采購管理培訓(xùn)教程244頁

1、procurement is the process of obtaining the right item from the right supplier using the right price at the right time, it must have the right quality and the right quantity合適的時間合適的價格合適的供應(yīng)商合適的質(zhì)量合適的數(shù)量合適的采購內(nèi)容采購采購降低物耗降低物耗 第一利潤源第一利潤源提高勞動生產(chǎn)率提高勞動生產(chǎn)率 第二利潤源第二利潤源現(xiàn)代物流現(xiàn)代物流 第三利潤源第三利潤源據(jù)美國的一份調(diào)查報告表明，據(jù)美國的一份調(diào)查報告表明，產(chǎn)

2、品制造成本己不足總成本的產(chǎn)品制造成本己不足總成本的10%10%；產(chǎn)品的加工時間只占總；產(chǎn)品的加工時間只占總時間的時間的5%5%（儲存、搬運(yùn)、運(yùn)輸、（儲存、搬運(yùn)、運(yùn)輸、銷售、包裝等作業(yè)占銷售、包裝等作業(yè)占95%95%的時的時間）。間）。 a公司年營業(yè)收入公司年營業(yè)收入rmb1000萬，利潤率萬，利潤率5%，成本，成本rmb950萬萬（采購成本（采購成本600萬，生產(chǎn)成本萬，生產(chǎn)成本rmb200萬，管理成本萬，管理成本rmb150萬）萬）1. 利潤利潤(50)=營業(yè)收入營業(yè)收入(1000)5%2. 營業(yè)收入增加營業(yè)收入增加10% 利潤利潤(55)=營業(yè)收入營業(yè)收入(1100)x5%3. 采購成本節(jié)

3、約采購成本節(jié)約10% 利潤利潤(60)=采購成本采購成本(600)x10%總裁動力分廠經(jīng)理（提供能源）機(jī)械分廠經(jīng)理（零部件加工）銷售分公司經(jīng)理（產(chǎn)品銷售）公司采購部采購部采購部采購部多分廠/多事業(yè)部組織內(nèi)部的采購家樂福在不少國家的消費(fèi)者中耳熟能詳，但它的發(fā)展歷史并不長。1959年，富尼耶和德富雷家族成立了家樂福公司。次年，在法國開設(shè)了第一家超市。1970年，家樂福股票在巴黎上市。后由于法國政府對在本土開設(shè)超市限制較多，在本土擴(kuò)張不盡如意，于是在1973年，家樂福走出法國，在西班牙巴塞羅那開設(shè)了第一家國外超市。1981年，推出家樂福“通行證”，即會員制。1984年，家樂福開始從事金融服務(wù)。198

4、5年，家樂福推出了自己的品牌產(chǎn)品。1995年，家樂福進(jìn)軍中國市場，幾年來不斷開設(shè)超市和全球采購中心。去年家樂福集團(tuán)的全球銷售額達(dá)到780億歐元，繼續(xù)保持全球第二大零售商的地位。 在短短的40多年間，家樂福正是堅持以“提供各種周到的專業(yè)服務(wù)和盡可能價廉物美的商品”為宗旨，才得以不斷擴(kuò)張壯大，去年的全球銷售額達(dá)到780億歐元。截止今年6月底，家樂福已在31個國家建立了各類連鎖銷售點(diǎn)9200多個。其中，開設(shè)20家分店以上的國家和地區(qū)就有巴西、馬達(dá)加斯加、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、日本、香港、韓國和中國。 家樂福在國際市場上的成功，是因為它不僅具有全球統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營模式，而且也擁有先進(jìn)的全球

5、采購體系和流通手段，能夠做到統(tǒng)一采購，物流分銷、倉店合一，因而在最大程度上節(jié)約人力和物力，降低了成本。這為家樂福占有市場、贏得利潤打下了良好的基礎(chǔ)，也為吸引顧客創(chuàng)造了有利條件。 除了采購中心駐地采購?fù)?，在世界各地舉辦的商品博覽會現(xiàn)場，也往往活躍著家樂福銷售人員的身影，他們經(jīng)常舉辦供需雙方直接見面會，致力于與供應(yīng)商建立長期可靠的合作伙伴關(guān)系。在采購中，他們以中低收入消費(fèi)群體的需求為出發(fā)點(diǎn)，以產(chǎn)品穩(wěn)定的質(zhì)量和銷路、盡可能完美的性能價格比和長期有保證的貨源供應(yīng)為標(biāo)準(zhǔn)，大批量采購商品，降低了產(chǎn)品的單價，在林林總總的對手面前取得了競爭優(yōu)勢。 各國生產(chǎn)的產(chǎn)品總有一些具有其他國家無可比擬的優(yōu)勢。正因為如此，

6、家樂福在開設(shè)連鎖店時，也增設(shè)“全球采購中心”。在進(jìn)入中國市場6年以來，家樂福相繼在中國16個城市開設(shè)了28家連鎖店，同時采購中心也在北京、上海、天津、武漢、廣州、大連和寧波等制造業(yè)發(fā)達(dá)的大中城市落戶。據(jù)統(tǒng)計，去年家樂福在中國已經(jīng)開辦了23個超市，采購額達(dá)35億美元，在亞洲的直接采購額中占六成。 與此同時，家樂福從1985年起就著手在許多生產(chǎn)廠商建立和發(fā)展自有品牌商品，以充分發(fā)揮其品牌效應(yīng)；生產(chǎn)商為擴(kuò)大銷路，也愿意將自己的產(chǎn)品冠以家樂福的品牌，從而促進(jìn)了產(chǎn)銷兩旺的雙贏局面的形成。 采購部門產(chǎn)品供應(yīng)商服務(wù)供應(yīng)商財務(wù)部門計劃部門研發(fā)部門法律部門質(zhì)檢部門營銷部門倉儲部門生產(chǎn)部門ceo需求信息需求信息需

7、求信息需求信息績效信息績效信息績效信息績效信息外部關(guān)系外部關(guān)系內(nèi)部關(guān)系內(nèi)部關(guān)系需求及績需求及績效信息效信息確定確定需求需求制訂制訂規(guī)格規(guī)格簽定簽定合同合同交貨交貨要求要求選擇選擇供應(yīng)供應(yīng)商商戰(zhàn)略戰(zhàn)略計劃計劃生產(chǎn)生產(chǎn)營銷營銷倉儲倉儲庫存庫存運(yùn)輸運(yùn)輸配送配送法律法律財務(wù)財務(wù)安全安全計劃計劃生產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)計設(shè)計質(zhì)檢質(zhì)檢物資物資研究研究質(zhì)檢質(zhì)檢設(shè)計設(shè)計it部門部門procurement is the process of obtaining the right item from the right supplier using the right price at the right time, it

8、must have the right quality and the right quantity合適的時間合適的價格合適的供應(yīng)商合適的質(zhì)量合適的數(shù)量合適的采購內(nèi)容采購采購內(nèi)部劣勢內(nèi)部劣勢w內(nèi)部優(yōu)勢內(nèi)部優(yōu)勢s外部機(jī)會外部機(jī)會o外部威脅外部威脅tso戰(zhàn)略依靠內(nèi)部優(yōu)勢抓住外部機(jī)會st戰(zhàn)略利用內(nèi)部優(yōu)勢抵制外部威脅wo戰(zhàn)略利用外部機(jī)會克服內(nèi)部弱點(diǎn)wt戰(zhàn)略減少內(nèi)部弱點(diǎn)回避外部威脅提出需求定義需求確定價格采購條件選擇評估供應(yīng)商發(fā)出定單定單跟蹤催貨驗收貨物支付貨款記錄存檔（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9） 訂單跟蹤與跟催 -訂單跟蹤 概念 適用對象 跟蹤方式 -訂單跟催 概念 驗貨和收

9、貨 -貨物檢驗 驗貨的基本步驟 -收貨 收貨的基本步驟 開票與支付貨款 -貨款結(jié)算與支付方式 收貨后結(jié)算 周期結(jié)算 -付款的基本步驟 記錄維護(hù) -記錄維護(hù)的概念 -需要保存的幾種記錄jit采購的作用 -大幅度減少原材料和外購件的庫存 -提高采購物資的質(zhì)量 -降低原材料和外購件的采購價格jit采購的應(yīng)用要求 -距離越近越好 -制造商和供應(yīng)商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 -注重基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè) -強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商的參與 -建立初評jit采購策略的組織 -制造商向供應(yīng)商提供綜合的,穩(wěn)定的生產(chǎn)計劃和作業(yè)數(shù)據(jù) -著重教育與培訓(xùn) -加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用 我們有什么？(假設(shè)資源是無限可獲得的) 我們需要什么？ 我們要制

10、造什么？ 主生產(chǎn)計劃 物料需求計劃 mrp 庫存信息 物料清單 每一項加工件的建議計劃 需求數(shù)量 開始日期和完工日期 每一項采購件的建議計劃 需求數(shù)量 訂貨日期和到貨日期 生產(chǎn)作業(yè)計劃 采購供應(yīng)計劃 圖 2- 1 mrp的基本邏輯 滑條拉手滾子抽屜鎖箱體圖2 - 2 三抽屜文件柜組成lk=3周lh2周lm=3周le=1周lg=2周ld=3周文件柜柜體組件(1)鎖(1)lb=1周1層la=1周3層2層0層lc=2周lf=4周抽屜組件(3)滑條(6)柜體(1)屜體g(1)手柄h(1)滾珠(2)lj=3周 j(20kg)k(5kg)cpm (critical path method)方法方法pert

11、(program evaluation and review technique)mprii管理模式的特點(diǎn)：管理模式的特點(diǎn)：1、計劃的一貫性與可行性：、計劃的一貫性與可行性：mrpii是一種計劃主導(dǎo)型的是一種計劃主導(dǎo)型的管理模式，計劃由粗到細(xì)逐層優(yōu)化，始終與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)管理模式，計劃由粗到細(xì)逐層優(yōu)化，始終與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略保持一致。略保持一致。2、管理的系統(tǒng)性：、管理的系統(tǒng)性：mrpii提供一個完整而詳盡的計劃，提供一個完整而詳盡的計劃，在在“一個計劃一個計劃”的協(xié)調(diào)下將企業(yè)所有與生產(chǎn)經(jīng)營直接相的協(xié)調(diào)下將企業(yè)所有與生產(chǎn)經(jīng)營直接相關(guān)的部門的工作聯(lián)成一個整體，提高了整體效率。關(guān)的部門的工作聯(lián)成一個整體，

12、提高了整體效率。3、數(shù)據(jù)共享性：各個部門使用大量的共享數(shù)據(jù)，消除、數(shù)據(jù)共享性：各個部門使用大量的共享數(shù)據(jù)，消除了重復(fù)工作和不一致性。了重復(fù)工作和不一致性。4、物流與資金流的統(tǒng)一：、物流與資金流的統(tǒng)一：mrpii中包含有成本會計和財中包含有成本會計和財務(wù)功能，可以由生產(chǎn)活動直接產(chǎn)生財務(wù)數(shù)據(jù)，保證生產(chǎn)務(wù)功能，可以由生產(chǎn)活動直接產(chǎn)生財務(wù)數(shù)據(jù)，保證生產(chǎn)和財務(wù)數(shù)據(jù)的一致性。和財務(wù)數(shù)據(jù)的一致性。市場需求市場需求生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃是否有問題是否有問題?粗略削減生產(chǎn)能力的計劃粗略削減生產(chǎn)能力的計劃yesnoyesno財務(wù)財務(wù)市場營銷市場營銷制造制造調(diào)整生產(chǎn)計劃調(diào)整生產(chǎn)計劃主生產(chǎn)進(jìn)度計劃主生產(chǎn)進(jìn)度計劃mrp生產(chǎn)能

13、力計劃生產(chǎn)能力計劃是否有問題是否有問題?需求進(jìn)度計劃需求進(jìn)度計劃調(diào)整主進(jìn)度計劃調(diào)整主進(jìn)度計劃mrpii一般認(rèn)為，一般認(rèn)為，erp是在是在mrpii基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，以物流思想基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，以物流思想為基礎(chǔ)，融現(xiàn)代管理思想為一身，以現(xiàn)代化的計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，融現(xiàn)代管理思想為一身，以現(xiàn)代化的計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)為運(yùn)行平臺，集企業(yè)的各項管理功能為一身，并能通信技術(shù)為運(yùn)行平臺，集企業(yè)的各項管理功能為一身，并能對物流上所有資源進(jìn)行有效控制的計算機(jī)管理系統(tǒng)。對物流上所有資源進(jìn)行有效控制的計算機(jī)管理系統(tǒng)。erp產(chǎn)生的背景產(chǎn)生的背景1、mpr需要完善，特別是其管理范圍需要擴(kuò)充。需要完善，特別是其管理范圍

14、需要擴(kuò)充。2、新的管理思想（、新的管理思想（ jit、物流管理等）不斷出現(xiàn)，要求、物流管理等）不斷出現(xiàn)，要求mrp融入這些新的管理理念。融入這些新的管理理念。3、客戶、客戶/服務(wù)器（服務(wù)器（c/s）體系機(jī)構(gòu)和分布式數(shù)據(jù)處理技術(shù)、）體系機(jī)構(gòu)和分布式數(shù)據(jù)處理技術(shù)、internet/intranet/extranet、電子商務(wù)、電子數(shù)據(jù)交換（、電子商務(wù)、電子數(shù)據(jù)交換（edi)，使在不同平臺的互操作以及對整個物流信息進(jìn)行集成，使在不同平臺的互操作以及對整個物流信息進(jìn)行集成管理得以實(shí)現(xiàn)。管理得以實(shí)現(xiàn)。業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)計劃計劃執(zhí)行執(zhí)行研發(fā)研發(fā)管理支管理支持服務(wù)持服務(wù)市場與市場與銷售銷售執(zhí)行訂執(zhí)行訂單管理單管理采購

15、物料采購物料與服務(wù)與服務(wù)計劃與制造計劃與制造產(chǎn)品產(chǎn)品管理管理物流物流提供客戶提供客戶支持支持管理人管理人力資源力資源管理財務(wù)管理財務(wù)與會計與會計管理信息管理信息技術(shù)技術(shù)綜合數(shù)據(jù)u銷售u廣告u客戶服務(wù)u訂單接受u成品庫存u分銷渠道u庫存成本u信息處理u投資收益率u在制品庫存u生產(chǎn)進(jìn)度計劃u產(chǎn)品質(zhì)量u采購u車輛大量庫存 最低化庫存 大量庫存連貫的小批量生產(chǎn) 大批量非連貫性生產(chǎn)迅速的客戶訂單處理 低價的客戶訂單處理迅速的送貨 最低成本的路線計劃高水平客戶服務(wù) 客戶服務(wù)與成本的權(quán)衡 低服務(wù)水平 小批量采購 大批量采購職責(zé)目標(biāo)市場部財務(wù)部生產(chǎn)部總經(jīng)理沃爾瑪對供應(yīng)商的評估與審核步驟 了解沃爾瑪：要求供應(yīng)商

16、通過沃爾瑪網(wǎng)站、光顧沃爾瑪商場等了解其商品、質(zhì)量、價格情況、業(yè)務(wù)及要求，以及沃爾瑪?shù)念櫩颓闆r。 提供相關(guān)資料：正式打印的“供應(yīng)商問卷”supplier questionnaire”由當(dāng)?shù)匚譅柆斏虉鼋?jīng)理提供，填完后還需經(jīng)其與區(qū)域經(jīng)理或食品部經(jīng)理簽字,打印的對“關(guān)鍵問題key questions”的回答、最新的財務(wù)狀況與財務(wù)報告副本、產(chǎn)品責(zé)任保險副本、標(biāo)準(zhǔn)條形碼情況等。 其中對產(chǎn)品供應(yīng)商的“關(guān)鍵問題”包括：年齡、平均收入、家庭規(guī)模、地理位置、人口規(guī)模及預(yù)期增長。誰是你的顧客？你的產(chǎn)品未來需求來自哪里？該產(chǎn)品將如何幫助沃爾瑪獲益于此未來的需求？沃爾瑪如何通過你的產(chǎn)品贏得市場份額同時控制經(jīng)營成本以使銷

17、售最大化？該市場上誰是你的直接競爭對手？誰是間接競爭對手？你的產(chǎn)品有什么附加值可以傳遞給顧客？你的產(chǎn)品將如何影響我們商店的相關(guān)產(chǎn)品請給出正面的例子?同沃爾瑪現(xiàn)有的花色品種相比，你的產(chǎn)品包裝將如何強(qiáng)化外觀與形象,即包裝怎樣推銷產(chǎn)品? 生產(chǎn)計劃及物流管理：企劃、生產(chǎn)、采購、銷售部門的關(guān)系與架構(gòu)以及相關(guān)人員狀況、接單、安排生產(chǎn)、交貨的流程、運(yùn)輸方式、交貨時間、原材料采購周期、庫存、最小生產(chǎn)批量、可接受的訂單變化范圍、確認(rèn)訂單時間、或系統(tǒng)的應(yīng)用情況等 生產(chǎn)技術(shù)、工藝水平及工程能力：開發(fā)及工程工藝部門的功能、架構(gòu)及人員構(gòu)成、自制產(chǎn)品設(shè)備及工藝、產(chǎn)品的開發(fā)周期、客戶參與產(chǎn)品或工藝開發(fā)情況、供應(yīng)商參與產(chǎn)品或

18、工藝開發(fā)的情況、主要設(shè)計軟件及功能、主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)備利用率、設(shè)備故障率等 環(huán)境管理：環(huán)境方針、管理目標(biāo)與體系、是否認(rèn)證、產(chǎn)品設(shè)計與工廠建設(shè)環(huán)境影響評估狀況、產(chǎn)品或工藝過程是否含有或使用重金屬、包裝材料循環(huán)使用等 建立供應(yīng)商伙伴合作關(guān)系的意義 -提高產(chǎn)品質(zhì)量保證材料和零部件的供應(yīng),縮短交貨周期,降低庫存水平,控制生產(chǎn)成本,加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,取得供應(yīng)商的技術(shù)支持 合作伙伴關(guān)系的分類 -基本供應(yīng)鏈聯(lián)盟與伙伴關(guān)系重點(diǎn)通常在降低成本和風(fēng)險 -層次適中的聯(lián)盟與伙伴關(guān)系與職能目標(biāo)直接掛鉤 -戰(zhàn)略性或高層次的聯(lián)盟與伙伴關(guān)系直接支持公司或業(yè)務(wù)單位的需要 典型的合作伙伴關(guān)系 -戰(zhàn)略性原材料聯(lián)盟 -先進(jìn)技術(shù)發(fā)展

19、伙伴關(guān)系 -供應(yīng)商早期參與流程設(shè)計的技術(shù)聯(lián)盟 采購定價方法 -生命周期成本法 定義 生命周期成本的概念 適用對象：采購品成本高，使用周期長的物品 -目標(biāo)成本法 定義 目標(biāo)成本的定義 適用場合總獲取成本 總的獲取成本（total acquisition cost）生命周期成本 總獲取成本包括的內(nèi)容： 采購成本 管理成本 運(yùn)輸成本 保修成本 服務(wù)成本 重置成本 總的獲取成本（total acquisition cost）生命周期成本 總獲取成本包括的內(nèi)容： 采購成本 管理成本 運(yùn)輸成本 保修成本 服務(wù)成本 重置成本生命周期成本生命周期成本 定義：生命周期成本是指在它運(yùn)作期間的定義：生命周期成本是指

20、在它運(yùn)作期間的所有成本，它等于所有成本，它等于 采購價格采購價格+運(yùn)作成本運(yùn)作成本+運(yùn)行成本運(yùn)行成本+維護(hù)成本維護(hù)成本+閑置成本閑置成本+替代成本替代成本+棄置與回收成本棄置與回收成本 它常用于固定資產(chǎn)采購，在其他的決策中它常用于固定資產(chǎn)采購，在其他的決策中可用作輔助手段可用作輔助手段lexon上市公司報價物品：100臺高規(guī)格打印機(jī)客戶：太平盛世媒體服務(wù)公司每臺價格：$600.00速度（張/分鐘）：10效率(平均頁數(shù)/墨盒): 800每個墨盒的成本：$50.00（必須用lexon墨盒）上門維修：免費(fèi)一年，以后每上門一次$100(只限辦公時間)供應(yīng)商地點(diǎn):100km使用壽命:15年去年銷售額變動

21、百分率:20%公司規(guī)模和詳情:大的日本公司跨國制造商inkhead有限公司報價物品:100臺高規(guī)格打印機(jī)客戶:太平盛世媒體服務(wù)公司每臺價格:$560.00或租用$25/月/臺(包括每年免費(fèi)維修)速度(張/分鐘):12效率(平均頁數(shù)/墨盒):600墨盒成本:$45.00(能用任何墨盒包括普通的)上門維修:$20.00/臺/年(24小時上門服務(wù))供應(yīng)商地點(diǎn):50km使用壽命:10年去年銷售額變動百分率:5%公司規(guī)模和詳情:英國為基地的中等規(guī)模的公司批發(fā)商bubble有限公司報價物品:100臺高規(guī)格打印機(jī)客戶:太平盛世媒體服務(wù)公司每臺價格:只限租用$20/月,最短租期三年速度(張/分鐘):10效率(

22、平均頁數(shù)/墨盒):800墨盒成本:$50.00(必須用供應(yīng)商的墨盒)上門維修:全保五年(24小時上門服務(wù))供應(yīng)商地點(diǎn):50km使用壽命:2年去年銷售額變動百分率:140%公司規(guī)模和詳情:新的地方企業(yè)家建立的公司(型號不多)其它情況根據(jù)你的經(jīng)驗和調(diào)研: 10%的機(jī)器需要一年維修一次 20%的機(jī)器需要兩年維修一次 40%的機(jī)器需要三年維修一次 預(yù)計每臺打印機(jī)每年印2400頁 不考慮租金的現(xiàn)值及將來值任務(wù):1.每個供應(yīng)商供應(yīng)的物品在三年中的價格和總成本2.每個報價/供應(yīng)商的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) 中華人民共和國合同法第三十條規(guī)定：“承諾的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與要約的內(nèi)容一致。受要約人對要約的內(nèi)容作出實(shí)質(zhì)性變更的，為新要約。

23、有關(guān)合同標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量、價款或者報酬、履行期限、履行地點(diǎn)和方式、違約責(zé)任和解決爭議方法等的變更，是對要約內(nèi)容的實(shí)質(zhì)性變更。” 中華人民共和國合同法第三十一條規(guī)定：“承諾對要約的內(nèi)容作出非實(shí)質(zhì)性變更的，除要約人及時表示反對或者要約表明承諾不得對要約的內(nèi)容作出任何變更的以外，該承諾有效，合同的內(nèi)容以承諾的內(nèi)容為準(zhǔn)?！?受要約人在承諾期限內(nèi)發(fā)出承諾，按照通常情形能夠及時到達(dá)要約人，但因其他原因承諾到達(dá)要約人時超過承諾期限的，除要約人及時通知受要約人因承諾超過期限不接受該承諾的以外，該承諾有效。 全面質(zhì)量管理 -概念：是指通過組織機(jī)構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能的積極參與，組織機(jī)構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量能

24、得到持續(xù)不斷的改進(jìn)和提高的綜合管理理念 -核心內(nèi)涵 全面的質(zhì)量，包括產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量，成本質(zhì)量 全過程的質(zhì)量指質(zhì)量貫穿于生產(chǎn)全過程，意味著全面質(zhì)量管理要“始于識別顧客的需求，終于滿足顧客的需要” 全員參與的質(zhì)量，對員工進(jìn)行質(zhì)量教育，強(qiáng)調(diào)全員把關(guān)，組成質(zhì)量管理小組 全企業(yè)的質(zhì)量，目的是建立企業(yè)質(zhì)量保證體系 全社會推動的質(zhì)量管理，符合了現(xiàn)今生產(chǎn)與質(zhì)量管理的要求。 -pdca循環(huán) a處理處理 c檢查檢查 p計劃計劃 d執(zhí)行執(zhí)行 pdca pdca循環(huán)循環(huán)acpdacpdacpdapdc 大環(huán)帶小環(huán)大環(huán)帶小環(huán)acpdacpdacpd原有水平原有水平上升到新水平上升到新水平階梯式上升階梯式上升三、質(zhì)量

25、成本 什么是質(zhì)量成本？質(zhì)量成本的構(gòu)成￥ 采購質(zhì)量管理 -概念 采購質(zhì)量管理就是對采購質(zhì)量的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對供應(yīng)商質(zhì)量的評估和認(rèn)證，從而建立采購管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動 -采購質(zhì)量管理對于企業(yè)的作用 有利于提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量 有利于保證企業(yè)生產(chǎn)有節(jié)奏、持續(xù)進(jìn)行 有利于保證企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)的安全 -采購質(zhì)量管理的內(nèi)容 采購部門的質(zhì)量管理 物料采購的質(zhì)量管理 物料采購的組織工作 物料采購供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作 物料采購供應(yīng)的控制工作 供應(yīng)商認(rèn)證與評估 產(chǎn)品檢驗 -采購質(zhì)量管理的基本原則（5r） 建立采購質(zhì)量管理體系 -培植現(xiàn)代質(zhì)量管理理念,強(qiáng)化采購質(zhì)量意識 -加強(qiáng)采購全過程質(zhì)量管理 -努力做好采購質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作 做好采購相關(guān)信息的工作 重視提高采購人員的素質(zhì) 做好采購的標(biāo)準(zhǔn)化工作 -建立采購質(zhì)量管理保證體系服務(wù)因素服務(wù)因素酒店食物，飲料，化妝品，清潔用品電視機(jī)制造商產(chǎn)成品，在制品，零部件食品倉庫不同的食品生產(chǎn)線服裝零售商服裝生產(chǎn)線，包裝醫(yī)院藥品，血液，食物，清潔用品，床銀行表格，營銷手冊，現(xiàn)金010203040506070星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日飯店1