春節(jié)期間食品安全專項整治工作會議上的講話-牛年春節(jié)發(fā)言稿

1、春節(jié)期間食品安全專項整治工作會議上的講話-牛年春節(jié)發(fā)言稿 【按食品安全工作要有一個再認(rèn)識食品安全工作是無比重要的工作,出現(xiàn)任何食品安全事故,無論事故的大小都是大事,我們要優(yōu)秀優(yōu)秀優(yōu)秀春節(jié)期間食品安全專項整治工作會議上的講話-牛年春節(jié)發(fā)言稿,2021年春節(jié)常用范本專題 更多.春節(jié)期間食品安全專項整治工作會議上的講話-牛年春節(jié)發(fā)言稿 一對食品安全工作要有一個再認(rèn)識 食品安全工作是無比重要的工作,出現(xiàn)任何食品安全事故,無論事故的大小都是大事,我們要對食品安全工作有一個再認(rèn)識的過程。 第一,食品安全工作是關(guān)系著我們黨和政府全局性工作的樞紐,起著承上啟下的作用。一方面,食品安全工作對上連著黨中央國務(wù)院決

2、策的部署和落實。我們以前總講,最近開全國經(jīng)濟工作會議又再次強調(diào),把關(guān)注民生處理民生擺在當(dāng)前全局工作的重要位置,食品安全就是關(guān)注民生處理民生問題,做好食品安全工作就是貫徹落實中央的部署和要求,從這個角度上講,食品安全工作是我們各級政府各級干部的 政治高壓線；另一方面,食品安全工作對下連著我們?nèi)嗣袢罕姷娜粘Ｉ?直接影響著人民群眾的生命安全,是 生命線 安康線。 第二,食品安全工作是一項難度無比大的工作。改革開放后,我們所做的開展經(jīng)濟和開展市場的各項工作,根本上都是按照 先上車后補票的模式進(jìn)展,現(xiàn)在看來,這種運行模式對當(dāng)前實際工作產(chǎn)生了很大沖擊,在開展中留下了許多問題。我們要清醒認(rèn)識到,當(dāng)前形勢下

3、,包括食品安全在內(nèi)的許多工作,存在一個很大的矛盾,即政策和工作,法律法規(guī)和現(xiàn)實有一些脫節(jié),給執(zhí)法和監(jiān)管形成很大難度。食品安全工作中,一方面由于群眾思想水平低企業(yè)運營不標(biāo)準(zhǔn),形成執(zhí)法和監(jiān)管工作不易開展,另一方面還要必須保證不能發(fā)生事故,從而構(gòu)成了工作不開展不行,開展起來卻會出現(xiàn)各種問題的 撞極現(xiàn)象。 第三,食品安全工作是一項反復(fù)性很強的工作。食品安全是一項動態(tài)性工作,今天沒問題,不能代說明天沒有問題。所以,食品安全工作要經(jīng)常抓反復(fù)抓,一不注意,以前的工作可能就要反彈。 2010春節(jié)馬上降臨,節(jié)日期間消費集中,容易發(fā)生食品安全事故,我們強調(diào)食品安全尤為重要。特別是在當(dāng)前全球經(jīng)濟危機情況下,許多企業(yè)

4、生產(chǎn)陷入窘境,消費低迷,從而產(chǎn)生了許多食品安全隱患和社會不穩(wěn)定的苗頭。另外,三鹿奶粉事件后,人民群眾對食品安全持疑心態(tài)度,存在的心里障礙還沒有消除,在一些經(jīng)銷購銷活動中,經(jīng)常會出現(xiàn)一些糾紛。 我來*時間雖然不長,但經(jīng)過了解知道,在國慶期間,對于食品安全,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門都做了大量有效的工作,成績應(yīng)該給予充分肯定,但同時要看到我們在整治工作中還存在一些漏洞死角死面,如：根底監(jiān)管工作仍然比較薄弱,食品索證索票制度落實不到位,街頭攤點的食品安全問題局部超市食品無質(zhì)量安全標(biāo)識以及食品批發(fā)市場上的 三無食品問題尚未得到有效處理；一些企業(yè)特別是小企業(yè)小作坊的質(zhì)量首責(zé)意識淡薄,安全制度欠缺,衛(wèi)生環(huán)境較差,食

5、品質(zhì)量難以保證；無證無照生產(chǎn)經(jīng)營還依然存在,違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為時有發(fā)生。當(dāng)前正值年終歲尾,工作任務(wù)很多,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門一定要認(rèn)清形勢,把食品安全工作放在心上,抓在手上,以實際行動為縣委縣政府保好駕護好航。 二扎實開展 兩節(jié)期間食品安全整治行動 整治工作中,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各有關(guān)部門要深刻獲取三鹿奶粉事故教訓(xùn),改良監(jiān)管形式,下移監(jiān)管重心,創(chuàng)新監(jiān)管舉措,求真務(wù)實,深入實際,明查暗訪,對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要果斷采取措施,及時處理,催促有關(guān)企業(yè)和單位限期整改,將問題消滅在萌芽狀態(tài),確保隱患得到徹底去除,整改措施真正落實到位。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對本行政區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé),必須切實擔(dān)負(fù)起統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)責(zé)任,要把食

6、品安全作為一項重要工作來抓。要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐村干部為主體,完善食品安全監(jiān)視網(wǎng)絡(luò),加大食品安全隱患排查力度,積極組織協(xié)調(diào)各有關(guān)職能部門在本行政區(qū)開展食品安全整治行動。 各有關(guān)部門要結(jié)合食品安全監(jiān)管工作實際,圍繞與人民群眾節(jié)日生活密切相關(guān)消費量大的食品,對重點品種重點區(qū)域重點企業(yè)或單位,集中力量,強化舉措,嚴(yán)格監(jiān)管和整治。要在對今年10月份食品安全集中行動中排查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)展認(rèn)真整改根底上,按照職能分工,進(jìn)一步明確職責(zé),砸死責(zé)任,認(rèn)真組織開展專項整治,深入排查農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖食品生產(chǎn)加工,流通銷售餐飲消費畜禽屠宰各個環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全隱患,嚴(yán)厲打擊利用 兩節(jié)期間食品旺銷時機,制售假冒偽劣和有毒有害食品的違

7、法犯罪行為,確保所負(fù)責(zé)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全不出問題。對涉及多個部門職能穿插部位和薄弱環(huán)節(jié),各有關(guān)部門要加強信息溝通,主動銜接,密切配合,加大聯(lián)合執(zhí)法力度,防止監(jiān)管脫節(jié),堅決消除監(jiān)管空白和盲區(qū),使我縣的節(jié)日市場得到全面凈化,整治工作取得實實在在成效。 對于食品安全工作,各級政府均實行屬地管理部門執(zhí)責(zé)模式,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對本行政區(qū)的食品安全負(fù)總責(zé),各有關(guān)部門擔(dān)負(fù)著執(zhí)法監(jiān)管的行政職能,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各有關(guān)部門一定要互相配合,構(gòu)成合力,不推諉不扯皮。食品安全工作中,各部門可能在某一具體問題和某一環(huán)節(jié)上會產(chǎn)生歧義,特別是遇到需要縣政府或縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室協(xié)調(diào)處理的問題,要不管職責(zé)如何劃分,一律按照縣政府或食品安全領(lǐng)

8、導(dǎo)小組辦公室要求辦理。在這里,我特別強調(diào)三點： 第一,要管住重點區(qū)域行業(yè)品種。農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域監(jiān)管工作力量相對薄弱,人們安全意識相對也差,最容易出現(xiàn)問題,要切實加強監(jiān)管；農(nóng)村集貿(mào)市場蔬菜集中生產(chǎn)區(qū)無公害蔬菜生產(chǎn)基地蔬菜批發(fā)市場食品批發(fā)市場食品超市建筑工地食堂學(xué)校及醫(yī)院食堂學(xué)校及周遍小作坊小食品店小餐館等部位或場所,容易出現(xiàn)制假售假行為,要加大整頓力度。對農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)屠宰業(yè)食品生產(chǎn)加工業(yè)食品批發(fā)貿(mào)易流通業(yè)餐飲業(yè)進(jìn)出口業(yè)等行業(yè),要加大監(jiān)管力度。要把日常監(jiān)管工作的重點放在與百姓生活息息相關(guān)的糧油肉蔬菜水果奶制品水產(chǎn)品飲用水兒童食品等品種上,力爭徹底鏟除群眾身邊的食品安全隱患。 第二,要管住關(guān)鍵

9、環(huán)節(jié)。一要管好種養(yǎng)殖。要重點加強對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)管,推動無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),開展對違禁藥物濫用藥物殘留的專項整治,建立健全完備的質(zhì)量檢測監(jiān)控體系,堅決防止各類農(nóng)產(chǎn)品和食品原料 帶病流入企業(yè)和市場。二要管好生產(chǎn)加工。要重點檢查食品配料添加劑包裝等方面的安全隱患,嚴(yán)防不合格食品不安全食品出廠。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要從長遠(yuǎn)出發(fā)對未來負(fù)責(zé),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)安全關(guān),不貪蠅頭小利,不搞 一錘子買賣,真正把保障食品質(zhì)量和安全作為企業(yè)的頭等大事來抓。三要管好流通銷售。管住批發(fā)零售環(huán)節(jié)是監(jiān)管工作最后一道防線。要特別加大工作力度,建立嚴(yán)格的食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度,加大對食品經(jīng)營企業(yè)個體工商戶的主體資格審查

10、力度,嚴(yán)禁私發(fā) 人情證 關(guān)系證埋下禍根。要做好食品進(jìn)出口監(jiān)管工作,既不能讓不安全的食品入境,也不允許有問題的食品出口。 第三,要保護和支持食品產(chǎn)業(yè)安康開展。要保護好莘橋燒雞龐口燜子等我們*的特色食品,這些產(chǎn)品一旦出現(xiàn)安全問題,危害更大影響更大損失更大。因而,我們要倍加關(guān)懷保護和支持地產(chǎn)名牌食品的開展。有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和部門要多到這些企業(yè)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)看一看,幫助企業(yè)不出食品安全問題,幫助處理疑問困難問題,這就是在保護其開展。 三做好 兩節(jié)期間食品安全整治保障工作 第一,要加強領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門要切實加強 兩節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),制定工作方案優(yōu)選,及時研究案例論文部署有關(guān)工作,檢查催促轄區(qū)內(nèi)

11、食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實質(zhì)量安全第一責(zé)任,組織開展 兩節(jié)食品安全專項整治,排查和消除食品安全隱患。 第二,要嚴(yán)格責(zé)任。要將 兩節(jié)期間食品安全工作責(zé)任逐級分解并落實到具體人員,嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任制和責(zé)任追查制,對失職瀆職形成食品安全事故的,依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理并追查相關(guān)人員責(zé)任。 第三,要快速反響。元旦春節(jié)期間,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)部門要認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急職守工作制度,安排好節(jié)日值班,暢通投訴舉報渠道,及時處理群眾的投訴舉報。做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備,一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件,要按照要求及時上報并迅速啟動相應(yīng)應(yīng)急機制,采取措施,果斷處置,嚴(yán)控事態(tài)開展,最大限度減少危害和損失,并及時消除負(fù)面影響。 四做好打擊違法添加非食用物質(zhì)

12、和濫用食品添加劑專項整治工作 12月8日,衛(wèi)生部等9個部門召開了20xx年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作電視電話會,會議的主要任務(wù)是：認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于系統(tǒng)而有序地處理食品安全問題,立即動手處理濫用添加劑等緊迫問題的指示精神,在全國范圍內(nèi)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動。會后,省政府9個對口部門馬上召開全省電視電話會議,對我省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動進(jìn)展了安排部署,可見工作的緊迫性和艱巨性。 我們要認(rèn)真獲取三鹿奶粉嚴(yán)重食品安全事故的教訓(xùn),嚴(yán)厲打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)的行為,清理標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑市場。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要嚴(yán)格按照方案的有關(guān)要求,結(jié)合各自實際,立即