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文檔簡介

1、會計學(xué)1成本控制總結(jié)成本控制總結(jié)1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 2 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第1頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 3 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第2頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COS

2、T CONTROL2013-12Page 4 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第3頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 5 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第4頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 6 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and

3、Beverage COST CONTROL2013-12第5頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 7 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第6頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 8 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第7頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 F

4、ood and Beverage COST CONTROL2013-12Page 9 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第8頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 10 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第9頁/共22頁可控成本可控成本&不可控成本不可控成本固定成本固定成本&變動成本變動成本直接成本直接成本&間接成本間接成本成成 本本第10頁/共22頁

5、1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 12 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第11頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 13 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第12頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL201

6、3-12Page 14 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第13頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 15 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第14頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 16 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverag

7、e COST CONTROL2013-12第15頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 17 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第16頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 18 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第17頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Foo

8、d and Beverage COST CONTROL2013-12Page 19 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第18頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 20 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第19頁/共22頁1024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12Page 21 of 221024餐飲管理1-成本控制 Food and Beverage COST CONTROL2013-12第20頁/共

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