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文檔簡(jiǎn)介
1、中學(xué)校園環(huán)境和后勤管理工作匯報(bào)后勤工作是學(xué)校工作的一個(gè)重要組成部分,是搞好教育 教學(xué)工作的保障。校園環(huán)境又是校園文化建設(shè)和學(xué)校精神文 明建設(shè)的物質(zhì)載體,具有引導(dǎo)價(jià)值取向、發(fā)揮同化功能,情 感激勵(lì)和塑造人格作用。整潔優(yōu)美的校園環(huán)境能陶冶情操, 愉悅身心,促進(jìn)工作和學(xué)習(xí)。一、學(xué)校堅(jiān)持“彰顯文化,注重綠化、保證凈化”的原 則,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作責(zé)任,調(diào)動(dòng)一切積極因素,籌 集資金,科學(xué)規(guī)劃,整體布置,硬件建設(shè)已初顯成效。近年 來(lái),修筑了新校門(mén)、學(xué)生浴室,學(xué)生公寓、學(xué)校食堂餐廳、 文化背景墻、雕塑等。學(xué)校硬化路面3000多平米,綠化1600 平米,學(xué)校建有比較標(biāo)準(zhǔn)的升旗臺(tái)和旗桿。利用每周的升旗儀式,
2、加強(qiáng)了愛(ài)國(guó)主義教育和精神文明教育。二、著力發(fā)展墻壁和櫥窗文化。 為使文化育人取得實(shí)效, 我校充分利用有利條件, 在硬道旁設(shè)置文化燈箱、 文化櫥窗, 教學(xué)樓過(guò)道設(shè)置文化長(zhǎng)廊、建筑物墻壁上布置警示語(yǔ)。按社 會(huì)與教育需求,及時(shí)更換主題,豐富文化宣傳內(nèi)容,給校園 增添了生機(jī)與活力,有利于學(xué)習(xí)和生活,有利于陶冶學(xué)生的 情操,塑造學(xué)生的個(gè)性,更使環(huán)境育人于無(wú)聲處顯功效。三、加強(qiáng)了師生行為規(guī)范的管理,注重養(yǎng)成教育。利用 板報(bào)、校園廣播、班會(huì)、校會(huì)以及舉行“向不文明習(xí)慣告別”儀式等對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明習(xí)慣教育,杜絕了亂扔、亂放、亂貼、亂畫(huà)、亂掛現(xiàn)象。四、細(xì)化學(xué)生公寓管理。學(xué)生宿舍既是住宿生食宿的場(chǎng)所,又是他們學(xué)會(huì)做
3、事、學(xué)會(huì)自立、學(xué)會(huì)共處的良好空間,是加強(qiáng)德育教育的良好好載體;我們只有加強(qiáng)管理,加強(qiáng)引 導(dǎo),才能讓家長(zhǎng)放心,才能讓學(xué)生舒心。所以,我們把學(xué)生 宿舍管理放到了學(xué)校管理的重要位置。一名副校長(zhǎng)親自分 管,其他領(lǐng)導(dǎo)通力合作,管理方法的決策、過(guò)程的督導(dǎo)、終 結(jié)的評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)都十分重視。我們宿舍管理的總目標(biāo)是:“安 靜有序、干凈整潔、安全和諧、文明向上?!币蟊容^具體。 比如,為了安靜有序,要求學(xué)生進(jìn)入宿舍不大聲喧嘩,進(jìn)出 宿舍右行輕步,睡覺(jué)鈴聲拉響時(shí)必須身在床上,睡覺(jué)鈴聲響 后,室內(nèi)要無(wú)聲無(wú)光亮,不同寢室同學(xué)互不竄室等等。為了 干凈整潔,要求每日兩次打掃宿舍,地面無(wú)垃圾,物品無(wú)灰 塵,被單平展沒(méi)有皺褶,被子
4、折疊方正不成堆,擺放一線(xiàn)同 方位,洗漱用具、鞋、包、衣物等各類(lèi)物品,歸類(lèi)歸位擺放, 室內(nèi)有美化,張貼要規(guī)范;為了安全和諧,要求學(xué)生不帶明 火入室,不使用油燈蠟燭,不私拉亂接電線(xiàn),嚴(yán)禁吸煙喝酒, 嚴(yán)禁攜帶刀具、棍棒入寢室;人離門(mén)鎖,兩人以下不準(zhǔn)入寢 室等。這些具體要求都寫(xiě)入了 鎮(zhèn)一中宿舍管理制度、文 明寢室檢查評(píng)比細(xì)則等規(guī)章制度之中,并打印成文,新生 入學(xué)教育時(shí)逐條學(xué)習(xí),平時(shí)利用班會(huì)、校會(huì)會(huì)、校園廣播、 黑板報(bào)等形式,反復(fù)教育,反復(fù)強(qiáng)調(diào),這樣,學(xué)生知道了該 怎么做,更重要的是以這些具體目標(biāo)為依據(jù),對(duì)學(xué)生、對(duì)班 級(jí)進(jìn)行考核評(píng)比,使管理目標(biāo)明確,有的放矢。五、強(qiáng)化食堂管理。食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)
5、系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng), 關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶(hù),為此,我校高 度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第 一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督, 為全校師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿(mǎn)意,讓家長(zhǎng)放心。我 來(lái)源于貴/州XX們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿鳎?建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。1、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),食堂管理嚴(yán) 格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條 例等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學(xué)校制定了采購(gòu)員職責(zé)、飯菜留樣制度、食堂管理監(jiān)督辦法、餐具消毒衛(wèi) 生制度、食堂與食品衛(wèi)生安全
6、管理細(xì)則,食堂管理 人員職責(zé)和預(yù)防食物中毒工作預(yù)案等各類(lèi)人員崗位職 責(zé),做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。2、強(qiáng)化流程管理進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中,我們注意把好“三關(guān)”:第一關(guān)是把好進(jìn)貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合 同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證 復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)驗(yàn)貨, 采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有 無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式把住 進(jìn)貨關(guān),對(duì)易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆等少買(mǎi)或不買(mǎi); 凡遇“五一 ”、“十一 ”等大假返校,假前余下的 作料
7、等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須由食堂管理員驗(yàn)收,并作 好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。第二關(guān),加 工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去 殘留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所 無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,除做好留樣外,每餐由一名食堂工人提 前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關(guān),食 品分餐關(guān),食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn), 立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管 理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂, 從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳 染,堅(jiān)持每餐餐具專(zhuān)人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的 保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工 作,切斷傳染源,保證師生健康。3、建立監(jiān)督機(jī)制為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu), 組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,檢查、 監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小 組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查,
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