煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒幼苗貯運(yùn)質(zhì)量的影響

1、2014（7）：18-22煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒幼苗貯運(yùn) 質(zhì)量的影響楊天李娟起潘小兵曲梅田永強(qiáng)高麗紅陳青云*（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京）摘要：為了探究適宜辣椒幼苗貯運(yùn)的煉苗期基質(zhì)含水量，研究了煉苗期不同基質(zhì)相對(duì)含水量處理（25%35%、40%50%、55%65%和70%80%）對(duì)不同貯藏時(shí)間（0、2、4、6d）下辣椒幼苗主要形態(tài)與生理指標(biāo)變化規(guī)律及定植后幼苗生長(zhǎng)恢復(fù)能力的影響。結(jié)果表明：對(duì)于短期（2d）貯藏而言，煉苗期的適宜基質(zhì)相對(duì)含水量幅度較大（40%80%）；對(duì)于中期（4d）和長(zhǎng)期（6d）貯藏，適宜將煉苗期基質(zhì)相對(duì)含水量控制在70%80

2、%。相關(guān)性分析和通徑分析結(jié)果表明，適宜評(píng)價(jià)貯運(yùn)期間辣椒幼苗質(zhì)量的單一指標(biāo)為葉片健全指數(shù)，復(fù)合指標(biāo)為莖粗+2.723真葉葉綠素含量-1.235地下部干質(zhì)量。關(guān)鍵詞：辣椒；幼苗貯運(yùn)質(zhì)量；煉苗期；基質(zhì)相對(duì)含水量；11下貯運(yùn)的番茄幼苗質(zhì)量得到最好的保持。這些相關(guān)研究?jī)H是從貯運(yùn)環(huán)境角度探究了適宜幼苗質(zhì)量保持的調(diào)控措施。但是，在產(chǎn)業(yè)化育苗條件下，幼苗貯藏質(zhì)量的保持不僅與貯藏期間的環(huán)境相關(guān)，而且與貯藏前的幼苗質(zhì)量有直接的關(guān)系。因此，保持良好的幼苗貯藏前質(zhì)量是決定其貯運(yùn)質(zhì)量的前提條件之一。出圃前馴化（煉苗）是維系幼苗質(zhì)量的重要措施。其中，煉苗期基質(zhì)水分調(diào)控是成苗馴化的有效途徑之一。例如，夏華英等（2006）研

3、究表明，基質(zhì)含水量低時(shí)有利于加速甜瓜幼苗的生長(zhǎng)速度、增加單株葉面積和干物質(zhì)總量；徐磊等（2009）通過(guò)對(duì)普通白菜的研究表明，較強(qiáng)和中等光照條件下，基質(zhì)含水量為最大持水量的80%時(shí)植株長(zhǎng)勢(shì)較好，弱光照條件下60%基質(zhì)含水量植株長(zhǎng)勢(shì)較好。煉苗期基質(zhì)水分調(diào)控能夠影響幼苗質(zhì)量，進(jìn)而影響其貯藏期間質(zhì)量，最終影響定植后的幼苗生長(zhǎng)狀況。但是，目前鮮見煉苗期基質(zhì)水分調(diào)控對(duì)幼苗貯藏質(zhì)量及定植后生長(zhǎng)影響的相關(guān)研究報(bào)道。為此，本試驗(yàn)以育苗面積較大的辣椒為研究對(duì)象，探究了煉苗期不同基質(zhì)相對(duì)含水量對(duì)不同貯藏時(shí)間下辣椒幼苗主要形態(tài)與生理指標(biāo)變化規(guī)律，及定植后幼苗生長(zhǎng)恢復(fù)能力的影響，一方面探討可用于評(píng)價(jià)幼苗貯運(yùn)質(zhì)量的相關(guān)指

4、標(biāo)，另一方面為辣椒苗的耐楊天，碩士研究生，專業(yè)方向：設(shè)施園藝，E-mail：yangtiantian*通訊作者（Correspondingauthor）：陳青云，教授，博士生導(dǎo)師，專業(yè)方向：設(shè)施園藝，E-mail：caucqy收稿日期：2014-04-26；接受日期：2014-05-20基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（），現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市果類蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，星火計(jì)劃項(xiàng)目（2012GA）隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，工廠化穴盤育苗技術(shù)近幾年在我國(guó)得到了較快的發(fā)展。然而，產(chǎn)業(yè)化的商品苗在運(yùn)輸、銷售和貯藏過(guò)程中因天氣、勞動(dòng)力、機(jī)械震蕩等種種原因?qū)е落N售后的辣椒幼苗質(zhì)量下降，不能達(dá)到消費(fèi)者的

5、要求或定植后生長(zhǎng)緩慢甚至死亡，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此，如何使幼苗從生產(chǎn)到定植之前保持健康壯苗水平，提高運(yùn)輸或長(zhǎng)期貯藏效果，延長(zhǎng)供應(yīng)和銷售時(shí)間成為亟待解決的問(wèn)題（魏智龍等，2000）。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于幼苗貯藏方面的研究主要集中在貯藏環(huán)境上。例如，黃翠平等（2007）研究了不同貯藏溫度對(duì)黃瓜幼苗質(zhì)量的影響，結(jié)果表明12下貯藏黃瓜幼苗最有利于保持其質(zhì)量。Kubota和Kroggel（2006）研究了在貯運(yùn)過(guò)程中溫度和光照對(duì)番茄幼苗的影響，結(jié)果表明，溫度對(duì)番茄幼苗的影響大于光照，613是最適合的長(zhǎng)時(shí)間（多于4d）運(yùn)輸溫度。朱海生等（2003）研究結(jié)果表明，18新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控18

6、研究論文中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)食食?MMMMM貯性技術(shù)措施制定提供數(shù)據(jù)支撐。1材料與方法1.1試驗(yàn)材料供試?yán)苯罚–apsicum annuumL.）品種為農(nóng)大24號(hào)，采用105孔穴盤進(jìn)行育苗，以PINDSTRUP草炭蛭石珍珠巖=2V1V1V為育苗基質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)液配方為日本園試通用配方。1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)辣椒于2013年9月13日在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)園日光溫室內(nèi)播種，基質(zhì)采用基質(zhì)填充器統(tǒng)一填充于穴盤內(nèi)，保證每盤基質(zhì)一致。育苗盤下鋪兩層地膜，防止其根部扎入土中。播種后的穴盤隨機(jī)排列于溫室中溫光環(huán)境一致的地方進(jìn)行常規(guī)管理，同時(shí)對(duì)溫室內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。辣椒子葉展

7、平后開始澆營(yíng)養(yǎng)液，當(dāng)穴盤苗長(zhǎng)到四葉一心時(shí)，進(jìn)入煉苗期，共5d。共設(shè)4個(gè)處理：T1、T2、T3、T4，基質(zhì)相對(duì)含水量分別為25%35%、40%50%、55%65%、70%80%（基質(zhì)含水量采用花盆法進(jìn)行測(cè)定）。每處理1盤，3次重復(fù)，4個(gè)處理共12盤。煉苗期在人工氣候室中進(jìn)行水分處理（1倍營(yíng)養(yǎng)液）。溫度白天設(shè)定為20，夜間設(shè)定為10，溫差為10），光照強(qiáng)度為300molm-2s-1，相對(duì)濕度為70%左右。每天將噴壺平放，均勻地給每個(gè)處理噴灌其所需計(jì)量的營(yíng)養(yǎng)液（營(yíng)養(yǎng)液量的確定采用稱重法）。煉苗結(jié)束后，按照上述方法最后一次噴灌所需營(yíng)養(yǎng)液后進(jìn)行貯運(yùn)。在人工氣候室內(nèi)模擬貯運(yùn)溫、濕度（溫度為11，黑暗，相對(duì)

8、濕度為70%），共6d。1.3項(xiàng)目測(cè)定每次每處理取36株，于貯運(yùn)的第0、2、4、6天測(cè)定株高、莖粗、全株各器官干鮮質(zhì)量、葉綠素含量、可溶性糖含量等，退變指數(shù)根據(jù)葉片分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。貯運(yùn)期壯苗指數(shù)=（莖粗/株高）單株干質(zhì)量。定植后測(cè)定心葉長(zhǎng)度，計(jì)算心葉生長(zhǎng)速度，定植后幼苗壯苗指數(shù)于定植后7d（貯運(yùn)后0、2、4、6d分別取苗定植）進(jìn)行取樣測(cè)定莖粗、株高、單株干質(zhì)量后計(jì)算。分別用直尺、游標(biāo)卡尺、天平等測(cè)定幼苗的株高、莖粗、植株鮮質(zhì)量（地上部、地下部）等生物學(xué)性狀。植株干質(zhì)量在105殺青10min后，80烘干至恒質(zhì)量，稱地下部干質(zhì)量、地上部干質(zhì)量和全株干質(zhì)量。參考寧偉等（2005）的方法，根據(jù)葉片的

9、生長(zhǎng)狀況對(duì)葉片進(jìn)行分級(jí)：0級(jí)，子葉發(fā)育正常，無(wú)黃化、無(wú)萎蔫；1級(jí)，子葉發(fā)育正常，有部分子葉（10%）發(fā)黃萎蔫但不脫落；2級(jí)，子葉變黃（10%），少量脫落（10%）；3級(jí)，子葉全部發(fā)黃，大部分脫落（70%左右）；4級(jí)，子葉幾乎全部脫落（90%以上），一、二真葉萎蔫發(fā)黃；5級(jí)，子葉全部脫落，大部分真葉發(fā)黃萎蔫。葉片退變指數(shù)：xa/（nx）=（x1a1+x2a2+x3a3+xnan）/（nx）式中：x1、x2、xn為各級(jí)葉片傷害的幼苗株數(shù)；a1、a2、an為葉片退變等級(jí)。葉片健全指數(shù)=1-葉片退變指數(shù)取幼苗第1片真葉，剪去葉片主葉脈，每份樣0.2g左右采用95%乙醇法測(cè)定葉綠素含量（李合生，2000

10、）；可溶性糖含量采用蒽酮比色法測(cè)定（李合生，2000）；心葉絕對(duì)生長(zhǎng)速度=（定植后7d平均心葉長(zhǎng)度-定植當(dāng)天平均心葉長(zhǎng)度）/7（寧偉等，2006）。取幼苗第1片真葉，用掃描儀掃出面積，烘箱烘干得其干質(zhì)量，即單位面積上的干質(zhì)量，為比葉重。1.4數(shù)據(jù)處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel2010軟件進(jìn)行整理，用SPSS21.0數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行LSD-Duncan多重比較、相關(guān)性分析以及通徑分析。2結(jié)果與分析2.1基質(zhì)含水量對(duì)貯藏期間辣椒主要形態(tài)及生理指標(biāo)的影響由圖1可知，隨著貯藏時(shí)間的增加，辣椒葉片的健全指數(shù)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。貯藏2d時(shí)，T1處理的葉片健全指數(shù)顯著低于T3和T4處理，而與T2處理間無(wú)顯著差異。這說(shuō)

11、明煉苗期25%35%基質(zhì)含水量處理的辣椒幼苗貯藏2d后，其葉片已開始劣變。貯藏4、6d時(shí)，T1和T2處理葉片的健全指數(shù)均顯著低于T3和T4處理，這說(shuō)明貯藏4d時(shí)，40%50%基質(zhì)含水量處理的辣椒幼苗葉片已出現(xiàn)劣變。19新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控19研究論文中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)食食?MMMMM由圖2可知，隨著貯藏時(shí)間的增加，辣椒真葉葉綠素含量呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。貯藏6d時(shí)，T1的葉綠素含量下降最快；T4的葉綠素含量達(dá)最高。隨著貯藏時(shí)間的增加，T4的葉綠素含量始終比較穩(wěn)定。這說(shuō)明，對(duì)于長(zhǎng)期（6d）貯藏，基質(zhì)含水量70%80%處理的辣椒葉片葉

12、綠素含量保持較穩(wěn)定。圖2煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒真葉葉綠素含量的影響2.2基質(zhì)含水量對(duì)定植后辣椒主要生長(zhǎng)指標(biāo)的影響由圖3、4可知，隨著貯藏時(shí)間的增加，定植后的辣椒壯苗指數(shù)及心葉生長(zhǎng)速度呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。對(duì)于壯苗指數(shù)而言，貯藏0、2d，T1處理均顯著低于T4處理，而T2、T3處理與T4處理無(wú)顯著差異；貯藏4d，T1、T2處理顯著低于T3、T4處理。上述試驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明，為獲得較高的辣椒定植后壯苗指數(shù)，短期（2d）貯藏可將基質(zhì)含水量控制在40%50%范圍內(nèi)，而中期（4d）和長(zhǎng)期（6d）貯藏，適宜將基質(zhì)含水量控制在55%80%范圍內(nèi)。由圖4可知，煉苗期不同基質(zhì)相對(duì)含水量處理并不影響短期（2d）貯藏的辣椒

13、定植后心葉生長(zhǎng)速度。貯藏4d時(shí)，T4處理下辣椒定植后心葉生長(zhǎng)速度顯著高于其他處理；貯藏6d時(shí)，T4處理的心葉生長(zhǎng)速度仍最高，這說(shuō)明中長(zhǎng)期貯藏，基質(zhì)含水量70%80%處理下辣椒定植后恢復(fù)生長(zhǎng)的能力最好。2.3辣椒定植后心葉生長(zhǎng)速度與貯運(yùn)期間形態(tài)、生理指標(biāo)的相關(guān)及通徑分析由于貯運(yùn)后幼苗的質(zhì)量需通過(guò)定植后其恢復(fù)生長(zhǎng)的能力判斷，本試驗(yàn)將貯運(yùn)的辣椒苗定植后，通過(guò)測(cè)定諸多與幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力相關(guān)的指標(biāo)，從中篩選出定植后心葉生長(zhǎng)速度作為評(píng)價(jià)貯運(yùn)后幼苗質(zhì)量的有效指標(biāo)。然后，以定植后心葉生長(zhǎng)速度為因變量Y，以貯運(yùn)期間幼苗質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)為自變量（X1X14），通過(guò)相關(guān)性分析和通徑分析，初步篩選了適宜評(píng)價(jià)貯運(yùn)期間辣椒幼

14、苗質(zhì)量的單一或復(fù)合指標(biāo)。圖3煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒定植后壯苗指數(shù)的影響圖4煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒定植后心葉生長(zhǎng)速度的影響圖1煉苗期不同基質(zhì)含水量對(duì)辣椒葉片健全指數(shù)的影響圖柱上不同小寫字母表示差異顯著（=0.05）。20新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控20研究論文中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)食食?MMMMM對(duì)定植后辣椒幼苗心葉生長(zhǎng)速度與貯運(yùn)期間各形態(tài)及生理指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析后發(fā)現(xiàn)（表1），貯運(yùn)辣椒幼苗定植后心葉生長(zhǎng)速度與葉片健全指數(shù)、莖粗、全株鮮質(zhì)量、地上部鮮質(zhì)量、真葉葉綠素含量、地下部鮮質(zhì)量、貯運(yùn)期間壯苗指數(shù)、株高呈極顯著正相關(guān)（P0.0

15、5）。其中，葉片健全指數(shù)與其相關(guān)性最大，相關(guān)系數(shù)達(dá)0.853（P0.01）。進(jìn)一步通過(guò)逐步回歸分析得到葉片健全指數(shù)（X11）與定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力（Y）之間的回歸方程為：Y=0.026+0.413X11，決定系數(shù)達(dá)R2=0.727，P0.05、P0.05、P0.01。為進(jìn)一步篩選出適宜評(píng)價(jià)貯運(yùn)期間辣椒幼苗質(zhì)量的復(fù)合指標(biāo)，在相關(guān)分析和逐步回歸分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行了通徑分析。分析結(jié)果顯示（表2），莖粗（X2）、比葉重（X12）、真葉葉綠素含量（X14）和地下部干質(zhì)量（X4）這4個(gè)指標(biāo)復(fù)合在一起可以較好地反映定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力（Y）。最終解析出的回歸方程為：Y=-0.504+3.333X2-48.

16、714X12+9.075X14-4.117X4其中莖粗（X2）和真葉葉綠素含量（X14）與定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力（Y）直接通徑系數(shù)較大，而地下部干質(zhì)量（X4）與定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力（Y）間接通徑系數(shù)較大。由于比葉重（X12）的直接通徑系數(shù)和間接通徑系數(shù)均較小，對(duì)定植后心葉生長(zhǎng)速度的影響不大，故忽略不計(jì)，公式變?yōu)椋篩=-0.504+3.333X2+9.075X14-4.117X4。為了簡(jiǎn)化公式，更清晰地表達(dá)定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力與其他三者之間的關(guān)系，定義Y =（Y+0.504）/3.333，則Y =X2+2.723X14-1.235X4。進(jìn)一步通過(guò)回歸分析，最終尋找出3個(gè)指標(biāo)：莖粗（X2）、真

17、葉葉綠素含量（X14）、地下部干質(zhì)量（X4），3個(gè)指標(biāo)共同作用使得復(fù)合指標(biāo)X2+2.723X14-1.235X4對(duì)定植后幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)能力（Y）的決定系數(shù)高達(dá)R2=0.965 （P0.01）。上述結(jié)果說(shuō)明該復(fù)合指標(biāo)可以作為幼苗產(chǎn)后貯運(yùn)過(guò)程中的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)。3結(jié)論與討論辣椒幼苗低溫貯藏的目的就是保持辣椒幼苗的質(zhì)量，即在保證幼苗質(zhì)量不惡化的情況下使其停止生長(zhǎng)（Justus&Kubota，2010）。在貯運(yùn)過(guò)程中，幼苗質(zhì)量下降的主要原因是其正常生長(zhǎng)發(fā)育的外界環(huán)境（溫、光、水、肥）發(fā)生了變化。本試驗(yàn)研究的是水的變化。一方面，煉苗期間進(jìn)行不同基質(zhì)含水量的處理，保證貯運(yùn)期間辣椒幼苗的健壯；另一方面，貯運(yùn)前保

18、證相應(yīng)的水分處理，確保貯運(yùn)期間辣椒幼苗的質(zhì)量保持。試驗(yàn)表明，對(duì)于短期（2d）貯藏而言，煉苗期的適宜基質(zhì)相對(duì)含水量幅度較大（40%80%），這樣既可獲得較高的葉片健全指數(shù)和較好的定植后壯苗指數(shù)，同時(shí)可保證定植成活率和生長(zhǎng)恢復(fù)能力。對(duì)于中期（4d）和長(zhǎng)期（6d）貯藏而言，適宜將煉苗期基質(zhì)相對(duì)含水量控制在70%80%，這樣不僅可以獲得較高的葉片健全指數(shù)、較穩(wěn)定的葉綠素含量和較好的定植后壯苗指數(shù)，還可保證定植成活率和生長(zhǎng)恢復(fù)能力。定植后辣椒幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)的能力反映了貯運(yùn)期間其質(zhì)量保持，通過(guò)通徑分析得到的單一指標(biāo)葉片健全指數(shù)，雖然直觀易測(cè)，但測(cè)定有一定的主觀性，有待于進(jìn)一步探討。對(duì)于最終獲得的復(fù)合指標(biāo)而言

19、，該復(fù)合指標(biāo)中莖粗和地下部干質(zhì)量能直觀地表現(xiàn)辣椒幼苗的健壯程度，而真葉葉綠素含量能有效反映其光合作用水平。寧偉等（2005）研究也表明，葉綠素在相對(duì)逆境條件（黑暗）下加速分解，導(dǎo)致幼苗定植后不能更有效地進(jìn)行光合產(chǎn)物積累，致使其緩苗慢，甚至停止生長(zhǎng)發(fā)育。因此，在生21新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控21研究論文中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)競(jìng)食食?MMMMM產(chǎn)中，筆者認(rèn)為可以通過(guò)這些指標(biāo)評(píng)價(jià)辣椒幼苗的貯運(yùn)質(zhì)量，但是更加直觀、易測(cè)的指標(biāo)仍需進(jìn)一步研究。參考文獻(xiàn)黃翠平，孫治強(qiáng)，王貞2007不同貯藏溫度對(duì)黃瓜秧苗質(zhì)量的影響江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，19（1）：60-62

20、魏智龍，鄒志榮，吳正景2000蔬菜與花卉的工廠化育苗技術(shù)北京農(nóng)業(yè)科學(xué)，18（6）：17-19李合生2000植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)北京：高等教育出版社寧偉，葛曉光，李天來(lái)，朱海生2005模擬運(yùn)貯條件下番茄秧苗質(zhì)量保持指標(biāo)研究中國(guó)蔬菜，（4）：6-9寧偉，葛曉光，李天來(lái)2006番茄秧苗運(yùn)貯過(guò)程中質(zhì)量下降有關(guān)指標(biāo)研究中國(guó)蔬菜，（3）：12-14夏華英，盛東，牛慶良，范淑英，黃丹楓2006不同基質(zhì)含水量條件下網(wǎng)紋甜瓜的生長(zhǎng)分析上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)：農(nóng)業(yè)科學(xué)版，24（5）：414-416徐磊，蔣芳玲，吳震，王加倩，周學(xué)超2009基質(zhì)含水量和光照度對(duì)不結(jié)球白菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，25（4）：86

21、5-870朱海生，寧偉，溫慶放，林義章2003不同貯運(yùn)溫度對(duì)蔬菜秧苗產(chǎn)后質(zhì)量保持的影響江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，25（S1）：10-13KubotaC，KroggelM2006AirtemperatureandilluminationduringtransportaionaffectqualityofmaturetomatoseedlingsHortScience，41（7）：1640-1644JustusI，KubotaC2010Effectsoflowtemperaturestorageongrowthandtransplantqualityofnon-graftedandgraftedcanta

22、loupe-typemuskmelonseedlingsScientiaHorticulturae，125（1）：47-54Effects of Different Substrate Water Contents in Hardening Period on Pepper Seedling Quality during Storage and TransportationYANGTian，LIJuan-qi，PANXiao-bing，QUMei，TIANYong-qiang，GAOLi-hong，CHENQing-yun*（CollegeofAgronomy&Biotechnology，Ch

23、inaAgriculturalUniversity，BeijingKeyLaboratoryofGrowthandDevelopmentRegulationforProtectedVegetableCrops，Beijing，China）Abstract：Inordertoinvestigatethesuitablesubstratewatercontentinthehardeningperiodduringstorageandtransportationofpepper（Capsicum annuumL. ）seedlings，thisexperimentstudiedtheeffectso

24、frelativewatercontentsindifferentsubstrates（25%-35%，40%-50%，55%-65%and70%-80%）inthehardeningperiodonthechangeruleofmainmorphologicalandphysiologicalindicesofpepperseedlingsunderdifferentstoragetimeperiods（0，2，4，6d），andtherecoveryabilityofpepperseedlingsaftertransplantingTheresultsshowthatforshortterm（2d）storage，theappropriaterelativewatercontentsofsubstrateforseedlingsduringhardeningperiodh