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文檔簡(jiǎn)介
1、6、個(gè)人收入:A800以下D1801-2300 元7、您工作的部門:A前廳部D銷售部8、您的職位:A兼職員工D部門經(jīng)理B801-1300 元C1301-1800 元E2301-2800 元F2800元以上B餐飲部C客房部B普通員工C領(lǐng)班或主管E部門經(jīng)理以上7天酒店員工滿意度調(diào)查第一部分:本部分是對(duì)個(gè)人背景信息的描述,請(qǐng)您根據(jù)個(gè)人情況選擇相應(yīng)選項(xiàng)。1 性別:A男B女2婚否:A已婚B未婚3年齡:A18-25 歲B26-31 歲C32-37 歲D38-43 歲E43歲以上4您的教育程度:A初中及以下B咼中或中專C大專D本科E碩士5、在本酒店工作的時(shí)間:A 年以下D 4年以上812年。34年第二部分:
2、本部分共27個(gè)問(wèn)題在于調(diào)查員工滿意度,請(qǐng)您按照您的實(shí)際感受予以評(píng)分1、我的能力及特長(zhǎng)在這酒店中得到充分發(fā)揮A很不同意B不同意C 一般D同意E很同意2、我覺(jué)得目前我每天的工作量過(guò)多A很不同意B不同意C 一般D同意E很同意3、我勝任目前的工作A很不滿意B不滿意C 一般D滿意E很滿意4、我對(duì)待工作有明確的職責(zé)A很不滿意B不滿意C 一般D滿意E很滿意我覺(jué)得我的工作很重要A很不同意B不同意C 一般我對(duì)酒店目前給予的薪酬和福利感到很滿意C 一般A很不同意B不同意D同意E很同意我喜歡自己的工作C 一般A很不同意B不同意我對(duì)目前的工作沒(méi)有太大的成就感C 一般A很不同意B不同意我覺(jué)得我目前的工作受到肯定C 一般
3、A很不同意B不同意D同意E很同意D同意E很同意D同意E很同意、在這家酒店工作,我受到良好的培訓(xùn),有助于我知識(shí)和能力的提升A很不同意B不同意我認(rèn)為未來(lái)我會(huì)獲得晉升的機(jī)會(huì)A很不同意B不同意我的主管和同事都會(huì)矢心我的成長(zhǎng)A很不同意B不同意C 一般同意E很同意C 一般同意E很同意C 一般 我對(duì)酒店工作場(chǎng)所環(huán)境及相尖配備資源感到滿意A很不同意B不同意C一般我的工作環(huán)境能讓我卓有成效的完成工作A很不同意B不同意C一般我和同事之間有良好的溝通,工作上能很好的配合同意E很同意同意E很同意同意E很同意A很不同意B不同意C 一般 D同意E很同意5、6、7、8、9、10111213141516、酒店里大多數(shù)同事都有
4、較高知識(shí)水平和豐富的經(jīng)驗(yàn)171819202122A很不同意B金同意C 一般我覺(jué)得酒店管理層的管理水平有待提高A很不同意B不同意C 一般同意E很同意酒店管理層很樂(lè)意與基礎(chǔ)員工溝通A很不同意B不同意C 一般同意E很同意我認(rèn)為酒店的領(lǐng)導(dǎo)都能公平對(duì)待員工A很不同意B不同意C 一般同意E很同意我對(duì)酒店的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰制度的公平性感到滿意A很不同意B不同意C 一般同意E很同意我對(duì)酒店目前實(shí)施的考核體系感到滿意A很不同意B金同意C 一般同意E很同意我對(duì)酒店的用人制度感到滿意A很不同意B不同意C 一般同意E很同意23我覺(jué)得酒店管理層重視員工提出的合理建議,并給予反饋A很不同意B不同意C 一般同意E很同意24我覺(jué)得
5、酒店管理層尖心員工的投訴個(gè)員工的抱怨A很不同意B不同意25我對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀感到滿意A很不同意B不同意26、我對(duì)酒店有認(rèn)同感和歸屬感A很不同意B不同意C 一般c 一般D同意E很同意C 一般D同意E很同意D同意E很同意27、我對(duì)酒店的戰(zhàn)略方向和目標(biāo)感興趣酒店員工工作滿意度的高低直接影響服務(wù)質(zhì)量,從而影響酒店顧客的滿意程度。員工滿意是指一個(gè)員工通過(guò)對(duì)企業(yè)可感知的效果與他的期望值相比較后所形成的感覺(jué)狀態(tài)。酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè),從某種意義上來(lái)看,更是一個(gè)禮儀性的行業(yè)。酒店產(chǎn)品的價(jià)值是通過(guò) 酒店的員工在提供服務(wù)的過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的,員工的態(tài)度、言行也融入到了每項(xiàng)服務(wù)中,對(duì)顧客的 滿意度產(chǎn)生重要的影響。而員
6、工是否能用快樂(lè)的態(tài)度、禮貌的言行對(duì)待賓客,則與他們對(duì)企業(yè)提供給 自己的各個(gè)方面的軟硬條件的滿意程度息息相尖。因此,一個(gè)指望以服務(wù)制勝的酒店必須矢注自己的員工,加大員工滿意度的尖注。對(duì)于酒店管理者來(lái)說(shuō),尋找 有效的 途徑,進(jìn)行員工滿意度管理,是最終保持酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要保證。因此對(duì)酒 店員工滿意度管理進(jìn)行研究,有著非常重要的意義。員工流動(dòng)率高是酒店業(yè)面臨的主要問(wèn)題之一,而員工滿意和流失傾向之間有著中或高度的負(fù)相 尖。因此,要想留住人才,就必須提高酒店員工滿意度。本研究以重慶7天酒店員工為研究對(duì)象, 旨在對(duì)其員工滿意度的維度及其影響程度進(jìn)行探討。為此,本研究采用假設(shè)演繹法進(jìn)行研究
7、,并系 統(tǒng)開(kāi)發(fā)了一套適合重慶7天酒店員工滿意度的量表。通過(guò)對(duì)7天酒店進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查,因子分 析、相尖分析、方差分析、回歸分析等分析方法對(duì)42份有效問(wèn)卷進(jìn)行分析,驗(yàn)證了酒店員工滿意度 存在工作本身滿意度因子、領(lǐng)導(dǎo)矢系滿意度因子、工作報(bào)酬滿意度因子、同事矢系滿意度因子和工 作背景滿意度因子等五個(gè)有概念化意義的維度,同時(shí)檢驗(yàn)了研究假設(shè)。研究結(jié)果表明:7天連鎖酒店 員工總體滿意度處于中等水平;總體滿意度在年齡、性別、教育程度、工作時(shí)間等人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征方 面不存在顯著差異;五個(gè)自變量對(duì)員工滿意度方差影響程度的大小依次是工作本身、領(lǐng)導(dǎo)尖系、工作 報(bào)酬、工作背景、同事尖系。管理意義在于,酒店管理人員通過(guò)采
8、取系統(tǒng)的工作設(shè)計(jì)、雇傭合適的人 選、提供系統(tǒng)的培訓(xùn)、提高工資待遇及重視員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等方案,對(duì)提高員工滿意度有一定 幫助。兩位調(diào)查者就7天連鎖酒店員工滿意度這個(gè)指標(biāo)對(duì)重慶24家7天連鎖酒店中的10家進(jìn)行了走訪,并進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。這10家分店分別是7天沙坪壩店,沙坪壩陳家灣店,沙坪壩漢渝路店,石橋鋪科園一路店,石橋鋪店,江北紅旗河溝店,江北觀音橋店,南坪會(huì)展中心店,上 清寺店和解放碑店,共進(jìn)行了 45份問(wèn)卷調(diào)查,其中有效問(wèn)卷42份,占總問(wèn)卷的93.33%,被調(diào)查人 數(shù)42人。就問(wèn)卷的第一部分,個(gè)人背景信息的收集,女性受訪者人數(shù)是占到了總?cè)藬?shù)的83.33%,為35 人,男性受訪者7人,占總?cè)藬?shù)
9、的16.67%。已婚31人,占總?cè)藬?shù)的73.80%,未婚11人,占總?cè)?數(shù)的26.91% o年齡在26-31歲員工居多,29人,占總?cè)藬?shù)的69.05%,1825歲5人,占總?cè)藬?shù) 的11.90%,32-37歲5人,占總?cè)藬?shù)的11.90%,38-43歲1人,占總?cè)藬?shù)的2.38%,43歲以上 2人,占總?cè)藬?shù)的4.76%。工資在800-1300元每月的員工有5人,占總?cè)藬?shù)的11.90%,月工資 在13011800元的員工有7人,占總?cè)藬?shù)的16.67%,月工資在18012300元的員工有25人,占 總?cè)藬?shù)的59.52%,月工資在2301-2800元的員工有3人,占總?cè)藬?shù)的7.14%,月工資在2800元
10、以上員工1人,占總?cè)藬?shù)的2.38%。受教育程度上來(lái)看,初中以下學(xué)歷4人,占總?cè)藬?shù)的9.52%, 高中、大專及同等學(xué)歷的26人,占總?cè)藬?shù)的61.90%,本科學(xué)歷12人占總?cè)藬?shù)的28.57%,無(wú)研究 生學(xué)歷人員。在店工作時(shí)間而言,12年工作時(shí)間的居多,共35人,占總?cè)藬?shù)的83.33%,一年以內(nèi) 工作時(shí)間1人,占總?cè)藬?shù)的2.38%,在店內(nèi)工作34年6人,占總?cè)藬?shù)的14.29%。被訪者中,無(wú)人 在銷售部工作,前廳部21人,占總被調(diào)查人數(shù)的50%,餐飲部10人,10人,占總被調(diào)查人數(shù)的23.80%,客房部 11人,占總?cè)藬?shù)的26.19% (包括客房清潔人員和酒店內(nèi)設(shè)備維修、維護(hù)人員)。42名接受問(wèn)卷的員
11、工中2名兼職員工(系電工和管道維修工),34名普通員工,5名主管和2名店 長(zhǎng)分別占總?cè)藬?shù)的4.76%,80.95%,11.9%和4.76%。問(wèn)卷的第二部分,尖于員工對(duì)酒店滿意度的調(diào)查,調(diào)查者在進(jìn)行調(diào)查前對(duì)滿意度的調(diào)查結(jié)果進(jìn) 行的一次預(yù)估,估計(jì)調(diào)查得出的結(jié)果為7天連鎖酒店員工對(duì)7天酒店對(duì)人事管理,員工福利,考 核制度和酒店與員工矢系的滿意度為85%。經(jīng)過(guò)實(shí)際調(diào)查走訪,被調(diào)查的10家7天分店的42名員工中很滿意/很同意占答案的17.87%,滿意侗意占80.21%,覺(jué)得一般的占 2.0%,滿意占0.02%,無(wú)不滿意答案。低于預(yù)期估計(jì)值。薪酬是一個(gè)永恒的話題。員工對(duì)薪酬不滿主要是由于加班造成的,這一現(xiàn)
12、象除因個(gè)別崗位工作 量確實(shí)沒(méi)有得到人員的及時(shí)補(bǔ)充外,多是由于部門工作流程沒(méi)有理順內(nèi)部管理缺乏效率造成的??己说墓健⒐C也是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。一方面需要考核體系的進(jìn)一步完善,另一方面 相矢部門應(yīng)該加強(qiáng)考核的可操作行并進(jìn)行規(guī)范操作。特別是月度考核的公平、公證及嚴(yán)肅性。在對(duì)員工的矢心方面,7天酒店是做了些功夫,但由于缺乏完善的整體計(jì)劃加之員工數(shù) 量龐 大,在執(zhí)行上顯得心有余而力不足。內(nèi)部部門也應(yīng)加強(qiáng)凝聚力,增加溝通,重視員工的職業(yè)生涯計(jì) 劃以促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展,建立合理的激勵(lì)體系來(lái)吸引員工,留住員工,讓員工從心里熱愛(ài)自己 的服務(wù)事業(yè)。強(qiáng)化員工系統(tǒng)培訓(xùn),使之看到職業(yè)生涯的希望。建立全方位培訓(xùn)體系,不僅要重視對(duì)服務(wù)技 巧和能力的培訓(xùn),更要重視對(duì)員工態(tài)度的培訓(xùn)。增強(qiáng)能力提升的培訓(xùn),無(wú)論是
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