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1、.1創(chuàng)業(yè)成功案例分析.2 組 長(zhǎng):蔡丹蕾 組 員:何瑋琪 周 麗 徐思媛 夏楊辰皓.3目錄l案例講述l機(jī)會(huì)來(lái)源l機(jī)會(huì)被識(shí)別的影響因素l機(jī)會(huì)類型l機(jī)會(huì)評(píng)價(jià).4“90后”的他們選擇了自我創(chuàng)業(yè)之路 禹化普禹化普中文名中文名禹化普國(guó)國(guó) 籍籍中國(guó)民民 族族漢族出生地出生地山東出生日期出生日期1990年4月19日職職 業(yè)業(yè)麥?zhǔn)成惺肿ワ瀯?chuàng)始人畢業(yè)院校畢業(yè)院校重慶電子工程職業(yè)學(xué)院主要成就主要成就手抓餅大王代表作品代表作品麥?zhǔn)成惺肿ワ?5一機(jī)會(huì)的來(lái)源 大三時(shí),一次偶然的機(jī)會(huì),禹化普接觸到負(fù)責(zé)推廣“臺(tái)灣手抓餅”的許少波,于是兩人合作在沙坪壩陳家橋開(kāi)了第一家店。“當(dāng)時(shí)我找同學(xué)借了三四萬(wàn),進(jìn)貨賣(mài)貨全部自己來(lái),雖然身體

2、勞累卻干勁很足?!钡?個(gè)月后,他的手抓餅店就因人氣不足關(guān)門(mén)謝客了,當(dāng)時(shí)虧了4萬(wàn)多元。.6 “資金不足、選的位置不好,但更重要的是,有點(diǎn)太急于求成了?!庇砘湛偨Y(jié)道,“有時(shí)候還抱有僥幸心理,希望一夜暴富,這心態(tài)明顯是有問(wèn)題的。”之后的一年,禹化普沒(méi)有再做生意,而是嘗試了很多其他的事情,幫工廠招工、為小賣(mài)部供貨、賣(mài)文化衫,與形形色色的各種人打著交道。.7“這一年,我學(xué)到了很多,學(xué)會(huì)讓自己沉下心來(lái)做事情,在不斷的失敗后,也更明白如何尋找到商機(jī)?!边@一次,禹化普選擇重新回到手抓餅的事業(yè)里,他成功了。他總結(jié),小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊(duì)人越多生意越好。.8 在畢業(yè)后短短兩年時(shí)間里,在重慶已經(jīng)有4家

3、直營(yíng)店,2013年底,加盟店突破了100家,月收入達(dá)130萬(wàn).同年12月禹化普的第100家加盟店將正式營(yíng)業(yè),2014年6月,加盟商已經(jīng)突達(dá)到160家。4個(gè)月時(shí)間,禹化普帶動(dòng)了近600人就業(yè)。現(xiàn)任重慶禹化普餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)。.9機(jī)會(huì)來(lái)源:技術(shù)變革保持慢工出細(xì)活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長(zhǎng)龍,也不慌。排隊(duì)的人越多,人氣越好。服務(wù)變革提供全方面服務(wù),選址變革選擇人流多的地方.10二識(shí)別的主要影響因素先前經(jīng)驗(yàn):反復(fù)創(chuàng)業(yè),吸取失敗教訓(xùn)。認(rèn)知因素:提出加盟,要求改變制作方法慢工出細(xì)活。創(chuàng)造性:注冊(cè)商標(biāo),讓更多人加盟。擴(kuò)大市場(chǎng).11三機(jī)會(huì)類型從這個(gè)案例中,我們可以看出它屬于識(shí)別型,發(fā)現(xiàn)型,創(chuàng)造型機(jī)會(huì)。模仿型,改進(jìn)型,突破型機(jī)會(huì)。.12四機(jī)會(huì)評(píng)價(jià)1.創(chuàng)業(yè)者與機(jī)會(huì)匹配:禹化普之前做過(guò)手抓餅的創(chuàng)業(yè),他有別人沒(méi)有的優(yōu)勢(shì),知道了之前的錯(cuò)誤,重新起航。2.創(chuàng)業(yè)者對(duì)機(jī)會(huì)的初始判斷:禹化普無(wú)意中在街上看到一家手抓餅店,仔細(xì)了解發(fā)現(xiàn)生意不錯(cuò),利潤(rùn)還可以。.13五總結(jié)禹化普不但傳承了真正的手抓餅制餅技術(shù),并且對(duì)口味進(jìn)行了大膽創(chuàng)新、對(duì)店面服務(wù)做了改善、對(duì)店員加強(qiáng)了管理,走上了品牌化運(yùn)作的道路。最終,在手抓餅被其他品牌做濫的背景下,麥?zhǔn)成心鎰?shì)而上,取得了空前的成績(jī)。隨著

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