九年級化學 溶液的形成2

1、九年級化學 溶液的形成2教學目標：(1)認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。(2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。(3)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。(4)了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。教學重點：1建立溶液的概念。2. 認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。教學難點：1從微觀上認識溶液。2理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。教 具：教學方法：創(chuàng)設(shè)情境實驗探究歸納總結(jié)聯(lián)系實際知識升華聯(lián)系實際激起興趣學 具：教學過程及教學內(nèi)容設(shè)計：學習情境展示五種液體：紅色(晶紅溶液)，藍色(硫酸銅溶液)，黃色(氯化鐵溶液)，紫色(高錳酸鉀溶液)，無色(氯化鉀溶液)。設(shè)問看到這五種液體，你有什么想法?學生發(fā)言如：1想

2、知道這它們各自的味道。2想知道它們是怎么形成的。3想到它們可能是不同顏料與水混合而成的。4它們顏色各不相同，可能是混合物。引入通過大家的發(fā)言，可以看出同學們的想象力很豐富，探究化學奧秘的愿望很強。同學們都知道海水又苦又咸，它同這五種液體一樣，都屬于溶液，學完了本節(jié)課后你就會明白其中的道理。板書第九單元 溶 液課題1 溶液的形成引導同學們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及別的用品，下面就按“活動與探究一”的內(nèi)容進行實驗。投影活動與探究一：幾種固體物質(zhì)溶于水試驗用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙學生分組活動，教師巡視交流實驗現(xiàn)象請一組同學上臺解釋他們的實驗過程及現(xiàn)象，其他同學提出異議?，F(xiàn)象蔗糖、食鹽都

3、消失在了水中。結(jié)論蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。提問如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?學生討論、總結(jié)蔗糖微粒、食鹽微粒運動擴散到水分子中去了。(教師指出：物質(zhì)在水中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學習)。引導提問我們剛才得到的液體，都是混合物拿出開課時的五種液體，讓學生觀察：1每種液體各部分一樣嗎?2放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉淀?學生回答1各部分完全相同。2沒有析出沉淀。教師總結(jié)像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫做溶液。提問根據(jù)剛才的實驗及分析總結(jié)溶液的概念。討論、總結(jié)，并互相交流板書一、溶液投影1溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。提問水具有什么作用?回答分解

4、其他物質(zhì)的作用。投影溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么?溶劑是什么?交流結(jié)果在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。教師指出開課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍色的是硫酸銅的水溶液，黃色的是氯化鐵的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。設(shè)問你還能否再舉出一些溶液?并指出溶質(zhì)、溶劑。學生發(fā)育1糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水。2白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。教師指出除了水可以作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精。過渡大家應(yīng)該有這樣的生活經(jīng)驗：當衣服上沾上油

5、滴時，用水洗很難洗去，怎么辦呢?學生發(fā)言引導完成下面的“活動與探究二”之后，你就會明白洗去的道理。投影活動與探究二：實驗用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管步驟：學生活動互相交流請一組同學將他們的實驗現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。結(jié)論碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。這說明：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。投影2溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同，解決問題衣服上的油滴用什么洗去?為什么?回答汽油。因為油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力強。過渡前面我

6、們談到的溶質(zhì)大部分是固體，那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢?下面進行“活動與探究三”。投影活動與探究三：乙醇溶于水實驗用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液(高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察)、試管、膠頭滴管學生活動交流實驗結(jié)論振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液。教師指出液體與液體可以互溶，當液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。投影液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質(zhì)通常：水是溶劑講解并板書3溶質(zhì)可以為：固體、液體、氣體。設(shè)問大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子?回答汽水。引導提問我們了解了溶液、溶質(zhì)，溶劑及溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系，你能否聯(lián)系生活中的實際，談?wù)勅芤旱挠猛?。學生發(fā)言。

7、引導我們已經(jīng)了解了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢?下面我們看“活動探究四”。投影活動探究四實驗用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管步驟：學生活動(做上述實驗的第一部分)交流把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈。引導提問這樣的液體穩(wěn)定嗎?回答不穩(wěn)定。引導我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液?學生討論、總結(jié)教師總結(jié)并板書4乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。引導現(xiàn)在進行“活動與探究四”的第二部分，看實驗現(xiàn)象有何不同? 學生活動交流水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。設(shè)問這是為什么呢?結(jié)合動畫模擬講解洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起)，當它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成小油滴，這些小油滴不會聚集起來，又能隨水流走?；瘜W上把這種