搏擊酒吧可行性報告

1、搏擊拳吧可行性報告 Copyright 2010第15頁 酒吧最初源于歐洲大陸，但 bar 一詞也還是到16世 紀才有賣飲料的柜臺這個義項，后又經美洲進一步的變 異、拓展，才于大約十年前進入我國，泡吧一詞還是近 年的事。酒吧進入我國后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北 京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒 吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜， 深圳的酒吧最不乏激情?？偟膩碚f。都市的夜空已離不開 酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。 北京是全國城市中酒吧最多的一個地方，總共有 400左右 家，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。上 海的酒吧已出現基

2、本穩(wěn)定的三分格局，三類酒吧各有自己 的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基 本?？?，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧， 第三類是商業(yè)酒吧。 2009年11月，由云南大理市衛(wèi)生局出資、10多名防艾 志愿者負責經營的以同性戀為主體顧客的酒吧即將正式營 業(yè)。雖然不是贏利為目的的酒吧，但是它的大膽與創(chuàng)意還 是很好的。 自由搏擊沒有具體規(guī)則可言，幾乎所有國際自由搏 擊比賽中都采用“無限制自由比賽”的方法，不限制參 賽選手的資格，在規(guī)則上與泰式比賽規(guī)則類似，比賽雙 方均赤裸上身（或著短袖衫、背心），下穿長褲，手戴 拳套，腳穿護具（或不穿），進行全接觸搏擊比賽。 搏擊是具有欣賞性與實用性

3、，不僅僅可以鍛煉身體也 可以保護他人搏擊與酒吧的結合，就是娛樂于放松的方式 結合。隨著盡幾年的商業(yè)比賽的推廣，搏擊市場也是具有 一定潛力的。 酒吧是一個遼闊的市場，也漸漸的成為社會人們的 消遣主要途徑。隨著改放開放，豐富的娛樂生活越來越 成為人們共同的需求。因此，酒吧的發(fā)展?jié)摿κ菬o限的， 雖然在競爭的威脅會有很大壓力，但通過我們的努力把 搏擊與酒吧相結合開一家搏擊酒吧，具有特色與創(chuàng)新。 這是我們競爭酒吧行業(yè)的賭注與籌碼。 目錄, 搏擊酒吧具有良好的市場與商機,5 、搏擊酒吧選址分析 三、項目規(guī)劃方案 四、項目工程進度 五、投資估算 六、投資收益 11 七、項目優(yōu)劣分析 11 八、項目機會分析

4、13 九、 附錄 13 搏擊酒吧可行性報告 、搏擊酒吧具有良好的市場與商機 1、消費人群 （1）大學生 隨著高等教育的普及，全國共有個級個類民辦 學校（教育機構）9.52所大學（不含民辦培訓機 構2.23萬所），各類學歷教育在學校達2583.50人。 其中民辦高校297做，在校學生1.63.07 萬人：獨 立學院318所，在校學生1862.62萬人。 （2 ）、白領 壓力過大需要緩解工作壓力，隨著中國的經濟 水平的增長，白領的人數也隨著增長，白領?！鞍?領”大多受過良好的教育，因一技之長而被老板聘用為管 理層或做一些文職的事，他們工作上能獨當一面，面對無 常的世事顯得更加達觀，處理問題的方式也

5、更趨實用。白 領們追求生活的多樣化及高質量。 （3）、熱愛武術的人群 隨著人們不僅僅只重視溫飽問題，也隨著人們的生活水 平的提高，很多熱愛武術的人們，喜歡也向往搏擊，但因 為各種各樣的理由不能實現心愿所以搏擊酒吧的成立也是 一個很好實現心愿的地方。 （4）、酗酒人群 很多人都有酗酒習慣，很多人比較軟弱，抗拒不了想要 逃避問題的傾向，他們不去面對問題，只是逃避。人們以 不同的方式逃避問題，有些人選擇酗酒。只要我們可以提 供良好的服務既可。 （5）、追趕流行的人群 我們的會發(fā)現身邊有很多人都在追求流行，搏擊酒吧 的開設，只要時常推廣做的好就一定會有很多來人這里趕 流行的。新興產業(yè)總是被受關注的。

6、2、搏擊酒吧具有良好的開發(fā)價值 伴隨著經濟的增長，國家福利的進一步完善，人們對 生活的要求不在僅僅局限于溫飽而已。更注重生活質量。 大學生年輕的動脈更是潮流的先鋒，消費意識較強。白 領是壓力越來越大的群體，熱愛武術的人群也不再是經濟 條件較差的，酗酒也不見得就是無業(yè)游民才做的事情， 趕 潮流也是很多年輕人的選擇。 波及酒吧給他們提供了一個舒適，溫暖的環(huán)境，讓他 們緩解壓力、發(fā)泄情緒、拓展交友圈子等等。 3、搏擊酒吧市場目標分析 （1）、消費分析 問題 選擇 答案 人數 所占比例 您是否經常去各種休 A 是 38 56% 閑場所？ B 不是 22 44% 最近去的娛樂場所是 A 酒吧 8 28.

7、57% 那里？ B 咖啡廳 8 28.57% C 茶樓 8 28.57% D KTV 9 32.14% E 網吧 9 32.14% 一個人去還是多人一 A 一個人 4 14.29 & 起去？ B 多個人 24 85.71% 你會更注意所去娛樂 A 品牌 4 14.29% 場所的品牌還是環(huán)境 B 環(huán)境氣氛 23 82.14% 氣氛？ C 無所謂 1 3.57% 一次人均消費在多少 A 50以下 2 42.68% 元錢？ B 50-100 16 57.14% C 100-200 2 42.68% D 200-300 2 42.68% E 300-500 2 42.68% 每月花費在娛樂項目 A 1

8、-20% 18 64.29% 的費用大約占？ B 20-40% 10 35.71% 、搏擊酒吧選址分析 酒吧的位置對酒吧經營有決定性影響。若酒吧的位置選 擇不當，那經營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時，除了 要以市場分析的資料為依據外，還要考慮收集些與市場數據 相關的信息。我們針對地區(qū)經濟、城市規(guī)劃、競爭情況、規(guī) 模和外觀、能源供應情況、流動人員、地點特征、交通狀況、 酒吧可見度、公共服務等分析。 最后決定把酒吧定位與（地 點）。 我們?yōu)椴珦艟瓢蛇x擇地址交通便利，人流量大，旁邊有 星光燦爛、錢柜KTV水藝天下、萬紫千紅等娛樂休閑場所， 附近還有飲食城。 三、項目規(guī)劃方案 1、場地租用 2、請裝

9、修公司進行裝修設計，并施工。 3、購買高檔音響設備，并請音響公司進行設計安裝。 4、辦理慢搖吧所需一切證件。 5、安裝配套設施（如電話、電腦等） 6、員工招聘 招聘的人員最好是素質好，有經驗、有強烈上進心并好學 員工。根據經營情況招聘人員，合理配置人力資源，做到不 多余也不欠缺。 7、廣告宣傳 四、項目工程進度 工程在2010年12月1日開始動工，預計在2011年2月4 日正式營業(yè)。 五、投資估算 項目 內容 內容 總記 場地租金 7 0 0平方米 3 5元/平方米 29.4萬兀/年 裝修費為 拳擊臺設計5萬 豪華室內裝修195 200萬元 音響設備 按咼檔音響 燈光設備配置 60萬 公共配套

10、 電話 500元/部 2部 1000 元 電腦 500元/臺2臺 10000 元 庫房貨 架 10000 元 收銀機 2000 元/臺2 臺 4000 元 酒俱 調酒杯，冰杯， 酒杯，盤子等 30000 元 保安器材 包括衣服）1200 元/套 12套 14400 元 保險柜 2000 元 / 臺1臺 2000 元 微波爐 1000元/臺2 臺 2000 元 制冰 機 32000元/臺 1臺 32000 元 鐵皮柜 2000 元 廚房用俱 5000 元 冰箱 10000 元 消毒柜 5000 元 空調設備 3P 4000 元 / 臺 1p1600元 / 臺 11200 元 各2臺 管理維修及水

11、 電費用 水電費 2萬元/月 2個月 24萬元 維修耗材費 1萬元/月 12個 月 12萬元 電話費 1000元/月 12個 月 1.2萬元 推廣費用 廣播電臺 按交通之聲價目 表，每天播四次 10000 元 資料費 宣傳單、推廣人員 的工 10000 元 VIP卡費 0.6 元/張制作 1000 張 600元 金屬卡 2.5 元/張 制作 300張 750元 關系協調費用 5萬元/月計 12 個月 60萬元 員工工資 DJ師 5000元/月2名 10000元/月 廚師 2000元/月1名 2000元/月 保安人員 1500元/月12名 18000元/月 服務員 800元/月25名 20000

12、元/月 音響技師 2000元/月1 名 2000元/月 公關人員 2000 元/月 4 名 8000元/月 行政人員 1500元/月4名 6000元/月 搏擊運動員 2000 元 / 月 10 名 8.6萬元 營業(yè)稅 6%的營業(yè)稅計算 300人X80元/人 X30 天 X6%=4.32萬 元/月 12X43200元 =51.84萬元 設備折舊費 三年折舊 (160+13.86) X 33% 58萬 六、投資收益 1、算公式 年毛收入二每天總收入X 70%毛利x30天x12個月 年利潤二年毛收入-年員工工資總和-年推廣費用-管 理維修 水電費用-場地租金-營業(yè)稅-關系協調費用-設備折舊 費 2、

13、際收益計算 搏擊酒吧可容納人數為：500人，每天預估算消費者 折中為300人 ，按每人平均消費80元，毛利為80 x70%=56 元來計算。計算如下： (1) 、毛利為：300X56元=1.68萬元。 (2) 、每月毛利為：16800元X30=50.4萬元。 (3) 、每年毛利為：504000元X12=604.8萬元 (4) 、年利潤為： 604.8-103.2-20-37.2-29.4-51.84-60-58=245.16 萬元 七、項目優(yōu)劣分析 1、目優(yōu)勢分析 (1) 、區(qū)位優(yōu)勢 人流量大，交通發(fā)達，收入中高層聚居地，也是搏擊酒吧主 力消費群體聚居的新區(qū)。 (2) 、獨一無二優(yōu)勢 搏擊酒吧

14、位于商業(yè)娛樂中心，附近有美食城、錢柜 KTV水藝天下、星光燦爛KTV萬紫千紅等休閑娛樂場所，卻 沒有一家是搏擊酒吧，在本區(qū)域內是獨一無二是搏擊酒吧的最大 優(yōu)勢。 (3) 、特色亮點優(yōu)勢 正是因為搏擊酒吧是本區(qū)域內獨一無二， 很多消費者會 抱著試一試的態(tài)度來消費第一次，只要我們做出特色、服務到位、 體現亮點，就會讓他們來第二次，第三次，然后成為搏擊酒吧的 固定消費者，同時也會吸引其它娛樂場所的消費者前來消費，再 加上豪華裝修和高檔音響可以給消費者帶來上乘的享受，來消費 的人群就會越來越多。 2、項目劣勢分析 1、搏擊酒吧附近的娛樂場所有一定的名氣， 有固定的消費群體， 人氣較旺，生意較好。 2、

15、搏擊酒吧位于商業(yè)娛樂中心，附近也沒有開過同類的娛樂場 所，沒有形成成熟的消費市場環(huán)境，所以做好宣傳和做出特色和 亮點尤為重要。 3、附近開設幾個酒吧都吸引了大部分消費群體， 而且裝修及音 響配置相當豪華。 八、項目機會分析 機會屬于有準備的人，在本區(qū)域內沒有上規(guī)模上檔次的 搏擊酒吧，如果能做出自己的風格和特點，用完善的特色服務來 吸引熱愛武術消費群體，就一定能成為本區(qū)域內的一個娛樂新亮 點。 第四部分風險評價及綜合評價 隨著市場經濟條件下的發(fā)展，各行業(yè)的競爭都十分激烈，搏 擊酒吧也不例外。如何能在同行業(yè)的競爭中脫穎而出呢？首先隨 時找準各季（月）的促銷賣點，看準商機，趁著其他商家尚未覺 察之際

16、，立即行動。比別人快，你就能領先一步，便可以占領新 的市場份額；若不能比別人快，那就只能永遠與別人分吃一塊蛋 糕，自然沒有可觀的利潤，其次，由于生活水平不斷提高，人們 對服務的要求也越來越高，所以要以最好的服務來對待每一位顧 客，提倡熱情、周到的服務；提倡標準化、專業(yè)化、人性化的服 務，使來慢搖吧的消費者有一種上帝的感覺， 在顧客中形成一種 好的口碑。這樣自然而然贏得顧客的回頭率。 只要能做到以上兩 點，搏擊酒吧的風險就會降至最低，生意會長盛不衰。 九、附錄 1、搏擊酒吧服務的九大原則 搏擊酒吧具有特色有時常競爭力的潛力同時服務也是決定 酒吧生意好壞的重要因素，酒吧的服務員和調酒師在服務過程

17、中必須做到以下幾點： 1、笑臉相迎?？腿说絹頃r，主動打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu) 美的手勢把客人迎進酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、 “老板”等，使客人有親切感。 2、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后， 應立即退離客人附近，以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話， 除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。 3、女士優(yōu)先。注意“女士優(yōu)先”的原則，但不要冷落其他客 人，甚至引起誤會。 4、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何 意見和投訴。 5、輕聲應答?；卮鹂腿藛栴}時應避免大聲音過大，保持適合 音量，自然和氣。 6、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡量在客人能看得見的 情況下進行，讓客人欣賞服務