干洗店中央洗衣工廠崗位職責(zé)及管理手冊29657

1、干洗店中央洗衣工廠崗位職責(zé)及管理手冊各崗位工作職責(zé)洗滌工場經(jīng)理職責(zé)1 1）對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面抓好洗滌工場經(jīng)營管理2 2）制定工作計劃，合理安排人力、物力、控制成本、減少費(fèi)用及各項開支，提 高經(jīng)濟(jì)效益3 3）每天巡視洗衣房區(qū)域，督導(dǎo)領(lǐng)班完成本職工作，保證洗滌工場按操作流程和 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行4 4）負(fù)責(zé)指導(dǎo)設(shè)備使用、保養(yǎng)、維修等管理工作，發(fā)現(xiàn)故障及時通知工程部維修 人員5 5）接受和調(diào)查所有對洗衣房業(yè)務(wù)的投訴，負(fù)責(zé)處理布草洗燙、收發(fā)差錯和損壞 問題6 6）做好業(yè)務(wù)統(tǒng)計和報告，對重大問題作好詳細(xì)記錄7 7）搞好消防保衛(wèi)工作，確保員工人身和國家財產(chǎn)安全8 8）檢查、督促各項工作，對本部門工作實施全面、系

2、統(tǒng)和有效的管理，以身作則洗滌場主管職責(zé)1 1）對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面抓好經(jīng)營管理，合理安排員工班次；2 2）每日檢查員工的考勤情況；3 3）協(xié)助經(jīng)理處理對洗衣房業(yè)務(wù)的投訴、具體負(fù)責(zé)洗滌工場的日常工作；4 4）作好各項統(tǒng)計，寫好工作日記；5 5）負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)；6 6）對員工做好思想、政治紀(jì)律教育工作；7 7）搞好消防保衛(wèi)工作，確保員工人身和國家財產(chǎn)安全；8 8）完善部門物品領(lǐng)用管理制度，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，減少不必要的損耗;9 9）巡視洗滌工場，確保場內(nèi)物品擺放整齊、環(huán)境衛(wèi)生、道路暢通；1010）檢查、督促各項工作，以身作則；1111） 對洗滌工場所屬設(shè)施的保養(yǎng)運(yùn)行情況

3、進(jìn)行關(guān)注， 發(fā)現(xiàn)異常，立即下單通知相關(guān)部門進(jìn)行處理，確保業(yè)務(wù)的正常開展；1212） 實時統(tǒng)計各種消耗品的數(shù)量，將各項必需物品下單采購部；1313）完成上級交辦的其他任務(wù)；洗滌工場領(lǐng)班職責(zé)1 1）協(xié)助部門主管做好布草、客衣的收送、驗收、洗滌和保管工作；2 2）嚴(yán)格按照布草洗燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對布草洗滌、烘干、燙平、折疊程序和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)；3 3）作好生產(chǎn)過程中質(zhì)量事故的登記，及時向主管反映質(zhì)量檢查情況；4 4）負(fù)責(zé)對各班組原材料的使用情況進(jìn)行監(jiān)督，保證各種洗滌用品按標(biāo)準(zhǔn)投放。同時降低成本，杜絕浪費(fèi)；5 5）檢查設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。負(fù)責(zé)具體分配員工的衛(wèi)生值勤和物品整理工作；6 6）檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，注

4、意機(jī)器是否運(yùn)行正常，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異聲等故障，應(yīng)停機(jī)及時通過相關(guān)部門了解情況，如果確是設(shè)備損壞，要及時找人修理；7 7）檢查核對各項數(shù)據(jù)、報告的準(zhǔn)確性；8 8）檢查部門物資的庫存情況，提前對所需物品種類、數(shù)目作出統(tǒng)計，送交部門主管，由主管統(tǒng)一申請?zhí)碇茫? 9）指導(dǎo)、訓(xùn)練屬下新老員工以提高工作效率；1010）努力學(xué)習(xí)，關(guān)心部門建設(shè)，積極向領(lǐng)導(dǎo)提出合理化意見；收發(fā)崗職責(zé)1 1）做好三大酒店各部門布草及客衣的收、發(fā)工作，要求做到：主動、及時、準(zhǔn)確、無誤；2 2）點(diǎn)數(shù)要認(rèn)真細(xì)致，做到準(zhǔn)確無誤；登記要清楚，做到有帳可查；3 3）布草進(jìn)出洗滌工場，要認(rèn)真核對，保證帳物相符，發(fā)現(xiàn)布草短缺時，要及時查找原因。并

5、保證按部門，類別疊放裝進(jìn)專用布草袋。并確保進(jìn)出數(shù)量無誤；洗滌崗職責(zé)一、責(zé)任負(fù)責(zé)按要求按質(zhì)量完成布草的洗滌工作。二、要求1 1） 熟悉水洗機(jī)的工作原理，使用技術(shù)；2 2） 熟悉布草洗滌流程；3 3） 身體健康，體能優(yōu)良；4 4） 責(zé)任心強(qiáng)，好學(xué)上進(jìn)；三、工作規(guī)程1 1）負(fù)責(zé)洗滌布草、工衣和客衣；2 2）每天上班時，按水洗機(jī)的操作規(guī)程開啟并實驗設(shè)備。下班時，也按操作規(guī)程 關(guān)閉設(shè)備；3 3）各類布草，嚴(yán)格按類別、顏色和污垢程度分類，并決定洗滌的程序和洗滌用 品的使用4 4）服從指揮，明確水洗任務(wù)和注意事項；5 5）合理使用洗滌劑，減少成本費(fèi)用；6 6）布草進(jìn)洗衣機(jī)前，應(yīng)稱取重量，不能超負(fù)荷洗滌；7

6、7）每一次布草的洗滌，要做好洗滌記錄；8 8）對于不宜機(jī)洗的衣物，要依照衣物上標(biāo)明的洗滌方式進(jìn)行洗滌；9 9）嚴(yán)格按照洗滌程序和洗滌事項進(jìn)行洗滌。洗滌好的布草經(jīng)自己檢查和領(lǐng)班檢查質(zhì)量后，交與烘干崗；1010）發(fā)現(xiàn)不良情況，及時報告領(lǐng)班;1111）下班前負(fù)責(zé)切斷水和電源等事項，并做好對水洗機(jī)和工作場地進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作；1212）執(zhí)行主管、經(jīng)理交代的其他工作；烘干崗職責(zé)一、責(zé)任負(fù)責(zé)保質(zhì)保量完成布草的烘干工作；二、要求1 1）熟悉烘干機(jī)的工作原理及使用技術(shù)；2 2）熟悉布草織物的耐溫性能；3 3）了解布草含水量對烘干影響的關(guān)系；4 4）熟悉各類布草烘干的要求；5 5）掌握各類布草的烘干時間、溫度；6

7、)6)體能充沛、責(zé)任心強(qiáng)。三、工作規(guī)程，1)1)每天上班時，按烘干機(jī)的操作規(guī)程開啟設(shè)備；下班時，也按操作規(guī)程，關(guān)閉設(shè)備；2)2)每次把布草放進(jìn)烘干機(jī)前應(yīng)稱取重量，不能超負(fù)荷使用；3)3)根據(jù)布草情況，調(diào)整烘干時間和冷卻時間；4)4)掌握布草烘干后含濕量，如臺布、餐巾應(yīng)烘干 7 7成干，枕套應(yīng)烘8 8成干等等；5)5)注意布草烘干過程中的檢查，以防設(shè)備失控引致不良后果；6)6)嚴(yán)禁對含有易燃品的布草進(jìn)行烘干；7)7)做好每天的工作記錄；8)8)烘干機(jī)工作期間，注意是否有異常情況；9 9）經(jīng)常擦拭烘干機(jī)，保持環(huán)境衛(wèi)生；1010）執(zhí)行主管、經(jīng)理的其他工作安排；燙平工崗位職責(zé)一、責(zé)任操作熨燙設(shè)備，保質(zhì)

8、保量熨燙熨燙衣物。二、要求1 1）熟悉熨燙設(shè)備的工作原理和使用技術(shù)2 2）熟悉各類紡織品的性能；3 3）熟悉各類衣物的熨燙技術(shù)；4 4）工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、快捷；三，工作規(guī)程1 1）每天上班時，按熨燙機(jī)的操作規(guī)程開啟設(shè)備。下班時，按規(guī)程關(guān)閉設(shè)備;2 2）平燙時，如果發(fā)現(xiàn)布草有明顯污漬或破損時，應(yīng)及時挑出洗滌或報損；3 3）平燙時，調(diào)好蒸汽，使?fàn)C出的布草整齊劃一，干濕適宜；4 4）如是衣物，要按照衣物標(biāo)明的熨燙標(biāo)準(zhǔn)，靈活應(yīng)用熨燙機(jī)或熨斗進(jìn)行處理;5 5）熟悉平燙機(jī)的操作規(guī)程，注意安全；6 6）熨燙過的布草、衣物要交與領(lǐng)班驗收；7 7）下班前，做好設(shè)備、用具以及物品歸位和場清掃工作；燒煤工職責(zé)一、責(zé)任

9、保證洗滌場鍋爐供水系統(tǒng)的正常運(yùn)行二、要求1 1）安全意識強(qiáng)，工作小心謹(jǐn)慎，嚴(yán)守安全操作規(guī)程 2 2）熟悉洗滌工廠場鍋爐及熱水環(huán)流系統(tǒng)的操作流程；3 3）掌握鍋爐系統(tǒng)及附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修技術(shù)；4 4）能適應(yīng)高溫狀態(tài)下工作；5 5）身體健康，體力強(qiáng)??；三、燒煤工職責(zé)1 1）接班后，監(jiān)守自己崗位，及時更換煤球，保證烘干、燙平所需熱量；2 2）作好鍋爐維護(hù)保養(yǎng)工作，保證鍋爐及其附屬設(shè)備的正常運(yùn)行；3 3）負(fù)責(zé)鍋爐水質(zhì)的軟化和定時清理鍋爐水垢4 4）做好儀表的檢查保養(yǎng)工作，定期檢測其準(zhǔn)確性和可靠性5 5）及時將廢棄的煤渣清理出鍋爐房，并經(jīng)常清洗，保證工作場所的清潔、整齊 與美觀；6 6）勤檢查

10、、勤調(diào)節(jié)，保持鍋爐燃燒情況穩(wěn)定，做好節(jié)能工作；7 7）嚴(yán)格執(zhí)行和遵守企業(yè)、部門制定的各項規(guī)章制度；8 8）完成上級交派的其他任務(wù) 洗滌工場管理制度洗滌工場紀(jì)律1 1）不準(zhǔn)在工場范圍內(nèi)吸煙；2 2）不準(zhǔn)將私人衣物帶入工場洗燙；3 3）不準(zhǔn)私自帶人到工場參觀；：4 4）不準(zhǔn)將工場內(nèi)追逐、打鬧、大聲喧嘩；5 5）不準(zhǔn)將工場用品帶出工場6 6）不準(zhǔn)在工場內(nèi)打撲克、下象棋等娛樂活動；7 7）工場內(nèi)必須保證整齊劃一；8 8）損壞公物要照價賠償； 洗滌工場清潔衛(wèi)生制度1)1)每日上崗前做好機(jī)器的清潔保養(yǎng)工作2)2)每個員工要養(yǎng)成工作結(jié)束，物品及時歸位的習(xí)慣，做到：使用后物品歸位, 布草、客衣、工衣按要求放置

11、；3)3)工作結(jié)束，要養(yǎng)成機(jī)器的清潔和保養(yǎng)習(xí)慣，并同時做好交接班工作；4)4)定時，定點(diǎn)放藥，消滅“四害”；產(chǎn)品的質(zhì)量控制1)1) 建立自己檢查，主管、領(lǐng)班抽查的質(zhì)量管理制度；2)2) 不定期地組織員工開展工作研討會；3)3) 洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：洗滌后布草整潔，有清香味無異味、脫色、串色現(xiàn)象無變形、縮水、脫線現(xiàn)象無熨燙的雙重折痕和不平整現(xiàn)象？無雜物、灰塵污染無濕潤感和不規(guī)則燙痕洗滌工場突發(fā)事件的處理緊急停電的處理1 1）有事先通知的停電，預(yù)先作好應(yīng)急準(zhǔn)備；2 2）緊急停電時，及時通知工程部弄清停電的真實情況；3 3）如是工場內(nèi)部線路故障導(dǎo)致停電，立即協(xié)助工程部作好電力的恢復(fù)工作，以 保證各項工

12、作的順利進(jìn)行；如是其它原因造成的停電，要及時了解停電的原因、 時間、范圍，作好協(xié)調(diào)工作；4 4）密切保持與其他各方面的聯(lián)系，了解事態(tài)的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，直至電力恢復(fù)正常；惡劣天氣的處理遇有惡劣天氣，如臺風(fēng)、雷暴、暴雨等天氣，洗滌工場要做好以下工作：1 1）接到惡劣天氣的預(yù)報，及時通知相關(guān)部門，做好防范工作，并在惡劣天氣來 臨前檢查防范工作的落實情況；2 2）及時聯(lián)系相關(guān)部門，了解、協(xié)調(diào)布草收發(fā)工作；3 3）及時將各項具體情況告知部門經(jīng)理，加強(qiáng)防范工作；4 4）緊密關(guān)注天氣狀況，安排布草的收發(fā)、洗滌工作；火警發(fā)生的處理1 1）火警發(fā)生時，一定要冷靜，并迅速弄清火勢狀況、燃燒物品等等；2 2

13、） 確認(rèn)火警的真實性，組織人員滅火。如火勢較大，應(yīng)立即撥打“119119”報警;3 3）報告部門經(jīng)理，聽候其決定安排；4 4）如是工作時間發(fā)生火警，且火情教重要做好工作人員的疏散工作，確保生命 安全；員工傷亡的處理1 1）視情節(jié)嚴(yán)重與否，考慮是否要通知醫(yī)務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行救護(hù)；2 2）立即通知部門經(jīng)理；3 3）組織人員封鎖現(xiàn)場，協(xié)助救護(hù)工作；具體事件的處理1 1）燙平布草出不來怎么辦？應(yīng)停機(jī)設(shè)法取出，千萬不要在運(yùn)行中排除，以免發(fā)生危險，必要時，可請維修人員修理.2 2）燙平時布草不平整怎么辦？如燙平工作正在進(jìn)行，兩邊人員加大拉力能夠解決的話就及時解決， 如不能，千 萬不可放手進(jìn)去撫平，以免發(fā)生危險。不平的布草可進(jìn)行二次整燙。3 3）當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人被燙平機(jī)壓傷了怎么辦？如果只是壓傷，沒有被機(jī)器卡住，應(yīng)立即進(jìn)行止血救護(hù)。如肢體卡住了，首先