中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及前景分析報(bào)告2018-2022年(目錄)

1、G中商產(chǎn)業(yè)研究院WWW ports/(2018-2022:中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及前景分析報(bào)告中商產(chǎn)業(yè)研究院研究報(bào)告目錄第一章中國(guó)烘焙食品產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析22第一節(jié)焙烤食品行業(yè)政策環(huán)境分析22一、焙烤食品行業(yè)管理體制22二、焙烤食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范22三、焙烤食品行業(yè)政策法規(guī)23（一）食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)23（二）焙烤業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理24（三）糕點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度24（四）焙烤行業(yè)其它法規(guī)政策25四、焙烤食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃26第二節(jié)焙烤食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析28第三節(jié)烘焙食品行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析36、中國(guó)人口發(fā)展現(xiàn)狀28二、中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程分析29（一）城鎮(zhèn)化進(jìn)程及其特征29（二）城鎮(zhèn)化推進(jìn)積極影響30（三）城

2、市化拓寬農(nóng)村市場(chǎng)31三、中國(guó)食品安全總體情況33四、新農(nóng)村建設(shè)的消費(fèi)潛力34、居民消費(fèi)能力分析 36（一）人均GDP增長(zhǎng)分析36（二）城鄉(xiāng)居民收入分析36（三）城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款分析37中商產(chǎn)業(yè)研究院二、城鎮(zhèn)居民消費(fèi)情況分析38（一）城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出情況38（二）城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出38（三）城鎮(zhèn)居民消費(fèi)特點(diǎn)分析39三、農(nóng)村居民消費(fèi)情況分析40（一）農(nóng)村居民消費(fèi)支出情況40（二）農(nóng)村居民食品消費(fèi)支出40（三）農(nóng)村居民消費(fèi)特點(diǎn)分析41四、居民消費(fèi)信心指數(shù)分析42五、居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析42第四節(jié)焙烤食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析43、烘焙食品制作工藝43二、烘焙行業(yè)技術(shù)運(yùn)用45三、低能量食品的焙烤46四、最

3、新烘焙食品技術(shù)49第二章國(guó)內(nèi)外烘焙食品行業(yè)發(fā)展運(yùn)行分析51第一節(jié)國(guó)外烘焙食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況分析51一、國(guó)際焙烤食品市場(chǎng)情況綜述51二、歐洲焙烤食品市場(chǎng)情況綜述51（四）（五）英國(guó)焙烤食品市場(chǎng)情況德國(guó)焙烤食品市場(chǎng)情況法國(guó)焙烤食品市場(chǎng)情況意大利焙烤食品市場(chǎng)情況瑞典焙烤食品市場(chǎng)情況西班牙焙烤食品市場(chǎng)情況三、美國(guó)焙烤食品市場(chǎng)情況綜述（一）美國(guó)烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀（二）美國(guó)烘焙食品消費(fèi)情況515254555556565657四、日本焙烤食品市場(chǎng)情況57（一）日本烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀57（二）日本烘焙食品零售規(guī)模59（三）日本烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)59五、韓國(guó)焙烤食品市場(chǎng)情況60（一）韓國(guó)焙烤食品市場(chǎng)特點(diǎn)60（二）韓國(guó)焙

4、烤食品重點(diǎn)企業(yè)60（三）韓國(guó)焙烤食品消費(fèi)情況60六、亞洲焙烤食品市場(chǎng)情況綜述61（一）新加坡焙烤食品市場(chǎng)情況61（二）臺(tái)灣焙烤食品市場(chǎng)情況61第二節(jié)中國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展綜述63一、烘焙食品定義及其分類(lèi)63二、烘焙食品的產(chǎn)業(yè)鏈概述63三、烘焙食品主要特點(diǎn)分析63四、相關(guān)行業(yè)對(duì)烘焙食品影響64第三節(jié)中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展情況64一、中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀64（一）原料采購(gòu)現(xiàn)狀65（二）市場(chǎng)銷(xiāo)售現(xiàn)狀65（三）產(chǎn)品技術(shù)現(xiàn)狀65二、中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)特性65三、烘焙食品零售數(shù)量分析66四、烘焙食品零售規(guī)模分析67五、烘焙食品消費(fèi)情況分析67六、中國(guó)烘焙食品利潤(rùn)水平67第四節(jié)烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)解析68二、烘焙

5、食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局69三、烘焙食品中外品牌競(jìng)爭(zhēng)69四、烘焙食品SWOT分析71五、烘焙食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)73六、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成因素74第三章中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析7575第一節(jié)中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析75（一）蛋糕生產(chǎn)狀況分析75（二）蛋糕零售數(shù)量分析75（三）蛋糕零售金額分析76（四）蛋糕市場(chǎng)現(xiàn)狀分析76（五）蛋糕行業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題77（六）蛋糕行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)78二、面包市場(chǎng)情況分析80（一）面包生產(chǎn)狀況分析80（二）面包零售數(shù)量分析80（三）面包零售金額分析81（四）面包市場(chǎng)現(xiàn)狀分析81（五）面包行業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題82（六）面包行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)83三、月餅點(diǎn)心市場(chǎng)情況分析（一）月餅點(diǎn)心生產(chǎn)狀況84（二）月

6、餅點(diǎn)心零售數(shù)量84（三）月餅點(diǎn)心零售金額85（四）月餅點(diǎn)心市場(chǎng)現(xiàn)狀85（五）月餅點(diǎn)心行業(yè)問(wèn)題86（六）月餅點(diǎn)心競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)87（七）月餅點(diǎn)心品牌發(fā)展88一、蛋糕市場(chǎng)情況分析84中商產(chǎn)業(yè)研究院一、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析89二、行業(yè)市場(chǎng)供給情況92三、行業(yè)市場(chǎng)需求情況92四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析93五、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析94六、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)存問(wèn)題95七、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析96第二節(jié)餅干及其它烘焙食品分析89第三節(jié)烘焙食品原材料影響分析97、基礎(chǔ)原料價(jià)格分析97（四）（五）玉米價(jià)格分析面粉價(jià)格分析大米價(jià)格分析雞蛋價(jià)格分析牛奶價(jià)格分析馬鈴薯價(jià)格分析97100100103104106107、輔料價(jià)格分析108（）食糖價(jià)格分

7、析108（二J食鹽價(jià)格分析108（三J酵母價(jià)格分析110食用植物油價(jià)格分析（七）（四）食品添加劑價(jià)格110三、食品包裝材料影響分析112四、食品和包裝機(jī)械影響分析112第四章 中國(guó)烘焙食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析114第一節(jié) 中國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析114（一）國(guó)有烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析129（二）集體烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析130（三）股份制烘焙食品企業(yè)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)131（四）股份合作烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)133（五）私營(yíng)烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析134（六）外資烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析135、烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分析二、烘焙食品企業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析136三、烘焙食品行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析140（一）東北地區(qū)烘焙

8、食品行業(yè)發(fā)展分析140（二）華北地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析141（三）華東地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析142（四）華中地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析143（五）華南地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析144（六）西南地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析145（七）西北地區(qū)烘焙食品行業(yè)發(fā)展分析146二、中國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展概述117三、中國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展概況119第二節(jié)烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況122一、烘焙食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析122二、烘焙食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析124三、烘焙食品行業(yè)銷(xiāo)售收入分析125四、烘焙食品行業(yè)利潤(rùn)總額分析127第三節(jié)烘焙食品行業(yè)結(jié)構(gòu)特征分析129129（一）大型烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析136（二）中型烘焙食

9、品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析137（三）小型烘焙食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析139第四節(jié)烘焙食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析147中商產(chǎn)業(yè)研究院、烘焙食品行業(yè)盈利能力分析147二、烘焙食品行業(yè)的毛利率分析148三、烘焙食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析150四、烘焙食品行業(yè)償債能力分析151五、烘焙食品行業(yè)成長(zhǎng)能力分析153第五節(jié)烘焙食品行業(yè)成本費(fèi)用分析153一、烘焙食品行業(yè)銷(xiāo)售成本分析153二、烘焙食品行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析154三、烘焙食品行業(yè)管理費(fèi)用分析155四、烘焙食品行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析156第五章烘焙食品連鎖行業(yè)發(fā)展情況分析157第一節(jié)烘焙連鎖市場(chǎng)發(fā)展概況157、烘焙連鎖經(jīng)營(yíng)模式157二、烘焙連鎖發(fā)展特點(diǎn)159（一）門(mén)店聯(lián)盟特點(diǎn)159

10、（二）供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)159（三）物流鏈管理特點(diǎn)160（四）需求鏈管理特點(diǎn)161三、烘焙連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀162四、烘焙連鎖區(qū)域特點(diǎn)162五、烘焙連鎖制約因素163第二節(jié)烘焙食品商超模式分析165一、商超焙烤經(jīng)營(yíng)概述165二、焙烤部門(mén)經(jīng)營(yíng)模式167（一）現(xiàn)場(chǎng)加工自營(yíng)167（二）招商外包聯(lián)營(yíng)167（三）成品外采形式167三、焙烤連鎖經(jīng)營(yíng)瓶頸167四、焙烤連鎖經(jīng)營(yíng)要求169第三節(jié) 烘焙食品專賣(mài)連鎖模式分析169第四節(jié) 烘焙食品連鎖競(jìng)爭(zhēng)分析172第五節(jié)烘焙連鎖企業(yè)連鎖特點(diǎn)173、元祖173二、米旗173二、羅莎173、專賣(mài)連鎖經(jīng)營(yíng)概述169、專賣(mài)連鎖經(jīng)營(yíng)模式170（一）模式發(fā)展現(xiàn)狀170（二J焙烤季節(jié)特點(diǎn)1

11、70（三J區(qū)域分布特點(diǎn)171三、專賣(mài)連鎖經(jīng)營(yíng)瓶頸171四、專賣(mài)連鎖經(jīng)營(yíng)要求171四、好利來(lái) 173五、克莉絲汀174六、面包新語(yǔ)174七、安德魯森174174一、連鎖店信息化管理現(xiàn)狀174二、連鎖店信息化的必要性175三、連鎖店ERP的系統(tǒng)模型176四、連鎖店信息化效益分析177（一）原料采購(gòu)信息化效益177第六節(jié)烘焙連鎖市場(chǎng)信息化概況（二）庫(kù)存管理信息化效益178（三）生產(chǎn)管理信息化效益178（四）連鎖配送信息化效益179（五）加盟營(yíng)運(yùn)信息化效益179（六）P0S收銀信息化效益180（七）大宗銷(xiāo)售信息化效益180（八）新業(yè)務(wù)的拓展及支持180第六章 中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)渠道分析182第一節(jié)烘

12、焙行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析182、烘焙餅店182（一）市場(chǎng)規(guī)模182（二）經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)182（三）渠道比重182二、超市賣(mài)場(chǎng) 183（一）市場(chǎng)規(guī)模183（二）經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)183（三）渠道比重183三、獨(dú)立食品商店184（一）市場(chǎng)規(guī)模184（二）經(jīng)營(yíng)情況184（三）渠道比重184四、其它渠道分銷(xiāo)185五、新興渠道探索185第二節(jié)烘焙行業(yè)消費(fèi)調(diào)查分析185一、烘焙業(yè)消費(fèi)者調(diào)研分析185（一）消費(fèi)者偏好分析185（二）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為186二、烘焙食品消費(fèi)需求特征186中商產(chǎn)業(yè)研究院（一）主要消費(fèi)人群186（二）消費(fèi)心理特征186（三）消費(fèi)地理特征187三、烘焙食品消費(fèi)影響因素187（一）社會(huì)層次因素187（二）人口

13、地理因素188（三）購(gòu)買(mǎi)心理因素188（四）購(gòu)買(mǎi)行為因素188四、烘焙產(chǎn)品消費(fèi)推動(dòng)因素188五、烘焙品牌顧客認(rèn)知調(diào)查189六、烘焙食品農(nóng)村市場(chǎng)調(diào)研189七、烘焙食品消費(fèi)需求趨勢(shì)190198第七章 中國(guó)烘焙食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析191第一節(jié)中國(guó)烘焙食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式191、經(jīng)營(yíng)模式概述191二、經(jīng)營(yíng)模式分類(lèi)191（一）按產(chǎn)品組合分191（二）按業(yè)務(wù)范圍分193（三）按策略定位分194三、服務(wù)接待形態(tài)195四、品牌化運(yùn)營(yíng)分析196第二節(jié)烘焙食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析、國(guó)外營(yíng)銷(xiāo)策略借鑒198、經(jīng)營(yíng)多元策略分析201三、產(chǎn)品細(xì)分策略分析202四、市場(chǎng)細(xì)分策略分析203五、營(yíng)銷(xiāo)理念創(chuàng)新分析205、.八、營(yíng)銷(xiāo)組合創(chuàng)

14、新分析207中商產(chǎn)業(yè)研究院七、零售終端銷(xiāo)售策略210八、農(nóng)村市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 211九、提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力212第三節(jié)烘焙食品企業(yè)另類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策略213、節(jié)日營(yíng)銷(xiāo) 213（一）消費(fèi)特點(diǎn)213（二）促銷(xiāo)方式213（三）營(yíng)銷(xiāo)步驟214215、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)217(）博客營(yíng)銷(xiāo)217（二1）微博營(yíng)銷(xiāo)217（三1）流量引導(dǎo)219三、娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)219四、二維碼營(yíng)銷(xiāo)220五、展覽會(huì)營(yíng)銷(xiāo)223（四）營(yíng)銷(xiāo)要點(diǎn)六、FBA利益銷(xiāo)售224七、特色營(yíng)銷(xiāo)方式 226第四節(jié)烘焙食品企業(yè)選址及裝修策略228、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及其定位228、店址商圈確定原則229三、餅店錯(cuò)位開(kāi)店策略231四、店鋪裝修誤區(qū)分析232五、店鋪裝修風(fēng)格定位235、.八、餅

15、店設(shè)計(jì)要素把握236七、店鋪設(shè)計(jì)裝修重點(diǎn)237第五節(jié)連鎖烘焙食品企業(yè)管理策略239二、餅店經(jīng)營(yíng)管理策略 241三、餅店人才管理策略242第八章中國(guó)烘焙食品行業(yè)主要品牌案例分析245第一節(jié)克莉絲汀245一、企業(yè)基本信息分析245二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析245三、品牌市場(chǎng)定位分析246四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道246五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布247五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布254六、產(chǎn)品訂購(gòu)網(wǎng)站建設(shè)256第四節(jié)米旗256一、企業(yè)基本信息分析256第二節(jié)麥趣爾248、企業(yè)基本信息分析248二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析248三、品牌市場(chǎng)定位分析250四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道250五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布251第二節(jié)好利來(lái)251一、企業(yè)基本

16、信息分析251二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析252三、品牌市場(chǎng)定位分析252四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道253中商產(chǎn)業(yè)研究院二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析257三、品牌市場(chǎng)定位分析258四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道258五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布258六、產(chǎn)品訂購(gòu)網(wǎng)站建設(shè)259第五節(jié)元祖259一、企業(yè)基本信息分析259二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析260三、品牌市場(chǎng)定位分析260四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道261五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布262六、企業(yè)價(jià)格體系建設(shè)262七、企業(yè)系統(tǒng)部署策略262第六節(jié)安德魯森263、企業(yè)基本信息分析263二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析264三、品牌市場(chǎng)定位分析264四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道265五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布266六、企業(yè)加盟詳細(xì)流

17、程266第七節(jié)羅莎267三、品牌市場(chǎng)定位分析268四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道269一、企業(yè)基本信息分析267二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析268五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布269中商產(chǎn)業(yè)研究院第八節(jié)雪貝爾269一、企業(yè)基本信息分析269二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析269三、品牌市場(chǎng)定位分析270四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道270五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布271第九節(jié)綠姿271、企業(yè)基本信息分析271二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析271三、品牌市場(chǎng)定位分析272四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道273五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布273第十節(jié)面包新語(yǔ)273一、企業(yè)基本信息分析273二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析273三、品牌市場(chǎng)定位分析274四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道275五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)

18、分布276六、企業(yè)加盟詳細(xì)流程276第一節(jié)可頌坊277一、企業(yè)基本信息分析277四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道279五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布280二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析278三、品牌市場(chǎng)定位分析278六、企業(yè)加盟詳細(xì)流程280中商產(chǎn)業(yè)研究院第十二節(jié)靜安281一、企業(yè)基本信息分析281二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析281三、品牌市場(chǎng)定位分析282四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道282五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布283四、浙江省烘焙食品市場(chǎng)前景310第十三節(jié) 85度C 283、企業(yè)基本信息分析283二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析284三、品牌市場(chǎng)定位分析285四、品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道286五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)分布287六、企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略287第十四節(jié)其它企業(yè)

19、288、窩夫小子 288二、21cake 288第九章 中國(guó)烘焙食品進(jìn)出口分析 289第一節(jié) 中國(guó)烘焙食品進(jìn)口分析289一、烘焙食品進(jìn)口數(shù)量情況289二、烘焙食品進(jìn)口金額情況289三、烘焙食品進(jìn)口來(lái)源分析290四、烘焙食品進(jìn)口均價(jià)分析291第二節(jié) 中國(guó)烘焙食品出口分析291一、烘焙食品出口數(shù)量情況291二、烘焙食品出口金額情況292三、烘焙食品出口流向分析292四、烘焙食品出口均價(jià)分析294第十章中國(guó)烘焙食品行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)狀況分析295第一節(jié)北京烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)295、北京市烘焙食品需求環(huán)境295二、北京市烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀297三、北京烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力298四、北京市烘焙食品市場(chǎng)前景298

20、第二節(jié)上海烘焙食品發(fā)展分析299、上海市烘焙食品需求環(huán)境299二、上海市烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀300三、上海烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力302四、上海市烘焙食品市場(chǎng)前景302第三節(jié)江蘇烘焙食品發(fā)展分析303一、江蘇省烘焙食品需求環(huán)境303二、江蘇省烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀304三、江蘇烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力306四、江蘇省烘焙食品市場(chǎng)前景306第四節(jié)浙江烘焙食品發(fā)展分析307一、浙江省烘焙食品需求環(huán)境307二、浙江省烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀309三、浙江烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力310第五節(jié) 山東烘焙食品發(fā)展分析311、山東省烘焙食品需求環(huán)境311二、山東省烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀313三、山東烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力314四、山東省烘焙食品市場(chǎng)前景

21、315第六節(jié)廣東烘焙食品發(fā)展分析316、廣東省烘焙食品需求環(huán)境316二、廣東省烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀318三、廣東烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力319四、廣東省烘焙食品市場(chǎng)前景320第七節(jié)四川烘焙食品發(fā)展分析321一、四川省烘焙食品需求環(huán)境321二、四川省烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀323三、四川烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力324四、四川省烘焙食品市場(chǎng)前景325第八節(jié)重慶烘焙食品發(fā)展分析325一、重慶市烘焙食品需求環(huán)境325二、重慶市烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀327三、重慶烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力328四、重慶市烘焙食品市場(chǎng)前景329第十一章2017-2022年中國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景及預(yù)測(cè)330第一節(jié)2017-2022年烘焙食品發(fā)展前景330中商

22、產(chǎn)業(yè)研究院、焙烤食品發(fā)展前景分析330二、烘焙食品發(fā)展機(jī)遇分析330三、功能焙烤食品發(fā)展前景331四、信息化焙烤食品發(fā)展前景332第二節(jié)2017-2022年烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)333、國(guó)際焙烤食品發(fā)展趨勢(shì)333、烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)333三、烘焙食品細(xì)分市場(chǎng)趨勢(shì)335四、烘焙食品企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)337五、烘焙食品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)338第三節(jié)2017-2022年烘焙行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)339、國(guó)際焙烤食品規(guī)模預(yù)測(cè)339、焙烤食品零售規(guī)模預(yù)測(cè)340三、中國(guó)蛋糕零售規(guī)模預(yù)測(cè)340四、中國(guó)面包零售規(guī)模預(yù)測(cè)341五、中國(guó)月餅點(diǎn)心規(guī)模預(yù)測(cè)341第十二章2017-2022年中國(guó)烘焙食品行業(yè)投資與風(fēng)險(xiǎn)分析343第一節(jié)2017-2

23、022年烘焙食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析343、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析343、行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析343(）行業(yè)原料風(fēng)險(xiǎn)分析343（二1）連鎖租賃風(fēng)險(xiǎn)分析343（三1）食品衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)分析344三、行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析344第二節(jié)2017-2022年烘焙食品行業(yè)投資特性分析344一、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析344二、行業(yè)發(fā)展有利因素345三、行業(yè)發(fā)展不利因素346四、市場(chǎng)供求及其變動(dòng)346第三節(jié)2017-2022年烘焙食品行業(yè)投資策略及建議347一、行業(yè)投資環(huán)境分析347二、行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析349（一）產(chǎn)品投資機(jī)會(huì)349（二）區(qū)域投資機(jī)會(huì)350（三）消費(fèi)者投資機(jī)會(huì)350三、行業(yè)投資策略建議351四、區(qū)域市場(chǎng)授信建議352第十三

24、章中國(guó)烘焙食品企業(yè)投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 354第一節(jié)烘焙食品企業(yè)融資渠道與選擇分析354一、烘焙食品企業(yè)融資渠道簡(jiǎn)析354、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇356三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道360四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu)361五、關(guān)注民間資本和外資的投資動(dòng)向362第二節(jié) 烘焙食品企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 363一、烘焙食品企業(yè)境內(nèi)上市主要目的363二、烘焙食品企業(yè)上市需滿足的條件364（一）境內(nèi)主板IPO的主要條件364（二）境內(nèi)中小板IPO主要條件365三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問(wèn)題367第三節(jié)烘焙食品企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備368一、企業(yè)該不該上市368二、企業(yè)應(yīng)何時(shí)上市3

25、68三、企業(yè)應(yīng)何地上市369四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備369（一）企業(yè)上市前綜合評(píng)估369（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組369（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu)370（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu)370第四節(jié) 烘焙食品企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 370、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建370、盡職調(diào)查及問(wèn)題解決方案374三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問(wèn)題378四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng)380五、上市申報(bào)材料制作及要求382、.八、網(wǎng)上路演推介及詢價(jià)發(fā)行384第五節(jié)企業(yè)IPO上市審核工作流程385一、企業(yè)IPO上市基本審核流程385二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié)386三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng)389中商產(chǎn)業(yè)研究院研究范圍涵蓋智能裝備+”等新興

26、領(lǐng)域。公司致力于中商產(chǎn)業(yè)研究院簡(jiǎn)介 中商產(chǎn)業(yè)研究院是深圳中商情大數(shù)據(jù)股份有限公司下轄的研究機(jī)構(gòu), 制造、新能源、新材料、新金融、新消費(fèi)、大健康、互聯(lián)網(wǎng) 為國(guó)內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類(lèi)數(shù)據(jù)服務(wù)、 研究報(bào)告及高價(jià)值的咨詢服務(wù)。商業(yè)計(jì)劃書(shū)*可行性研樂(lè)IP0 容詢 新三板掛牌IE務(wù)堤揑項(xiàng)目、逗向增笈可行性研究; 1P0IS股毛業(yè)務(wù)與技術(shù)、新三板 掛牌轉(zhuǎn)讓書(shū)行業(yè)分折尊行業(yè)硏究行業(yè)研究報(bào)告*紐分市場(chǎng)報(bào)告* 定制鞠研報(bào)告行業(yè)市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、市追蚪與前晟重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品種 類(lèi)、產(chǎn)銷(xiāo)式?jīng)r、市場(chǎng)占有率、 財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)等r P1投融資1咨詢規(guī)劃民營(yíng)銀行*保驗(yàn)公司磋電民薛行與保臉公

27、司發(fā)起丿 股東資榕審直、項(xiàng)目論證、 建方案、申報(bào)協(xié)特產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃. 十EE規(guī)劃”地方迪析， 園區(qū)規(guī)劃、招商引資、十三五規(guī)劃等中商行業(yè)研究服務(wù)內(nèi)容行業(yè)研究是中商開(kāi)展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，我們通過(guò)對(duì)特定行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、盈利能力、產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、進(jìn)出口情況和市場(chǎng)需求特征等，對(duì)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)分析， 并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出 準(zhǔn)確分析與預(yù)測(cè)。中商行業(yè)研究報(bào)告是企業(yè)了解各行業(yè)

28、當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、 做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。中商行業(yè)研究方法中商擁有10多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，利用中商Askci數(shù)據(jù)庫(kù)立了多種數(shù)據(jù)分析模型，在產(chǎn)業(yè)研究咨詢領(lǐng)域利用行業(yè)生命周期理論、SCP分析模型、P EST分析模型、波特五力競(jìng)爭(zhēng)分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力鉆石模型等、形成了自身獨(dú)特的研究方法和產(chǎn)業(yè)評(píng)估體系。在市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析方面，模型涵蓋對(duì)新產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、快速消費(fèi)品銷(xiāo)售預(yù) 測(cè)、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)等多種指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析。中商研究報(bào)告數(shù)據(jù)及資料來(lái)源手資料來(lái)源于中商對(duì)行中商利用多種一手及二手資料來(lái)源核實(shí)所收集的數(shù)據(jù)或資料。業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)；中商通過(guò)行業(yè)訪談、 電話訪問(wèn)等調(diào)研獲取一手?jǐn)?shù)據(jù)時(shí)，調(diào)研人員會(huì)將多名受訪者的資料及意見(jiàn)、多種來(lái)源的數(shù)據(jù)或資料進(jìn)行比對(duì)核查，公司內(nèi)部也會(huì)預(yù)先探討該數(shù)據(jù)源的合法性，以確保數(shù)據(jù)的可靠性及合法合規(guī)。二手資料主要包括國(guó) 家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)海關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì) 組織等發(fā)布的各類(lèi)數(shù)據(jù)、年度報(bào)告、行業(yè)年鑒等資料信息。數(shù)據(jù)來(lái)源數(shù)據(jù)種類(lèi)金融機(jī)構(gòu)金融機(jī)構(gòu)公開(kāi)發(fā)布的各類(lèi)年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)、月度數(shù)據(jù)等政府部門(mén)宏觀經(jīng)