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文檔簡(jiǎn)介

1、職工就餐管理制度篇一:公司用餐管理制度 公司員工用餐管理制度 一制定目的: 公司員工免費(fèi)享用中晚餐是公司為員工提供的福利之一,為加強(qiáng)就餐管理,引導(dǎo)員工有序用餐,規(guī)范公司員工的就餐行為,同時(shí)為全體員工營(yíng)造一個(gè)和諧、健康的就餐氛圍,特制定本制度。 二就餐標(biāo)準(zhǔn): 1.公司員工免費(fèi)享用中晚餐,每餐就餐標(biāo)準(zhǔn)為葷素菜搭配、湯、米飯,根據(jù)員工 口味由公司分店行政部牽頭,指定飯店就菜式搭配和制作進(jìn)行專供。 2. 公司設(shè)專用員工餐廳(在建中),根據(jù)用餐者人數(shù)開放。員工餐廳僅針對(duì)本 公司內(nèi)部員工就餐使用,由行政部進(jìn)行日常管理并核算員工就餐成本。 三就餐時(shí)間:周一至周日 中午:12:0012:30 下午: 5:30

2、6:00 四就餐管理: 1. 員工用餐實(shí)行報(bào)餐制,公司全體員工每日上午10:30之前和下午3:00之前需要將用餐情況報(bào)備至各分店行政經(jīng)理,不按時(shí)報(bào)餐的視為主動(dòng)放棄個(gè)人中晚餐; 2. 員工用餐時(shí)須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生或者用餐地環(huán)境衛(wèi)生,用餐時(shí)員工自備餐具; 3. 員工用餐必須按序排隊(duì),保持安靜,不可大聲喧嘩影響他人用餐; 4. 菜、湯、米飯等食品由員工自行取食,要按量盛取,注意節(jié)約,不得隨意浪費(fèi)糧食,未經(jīng)許可,不得在員工餐廳(在建中)飲酒; 5. 就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,保持餐廳或者用餐地,干凈整潔,不亂吐骨屑,不亂扔廢紙、廢物; 6. 自覺(jué)愛護(hù)餐廳或者用餐地財(cái)產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳或者用

3、餐地設(shè)施,違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰; 7. 餐后要將殘?jiān)2朔诸惖谷脬锼皟?nèi),員工碗筷需自行清洗,并將餐具按要求擺放整齊; 8. 員工報(bào)餐后除特殊情況外不可不去就餐,不去就餐的視浪費(fèi)并處以個(gè)人當(dāng)餐10元扣款; 9. 報(bào)餐員工外出在12:30之前回公司的,須本人主動(dòng)前往員工餐廳就餐,概不帶餐; 10. 未經(jīng)店行政經(jīng)理允許,公司任何人不可帶非公司以外人員到員工餐廳就餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。 11. 上班員工除用餐時(shí)間外,禁止用餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。 五投訴建議: 1.用餐人員,對(duì)于菜、湯、飯搭配有異的,可向行政經(jīng)理投訴,如問(wèn)題實(shí)屬嚴(yán)重,行政經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,并作出處理方

4、案,避免給公司造成不必要的影響; 2用餐員工對(duì)于公司用餐管理制度方面等有良好意見和建議時(shí),歡迎向公司行政部善意提出。 六本制度由公司行政部門起草、解釋、補(bǔ)充,經(jīng)公司日常工作會(huì)議討論通過(guò),總經(jīng)理批準(zhǔn)之日頒布施行。 2012年3月26日篇二:公司員工就餐管理辦法(試行) *公司員工就餐管理辦法(試行) 第一章 總 則 第一條 為促進(jìn)就餐管理,引導(dǎo)員工有序用餐,營(yíng)造和諧、健康的就餐氛圍,特制定本辦法。 第二章 員工就餐管理 第二條 運(yùn)營(yíng)原則 公司餐廳運(yùn)營(yíng)堅(jiān)持非盈利(僅收取基本成本費(fèi)用)、福利員工的基本原則。 第三條 運(yùn)營(yíng)模式 公司餐廳管理模式為自主經(jīng)營(yíng)。即由公司出資對(duì)餐廳進(jìn)行建造和裝修,購(gòu)置各類設(shè)備

5、設(shè)施以及配備餐具等;餐廳工作人員工資福利由公司承擔(dān);所有原材料消耗品均由公司集中采購(gòu)。 第四條 用餐管理 1.員工應(yīng)嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,逾期不候。就餐時(shí)間為: 早餐:08:00-08:40; 午餐:12:00-12:40; 晚餐:18:30-19:10。 (1)周六周日一般不予開餐,如公司總體加班人數(shù)超過(guò)10人,可安排開餐。 (2)各部門須于每周五12:00以前,如實(shí)統(tǒng)計(jì)本部門加班人數(shù)并報(bào)至綜合管理部,綜合管理部根據(jù)總加班人數(shù)確定是否開餐并將信息反饋各部門。(3)加班人員可憑借*公司餐廳就餐券,到餐廳免費(fèi)就餐。就餐券僅限當(dāng)日使用,過(guò)期作廢。(1)公司員工可于每月第一周到財(cái)務(wù)資金部繳納伙食費(fèi)500

6、元/人/月,憑借財(cái)務(wù)資金部開具的收據(jù)到綜合管理部辦理充值。 (2)餐卡金額不予兌現(xiàn)。餐卡如有余額,原則上每半年結(jié)算一次,可在餐廳換購(gòu)飲料、米糧、食用油、牛奶、水果等。 5.餐卡管理 (1)員工就餐實(shí)行刷卡結(jié)帳方式,就餐卡余額不足時(shí),可自行到財(cái)務(wù)資金部繳費(fèi),憑財(cái)務(wù)開具的收據(jù),到綜合管理部辦理充值。 (2)遺失就餐卡應(yīng)及時(shí)向綜合管理部掛失。補(bǔ)辦新卡,收取工本費(fèi)20元/張,原卡余額轉(zhuǎn)至新卡。 第三章 業(yè)務(wù)招待用餐管理 第五條 外來(lái)人員因業(yè)務(wù)往來(lái)需要在餐廳接待就餐,原則上應(yīng)提前半天向綜合管理部提交*公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表。普通招待用餐須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人與綜合管理部審批;包間用餐須業(yè)務(wù)分管副總審批,持審批后

7、的申請(qǐng)表可到綜合管理部領(lǐng)取就餐券(見附件)。 第六條 外來(lái)人員須憑借*公司餐廳就餐券到餐廳用餐,餐券僅限當(dāng)日使用。 第七條 公司餐廳內(nèi)設(shè)2個(gè)包間,可容納20人用餐,包間招待餐分為a、b、c三類,由綜合管理部根據(jù)具體情況安排用餐標(biāo)準(zhǔn)。 第八條 業(yè)務(wù)招待用餐所產(chǎn)生費(fèi)用列入部門招待費(fèi)用。 第九條 非公司編制人員原則上不得在公司餐廳用餐。 第十條 在本公司餐廳用餐的外來(lái)人員,須遵守本公司就餐管理辦法。 第四章 用餐守則 第十一條 公司員工須在規(guī)定的就餐時(shí)間有序排隊(duì),文明就餐。 第十二條 員工應(yīng)合理打餐,酌量添加,杜絕浪費(fèi)。 第十三條 員工未經(jīng)允許不得隨意進(jìn)入操作間。 第十四條 就餐過(guò)程須維護(hù)公共衛(wèi)生,

8、殘食剩湯須倒入回收臺(tái)。第十五條 就餐完畢,員工須自行清理餐桌、清洗各自碗筷,放入指定碗柜,所用托盤清洗完畢放回原位。 第十六條 員工須節(jié)約用水,愛護(hù)餐廳公共用品,不得隨意移動(dòng)餐桌、餐椅,有意污損、踐踏、破壞者需按價(jià)賠償。 第五章 責(zé) 任 第十七條 綜合管理部將對(duì)餐廳運(yùn)行情況進(jìn)行檢查通報(bào),對(duì)于違反相關(guān)規(guī)定的責(zé)任人將嚴(yán)肅處理。 第十八條 綜合管理部對(duì)本辦法負(fù)責(zé)解釋和修訂,本辦法自頒布之日起施行。 附件:1.*公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表 2.*公司餐廳滿意度調(diào)查問(wèn)卷 3.*公司餐廳就餐券附件1: *公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表(2)包間用餐須業(yè)務(wù)分管副總審批; (3)此表一式兩聯(lián),綜合管理部與用餐部門各執(zhí)一聯(lián)

9、。 *公司餐廳招待用餐申請(qǐng)表 (2)包間用餐須業(yè)務(wù)分管副總審批; (3)此表一式兩聯(lián),綜合管理部與用餐部門各執(zhí)一聯(lián)。篇三:公司就餐管理規(guī)定 公司就餐管理規(guī)定 一、目的: 為了加強(qiáng)就餐管理,保證就餐秩序,并本著規(guī)范就餐、節(jié)約成本的方針,特制定本規(guī)定。 二、適用范圍: 本規(guī)定適用于所有在公司就餐的人員,包括公司員工、客戶、供應(yīng)商、應(yīng)聘人員、試用人員、外來(lái)服務(wù)人員等。 三、職責(zé): 本規(guī)定由人力資源部起草,經(jīng)總裁部批準(zhǔn)后,由總裁辦負(fù)責(zé)執(zhí)行。 四、內(nèi)容: 1、定時(shí)就餐: 1.1就餐時(shí)間如下,具體以總裁辦工作時(shí)間切換通知為準(zhǔn): 類別 早 中 晚 時(shí)間 07:30-08:00 12:00-13:00 19:

10、00-19:30 1.2必須按規(guī)定時(shí)間就餐,不得提前就餐,更不得在工作時(shí)間延長(zhǎng)就餐。 2、就餐標(biāo)準(zhǔn): 2.1公司員工:每月8日前按照上月實(shí)際出勤情況,以5元/天的標(biāo)準(zhǔn)充值餐卡。 2.2客戶(包括客戶委派的提貨司機(jī),并只限于在公司內(nèi)就餐):按照10元/天/人的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行招待,并將此部分費(fèi)用計(jì)入接待部門管理成本。 具體流程如下: 接待部門填寫就餐申報(bào)表部門負(fù)責(zé)人簽字人力資源部審批總裁辦審批人力資源部執(zhí)行并記錄 2.3供應(yīng)商:自行承擔(dān)就餐費(fèi)用。 2.4應(yīng)聘人員:按照5元/人的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放就餐票,并只限一次。 2.5試用人員:按照5元/天/人的標(biāo)準(zhǔn)分5次,每次3張的頻率發(fā)放就餐票,15天期滿后按照50元/人

11、的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放就餐卡,并按公司員工餐卡充值標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2.6外來(lái)服務(wù)人員: 2.6.1免費(fèi)服務(wù)人員:按5元/天/人的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行招待,并計(jì)入相關(guān)部門管理成本,流程按照客戶就餐招待流程標(biāo)準(zhǔn)。 2.6.2收費(fèi)服務(wù)人員:自行承擔(dān)就餐費(fèi)用。 2.7其他人員:根據(jù)具體情況,由相關(guān)部門提出申請(qǐng),報(bào)總裁辦審批。 3、餐卡管理: 就餐卡首次免費(fèi)發(fā)放;如有丟失,按照20元/張的工本費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)辦,若后期找回,可退還工本費(fèi);如有消磁,首次免費(fèi)更換,再次將按照10元/張的費(fèi)用進(jìn)行換卡;人員離職,就餐卡不交還,將按照50元/張收取工本費(fèi)。 4、排隊(duì)就餐制:4.1所有人員按先后順序排隊(duì)就餐,不得插隊(duì),否則,食堂人員有權(quán)拒絕盛飯,并通知總裁辦處理。 4.2排隊(duì)人員一次只能打一份,杜絕捎帶。 5、提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi): 以節(jié)約為本,按需按量盛飯。 6、講究衛(wèi)生,保持清潔: 6.1就餐時(shí)不得亂丟、亂灑菜渣、棄物等。 6.2食堂內(nèi)禁止吸煙、禁止隨地吐痰,不得亂丟雜物等

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