2021酒店新進(jìn)員工工作心得體會(huì)_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、2021酒店新進(jìn)員工工作心得體會(huì) 酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)應(yīng)當(dāng)怎么寫?進(jìn)入到一個(gè)新的工作環(huán)境當(dāng)中,我們都要經(jīng)過幾天的培訓(xùn),在培訓(xùn)之后也會(huì)收獲許多。下面是由我?guī)淼挠嘘P(guān)酒店新員工工作心得體會(huì)5篇,以便利大家借鑒學(xué)習(xí)。 酒店新員工工作心得體會(huì)1 時(shí)間一晃而過,轉(zhuǎn)瞬間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)會(huì)。這段時(shí)間是我人生中彌足寶貴的經(jīng)驗(yàn),也給我留下了精彩而美妙的回憶。在這段時(shí)間里酒店賜予了我足夠的支持和扶植,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了人“不經(jīng)驗(yàn)風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會(huì)到了人作為拓荒者的艱難和堅(jiān)決。同時(shí),也為我有機(jī)會(huì)成為的一份子而感動(dòng)興奮

2、。 記得當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí),酒店和諧、團(tuán)結(jié)向上的氛圍深深打動(dòng)了我,讓我感受到和諧的大家庭感覺。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里,在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作狀況作如下匯報(bào): 一、對(duì)酒店的相識(shí) 是從事經(jīng)營(yíng)的專業(yè)酒店,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣,總經(jīng)銷、代理諸多國際國內(nèi)知名品牌,經(jīng)營(yíng)規(guī)模居省第一。 以正確的經(jīng)營(yíng)和管理理念為指導(dǎo),依靠精干的團(tuán)隊(duì),成為行業(yè)的佼佼者。 二、工作成果 1、與一起主持員工聯(lián)歡會(huì),得到大家的認(rèn)可。 2、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類,并制作電子檢索,使調(diào)閱、查詢非常便利簡(jiǎn)潔。 3、每次例會(huì)前做好打算工作,會(huì)后

3、剛好整理睬議紀(jì)要。 4、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;規(guī)范綜合科對(duì)外聯(lián)系函的行文格式并扶植其整理、修改對(duì)外行文;幫助綜合管理科科長(zhǎng)整理車輛管理方法,并制作每月油費(fèi)、修理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的表格;完成武昌量販店與超市獨(dú)立核算的政策表格的整理工作。 5、與各部門良好溝通協(xié)調(diào),較好的完成上傳下達(dá)工作。 6、嫻熟操作vip客戶檔案管理系統(tǒng)。 7、通過在科的兩天實(shí)習(xí)中,初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng),能進(jìn)行簡(jiǎn)潔的業(yè)務(wù)流程操作。 8、能做好其它的行政后勤工作。 三、存在問題及對(duì)其改進(jìn)方法 由于在原酒店從事的是機(jī)要秘書工作,未涉及業(yè)務(wù)操作,對(duì)于零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存更沒有實(shí)質(zhì)理解,概念非常模糊,故對(duì)酒店整體的運(yùn)營(yíng)模式與

4、流程還需進(jìn)一步的深化了解與熟識(shí)。當(dāng)然,我并不能以此為理由,我將會(huì)在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教,勤問、勤練,用最短時(shí)間熟識(shí)酒店業(yè)務(wù)及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長(zhǎng)才能。 雖然只有短短的三個(gè)月,但對(duì)于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對(duì)我的期望與栽培。 酒店新員工工作心得體會(huì)2 _年12月,我來到_酒店工作,經(jīng)過驚慌的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,起先了如家的暖和,我的新生活起先了。 因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)切我,酒吧的及廚房的同事們都很喜愛我,我們?cè)?/p>

5、一起接觸的時(shí)間都很歡樂,跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了許多東西,尤其學(xué)到許多西廚房的學(xué)問是特別的快樂,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小出名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。 我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是論顧客至上,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很快樂,就像歡樂的小天使,每天把自己的歡樂快樂共享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況并不是每天都設(shè)立自助餐,許多狀況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和

6、零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有許多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的依據(jù)自己的喜好搭配,更簡(jiǎn)單達(dá)到滿意感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,許多有良好素養(yǎng)的客人即使不合胃口也會(huì)靜默的把食品吃完。所以,在西餐廳供應(yīng)零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)切,把我的微笑和歡樂更多的共享給客人。 在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,歡樂美妙的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的歡樂工作中讓我過得很充溢美滿,想家一樣的暖和。 家是溫馨的港灣,家能給人以歡樂、舒適的感覺,讓人在乏累或高興的時(shí)候第一個(gè)想到

7、它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,信任大家都聽過“有緣千里來會(huì)面”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美妙、團(tuán)結(jié)的大家庭。 酒店新員工工作心得體會(huì)3 進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì):服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不行。菜品和環(huán)境的提升須要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的改變,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的凹凸作為選

8、擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。 一、服務(wù)員的儀態(tài) 服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必需常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要運(yùn)用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)肯定要做到看法親善,待人處事的看法須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事務(wù)時(shí),應(yīng)記住肯定

9、要忍耐,以懇切的看法來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。 二、服務(wù)員的合作精神 工作人員肯定要做到仔細(xì)負(fù)責(zé),快速合作,這樣都能使工作更順當(dāng)。服務(wù)員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難,并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種主動(dòng)參加、合作的精神有助于工作的順當(dāng)進(jìn)行。 三、服務(wù)員的誠懇與禮貌 工作的同事之間肯定要相互敬重,相互扶植;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺瞞客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。 禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。 另外,酒

10、店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)肯定要做到看法親善,待人處事的看法須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外事務(wù)時(shí),應(yīng)記住肯定要忍耐,以懇切的看法來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些學(xué)問內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳訓(xùn)誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。 酒店新員工工作心得體會(huì)4 時(shí)間一晃而過,轉(zhuǎn)瞬間到公司已經(jīng)三個(gè)多月了。這是我人生中彌足寶貴的一段經(jīng)驗(yàn),在這段時(shí)間里領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作上賜予了我極大的扶植,在生活上賜予了我極大的關(guān)切,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)海納百川的胸

11、襟,感受到了不經(jīng)驗(yàn)風(fēng)雨,怎能見彩虹的豪氣。在肅然起敬的同時(shí),也為我有機(jī)會(huì)成為公司的一份子而驕傲。在這三個(gè)多月的時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均取得了肯定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作狀況作如下匯報(bào)總結(jié)。 一、通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對(duì)大發(fā)有了肯定的相識(shí) 在9月份,我拿到的第一份資料就是公司簡(jiǎn)介,當(dāng)時(shí)覺得企業(yè)規(guī)模較大,發(fā)展空間。經(jīng)過了不太漫長(zhǎng)的程序而入職,其間對(duì)公司有了肯定的了解。通過了三個(gè)多月的親身體會(huì),對(duì)本職工作和公司有了更深的了解。公司的文化理念:我對(duì)這一文化理念特別認(rèn)同,公司發(fā)展不忘回報(bào)社會(huì)的壯舉,令人欽佩。公司以人為本、敬重人才的思想在實(shí)際工作中貫徹,這是

12、不斷能發(fā)展壯大的重要緣由。 二、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,仔細(xì)工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高 愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素養(yǎng)是每一項(xiàng)工作順當(dāng)開展并最終取得勝利的保障。在這三個(gè)多月的時(shí)間里,我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,三個(gè)月從未遲到早退,用滿腔熱忱主動(dòng)、仔細(xì)地完成好每一項(xiàng)任務(wù),仔細(xì)履行崗位職責(zé),平常生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。一本細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗讓我豪情萬丈,一種主動(dòng)豁達(dá)的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份并按時(shí)完成竟是如此重要,并最終確定一個(gè)的人成敗。這本書讓我對(duì)自己的人生有了進(jìn)一步的相識(shí),渴望有所突破的我,將會(huì)在以后的工作和生活中時(shí)時(shí)提示自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

13、 三、仔細(xì)學(xué)習(xí)崗位職能,工作實(shí)力得到了肯定的提高 依據(jù)目前工作分工,我的主要工作任務(wù)是歷史審稿。通過完成上述工作,使我相識(shí)到一個(gè)稱職的人員應(yīng)當(dāng)具有良好的專業(yè)基礎(chǔ)、流暢的文字寫作實(shí)力、敏捷的處理問題實(shí)力。 四、不足和需改進(jìn)方面 雖然到公司來了三個(gè)多月,對(duì)公司還不夠了解,審稿嫻熟程度也不夠,問題還許多。隨著對(duì)公司和工作的進(jìn)一步熟識(shí),我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。業(yè)精于勤而荒于嬉,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科學(xué)問日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種學(xué)問,并用于指導(dǎo)實(shí)踐。在今后工作中,要

14、努力做好本職工作,把自己的工作創(chuàng)建性做好做扎實(shí),為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力氣。 五、幾點(diǎn)建議 公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期,是一個(gè)特別關(guān)鍵的時(shí)期,這一時(shí)期應(yīng)當(dāng)從管理上下工夫,企業(yè)管理的好壞,會(huì)確定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。 首先,要加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變,加大培訓(xùn)力度,特殊是管理干部要變更老觀念,要從實(shí)干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)干部定期參與外培,這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。 其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵(lì)機(jī)制、完善考核方式。好的制度可以變更人的行為,好的制度可以激勵(lì)員工,好的制度可以強(qiáng)化管理。 第三,要做好后繼人才的培育工作。成立十五年了,當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)漸漸變成了老年人,這也是客觀規(guī)律,從現(xiàn)在

15、起,要做好老同志的傳幫帶工作,把他們的好做法傳下來,永載史冊(cè)。 第四,既要引進(jìn)人才,還要用好人才,特殊是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才,最大限度發(fā)揮各類人才的作用。 來到公司工作,我最大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作實(shí)力上都得到了很大的進(jìn)步與進(jìn)步,也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我明白了公司的美妙明天要靠大家的努力往創(chuàng)建,信任在全體員工的共同努力下,公司的美妙明天更輝煌。 酒店新員工工作心得體會(huì)5 作為一名未從高校校門正式走出的學(xué)生,為了打算老師招考以及公務(wù)員考試,我確定找一個(gè)工作做著打算考試。在聘請(qǐng)會(huì)上,在看某公司文員職位聘請(qǐng)的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一

16、家美食山莊在聘請(qǐng)服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動(dòng)了我,她說,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的熬煉你多方面的實(shí)力,于是確定去試試。 常常望見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。 萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正相識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清晰的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告知上菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。 不過,因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告知上菜的服務(wù)員。 最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理

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