2021街道食品安全自查報告

1、街道食品安全自查報告街道食品平安自查報告1XX街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領導和區(qū)食安辦的指導下，仔細貫徹省、市、區(qū)相關文件會議精神，對食品平安進行了仔細監(jiān)管，進一步推動了食品放心工程建設，保障了人民群眾食品平安，取得了良好的.效果，全年無食品平安事故發(fā)生。一、熟悉到位，高度重視食品平安與人民群眾切身利益休戚相關，事關群眾身體健康和生命平安，事關一方經濟.的平安穩(wěn)定。街道辦事處高度重視，一是把此項工作擺在了街道的重要工作議程，定期召開會議專題討論食品平安工作；二是為了切實加強對食品平安工作的領導、組織、監(jiān)管，街道成立了食品平安工作領導小組，由街道辦事主任張耀林同志為組長，部門各科室及社區(qū)干部為成員；

2、三是經常利用會議、廣播、電視、標語、專欄等對食品平安進行大力宣揚，讓食品平安學問深化人心，形成人人關懷、重視的氛圍。二、齊抓共管，狠抓重點1、上半年法制宣揚月，我辦加強宣揚，動員全.參加.增加了食品平安監(jiān)管合力，仔細開展了形式多樣、內容豐富的食品平安宣揚周活動，共出動宣揚人員60人次，散發(fā)宣揚資料和小冊子500份，張貼宣揚畫20份，宣揚標語10條，受練習居民達5000多人。在日常宣揚工作中，全街道各社區(qū)均設立食品平安宣揚欄或板報，定期更新內容，每季度不少于1次。2、下半年，兩節(jié)期間我辦在轄區(qū)內開展了食品平安監(jiān)管工作。辦事處支配工作人員在節(jié)日前針對性地加強了食品平安監(jiān)管工作。重點對轄區(qū)內大材市農

3、貿市場、餐飲店展、百貨超市、干雜店展進行了全面排查，對月餅、肉及肉制品、豆制品、乳制品、蛋制品、水發(fā)食品、腌鹵制品、炒貨、飲料、酒、保健食品等節(jié)日消費較多的食品進行了檢查。經過檢查，轄區(qū)商家銷售預包裝食品均有qs標記，無出售三無食品和超保質期食品的狀況，無違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。節(jié)日期間，街道還支配工作人員準時巡查、監(jiān)督可能消失的食品平安問題，從而保證了兩節(jié)期間食品平安工作扎實推動。3、11月，我辦在轄區(qū)內開展了食品平安專項整治工作。辦事處支配工作人員針對性地加強了食品平安監(jiān)管工作。開展生豬屠宰專項整治。一是加大對轄區(qū)生豬定點屠宰企業(yè)的檢查和整頓工作力度，強化生豬屠宰宰前檢疫

4、和肉品品質檢驗；嚴重打擊私屠濫宰、制售注水肉、病害肉等不法行為；加強對生豬肉品區(qū)場的監(jiān)督治理，嚴防病死、注水、未經檢疫、檢驗的不合格生豬肉品進進市場。二是開展集貿區(qū)場專項整治。加強食品生產經營者的監(jiān)管，督促辦理相關證照，依法規(guī)范經營；嚴格根據食品平安標準操作程序從事食品加工，三防設施齊全，從業(yè)人員持有效健康證上崗，保證食品平安。加大違法行為的懲罰力度。三是開展學校食堂及周邊食品平安專項整治。加強農村義務練習學校食堂標準化改造，深化開展食品平安進校內、進家庭活動。加大對同學養(yǎng)分餐食品平安學問宣揚練習力度，強化大、中、學校學校食品平安監(jiān)管，嚴防學校群體性食品平安事故的發(fā)生。三、下一步工作方案1、加

5、強領導、構建機制。結合實際，對街道食品平安工作委員會組成人員進行調整改善，各社區(qū)設立相應機構，確定專人負責，健全食品平安隊伍，從組織上保證工作的開展。2、每季度定期組織召開食品平安領導小組工作會議，討論部署全街道食品平安工作，準時傳達和學習上級關于食品平安專項整治活動相關會議和文件精神，碰到重大食品大事要準時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納進年度目標進行考核。3、加大節(jié)假日監(jiān)管力度，在五一、十?一兩個黃金周期間和端午、中秋兩節(jié)等節(jié)假日組織開展有針對性的食品平安專項整治工作。4、加強對中華人民共和國食品平安法等法律法規(guī)的宣揚練習，通過張貼標語，板報等各種宣揚途徑，努力營造全.參加監(jiān)督

6、食品平安的良好工作氛圍，增加人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。5、抓好重點工作。一是加大對餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作，加大監(jiān)管力度，重點對原料進貨渠道，流通環(huán)節(jié)，餐具消毒進行監(jiān)管。二是重點對轄區(qū)內農貿市場、餐飲店展、百貨超市、干雜店展進行全面排查，加強食品生產經營者的監(jiān)管，督促辦理相關證照，依法規(guī)范經營；嚴格根據食品平安標準操作程序從事食品加工，三防設施齊全。三是搞好學校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，重點要搞好流淌食品攤點的整治和治理，果斷取締無證經營戶，主動組織檢查，保證學校食品平安，防止群體中毒大事的發(fā)生。街道食品平安自查報告2我縣20XX年的食品藥品平安工作進

7、行了自檢自查?，F將自檢自查狀況報告如下：一、加強領導，健全機構為切實加強對食品平安保障工作的領導，保證各項工作順當開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品藥品平安工作領導小組，負責組織指導、協(xié)調全縣商務系統(tǒng)的食品平安工作，督促檢查食品平安工作的落實和進展狀況。明確專人負責專項整治日常工作，保證食品藥品平安工作落實到部門，明確到責任人。二、任務明確，重點突出20XX年，我局連續(xù)堅持標本兼治、著力治本原則，嚴重防范含瘦肉精等藥用物質生豬進進屠宰環(huán)節(jié)，嚴重打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注進其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效

8、結合，建立健全長效監(jiān)管機制。一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供給商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠（場）、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜盡未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流進市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了食品平安承諾書。三、超前謀劃，制定方案肉品質量平安是關系到廣闊群眾身體健康和生命平安的大事?？h商務局高度重視，為有效遏制含瘦肉

9、精殘留豬肉、病害肉、注水肉等流進消費領域，保證上市肉品質量平安，結合我縣商貿流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務和職責。四、細心組織，落實有力自我局成立以來，堅持以人為本，求真務實，樹立.，針對關系群眾生命健康、.危害嚴重的豬肉食品問題，深化開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學治理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，含瘦肉精殘留豬肉、非法屠宰、注水肉等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品

10、平安狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。對重點對市場上的肉攤執(zhí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結合的檢查方式。仔細檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的白皮肉或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到瘦肉精及添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。五、多舉并措，力爭實效一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督治理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必需根據生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬，仔細做好產地檢疫、宰前宰后檢驗，經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，執(zhí)行誰屠宰誰負責的責任制度。二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督治理

11、。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員仔細履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不仔細街道食品平安自查報告3依據上級文件及會議精神，為加強食品平安監(jiān)督治理，預防食品平安事故的發(fā)生，落實轄區(qū)食品平安治理責任，保障居民和同學的飲食平安和身體健康，近期*街道辦事處食品平安辦公室結合各村（居），對管轄范圍內的學校校內及周邊小攤點進行了督導檢查?，F將檢查狀況總結如下：一、 檢查中發(fā)覺的主要問題。1、個別學校食堂沒有有餐飲服務許可證，不符合經營要求。1、 食品留樣不規(guī)范，有時留樣食品未準時放進冰柜，要求留樣食品根據規(guī)定準時放進冰柜，食堂治理人員要做好檢查和督促。2、 間或食品的選購票據未加章，要求嚴格食品的定點選

12、購制度，仔細落實索證索票制度。3、 衛(wèi)生打掃不準時，要求準時對食堂的操作間、餐廳進行環(huán)境衛(wèi)生生整理，加大檢查督促力度，每餐飯前、飯后各檢查一次。4、 沿街小攤點衛(wèi)生狀況相對較差，健康證不齊全，進銷貨臺賬不齊全。二、 整改措施。1、 宣揚練習要到位。利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網等媒體，結合與老百姓生活親密相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、便利食品、兒童食品等，通過開設宣揚臺、開發(fā)媒體專欄、印發(fā)宣揚材料等形式，對公眾進行食品平安學問及依法維權和科普學問練習，宣揚普及食品平安常識，增加消費者自我愛護意識。要求食品生產經營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進行執(zhí)行懸掛標語、制作宣揚欄等形式的食品

13、平安宣揚。2、 加大督導頻次。增加巡查頻次，規(guī)范市場經營秩序，果斷查處打擊食品平安違法行為。建立包片負責制，組建督導組，定期對轄區(qū)內食品經營秩序進行督導檢查，準時發(fā)覺隱患問題，訂正查處違法違規(guī)行為。3、 綜合整治要到位。將學校及周邊食品平安作為工作重點，加大組織協(xié)調力度，會同各有關部門加強分析研判，進行明察暗訪，開展排查整治，強化督導考評，深化推動學校校內及周邊食品平安的綜合整治。街道食品平安自查報告4今年以來，我街道在 區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關懷指導下，格外是在街道黨工委、辦事處的領導下，結合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品平安工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道XX年年食品平安工作

14、總結如下：一、加強領導，完善食品平安監(jiān)管網絡依據市、區(qū)食品平安工作的要求，年初街道成立了食品平安工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品平安工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品平安工作領導小組，配備了食品平安專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品平安工作的監(jiān)管網絡體系，有效地加強了我街道食品平安工作的力度。今年年初，共和 個社區(qū)簽訂了食品平安工作目標責任書、 個食品生產經營單位簽訂了食品平安告知承諾書，同時督促、指導這些企業(yè)依法生產經營、規(guī)范經營行為，把握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品平安監(jiān)管機制，為全街道的食品平安順當推動供給了組織領導、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。二、明確要求，提升食品平安監(jiān)管意識今年以來，我們把食品平安作為街道經濟進展和.穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食平安為主線，緊緊圍繞履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、保證平安的工作方針，通過強化監(jiān)管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，保證全街道居民用上放心的