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1、客房部人員整體工作安排客房部人員架構(gòu)說(shuō)明客房部編制共103人(客房部經(jīng)理1人,樓層主管3人,PA、園林主管1人,服務(wù)中心、總機(jī)領(lǐng)班1人,庫(kù)房領(lǐng)班1人;樓層領(lǐng)班 7人,PA領(lǐng)班2人,園林領(lǐng)班1人,泳池領(lǐng)班1人,總機(jī)話務(wù)員5 人,服務(wù)中心文員4人,布草員3人,PA清潔員13人,園林工6 人,救生員5人,樓層服務(wù)員50人)。1、客房部經(jīng)理1名:負(fù)責(zé)整個(gè)客房部行政管理工作。一、樓層:淡季:主管3名;領(lǐng)班7人;服務(wù)員46人,合計(jì):56人。 旺季:主管3人;領(lǐng)班7人;服務(wù)員50人。合計(jì)60人2、樓層主管3名:主要負(fù)責(zé)樓層日常管理工作。1名負(fù)責(zé)1#2#樓 264間,1名負(fù)責(zé)3#164間。3、樓層7名:其中早
2、班領(lǐng)班5名,負(fù)責(zé)每日6085間房的查房、 督導(dǎo)工作。1名中班領(lǐng)班負(fù)責(zé)整個(gè)樓層管理督導(dǎo)。1名領(lǐng)班主 要替休。4、樓層服務(wù)員共50名:按74%的住客率計(jì)算,每天打掃房間數(shù) 為312間/夜,(以1#13間、2#14間、貴賓樓2-4樓13間、 5-13F10間房預(yù)估,結(jié)合新員工試用期、計(jì)劃衛(wèi)生的折算、空 房的清潔折算等,實(shí)際服務(wù)員平均每人工作量為n間。)早班 需要29人對(duì)客房進(jìn)行日常清潔,中班需6人對(duì)客服務(wù)和夜床 工作,夜班需3人,替休需8人。另4名旺季做為機(jī)動(dòng)人員。二、服務(wù)中心、總機(jī)、庫(kù)房:主管1人、服務(wù)中心、總機(jī)領(lǐng)班1人;庫(kù)房布草領(lǐng)班1人;服務(wù)中心文員4名;總機(jī)5人;庫(kù)房、布草收發(fā)員3人。共計(jì):1
3、5人1、服務(wù)中心、總機(jī)、庫(kù)房:主管1人,負(fù)責(zé)服務(wù)中心、總機(jī)、庫(kù) 房及替樓層主管休息。2、服務(wù)中心領(lǐng)班1名:負(fù)責(zé)總機(jī)、服務(wù)中心的督導(dǎo)。3、庫(kù)房布草收發(fā)領(lǐng)班1人:負(fù)責(zé)布草收發(fā)及盤(pán)點(diǎn)報(bào)表、庫(kù)房的管 理工作4、服務(wù)中心文員4名:其中3名主要負(fù)責(zé)三個(gè)班次的客房部信息 的傳達(dá)。1名替休和協(xié)助客人高峰期早晚班工作。5、總機(jī)5名:其中3名各負(fù)責(zé)三個(gè)班次2個(gè)話務(wù)臺(tái)的接線工作,1名在客人高峰期間早班協(xié)助工作。1名負(fù)責(zé)替休。6、布草員3名:每人負(fù)責(zé)1棟樓的布草的管理工作和一次性用品 的發(fā)放、酒水的領(lǐng)用。三、PA園林:主管1名;PA領(lǐng)班2人;園林領(lǐng)班1人;PA服務(wù)員 13名;園林6人;合計(jì)23人7、PA、園林主管1名
4、:主要負(fù)責(zé)整個(gè)PA、園林的日常管理工作。8、園林領(lǐng)班1名:主要負(fù)責(zé)園林日常工作的督導(dǎo)。9、PA領(lǐng)班2名:1名負(fù)責(zé)中班PA工作的督導(dǎo)。1名主要負(fù)責(zé)夜 班計(jì)劃衛(wèi)生開(kāi)展和督導(dǎo)。10、PA清潔員13名:6名負(fù)責(zé)7: 0015: 30間的公共區(qū)域的保 潔和計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展。1名負(fù)責(zé)早班的替休。4名負(fù)責(zé)于15: 00-23: 30間的公共區(qū)域的保潔和計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展。1名負(fù)責(zé) 于23; 00-7: 00間PA計(jì)劃衛(wèi)生開(kāi)展。1名負(fù)責(zé)中夜班的替休。 園林工6名:主要負(fù)責(zé)4個(gè)園林區(qū)的日常澆水、垃圾清掃工作。1名 負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)園區(qū)的修剪和苗木的補(bǔ)種及園區(qū)的防蟲(chóng)害工作。1名負(fù)責(zé) 替休。四、泳池:領(lǐng)班1人,救生員6人,合計(jì):7人1、泳池領(lǐng)班1名:主要負(fù)責(zé)對(duì)泳池工作和魚(yú)療池工作的督導(dǎo)。2、救生員6名:
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