生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物

1、第三章生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物乙醇學(xué)案4教學(xué)目標(biāo)(1) 了解乙醇的物理性質(zhì)和在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用；(2) 掌握乙醇的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)一一與鈉的反應(yīng)、氧化反應(yīng)。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)。一. 乙醇的物理性質(zhì)：乙醇是一種無(wú)色 味的液體。密度比水 _ 沸點(diǎn)C,熔點(diǎn)-117.3 C ,易。是一種良好的有機(jī)溶劑，溶于水.工業(yè)酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 思考：分離植物油與水可用 方法？?jī)煞N不同的液體互溶(如乙醇和水)在一起時(shí)，可用 方法分離？二. 乙醇的組成與結(jié)構(gòu)：1烴的衍生物：列舉兩例官能團(tuán)：例如 -2. 乙醇的結(jié)構(gòu)(1) 分子式： (2)結(jié)構(gòu)式：( 3)電子式： (4 )結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

2、( 5)官能團(tuán) 名稱(chēng)區(qū)別特苴基氫氧根電子式電性存在不能獨(dú)立存在能獨(dú)立存在三、化學(xué)性質(zhì)：1、乙醇與金屬鈉的反應(yīng) ：鈉與乙醇、水反應(yīng)的比較水與鈉反應(yīng)乙醇與鈉反應(yīng)鈉的變化鈉粒浮于水面，熔成閃亮的小球，并快 速地四處游動(dòng)，很快消失聲的現(xiàn)象有“嘶嘶”的聲響無(wú)聲響氣體檢驗(yàn)點(diǎn)燃，發(fā)出淡藍(lán)色的火焰實(shí)驗(yàn)結(jié)論鈉的密度小于水，熔點(diǎn)低；鈉與水劇烈 反應(yīng)，生成氫氣；水分子中羥基上的氫 原子比較活潑反應(yīng)方程式寫(xiě)出乙醇與 K、Ca反應(yīng)的化學(xué)方程式 2. 氧化反應(yīng)(1 )寫(xiě)出乙醇燃燒的化學(xué)方程式： (2) 乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)操作：把一端繞成螺旋狀的銅絲，放在酒精燈外焰上燒至紅熱，此時(shí)銅絲表面;趁熱將銅絲插入乙醇中，銅絲立即;

3、重復(fù)上述操作幾次，原有的乙醇?xì)馕断Ф袔?味的物質(zhì)生成。實(shí)驗(yàn)原理：銅絲變黑銅絲由黑變紅總反應(yīng)化學(xué)方程式：3. 消去反應(yīng)：有機(jī)化合物在一定條件下，從一個(gè)分子中 ，而生成化合物的反應(yīng)?；瘜W(xué)方程式為乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法：(1) 乙醇與濃硫酸加入的順序： (2) 溫度計(jì)水銀球的位置： 沸石的作用：四. 用途：乙醇可用作 五. 工業(yè)制法：乙烯與水反應(yīng)方程式 當(dāng)堂檢測(cè)：1 下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的描述中錯(cuò)誤的是A.乙醇易揮發(fā)B.是無(wú)色透明，有特殊香味的液體C.密度比水小，沸點(diǎn)比水高D.乙醇不能用于萃取碘水中的碘2.下列說(shuō)法正確的是A.乙醇分子中的氫原子均可被鈉置換B.乙醇能與鈉反應(yīng)放出氫氣，說(shuō)明能電離產(chǎn)生H

4、而表現(xiàn)出酸性C.乙醇分子中羥基(一 0H氫比乙烷分子中的氫原子活潑 D.乙醇在銅的催化下與 Q反應(yīng)，分子斷裂 C O鍵3. 下列有機(jī)物中，不屬于烴的衍生物的是A.B . CH3CH2NO2C. CH2CHBrD. 一 卜廠(chǎng)H HI丨liCCD- H | I H H4. 判斷乙醇分子中不同的化學(xué)鍵在反應(yīng)中的斷裂情況正誤:(1)乙醇和鈉反應(yīng)1鍵斷裂()(2 )在A(yíng)g的催化下和02反應(yīng)1、3鍵斷裂()(3) 乙醇完全燃燒時(shí)鍵 1、2斷裂()5. 質(zhì)量為mg的銅絲灼燒后，立即插入下列物質(zhì)中，能使銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為mg的是A . HNO3B . COC. C2H5OHD . H2SO46 . A、B

5、、C三種一元醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量 之比為3 : 6 : 2,貝U A、B C三種醇分子里羥基數(shù)之比是A . 3: 2 : 1B . 2 : 6：2 C . 3 ： 1 ： 2D . 2： 1 ：3 7.有機(jī)物4.6克，完全燃燒后生成 0.2mol二氧化碳和5.4克水，且此有機(jī)物的蒸氣的相對(duì)密度是相同狀況下氫 氣的23倍，求此有機(jī)物的分子式。其可能的結(jié)構(gòu)式為8某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象， 請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式： 在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明乙醇的催化氧化反應(yīng)是 反應(yīng)。(2) 甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是 ;乙的作用是 反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是 。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是 。(3) 若試管a中收集到的液體用紫色石