植物學(xué)資料大全

1、植物形態(tài)與分類一、 植物的地位 植物是生命世界中的第一生產(chǎn)者。植物通過光合作用利用光能同化二氧化碳和其他無(wú)機(jī)物形成有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣，作為動(dòng)物（包括人類）和微生物的食物和能量來(lái)源。另外，植物體內(nèi)的光合產(chǎn)物通過轉(zhuǎn)化形成各式各樣的有機(jī)化合物（其中有些是此生物質(zhì)），這些物質(zhì)又是工業(yè)、醫(yī)藥原料或中草藥的有效成分。植物的生長(zhǎng)發(fā)育是農(nóng)業(yè)和林業(yè)生產(chǎn)的中心過程，它為畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)提供了有機(jī)物質(zhì)基礎(chǔ)，水土保持、氣候凈化和氣候調(diào)節(jié)也與植物生長(zhǎng)有密切關(guān)系。植物占地球生物量的98%，它跟人類生存息息相關(guān)，從35億年前原始藍(lán)藻植物進(jìn)行光合作用為地球增加氧氣、光合產(chǎn)物為后繼者提供食物時(shí)起，植物為地球生命的繁衍一直且將永

2、遠(yuǎn)做出貢獻(xiàn)。二、 植物的分類地球是一個(gè)有生命的偉大星球。地球可分為生物界和非生物界。凡具有生命基本特征的物體都叫生物。而所有的生物都?xì)w于生物界。生物界是一個(gè)浩瀚龐雜的綜合體，從無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒到幾十噸重的鯨。要對(duì)這些生物進(jìn)行研究，就好似螞蟻吃地球無(wú)從下嘴。因此就將生物界劃為平行的五個(gè)界：原核生物界（細(xì)菌、病毒）、原聲生物界（真菌 真核單細(xì)胞生物）、菌物界（蘑菇）、植物界和動(dòng)物界。1、分類等級(jí) 生物分類學(xué)是依據(jù)相似性進(jìn)行分類的。生物界主要的分類等級(jí)為：界、門、綱、目、科、屬、種。界是最大的生物分類單位，種是最基本的生物分類單位。也可以在每個(gè)分類單位下增加次級(jí)分類單位如亞界、亞科、亞種等。以茶為例

3、： 茶在分類等級(jí)中的名稱和歸屬：等級(jí)名稱界門綱目科亞科族屬亞屬系種植物界種子植物門雙子葉植物綱山茶目山茶科山茶亞科山茶族山茶屬山茶亞屬茶系茶另外，按植物生長(zhǎng)狀態(tài)可將植物分為草本植物、藤本植物和木本植物。其中木本植物過渡木本植物、灌木和喬木。2、 分類的方法及依據(jù) 植物分類的依據(jù)是植物形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)的相似性。 分類方法是通過觀察植物的外部形態(tài)和解剖形態(tài)，根據(jù)其相似性按分類單位從大到小依次歸類。這過程中常借助于植物檢索表和植物志等工具書。3、植物志和標(biāo)本 植物志是經(jīng)無(wú)數(shù)前輩前赴后繼地對(duì)國(guó)家或地區(qū)的植物進(jìn)行分類、識(shí)別、記錄編撰成的書籍。 標(biāo)本是我們對(duì)原生狀態(tài)的植物進(jìn)行采集、處理讓其保存著原來(lái)的所有信息

4、，并且一直保存下去，這樣的樣品稱為標(biāo)本。 植物志是無(wú)數(shù)前輩前赴后繼對(duì)國(guó)家或地區(qū)的植物進(jìn)行分類、識(shí)別和記載的書籍。植物的種類約有55萬(wàn)種，無(wú)論如何我們也不可能在一篇論文中描述所有這些種。因此植物志所記載的植物也是有限的。我們要鑒別不認(rèn)識(shí)的植物往往得通過地植物志和手冊(cè)再加上足夠的植物分類學(xué)知識(shí)和技巧才能鑒別出來(lái)。標(biāo)本是我們對(duì)原生狀態(tài)下的植物進(jìn)行采集、處理，讓其帶著原來(lái)的所有信息，并一直保存下去的樣品稱為標(biāo)本。一株植物不管我們?nèi)瞬徽J(rèn)識(shí)，只要我們以標(biāo)本的形式讓其永久地保存著原本的信息，我們可以慢慢地查閱植物志、分析鑒定，最終把它鑒別出來(lái)。三、 植物的形態(tài) 植物的分類學(xué)是利用相似性進(jìn)行分類的，而植物的相

5、似性主要體現(xiàn)在形態(tài)結(jié)構(gòu)和解剖結(jié)構(gòu)上。植物的形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)的差異主要體現(xiàn)在各種器官上。植物的營(yíng)養(yǎng)器官主要有：根、莖、葉。繁殖器官主要有：花、果實(shí)、種子。這些器官都是植物分類的最主要的形態(tài)學(xué)特征。1、根 根是植物進(jìn)化過程中適應(yīng)陸地生活而發(fā)展起來(lái)的器官。具有吸收、固著、輸導(dǎo)、合成、貯藏和繁殖等功能。（1）、定根與不定根種子萌發(fā)時(shí)，胚根突破種皮向地生長(zhǎng)，形成主根。主根上可以產(chǎn)生側(cè)生根，側(cè)生根上再可以產(chǎn)生二級(jí)或三級(jí)支根，他們都被稱為側(cè)根。不論主根和側(cè)根，他們都有一定的發(fā)生位置，都來(lái)源于胚根所以也稱為定根。有些植物的根可以從莖、葉上產(chǎn)生，這種不是由根部發(fā)生，位置也不定的根統(tǒng)稱為不定根。 植物個(gè)體全部根的總和

6、稱為根系（包括定根和不定根）。種子植物根系有兩種基本類型：直根系和須根系。 直根系：由胚根發(fā)育產(chǎn)生的主根和側(cè)根組成，主根發(fā)達(dá)，較粗長(zhǎng)，能明顯區(qū)分出主根和側(cè)根，這種根系稱為直根系。大多數(shù)雙子葉植物和裸子植物的根系都屬于這種類型，如：棉、大豆、蒲公英、松、柏等。 須根系：主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長(zhǎng)，由莖的基部形成許多粗細(xì)相似的不定根呈叢生狀態(tài)，這種根系稱為須根系。大部分單子葉植物 水稻、竹、棕櫚、蔥、蒜、百合和某些雙子葉植物如車前草都是須根系。圖左為定根（包括主根和側(cè)根）屬直根系 圖右為不定根 屬須根系 （2） 、特化根 根的形態(tài)已經(jīng)發(fā)生變化，生物功能也發(fā)生改變，形狀多樣，外觀肥大、肉質(zhì)等。如：蘿卜

7、、甜菜、甘薯和何首烏等。 蘿卜的特化根 榕樹的特化根 2、莖 莖是植物體上三大營(yíng)養(yǎng)器官之一，它組成地上部分的枝干，上承枝葉，下接根部。莖的主要功能是輸導(dǎo)和支持。莖與根的結(jié)構(gòu)有許多共同點(diǎn)，但遠(yuǎn)比根復(fù)雜，與根不同，莖的外部形態(tài)最明顯的特征是具有節(jié)、節(jié)間、長(zhǎng)葉、有芽。 （1）、莖的形態(tài) 種子植物莖的外形多呈圓柱形，與生存環(huán)境相適應(yīng)，有不少植物的莖呈其他形狀，如百歲蘭塊狀莖，莎草科植物的三角莖，薄荷、蠶豆等植物的方形莖，曇花、仙人掌的扁平莖等等。莖上生葉的部位稱為節(jié)，相鄰兩節(jié)之間的部位稱為節(jié)間。 莖的頂端有頂芽，葉腋處生有腋芽。這種生有葉和芽的莖稱為苗或枝。有的草本植物，如蘿卜、蒲公英、車前草的莖節(jié)間

8、縮短，難以辨認(rèn)，葉排成基生的蓮座狀。而玉米、竹、甘蔗和蓼科植物，節(jié)部膨大，節(jié)間長(zhǎng)而明顯。少數(shù)植物如藕的根狀莖節(jié)間膨大，節(jié)反而縮小。許多樹木如蘋果、桃、銀杏、松等，在莖上節(jié)間顯著伸長(zhǎng)的稱為長(zhǎng)枝。長(zhǎng)枝上有節(jié)間縮短的短枝，短枝上能開花，結(jié)果，所以又稱為花枝或果枝。 在多年生落葉喬木和灌木上除了節(jié)、節(jié)間和芽以外，還可以看到葉痕、維管束痕、芽鱗痕和氣孔等。 莖按其生長(zhǎng)習(xí)性可分為直立莖（如樟、桉等）、纏繞莖（如牽牛、紫藤、何首烏、忍冬等）、攀緣莖（如葡萄、黃瓜、南瓜、豌豆等）、匍匐莖（如草莓、甘薯等）。纏繞莖 匍匐莖 （2）、特化莖攀緣莖 特化的莖很多，一般分為地下莖的特化和地上莖的特化。地下莖的特化有：

9、根狀莖 外形與根相似，但有明顯的節(jié)與節(jié)間，葉退化，葉腋有芽，節(jié)上產(chǎn)生不定根，如竹、蓮、玉竹、白矛等。塊莖 如馬鈴薯。鱗莖 如洋蔥。球莖如慈姑。地上莖的特化有：莖刺如柑橘、山楂、皂莢，薔薇、月季等。莖卷須如南瓜、葡萄等。肉質(zhì)莖如仙人掌等。塊莖 球莖 鱗莖 根狀莖3、葉 葉生長(zhǎng)在莖的節(jié)部，與莖有密切的聯(lián)系。典型葉的主要功能是進(jìn)行光合作用和呼吸作用。種子植物所需的有機(jī)養(yǎng)料依賴葉制造。所以葉是重要的營(yíng)養(yǎng)器官。 （1）、葉的結(jié)構(gòu) 植物的葉一般由葉片、葉柄和托葉三部分組成。葉片是葉的主要部分，典型的葉片是綠色扁平的，葉柄位于葉片的基部，是連接葉片著生于莖上的結(jié)構(gòu)。托葉生于葉柄的兩側(cè)，形狀、大小隨植物不同而

10、異。具有葉片、葉柄和托葉的葉，稱為完全葉。 （2）、葉的形態(tài) 葉的大小、形狀常因植物種類而異，就大小而言，長(zhǎng)度可由幾毫米到幾米，如卷柏的葉僅幾毫米，棕櫚、香蕉的葉長(zhǎng)達(dá)12米；王蓮的浮水葉，其葉片直徑達(dá)2米，葉面能荷重4070kg。 葉的形狀變化更大，葉形通常指葉的整天形狀、葉緣特點(diǎn)、葉裂程度、葉尖及葉基的形狀以及葉脈的分布式樣。（注意圖） （3）、葉的生態(tài)類型 葉的生態(tài)類型包括：?jiǎn)稳~與復(fù)葉、葉序和葉鑲嵌、異形葉。 單葉與復(fù)葉：在一葉柄上生有一個(gè)葉片的葉稱為單葉，生有多個(gè)小葉片的葉稱為復(fù)葉。復(fù)葉的葉柄稱為葉軸或總?cè)~柄，葉軸上著生的許多葉稱為小葉，小葉的葉柄稱為小葉柄。根據(jù)小葉的排列方式的不同，復(fù)

11、葉又分為羽狀復(fù)葉、掌狀復(fù)葉和三出復(fù)葉。羽狀復(fù)葉是小葉排列在葉軸兩側(cè)成羽毛狀。根據(jù)小葉數(shù)目不同，羽狀復(fù)葉又分為奇數(shù)羽狀復(fù)葉和偶數(shù)羽狀復(fù)葉。羽狀復(fù)葉又因葉軸分枝與否，再分為一回羽狀復(fù)葉、二回羽狀復(fù)葉、三回羽狀復(fù)葉及多回羽狀復(fù)葉。一回羽狀復(fù)葉，即葉軸不分枝，小葉直接長(zhǎng)在葉軸上，如花生；二回的葉軸分枝一次再生小葉，如合歡；三回的葉軸分枝兩次在生小葉，如天南竹。（注意圖） 葉序和葉鑲嵌：葉在莖上的排列方式稱為葉序。葉序有三種基本類型，即互生、對(duì)生和輪生。如圖： 通常，枝條上部葉柄較短，下部葉柄較長(zhǎng)，同時(shí)各節(jié)著生的方向不同，使同一枝條上的葉不致相互遮蓋，稱為葉鑲嵌。如圖： 異型葉：有些植物在同一植株上具有

12、明顯不同形狀的葉稱為異型葉。如圖： （4）、葉的特化 葉與環(huán)境條件接觸最廣，因而造成變態(tài)的多樣化。 苞片和總苞：生長(zhǎng)在花下面的變態(tài)葉稱為苞片。苞片一般較小，綠色。苞片數(shù)多而聚生在花序的外圍，稱為總苞。苞片和總苞有保護(hù)花芽和果實(shí)的作用。 也卷須：葉的一部分變成卷須狀，稱為也卷須，如豌豆。 葉刺：有些植物的葉變成刺狀，稱為葉刺，如仙人掌玉蘭花總苞 豌豆葉卷須仙人掌刺葉 4、花：被子植物發(fā)育到一定階段時(shí)，在莖上孕育著花原基并發(fā)育成花。一般花的結(jié)構(gòu)有：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群。而花萼、花冠、雌雄蕊群由外向內(nèi)依次著生在花柄頂端的花托上。 （1）花梗也稱花柄，是著生花的小枝，將花支撐在一定空

13、間，是花和莖想連通的通道。當(dāng)果實(shí)形成時(shí)，發(fā)育為果柄。有的花則無(wú)花柄。 （2）花托，位于花柄頂端，是花萼、花冠、雌雄蕊群著生的部位。 （3）花萼，位于花的最外輪，有若干萼片組成。萼片分離的稱為離萼，如樟、油菜。萼片相連和的稱為合萼，合萼下端聯(lián)合成萼同，上端分離部分稱為萼離片，如茄。 （4）花冠，花冠位于花萼內(nèi)側(cè)，由若干花瓣組成，排成一輪至多輪?；ㄝ嘤蟹钟蟹蛛x和聯(lián)合之分，分別稱為離、合瓣花。如桃花和番茄。根據(jù)花冠的大小和形狀的對(duì)稱情況，可分為輻射對(duì)稱（如桃）、兩側(cè)對(duì)稱（如大豆）和不對(duì)稱（如美人蕉）?；ㄝ嗯c花冠的總稱為花被?；ò暝诨ㄑ?jī)?nèi)的卷疊排列方式。 （5）雄蕊群，一朵花中雄蕊的總稱，在花被的內(nèi)方

14、，通常直接生在花托上，也由著生在花被上。雄蕊包括：花藥和花絲兩部分?；ㄋ幬挥诨ńz頂端，多數(shù)有4各花粉囊構(gòu)成?；ǚ勰覂?nèi)形成花粉粒。 雄蕊的類型（以花絲來(lái)分） 二強(qiáng)雄蕊，雄蕊2長(zhǎng)2短，如泡桐、地黃。 四強(qiáng)雄蕊，花絲多余5枚，其內(nèi)輪的4輪花絲較長(zhǎng)，外輪的1枚或多枚較短。 如油菜、蘿卜。 雄蕊的類型（以雄蕊離合來(lái)分） 單體雄蕊，雄蕊數(shù)目多，花絲連和，如棉花。 二體雄蕊，雄蕊數(shù)目多，花絲連和，其中以枚單生，如大豆，豌豆。 多體雄蕊，花絲連和四組以上，如木棉，金絲桃。菊科植物的雄蕊，花都聚在一起，稱為聚花雄蕊。 （6）雌蕊群，一朵花中位于花中央或花頂端的雌蕊的總稱。雌蕊由柱頭、花柱和子房構(gòu)成三部分構(gòu)成。構(gòu)

15、成雌蕊的基本單位是心皮（具有生殖作用的變態(tài)葉）。 雌蕊的類型： 單雌蕊，由一個(gè)心皮構(gòu)成，如大豆和桃。 離生雌蕊，由兩個(gè)2個(gè)或2個(gè)以上的心皮構(gòu)成，如果心皮構(gòu)成的雌蕊彼此分離，在一朵花內(nèi)有多個(gè)分離的雌蕊，如玉蘭、草莓、薔薇。 合生雌蕊，幾個(gè)心皮相互連接成一個(gè)雌蕊。柱頭，位于雌蕊的定頂端，承受花粉的地方，膨大成各種形狀。花柱，位于柱頭和子房之間，連接柱頭和子房的重要通道。子房，雌蕊基部膨大的部分，由子房壁、胎座、胚珠構(gòu)成。子房在花托上的著生位置：上位子房（下位花），子房?jī)H以底部生于花托頂端，花的其他部分著生子房下方的花托四周。下位子房：子房全部陷生于深杯狀的花托或萼同中，并于他們的內(nèi)外愈合，僅柱頭和

16、花柱露，花萼、花冠、雄蕊群著生于子房以上的花托或萼同邊緣。半下位子房（周位花）：子房下半部分陷生于花托，并與其愈合，花萼、花冠、雄蕊群環(huán)繞子房四周而著生于花托邊緣。 （7）花序：植物的花以一定的方式和順序排列于花枝上，形成花序。花序的總花柄或主軸稱為花序軸或花軸。根據(jù)花序軸分枝的方式和開花順序，可以將花分為：無(wú)限花序，開花順序。無(wú)限花序：開花順序是花序軸基部先開花，然后依次向頂部開花。5、 果實(shí) 當(dāng)卵細(xì)胞受精后，花的個(gè)部分在發(fā)生變化的過程中，花冠凋謝，花萼枯落，柱頭和花柱枯萎，僅僅子房或子房以外的部分繼續(xù)發(fā)育膨大，發(fā)育為果實(shí)。果實(shí)包括由胚珠發(fā)育成的種子和包裹在種子外面的果皮。果實(shí)的形成于受精作

17、用密切相關(guān)，花只有在受精之后才能發(fā)育為果實(shí)。 （1）果實(shí)的類型 真果，果實(shí)由子房發(fā)育而成，多數(shù)植物都是這種情況。 假果，除去子房以外還有其他的部分參與花的成如花 托、花被以及花序。如梨、蘋果、鳳梨和瓜類。 單果，由一朵花中單雌蕊或復(fù)雌蕊參與形成的果，如莢果、蒴果、瘦果。 聚合果，由一朵花中許多離生雌蕊聚生在花托上，之后每一雌蕊形成一個(gè)小果，許多小果聚生在同一花托上。 復(fù)果（聚花果），由整個(gè)花序發(fā)育成的果實(shí)。 果實(shí)的分類主要還是以果皮的性質(zhì)及成熟后是否開裂來(lái)劃分，分為肉果和干果。肉果，果實(shí)成熟時(shí)，肉質(zhì)多汁，供食用的部分是肉果。按來(lái)源和性質(zhì)不同而分為： 漿果，由一個(gè)或幾個(gè)心皮形成，含一粒至多粒種子。葫蘆科的果實(shí)也是漿果，由3個(gè)心皮組成，而果實(shí)的肉質(zhì)部分是子房和花托共同發(fā)育的。核果，具有堅(jiān)韌的內(nèi)果皮，通常有單雌蕊發(fā)育而成，內(nèi)含一粒種子。梨果，由多心皮的下位子房和花托愈合發(fā)育而成的一類肉質(zhì)假果。干果，果實(shí)成熟時(shí)，果皮干燥，有的開裂，稱為裂果;不開裂的，稱為裂果。 裂果類； 莢果，一般是豆科植物特有的果型，由一心皮發(fā)育而成，成熟時(shí)果皮