觀察植物細胞教學設計

1、觀察植物細胞教學設計方案和靜二中 秦志娟 教材分析： 本節(jié)選自九年義務教育課程標準實驗教科書生物學七年級上冊第二章 第二節(jié) 觀察植物細胞，這是學生第一次動手制作臨時裝片， 為了便 于組織教學，應先播放視頻， 讓學生明確每一步驟的規(guī)范性和正確性， 并應該騰出足夠的時間讓學生進行操作和觀察，組織學生討論，教師 引導學生進行歸納，小結，從而為學生掌握動植物細胞的結構和功能 打下基礎。學情分析： 對于剛接觸生物的學生來說，尤其是要觀察植物細胞這個微觀世界， 更是充滿好奇、渴望。由于學生已經(jīng)初步具有使用顯微鏡技能，一定 要滿足他們觀察微小細胞的愿望，為其主動探究學習做準備，而觀察 細胞的前提是必需制作好

2、臨時裝片。因此引導每一位學生按要求制作 臨時裝片是十分必要的。本節(jié)的成敗與否直接關系到今后學習生物的 興趣及積極性。 尤其學生從來沒看到過細胞， 因此在觀察臨時裝片時， 教師有必要利用課件展示制作較好的臨時裝片真是細胞的圖像。教學目標知識與技能：（1）學會制作臨時裝片的基本方法。（2）使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，以提高自己的觀察和實驗 能力。（3）認識并闡明植物細胞的基本結構。（4）初步學會繪制植物細胞結構簡圖，提高學生的動手能力。 過程與方法：通過觀察、實驗等方法及教師的講解和指導完成本課的學習。 情感態(tài)度與價值觀：（1）讓學生體會到“膽大心細”是順利實驗的必備素質；養(yǎng)成實事求 是的科

3、學態(tài)度。（2）通過教學，激發(fā)學生主動探究的欲望，在活動中提高學習生物學 科的內(nèi)在動力。教學重點：（1）制作臨時裝片。 （2）歸納植物細胞結構。（3）初步學會繪制植物細胞簡圖。教學難點： 培養(yǎng)學生膽大心細的心理素質、 成功地制作臨時裝片： 以實事求是的 科學態(tài)度；練習繪制植物細胞結構簡圖。教學策略：在學生初步掌握顯微鏡的操作、 使用的基礎上， 抓住學生想要觀察微 小細胞的欲望， 引入新課， 激發(fā)學生主動探究的興趣， 為其主動探究 創(chuàng)設學習情境 ; 通過課前對小組組長、 記錄員的培訓， 讓學生以小組 發(fā)言的形式談談臨時裝片制作與觀察的體會， 激發(fā)全班學生的探究欲 望，樹立做好實驗的信心； 教師以講

4、解、 演示的形式幫助學生認識并 學會制作臨時裝片的方法、 技巧，注意實驗操作過程中的幾個主要操 作環(huán)節(jié)的教學， 在實驗過程中加以指導， 并讓各小組的課前培訓著充 當小老師， 形成組內(nèi)的互助互促， 使絕大部分的學生制作臨時裝片和 實驗觀察的能力得到更好的培養(yǎng)和提高， 并認真做好小結； 對學習過 程進行形成性評價。 以小組為單位進行競賽； 通過觀察、 討論、交流， 讓學生認識細胞的基本結構； 在教師的指導下， 讓學生參考教材中的 細胞結構圖對照觀察到的細胞畫簡圖， 教師再進行示范、 糾正，強調(diào) 真實性、科學性、規(guī)范性。教學方法：觀察法、實驗法。學習方法： 學生在教師的指導下， 小組內(nèi)合作探究動手制

5、作臨時裝片， 觀察植物 細胞，練習畫細胞結構簡圖。課時安排： 1 課時教師準備： （1）洋蔥鱗片葉、番茄（或西瓜等成熟果實）清水、碘酒溶液、高錳 酸鉀溶液（質量分數(shù) 1%-5%）、鑷子、刀片、滴管、紗布 、吸水紙、 載玻片、蓋玻片、顯微鏡。（ 2）可前讓各合作小組的組長、 記錄員按教師的要求， 結合實驗預習 準備好實驗器材及實驗材料； 任課教師對各合作小組的組長、 記錄員 進行培訓，制作臨時裝片，為各組更好完成實驗作準備。學生準備：自愿準備感興趣、可觀察的植物材料，如洋蔥、番茄的果肉等； 3H 鉛筆、繪圖紙、尺子課時分配： 2 課時 注意事項：本課學生動手操作多，需要良好的紀律保證。教學過程：

6、第一課時 師：上節(jié)課我們學會了使用顯微鏡， 請同學們回顧一下使用的方法， 實際操作一 遍，同桌同學互相檢查。生：動手使用顯微鏡，復習、鞏固，互相檢查。 （教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題，糾錯、 評價）師：顯微鏡是生物實驗的常用儀器， 在它的視野中， 我們會看到奇妙的生命世界。 今天，我們終于可以走進來一睹為快了。 巡視全班， 對學生所備材料有所了 解。邊調(diào)查邊交流，詢問學生“大家想看看什么？”生：（急不可耐地）我們想知道洋蔥、番茄、黃瓜 ?的內(nèi)部結構是什么樣子的？ 師：可是，我們能不能將一個洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下就觀察呢？這樣 能看到內(nèi)部結構嗎？生：恐怕是看不到的。 因為上節(jié)課我們是把字寫在載玻片

7、上或透明的紙上才看到 的，而寫在不透明紙上的字是看不清楚的。師：引導學生總結規(guī)律要使可見光穿過被觀察的物體， 才能看清楚物像， 也 就是說觀察的材料一定要薄而透明。生：那就把洋蔥或番茄也放到載玻片上觀察吧。 師：基本的思路對，我們稱之為“制作玻片標本” 。 生：提出問題什么是玻片標本？怎樣制成的？有哪些種類呢？認識常見的玻 片標本。師：同學們已經(jīng)看到老師為你們準備了幾種常見的玻片標本， 請每小組的四名同 學一起來認識一下吧。生：結合教材中的介紹和老師所備玻片標本的名稱、內(nèi)容加以認識、區(qū)別。師：巡視、指導、答疑。 師：同學們剛才所見切片、涂片、裝片都是永久玻片，今天我們要來親自動手制作臨時裝片。

8、爭取將大家?guī)淼纳锊牧隙伎磦€究竟，怎么樣？ 生：躍躍欲試，摩拳擦掌。師：明確本節(jié)課的目的要求：1制作植物細胞的臨時裝片，學習制作臨時裝片的基本方法。 2嘗試進行小改革，用略有變動的方法制作不同材料的臨時裝片， 體會由于這種創(chuàng)新和改變帶來 的新奇和成功。3努力培養(yǎng)自己具有膽大心細的素質。面對這么多的材料用具，讓我們一 一認識一下吧。生：一學生介紹（注意順序） ，眾生聆聽、評價。 師：有沒有不太了解的材料用具？生：高錳酸鉀和碘酒是做什么用的？ 師：這兩種溶液都是染色劑， 同學們不妨來試試它們?nèi)旧牟煌Y果。 下面來使用這些材料用具制作臨時裝片。 先請幾位同學示范， 大家注意看他們的操作， 聽他們

9、的講解，提出自己的問題。生：68位“小先生”示范，小先生在每個小組講解，其他學生聽、看、想。 師：調(diào)控、組織、引導。隨著操作的進行，配合學生的講解，將每個主要方法步驟歸結為一個字。板書顯示：擦一滴一取一展一蓋一染一吸。 生：針對操作和講解， 提出問題。 如滴清水的量如何掌握？過多、 過少對實、驗有何影響？取材的方法？蓋蓋玻片的方法？滴染色劑的位置、 數(shù)量？怎樣 吸引染液？等等（詳見“教學設計” ）。生：討論、交流，解決疑問（教師參與、引導、啟發(fā)） 。 師：這是制作臨時裝片的基本方法，但并非每一步都是一成不變的。想想看，哪些步驟可以改進？選用不同的材料制片是否會有一些變化？引導學生嘗試 改革實驗

10、的方法步驟，拓寬思路，舉一反三。生：得到啟示，可能提出下列問題： 1取材不同，方法是否不同？（洋蔥的內(nèi)表皮是撕取的，若是黃瓜果肉應 刮取，用番茄果肉制片則應挑取果肉或吸取果汁。 ）2. 必須染色嗎？染色劑對細胞有什么影響？ （染色便于觀察無色的結構， 而 番茄果肉是橙紅色的， 黃瓜果肉是淺綠色的， 無須染色即可觀察； 染色劑有 時會影響活細胞的生物活性，甚至使之死亡。 ） 3我想把染液直接滴在洋蔥內(nèi)表皮上，再蓋蓋玻片。 （討論后認為可行） 師：以上的想法都可以變成現(xiàn)實，讓我們動起手來，制作臨時裝片，看看不同材料、不完全相同的方法制出的裝片有什么不同的效果？怎樣改進為好？ 生：選擇一種最想觀察的

11、材料，配以相應的方法、染色劑進行制片。有問題、有困難及時示意。完成后，同桌互檢互評、取長補短。佳片展示。 師：引導、答疑、幫助、交流。 生：完成制片，觀察。注意觀察的效果，感知細胞的形態(tài)?？赡艹霈F(xiàn)的問題：有氣泡（與細胞有什么區(qū)別） 、有污點、細胞集中重疊、染色不均勻（分析原 因，考慮如何處理） 。小組同學交流。師：有的同學制片不理想， 你想再做一次嗎？而且你一定想看看其他植物的細胞 那就讓我們把握住第二次機會吧！ 余下時間留給大家用其他的材料制作、 觀察，相信你們都能順利完成。生：再次制片、觀察，變化材料、染液、方法，進一步熟練操作，避免不規(guī)范操 作，體會實驗成功的關鍵，膽大心細制好片。在觀察

12、多種植物細胞過程中， 借鑒觀察老師的示范鏡， 初步感知細胞的形態(tài)結構。 師生多向交流、 互評小 結實驗中成功的經(jīng)驗、失敗的教訓。 （略）第二課時師：度過了一個“十一”長假，重新回到課堂，你是否還記得我們上節(jié)課學了什 么？生：溫習上節(jié)課所學（教師注意引導，學生互補互評） 。應指出：學習了制作臨 時裝片的基本方法， 靈活運用，根據(jù)材料的不同， 分別制作了多種臨時裝片， 觀察到了幾種植物細（洋蔥內(nèi)表皮細胞、黃瓜果肉細胞、番茄果肉細胞 ?） 師：好，請任選一種材料，回憶制作臨時裝片的方法步驟，默想一會，然后動手 制作，看看哪位同學、哪個小組又快又好！ （最好是同組同學取材不同） 。 生：選材、默想、操

13、作、展開競賽。師：巡視、評價、指導。生：展示作品。師：有好的制片，還要有好的效果，比比看，誰能盡快找到清晰的物像？ 生：使用顯微鏡觀察多種細胞，組內(nèi)交流，討論植物細胞共同具有的結構。 師：通過掛圖、模型引導，或通過多媒體演示植物細胞的立體結構。 生：歸納、總結植物細胞共同的結構。 （略） 師：引導學生提出問題對細胞液我們平時是有所感受的， 你能聯(lián)想到什么？ 生：聯(lián)系實際提出問題：水果的果汁、蔬菜的菜汁是細胞液？生與生、師與生多 向交流、作答。（略）師：怎樣將我們看到的細胞記錄下來呢？ 生：拍照，像書中一樣（師：那是顯微攝影） ；繪圖，人人都可以畫下來。 師：邊講解邊示范。 交待繪圖要領真實性、

14、 專業(yè)性、完整性（詳見教學設計） 生：明確生物繪圖的方法，根據(jù)自己觀察的物像，隨老師的示范繪圖。在繪圖中 鞏固認識植物細胞的基本結構。師：發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，注意細胞各部分結構的畫法和標注。評價。 生：展示較好的作品，互相評價。課堂小結 ：本節(jié)課我們通過制作并觀察植物細胞的臨時裝片，認識了植物細胞的 基本結構，更重要的是我們學會了制作臨時裝片的方法和畫生物簡圖， 更多的知識還需進一步地實踐和鞏固。板書設計：第二節(jié) 觀察植物細胞一、玻片標本分類1切片切取薄片2涂片液體涂抹3裝片撕下或挑取的少量材料制成的二、臨時裝片的制作步驟擦T滴T取T展T蓋T染T吸三、植物細胞結構1細胞壁 2細胞膜 3細胞質 4細胞核