竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)項目簡介

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)項目簡介 竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介 竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介一、工程名稱：天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程二、工程單位：天全縣林業(yè)局三、工程內(nèi)容：天全縣林業(yè)局和“四川省二郎山森林蔬菜公司合作，在全縣收買雜交竹筍20噸，依托縣上已獲得的“二郎山紅油鮮筍綠色食品認(rèn)證，消費試制“二郎山雜交竹紅油鮮筍等系列產(chǎn)品。四、工程建立條件：天全縣位于四川盆地西緣，二郎山東麓，屬自然林愛護(hù)工程和退耕還林施行范圍。全縣有農(nóng)村勞動力6萬人，兩大工程施行以來，全縣有著大量的剩余

2、勞動力，為建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地供應(yīng)了良好的地理環(huán)境和充分的人力物力條件。天全縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，全年平均氣溫15.1c，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深沉、肥沃，土壤ph值為5.56.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件特別適合栽竹，為竹產(chǎn)業(yè)進(jìn)展供應(yīng)了非常良好的氣候與資源優(yōu)勢?？h委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立的重中之重來抓，四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以消費筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司，占地面積50畝，年消費加工力量2萬噸，雜交竹筍根據(jù)一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山

3、森林蔬菜公司在四川大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授關(guān)心下，已攻克該難題，消費出了色鮮味美的雜交竹筍食品。五、投資概算：工程建立總投資74.5萬元，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。六、效益分析：建立工程總本錢為74.5萬元，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，利潤150.5萬元。按3年后投產(chǎn)計算，育林基金可增加45萬元/年，財政收入可增加36萬元/年。七：合作方式：可獨資、聯(lián)營兩種方式八：聯(lián)絡(luò)方式：天全縣林業(yè)局電話號碼：08357222248天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程建議書天全縣林業(yè)局天全縣財政局二0xx年七月天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林

4、推廣技術(shù)工程施行方案隨著天保工程和退耕還林工程的啟動施行，我縣生態(tài)環(huán)境明顯改善，但如何充分穩(wěn)固生態(tài)建立獲得的成果，解決國家今后停頓天保工程和退耕還林工程補(bǔ)助后老百姓的生活和縣財政增長問題，便顯得日益突出。我縣經(jīng)過近年的理論探究，總結(jié)動身展竹產(chǎn)業(yè)能充分表達(dá)森林的三大效益，在解決國家生態(tài)建立需要的同時，處理好農(nóng)民征收和地方財政增長的關(guān)系，讓農(nóng)民在生態(tài)建立中能增收，地方在管理生態(tài)建立中財政能增長。通過抓生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建立，全面激活國家、地方和農(nóng)民三者的主動性和內(nèi)在動力，進(jìn)步我縣生態(tài)進(jìn)展的建立程度。為了實在抓好我縣竹產(chǎn)業(yè)的建立，促進(jìn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)展，依據(jù)縣委、縣政府進(jìn)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的總體思路和建立目的

5、，制定我縣“雜交竹筍綠色食品加工及筍用示范林推廣技術(shù)工程的施行方案。一、工程建立的意義天全縣地處青衣江上游，是重要的水源修養(yǎng)區(qū)。長期以來，由于歷史的緣由，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠砍伐竹筍和開墾種植，大大破壞了森林資源?？硵×说臍埓瘟值睾退幕牡仉s草叢生，生態(tài)防護(hù)效果差，更談不上經(jīng)濟(jì)效益，使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困，縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展也受到了嚴(yán)峻制約，挺直影響了社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)進(jìn)展。所以，進(jìn)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)林業(yè)，建立雜交竹筍用示范林基地對愛護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)民增收、縣財政增長，帶動全縣竹產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，加速我縣生態(tài)建立有著非常重要的意義。二、基地工程建立的有利條件1、地理位置與社會經(jīng)濟(jì)條件天全縣位于四川盆地西緣，二

6、郎山東麓，屬自然林愛護(hù)工程和退耕還林施行范圍。全縣管轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幅員面積2400平方公里，其中森林總面積270萬畝，森林掩蓋率59.5，20xx年農(nóng)民人均收入2212元，縣財政收入4778萬元。全縣境內(nèi)地貌均屬山地地形,海拔600-5150米不等，呈西高東低狀，相對高差大。全縣總?cè)丝?4.27萬人，其中農(nóng)業(yè)人口12.3萬人，農(nóng)村勞動力6萬人。兩大工程施行以來，全縣有著大量的剩余勞動力，為建立生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地供應(yīng)了良好的地理環(huán)境和充分的人力物力條件。2、氣候與資源優(yōu)勢我縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，全年平均氣溫15.1c，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山

7、地黃壤，土層深沉、肥沃，土壤ph值為5.56.5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件特別適合栽竹?，F(xiàn)生長有慈竹、楠竹、水竹、白夾竹等竹林約10萬畝，據(jù)調(diào)查，我縣具有千畝以上竹林基地15處，品種主要有楠竹、雜交竹和本地慈竹，在海拔1400米處楠竹生長良好，紫石鄉(xiāng)小仁煙村1986年栽植的楠竹胸徑達(dá)15.7cm，竹桿挺立，單株重達(dá)75斤。仁義鄉(xiāng)溪口村20xx年3月栽植的麻竹3年平均胸徑達(dá)13cm，單株重達(dá)73斤。20xx年在河源鄉(xiāng)、思經(jīng)鄉(xiāng)等地栽植的雜交竹水土合適，生長好，見效快，已逐步進(jìn)入采伐期。因此我縣進(jìn)展竹 竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)工程簡介第2頁產(chǎn)業(yè)具有非常良好的氣候與資源優(yōu)勢。

8、3、縣委、政府重視竹產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展?？h委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立的重中之重來抓，從20xx年開頭至今已進(jìn)展竹林面積23萬畝，其中雜交竹5.3萬畝，為我縣雜交竹筍用示范林基地建立供應(yīng)了指導(dǎo)支撐。4、有龍頭企業(yè)的帶動。四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以消費筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司，占地面積50畝，年消費加工力量2萬噸，為雜交竹筍的加工消費和銷售市場制造了良好的條件。5、有科研成果的支撐。雜交竹筍根據(jù)一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司在四川大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授關(guān)心下，已攻克該難題，消費出了色鮮味美的雜交竹筍食品。三、施工方案的

9、根本思路1、總體規(guī)劃及建立布局我縣雜交竹筍用示范林基地建立堅持“因地制宜、適地適竹的原那么，依據(jù)氣候、地理位置、海拔高度等詳細(xì)狀況，布局以低山為主，主要設(shè)計5個示范點，建立總規(guī)模1500畝，詳細(xì)支配為：思經(jīng)鄉(xiāng)燕頂灣1000畝，城廂鎮(zhèn)落西山200畝，小河鄉(xiāng)順河100畝，青石鄉(xiāng)壩窯100畝，始陽鎮(zhèn)箭桿坡100畝，5個示范點，共涉及1508農(nóng)戶，人口6032人。2、方案編制根據(jù)及建立原那么示范基地建立方案編制根據(jù)：四川省財政廳、四川省林業(yè)廳20xx年度省級財政林業(yè)示范基地建立工程指南和天全縣林業(yè)進(jìn)展總體規(guī)劃。建立原那么：根據(jù)因地制宜適地適竹的原那么，確定進(jìn)展雜交竹筍用林，以科學(xué)的經(jīng)營手段進(jìn)展培育，使

10、其最大限度發(fā)揮品種和生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，到達(dá)示范推廣和帶動農(nóng)戶增收致富的目的。3、建立內(nèi)容雜交竹筍用示范林工程建立期為1年，從20xx年至20xx年3月止。1示范林基地施工預(yù)備和工程進(jìn)度如下：j規(guī)劃設(shè)計：依據(jù)實際狀況，縣林業(yè)局組織規(guī)劃設(shè)計小組于20xx年1-2月份完成2個示范點的作業(yè)設(shè)計外、內(nèi)業(yè)工作，并形成正式材料上報市林業(yè)局；k組織施工：施工程序按整地、打窩、施底肥、植苗、澆水、撫育管理進(jìn)展。造林整地在秋季進(jìn)展，依據(jù)造林地條件，采納不同的整地方法，整地深度在40厘米左右；植苗采納人工植苗方式，實行邊打窩、邊施底肥、邊植苗的方法進(jìn)展栽植，植后澆足定根水，植苗密度為雜交竹60株/畝，造林后準(zhǔn)時進(jìn)展松土

11、、除草等撫育措施，確保造林成活率。l檢查驗收：造林工作于20xx年3月完畢后進(jìn)展檢查驗收，核查造林面積、栽植質(zhì)量和成活率；以后每年每次撫育施肥后都必需進(jìn)展驗收，三年后進(jìn)展保存率和開工驗收，并形成檢查驗收材料上報市林業(yè)局。2雜交竹筍綠色食品加工：20xx年6-8月，由林業(yè)局和“四川省二郎山森林蔬菜公司合作，企業(yè)自籌資金5萬元，在全縣收買雜交竹筍20噸，依托縣上已獲得的“二郎山紅油鮮筍綠色食品認(rèn)證，消費試制15噸“二郎山雜交竹紅油鮮筍等系列產(chǎn)品。4、進(jìn)展目的1500畝示范基地建成后，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，種植戶年均增收1492元，人平增收373元。同時，由于示范點的輻射，可帶動全縣2

12、8456戶農(nóng)戶，11.2萬人，對5.4萬畝雜交竹施行集約化經(jīng)營管護(hù)力度，年產(chǎn)雜交竹筍1.35萬噸，產(chǎn)值4050萬元，為全縣農(nóng)村人口人平增收332元，企業(yè)在加工雜交竹筍的工程中既可關(guān)心消化農(nóng)村剩余勞動力，每年還可制造上千萬元的加工利潤。為推動農(nóng)業(yè)種植構(gòu)造和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)構(gòu)造調(diào)整，加快農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)天全縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，增加縣財政收入，逐步實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的目的。5、組織指導(dǎo)在整個產(chǎn)業(yè)基地工程建立過程中，縣林業(yè)局成立特地的雜交竹筍用示范林基地建立指導(dǎo)小組，指導(dǎo)小組以縣林業(yè)局局長李良平為組長，天全縣林業(yè)公司謝洪楷、林業(yè)局副局長高強(qiáng)章為副組長。成員由林業(yè)局造林綠化管理股股長牟永強(qiáng)、自然林愛護(hù)辦公室主任楊洪忠、

13、財務(wù)管理股股長羊華和工程辦主任薛慶、“四川省二郎山森林蔬菜公司經(jīng)理高科文組成。指導(dǎo)小組下設(shè)工程指揮協(xié)調(diào)、工程施工、工程財務(wù)核算三個小組。工程指揮協(xié)調(diào)組主要負(fù)責(zé)整個產(chǎn)業(yè)基地建立的統(tǒng)一部署、支配和政策宣揚落實工作；工程施工組主要完成雜交竹綠色食品開發(fā)和雜交竹產(chǎn)業(yè)基地建立示范點的作業(yè)設(shè)計、組織施工、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、以及檢查驗收等工作；工程財務(wù)核算組主要負(fù)責(zé)核算在工程施行過程中全部的資金運轉(zhuǎn)狀況。工程統(tǒng)一由縣林業(yè)局組織施工、管理，施行實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶承包的運營管理形式，落實協(xié)議，實行層層負(fù)責(zé)制。林業(yè)局負(fù)責(zé)苗木運輸、化肥和農(nóng)藥的選購以及供應(yīng)必要物資和技術(shù)支持；集體或承包小組供應(yīng)營造和管理所需的勞動力。工程完成

14、后由承包人負(fù)責(zé)組織管護(hù)和經(jīng)營。四、投資概算和資金籌措1、投資概算根據(jù)有關(guān)要求和產(chǎn)業(yè)基地建立內(nèi)容及工程量，從20xx-20xx年施行生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地建立工程共需投資74.5萬元，其中：種苗費31.5萬元雜交竹每株單價3.5元；肥料款18萬元(共施竹子專用肥料257噸，每噸單價700元；栽植、撫育費15萬元每畝整地、栽植、撫育、施肥勞務(wù)費100元；作業(yè)設(shè)計費、培訓(xùn)費5萬元，綠色食品加工費5萬元。2、資金籌措與用法支配雜交竹筍用示范林基地建立工程資金投入主要包括國家補(bǔ)助、企業(yè)自籌、農(nóng)民勞務(wù)折資三個局部，總投資74.5萬元，其中：國家補(bǔ)助50萬元，企業(yè)自籌5萬元，農(nóng)民勞務(wù)折資19.5萬元。年度資金用法

15、方案：20xx年投資45萬元，用于營造1500畝示范林的種苗購置、勞務(wù)支出、雜交竹筍試加工費及技術(shù)培訓(xùn)等費用；20xx年投資10萬元，用于示范林的撫育、施肥等開支。五、產(chǎn)出預(yù)報及效益分析1、產(chǎn)出預(yù)報該生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)雜交竹筍用示范林建立工程施行3年便可投產(chǎn)，1500畝示范林基地投產(chǎn)后，可年產(chǎn)鮮竹筍750噸，按均價3000元/噸計算，年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元。2、效益分析(1)經(jīng)濟(jì)效益我縣雜交竹筍用示范竹林基地建立工程從造林到成林總本錢為74.5萬元，依據(jù)雜交竹筍產(chǎn)量和各自價格，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)225萬元，其中：稅費兩金總計67.5萬元。用總產(chǎn)值減去總本錢和稅費、“兩金，即為該工程的見效后

16、第一年總利潤83萬元。按3年后投產(chǎn)計算，育林基金可增加45萬元/年，財政收入可增加36萬元/年。該示范基地建成后，種植戶戶平增收1492元，人平增收373元。同時，由于示范點的輻射，可帶動全縣28456戶農(nóng)戶，11.2萬人，對5.4萬畝雜交竹施行集約化經(jīng)營管護(hù)力度，年產(chǎn)雜交竹1.35萬噸，產(chǎn)值4050萬元，為全縣農(nóng)村人口人平增收332元，企業(yè)在加工雜交竹筍的工程中既可關(guān)心消化農(nóng)村剩余勞動力，每年還可制造上千萬元的加工利潤。更為重要的是它為我縣53000畝雜交竹的后期管理與進(jìn)展供應(yīng)了集約化經(jīng)營管理形式，可見這1500畝雜交竹生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地建立的經(jīng)濟(jì)效益是非常可觀的。(2)生態(tài)效益筍用示范竹林基

17、地建立工程的建成可以增加我縣森林資源1500畝，從肯定程度上調(diào)整了森林資源分布不均的格局，對林種構(gòu)造、樹種構(gòu)造和現(xiàn)實林分的質(zhì)量都有很大的改觀。同時能起到保持水土、修養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、調(diào)整氣候、凈化空氣、防止污染等作用。此外，對于減輕長江中、下游地區(qū)的水災(zāi)危害，維護(hù)生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)具有深遠(yuǎn)的意義，起到宏大的生態(tài)愛護(hù)作用。依據(jù)水利經(jīng)濟(jì)計算標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)林每公頃每年保土量為51噸，蓄水量為2700噸。工程建成后，將增加保土量0.51萬噸/年，年總蓄水量將增加27萬噸/年，大大降低災(zāi)難損失。另外，由于森林面積增加，為各種野生動物、鳥類制造良好的棲息環(huán)境。據(jù)有關(guān)資料介紹，森林挺直消費效益與生態(tài)效益之比為1：2，森林的無形價值不遜于挺直的經(jīng)濟(jì)效益。(3)社會效益雜交竹筍用示范竹林基地建成后，對全縣、全市以致全省的雜交竹筍用林建立將起到宏大的輻射帶動作用，特殊是對我縣已建5.3萬畝雜交竹的管護(hù)將起到示范和推動作用，加速“二郎山竹海的建立步伐。優(yōu)化了工程區(qū)的森林資源，推動了森林的永續(xù)利用和社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)進(jìn)展，