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1、明明白白喝酒才能營養(yǎng)您的身體 每逢過節(jié),餐桌上必有酒。春節(jié)快到了,很多朋友又開始忙著購買酒了。那么如何選擇適合自身健康的酒呢?節(jié)日期間如何飲酒才能健身而不傷身呢?從古至今適量飲酒 一直是健身強(qiáng)體的一種保健方式。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:酒類一般具有益氣、溫陽、補(bǔ)血、生津、健胃、行氣、熄風(fēng)、止痛、明目等作用。但是酒對我們更大的意義恐怕是為了助興吧。 下面介紹一下各種酒的不同營養(yǎng),朋友們可以根據(jù)自己和家人的實際情況備好好節(jié)日用酒。 1、白酒僅含水分和乙醇(酒精),1克乙醇提供7千卡的熱量。白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液
2、循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。 2、啤酒中糖和蛋白質(zhì)的比例最符合人類的營養(yǎng)平衡,所含蛋白質(zhì)幾乎完全被人體吸收和利用,每升啤酒的熱量可達(dá)430卡,相當(dāng)于6-7枚雞蛋或0.75升牛奶或50克奶油。,啤酒里含有17種氨基酸,多種維生素及礦物質(zhì),適量飲用啤酒具有防病功效,可加速新陳代謝,預(yù)防高血壓,減少心臟病發(fā)病幾率。啤酒花可治失眠癥、神經(jīng)衰弱癥、骨質(zhì)疏松、動脈硬化及消化不良等癥。 3、葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分,葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類的酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化??煞乐箘用}硬化和血小板凝
3、結(jié),起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用,經(jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。 4、果酒中含有大量的多酚,可以抑制脂肪在體內(nèi)的堆積,使人不容易積累脂肪及贅肉。酒精含量比白酒、啤酒低,一般在5-10度之間,適量飲用有促進(jìn)消化,舒筋活血,美容健體等功效。 5、清酒以大米為原料,經(jīng)過發(fā)酵制成,清酒酒精含量為18%,含糖量為35克/升。清酒含多種氨基酸、維生素,是營養(yǎng)豐富的飲料酒。具有促進(jìn)血液循環(huán),美容美膚的功效。 6、黃酒是一種典型的養(yǎng)生酒,黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍。黃酒也是b族維生素的良好來源,長期飲用有利于美容、抗衰老。黃酒中鋅含量不少,飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為2030毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;含硒量為11.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用
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