杜泊肉綿羊適應(yīng)性及生長發(fā)育規(guī)律研究

1、杜泊肉綿羊適應(yīng)性及生長發(fā)育規(guī)律研究曹斌云趙敬賢張若楠杜泊肉綿羊（dorper）產(chǎn)于南非，分白頭白體軀和黑頭白體軀兩大品系，具有許多優(yōu)良特性，被譽為“南非國寶”，生產(chǎn)世界公認的“鉆石級”羊肉。陜西洛南信德種羊場從2001年先后三批從澳大利亞引進杜泊肉羊120只，其只公羊46只，母羊76只。為了研究杜泊肉羊的適應(yīng)性和生長發(fā)育規(guī)律，我們在陜西洛南信德種羊場和陜西綠色世紀生物科技公司周至種羊場進行觀測。1材料與方法1.1觀察對象在信德種羊場觀察了52只放牧和補飼條件下，在周至種羊場觀測了12只舍飼條件下杜泊肉羊的適應(yīng)性和生長發(fā)育規(guī)律。1.2飼養(yǎng)管理1.2.1飼養(yǎng)方式羔羊采取隨母哺乳的方法，3月齡斷奶后

2、，采取全舍飼或放牧加早晚補飼的方法，冬季和雨天實行舍飼飼養(yǎng)。1.2.2飼料組成放牧以禾本科牧草為主，14月齡羔羊每日補飼1.0kg苜蓿干草、3.0kg玉米秸稈青貯飼草，0.5kg精料。羔羊精料由50%的玉米，20%的豆粕，25%的麩皮，2%的微量元素添加劑，2%的磷酸氫鈣，1%的食鹽組成。青年羊和成年羊精料組成與羔羊料相似，只是將豆粕換成菜粕。采精公羊料與羔羊相同，另外每日喂2枚雞蛋。1.3防疫驅(qū)蟲引進羊20d后，羔羊生后30d，分別注射羊三聯(lián)四防苗（羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥、羔羊痢疾）和口蹄疫、羊痘、羊胸膜肺炎疫苗。每年防疫3次，驅(qū)蟲3次。1.4觀測項目1.4.1生理常值觀測12只羔羊，1

3、0只青年羊、13只成年羊的肛溫、心跳和呼吸的變化。1.4.2脫毛變化觀測12只羔羊，10只青年羊、13只成年羊隨季節(jié)脫毛的變化。1.4.3采食行為主要觀測12只羔羊，10只青年羊、13只成年羊采食反芻情況。1.4.4生長發(fā)育分別按階段測定了26只羔羊和青年羊及成年羊的體尺、體重。2觀測結(jié)果2.1生理常值2.1.1肛溫變化分別于每季度第2自然月的13d測定3月齡羔羊、12月齡青年羊、24月齡成年羊的肛溫。結(jié)果表明，3月齡羔羊的肛溫為39.241.2，12月齡青年羊肛溫為3940.2，成年羊的肛溫3939.5，外界氣溫越高，肛溫越高，公母羊肛溫相似。2.1.2呼吸變化呼吸測定的時間同肛溫，3月齡羔

4、羊的呼吸是2731次/min，12月齡青年羊為1115次/min，成年羊為1422次/min。呼吸次數(shù)與外界溫度變化關(guān)系密切，溫度越高呼吸次數(shù)越多。羔羊膽小易驚，測定時有應(yīng)激反應(yīng)，呼吸次數(shù)偏高。2.1.3心跳變化心跳測定的時間同肛溫，3月齡羔羊的心跳110134次/min，12月齡青年羊為90110次/min，成年羊為80130次/min。心跳與外界溫度變化和應(yīng)激反應(yīng)有關(guān)。2.2適應(yīng)性變化2.2.1脫毛變化分別觀測了20只羔羊，32只青年羊，23只成年羊隨季節(jié)變化的自動脫毛現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)不論是那一個季度出生的羔羊，在16月齡都未有脫毛現(xiàn)象發(fā)生，而6月齡后的青年羊和24月齡后的成年羊都有脫毛現(xiàn)象發(fā)生

5、，一般在4月份開始脫毛，11月底結(jié)束，脫毛先從腹部開始逐漸向背部移行，脫毛時成片成塊自動脫落，脫落處隨機長出短毛，短毛隨氣溫變冷逐漸長大，并在底部長出絨毛。公羊比母羊早15d左右脫毛。2.2.2采食行為杜泊肉羊嘴尖，嘴唇薄而靈活，牙齒鋒利，舌頭卷伸自如，在放牧條件下，能啃食低矮的細葉草和灌木嫩枝。放牧?xí)r多以緩慢游走采食為主，成群排行逐漸推進。采食飼料時用嘴唇固定草株，再用牙齒切斷。在放牧加補飼的條件下，采食的高峰常出現(xiàn)在上午89點，下午的57點。舍飼條件下，杜泊肉羊的采食速度非?？?，對鍘短的飼草常采取吞食的方法，對粉料常用舌頭卷食。采食時不抬頭，不挑食，對其它羊不喜食或剩草剩料都風(fēng)卷殘云，吞食

6、而盡。對飼草的無選擇性是杜泊肉羊的突出特性。2.2.3反芻行為該品種反芻多在午后1314點或晚上11點后進行，一般每晝夜反芻26次左右，每次35min。反芻一般在食后2545min進行，白天反芻810次，晚上反芻1016次，公羊和母羊反芻時間和次數(shù)沒有太大的差異。2.2.4合群性杜泊肉羊合群性和識別能力很強，一般在放牧期間，不會離群獨走，也不會混群走失，但該品種羊膽小易驚，對生疏環(huán)境或陰暗角落常表現(xiàn)膽小遲疑或擠推行為，擠推時常伴有低頭藏頭行為。在放牧?xí)r或在出入圈舍時，一般由頭羊帶領(lǐng)，群羊隨后，表現(xiàn)出很強的合群性。杜泊肉羊?qū)τH仔的識別能力很強，對路途的標記物識別能力也很強，因此，很少發(fā)現(xiàn)走失現(xiàn)象

7、。2.2.5適應(yīng)性由于杜泊肉羊有隨季節(jié)變化自動脫毛的特性，所以，對生態(tài)環(huán)境有廣泛的適應(yīng)性，無論是高溫還是低溫氣候都能適應(yīng)，而且抗?jié)竦哪芰Ρ绕渌贩N好。但當外界溫度超過40時，體重達60kg以上的羊常表現(xiàn)呼吸加快，心跳加快，體溫升高，飲水增加的現(xiàn)象。該品種抗寄生蟲的能力優(yōu)于其它品種，對粘膜性炎癥也有較強的抵抗能力。尤為可貴的是該品種能很好的利用低品質(zhì)飼草繼續(xù)正常生長發(fā)育和繁殖。2.3生長發(fā)育2.3.1公羊體重變化系統(tǒng)測定了26只公羊的體重，其變化如表1所示：表1杜泊肉羊公羊尺體重變化單位：kg、cm項目年齡體重體高體長胸寬胸圍管圍初生5.00.635.11.533.12.39.80.538.52

8、.36.60.21月齡15.21.843.61.849.43.216.31.356.11.37.50.82月齡25.32.046.31.258.31.720.81.266.311.28.00.23月齡35.62.151.21.461.31.921.61.175.21.28.50.34月齡40.53.556.32.168.72.323.51.280.33.29.20.68月齡70.86.068.63.378.63.525.10.795.12.310.20.412月齡85.67.071.22.385.63.227.30.8103.23.111.20.318月齡106.28.373.62.188.3

9、3.229.61.8112.33.111.60.524月齡120.010.375.22.390.23.531.21.6115.22.312.50.6從表1可見，公羊絕對增重以8月齡前最大，8月齡后逐漸降低。如1月齡總增重為10.2kg，2月齡為10.1kg，3月齡為10.3kg，4月齡因斷奶降至4.9kg，在48月齡月絕對增重7.6kg，812齡因發(fā)情影響僅為3.7kg，1218月齡5.2kg，1824月齡3.5kg。2.3.2母羊體重變化系統(tǒng)測定了23只母羊的體重變化如表2所示：表2杜泊肉羊母羊體尺體重變化單位：kg、cm項目年齡體重體高體長胸寬胸圍管圍初生4.50.533.20.831.2

10、3.18.90.537.12.16.50.31月齡13.32.040.50.947.53.216.11.255.61.37.20.42月齡22.42.143.21.651.31.519.21.366.11.47.60.33月齡31.03.047.61.253.42.320.81.274.32.17.80.24月齡36.73.051.42.658.63.122.50.768.53.19.00.48月齡60.55.158.72.866.43.124.11.673.81.39.80.412月齡70.36.563.62.276.32.826.11.687.22.410.30.418月齡80.27.36

11、5.43.180.23.127.31.896.32.711.20.624月齡85.010.270.23.580.35.129.11.6105.62.611.40.4從表2可見，母羊體重變化趨勢與公羊相似，但2月齡最高增重為9.1kg，1月齡為8.8kg，3月齡為8.5kg，4月齡因斷奶降至5.7kg，48月齡月均增重為5.95kg，8月齡后逐漸進入體成熟，因繁殖要求而控制體重，812月齡月增重僅為2.45kg，1218月齡為2.48kg，1824月齡為1.2kg。2.2.3體尺變化公母羊體尺變化如表1、表2表所示，其體高、體長、胸圍、管圍以4月齡前增長最快，4月齡后逐漸降低，在四項體尺增長中，

12、呈現(xiàn)不均衡變化。其中以胸圍增長最快，其次體長、體高，管圍最慢?？梢?，杜泊肉羊的體尺變化符合肉畜的一般規(guī)律。3結(jié)論與討論3.1遺傳性穩(wěn)定無論是引進的原種羊或是本場繁殖的純種杜泊肉羊，均表現(xiàn)穩(wěn)定的遺傳性能，如黑頭白體杜泊肉羊尚未發(fā)現(xiàn)體軀有黑斑或其它雜毛出現(xiàn)，白頭白體杜泊肉羊的后代也未發(fā)現(xiàn)雜毛。該品種呈典型肥豬樣體形，生長快速，不挑食，隨季節(jié)變化自動脫毛的這些優(yōu)良特性的遺傳也很穩(wěn)定。3.2適應(yīng)性廣泛該品種具有隨季節(jié)變化自動脫毛的特性，因之，能適應(yīng)廣泛的氣候條件，加之，耐粗飼性特強，對寄生蟲和常見病有非常強的抵抗力，所以，適宜在我國大面積推廣。3.3耐粗飼性強杜泊肉羊特別耐粗飼，不僅對飼草無選擇性，而且采食速度快，