水產(chǎn)動物飼料中黃芪多糖的影響

1、水產(chǎn)動物飼料中黃芪多糖的影響 1黃芪多糖對水產(chǎn)動物免疫機能的影響 1.1黃芪多糖對水產(chǎn)動物免疫器官的影響 aps作為中草藥免疫制劑能夠促進動物胸腺、骨髓、脾臟、淋巴結(jié)及全身各處的彌散淋巴組織的增重和發(fā)育。免疫器官的重量和發(fā)育狀況直接影響到畜禽機體免疫力水平。水產(chǎn)動物免疫器官相對重量增加，則機體的免疫功能增強（樸香淑等，2004）。劉紅柏等（2004）在鯉魚飼料中添加1%的aps，結(jié)果表明aps能夠明顯提高鯉魚免疫器官（胸腺、頭腎和脾臟）的重量，增強鯉魚的免疫機能。林旋等（2012）在基礎(chǔ)飼料中添加不同劑量的aps，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，aps可以不同程度地促進魚體免疫器官的發(fā)育和成熟，從而提高魚體的免疫力

2、。其中100mg/kg組的作用效果不顯著，500mg/kg添加組的增重效果顯著，而添加量為1000mg/kg和1500mg/kg的增重效果極顯著。 1.2黃芪多糖對水產(chǎn)動物非特性免疫功能的影響 aps能夠提高水產(chǎn)動物的非特異性免疫機能，主要通過升高外周血白細胞數(shù)，增強網(wǎng)狀內(nèi)設(shè)系統(tǒng)的吞噬功能，調(diào)節(jié)環(huán)-磷酸腺苷、環(huán)-磷酸烏苷的血漿含量比值等。bai等（2012）通過在黃顙魚飼料中添加aps探討aps對黃顙魚免疫力的影響，試驗結(jié)果表明，aps能夠有效地提高細胞免疫反應(yīng)，并可降低魚死亡率。飼料中添加不同水平的aps可以促進黃顙魚非特異性免疫功能的提高，且以1200mg/kg添加水平效果最佳（白東清等，

3、2011）。阮國良等（2005）研究發(fā)現(xiàn)，黃芪可使黃鱔血液白細胞的吞噬活性、血清的溶菌酶活性和超氧化物歧化酶（sod）活性顯著提高（p0.05）。胡兵等（2008b）在異育銀鯽飼料中添加不同水平（0%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%）的aps，研究對其非特異性免疫力的影響。結(jié)果表明，以血清中溶菌酶活性和sod活性為主要參照指標，飼料中添加aps對異育銀鯽的非特異性免疫力具有明顯的促進作用，以0.05%、0.10%添加組效果最佳（胡兵等，2008b）。aps能夠提高感染嗜水氣單胞菌的鯉魚（guo等，2009）和鯰魚（bai等，2012）的存活率。林旋等(2012）在

4、羅非魚基礎(chǔ)日糧中添加100、500、1000、1500mg/kg的aps，試驗結(jié)果表明，aps可以不同程度地提高羅非魚血液中白細胞的吞噬能力，促進免疫器官的發(fā)育與成熟。ard等（2008）、yin等（2006）研究也表明，aps可明顯提高尼羅羅非魚白細胞吞噬活性。 1.3黃芪多糖對水產(chǎn)動物特異性免疫功能的影響 bai等（2012）研究日糧中添加aps對黃鯰魚（pelteobagrusfulvidraco）免疫作用的影響。給試驗魚投喂含不同aps水平的飼料（0、300、600、900、1200、1500mg/kg），8周后，試驗魚腹膜內(nèi)注射嗜水氣單胞菌，以檢測試驗魚的特異性免疫能力。結(jié)果顯示，1

5、200mg/kg和1500mg/kg2個試驗組的魚死亡率最低；1200mg/kg試驗組的鯰魚的頭腎細胞的氧氣呼吸爆發(fā)（氧化破裂）活動顯著增加（p0.05）；1200mg/kg與1500mg/kg試驗組的氮呼吸爆發(fā)活動（p0.01）和白細胞增生（p0.05）均顯著增加。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，aps還影響了鯉魚的免疫應(yīng)答基因在頭腎、鰓和脾的表達，注射低劑量aps時，鯉魚的腮部的溶菌酶c的mrna數(shù)量有所增加；注射中等劑量aps時，鯉魚的脾臟的溶菌酶c的mrna數(shù)量有所增加；而注射高劑量aps時，對頭部及腎的溶菌酶c的mrna數(shù)量無明顯變化（yuan等，2008）。jia等（2012）研究表明，日糧中添

6、加1.5、3.0g/kg的aps可以顯著降低羅非魚體內(nèi)谷丙轉(zhuǎn)氨酶（gpt）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（got）和乳酸脫氫酶（ldh），并且增加血清總蛋白和血清白蛋白的降低水平，同時，超氧化物歧化酶（sod）、谷胱甘肽和總抗氧化能力(t-aoc)的降低程度也顯著增加，并且肝臟組織中的丙二醛（mda）合成也得到顯著抑制。 2黃芪多糖對水產(chǎn)動物生長性能的影響 aps作為多糖類物質(zhì)，添加到水產(chǎn)飼料中，能夠提高水產(chǎn)動物的生產(chǎn)性能。阮國良等（2005）研究了黃芪多糖對黃鱔免疫功能及生長性能的影響，發(fā)現(xiàn)其對黃鱔增重有顯著促進作用（p0.05）。通過在羅非魚飼料中添加不同水平aps，結(jié)果表明，4個不同aps添加水平組的平均

7、增重率分別比對照組提高1.80%、6.88%、14.75%和1.22%，其中1000mg/kg和1500mg/kg2個試驗組絕對增重量均極顯著高于對照組（p0.05、p0.01）（黃玉章等，2009）。胡兵等（2008a）在異育銀鯽飼料中添加0.00%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的aps，探討aps對對異育銀鯽肌肉組成成分的影響，結(jié)果表明，0.05%aps組的含肉率較對照組提高了10.2%（p0.05）；0.05%aps組肌肉脂肪含量較對照組提高了52%（p0.05）；各組肌肉中的水分、粗蛋白質(zhì)和粗灰分含量無顯著差異（p0.05）。說明飼料中添加一定量（0.0

8、5%）的aps能夠提高異育銀鯽的可食性部分，提高肌肉中脂肪的含量，改善異育銀鯽的肌肉品質(zhì)。由此可見，aps添加到水產(chǎn)飼料中，可以促進水產(chǎn)動物的生長，提高水產(chǎn)動物生長率。 3黃芪多糖對水產(chǎn)動物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 水產(chǎn)動物的營養(yǎng)及免疫與其腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)有著非常密切的關(guān)系。小腸的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的基礎(chǔ)。水產(chǎn)動物腸絨毛是由腸上皮和固有層共同向腸腔突出形成的細小突起，腸絨毛可使腸腔表面積擴大約10倍，絨毛多呈柱狀、葉狀或指狀等（成令忠和許屏，1993）。有研究表明，日糧中添加aps可提高羅非魚腸絨毛長度、隱窩深度和肌層厚度，增加腸道黏液細胞和上皮內(nèi)淋巴細胞的數(shù)量，且以1000mg/kg和1500mg/kg2個添加量的效果較好（黃玉章等，2010）。由此可見，aps可通過改善于水產(chǎn)動物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)影響水產(chǎn)動物營養(yǎng)的吸收，最終能夠較好地促進水產(chǎn)動物的生長及免疫力的提高。 aps作為中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中已經(jīng)有了相對廣泛的研究，然而在水產(chǎn)動物飼料中的研究及實際應(yīng)用還相對較少。目前研究主要集中在aps對水產(chǎn)動物生長性能、免疫力的影響，然而對于aps的