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文檔簡介
1、 麻竹食用筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 目 錄仙女湖區(qū)麻竹食用筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 .1.項(xiàng)目概要 .2.項(xiàng)目背景 .2.1項(xiàng)目提出主要背景 . 2.2項(xiàng)目可研主要依據(jù) .2.3項(xiàng)目區(qū)的現(xiàn)狀描述 .2.3.1 自然地理?xiàng)l件概述 .2.3.2 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀 .2.3.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)突出問題 .2.3.4 項(xiàng)目建設(shè)十分必要 .3.項(xiàng)目需求與條件分析 .3.1項(xiàng)目需求分析 .3.2項(xiàng)目條件分析 .4.項(xiàng)目投資方案設(shè)計(jì) .4.1項(xiàng)目建設(shè)主要目標(biāo) .4.2項(xiàng)目建設(shè)主要措施 .4.2.1 項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)模式 .4.2.2 項(xiàng)目建設(shè)工藝流程 .4.2.3 項(xiàng)目建設(shè)組織措施 .4.3項(xiàng)目建設(shè)具
2、體內(nèi)容 .4.3.1 建設(shè)地點(diǎn)條件評述與確定 .4.3.2 建設(shè)的具體內(nèi)容和負(fù)責(zé)人 .5.項(xiàng)目投資估算和資金籌措 .5.1投資估算依據(jù) .5.2投資估算內(nèi)容 .5.3資金籌措方案 .6.建設(shè)期限和建設(shè)進(jìn)度 .7.項(xiàng)目效益分析 .7.1財(cái)務(wù)評價(jià) .7.1.1 成本利潤分析 .7.1.2 項(xiàng)目可行性評價(jià) .7.2社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益分析 .7.2.1 農(nóng)民財(cái)政增收 .7.2.2 社會效益分析 .8.結(jié)論 .附件一、龍頭企業(yè)的企業(yè)法人證書 .附件二、龍頭企業(yè) 2000年資產(chǎn)負(fù)債表 .附件三、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)分布圖 .附件四、項(xiàng)目區(qū)主要珍貴樹種表 .附圖 1、麻竹筍加工廠平面圖 .附圖 2、麻竹筍加工廠立
3、面圖 .附表 1、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目組成表 . 附表 2、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目總體規(guī)劃表 .附表 3、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 2002年計(jì)劃表 . 附表 4、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 2003年計(jì)劃表 . 附表 5、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 2004年計(jì)劃表 . 附表 6、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金籌措表 .附表 7、麻竹筍產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)度安排表 .附表 8、項(xiàng)目直接成本計(jì)算表 .附表 9、項(xiàng)目成本費(fèi)用計(jì)算表 .附表 10、項(xiàng)目銷售收與利稅表 .附表 11、項(xiàng)目現(xiàn)金流量和凈現(xiàn)值表 .1.項(xiàng)目概要項(xiàng)目名稱:仙女湖區(qū)麻竹食用筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目屬性:新建項(xiàng)目申報(bào)單位:仙女湖區(qū)鈐陽管理處項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:鄒和平項(xiàng)目承擔(dān)單位:仙女湖區(qū)鈐陽管理處鈐
4、陽水產(chǎn)場(龍頭企業(yè))技術(shù)依托單位 : *市林業(yè)局項(xiàng)目起止年限 : 2002 2004年項(xiàng)目建設(shè)概要毛竹( Phyllostachys pubescens)在我省廣有分布,采收冬筍后,于 4月至 5月上旬采收春筍。全省食用筍總量不少, 但缺乏夏秋筍,難以形成鮮筍的周年供應(yīng)。然而,麻竹(Sinocalamus latiflorus)筍正是夏秋筍, 5月中旬到 10月采收,78月為盛產(chǎn)期,毛竹筍加上麻竹筍,便可以實(shí)現(xiàn)鮮筍的周年市場供應(yīng)。由于我省自然生態(tài)條件的限制,麻竹在我省分布極少,主要分布在我國臺灣和福建等省。地處仙女湖區(qū)西部的鈐陽湖,因小氣候的作用,得天獨(dú)厚地具備非常適于麻竹生長生態(tài)條件, 這在
5、全省極為少見。因此,仙女湖區(qū)鈐陽管理處,計(jì)劃 20022004年在鈐陽湖畔,實(shí)施“仙女湖區(qū)麻竹食用筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè) ”項(xiàng)目。一是為我省建立 6000畝的麻竹種基地,豐富我省筍用竹資源;二是促進(jìn)我省食用鮮筍的周年供應(yīng);三是利用麻竹和毛竹形態(tài)、風(fēng)格、欣嘗價(jià)值的不同,增強(qiáng)仙女湖景區(qū)的生態(tài)多樣性與景源價(jià)值; 四是實(shí)行產(chǎn)加銷“一條龍”“綠色食品”生產(chǎn),改變仙女湖區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)幾乎空白的現(xiàn)狀,帶動農(nóng)民增收促進(jìn)財(cái)政增長。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容一是引進(jìn)麻竹筍良種建立6000畝基地;二是新建加工廠和購臵有關(guān)設(shè)備,開展麻竹筍系列產(chǎn)品加工。項(xiàng)目總投資 416萬元,其中固定資產(chǎn)投資占 99%。靜態(tài)和動態(tài)投資回收期分別為 4.
6、41年和 4.68年;項(xiàng)目建設(shè)期投資利潤率7.6%,2008年正常投產(chǎn)則上升到 275.6%,項(xiàng)目凈現(xiàn)值為 4261.79萬元 ,凈現(xiàn)值率為 10.24,現(xiàn)值指數(shù) 11.24,內(nèi)部報(bào)酬率 79%,大大高于現(xiàn)行農(nóng)業(yè)項(xiàng)目 10%的折現(xiàn)率 ,完全符合凈現(xiàn)值 0,凈現(xiàn)值率 0,現(xiàn)值指數(shù) 1,內(nèi)部報(bào)酬率折現(xiàn)率的項(xiàng)目投資可行條件。項(xiàng)目建成后,年產(chǎn)鮮筍 6000噸,鮮銷 1000噸,加工 5000噸,凈利 3483.25萬元,上交稅金 673.41萬元。鈐陽處農(nóng)民人平年增收 1711.6元;龍頭企業(yè)年均獲利 517.89 萬元、上交稅金252.5萬元,投資方案經(jīng)濟(jì)上和技術(shù)上完全可行。而且投資盈虧平衡生產(chǎn)利用
7、率 BEP=1.81%,具有很強(qiáng)的適應(yīng)市場及抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力。由于鈐陽處剛成立不久,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差,特請求上級支持項(xiàng)目資金 286.2萬元,全部用于固定資產(chǎn)投資;自籌解決 129.8萬元的自籌方案落實(shí)。項(xiàng)目實(shí)施的龍頭企業(yè)實(shí)力較強(qiáng),并與臺商合作,有利于產(chǎn)品打入國際市場,技術(shù)依托單位力量雄厚,農(nóng)民積極性較高,仙女湖區(qū)極為關(guān)注本項(xiàng)目的實(shí)施。當(dāng)前正本項(xiàng)目實(shí)施的有利時(shí)機(jī)。 2.項(xiàng)目背景2.1項(xiàng)目提出主要背景毛竹( Phyllostachys pubescens)在我省我區(qū)廣有分布,毛竹筍 4月至 5月上旬為收獲期,全省總產(chǎn)量不低。而麻竹(Sinocalamus latiflorus)主要分布在我國臺灣和福建等
8、省,我省分布很少。麻竹合軸叢生,和毛竹散生不同,風(fēng)格各異;高可達(dá)20米,徑 20厘米,竿綠色;適生區(qū)年降水量 1400mm以上,年平均相對濕度 70%82%,年平均溫度 1722,極端低溫 -5,土層深厚疏松富含硅, pH值 4.57。麻竹栽植于沖積平原,江畔塘邊,或山坡下部谷地, 5月中旬收初筍, 78月盛收期, 10月收末筍,正是省內(nèi)毛竹筍停收季節(jié)。它和毛竹的冬筍、春筍一起,便能形成我省鮮竹筍的長年供應(yīng)。平均畝產(chǎn)10001500公斤,略高可達(dá) 2500公斤,最高可達(dá) 5000公斤。其筍體粗大、壁厚近實(shí)心,最適宜整形切片,是制造筍罐的理想原料。仙女湖區(qū)西部的鈐陽管理處,有 1958年興建江口
9、發(fā)電站而形成的 3萬多畝的鈐陽湖。湖區(qū)年降水量 1600mm左右;年平均相對濕度 80%左右;年平均溫度 17.5,極端高溫為 39.1,極端低溫 -3.2;歷年無霜期 270天。湖畔全是丘陵坡地,土層深厚土壤疏松含硅較高, pH值 4.56.5,并富含大量的有益微生物。氣候條件和土壤條件非常適合麻竹的生長。鈐陽管理處全處 4個(gè)行政村,現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口 1852戶, 6421人居住于湖畔,由于鈐陽湖淹沒了萬頃良田,農(nóng)民耕種的主要是丘陵坡地和少量的新辟農(nóng)田。在湖畔新栽5000畝連片麻竹筍,并通過龍頭企業(yè)開展麻竹筍系列產(chǎn)品加工出口, 建設(shè)全省唯一的麻竹良種和產(chǎn)業(yè)化基地,對于促進(jìn)曾經(jīng)為江口電站建設(shè)作出了
10、巨在貢獻(xiàn)的湖區(qū)農(nóng)民增收,具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。麻竹是禾本科( Gramineae)竹亞科( Bambusoideae)多年生常綠植物,和毛竹( Phyllostachys pubescens)相似但不相同,不是毛竹,勝似毛竹,在風(fēng)景區(qū)新栽一片麻竹林,必然為景區(qū)增加一道使人心曠神怡的美麗風(fēng)景。麻竹和毛竹一樣,根系發(fā)達(dá),盤根錯(cuò)結(jié),具有良好的固土保水作用,對于防止湖畔水土流失、促進(jìn)仙女湖區(qū)的生態(tài)平衡,具有極其重要的生態(tài)作用。 一是自然條件適宜;二是有龍頭企業(yè)的帶動形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),能促進(jìn)農(nóng)民增收;三能豐富我省食用筍竹種質(zhì)資源;四可為景區(qū)增色;五是促進(jìn)生態(tài)平衡。綜合起來就是本項(xiàng)目提出的主要背景。2.2項(xiàng)目
11、可研主要依據(jù)項(xiàng)目一經(jīng)提出,就必須進(jìn)行項(xiàng)目的可行性研究。進(jìn)行可行性研究的前提條件,一是項(xiàng)目開展必須符合國家當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)政策;二是項(xiàng)目承擔(dān)單位是否具備資質(zhì);三是項(xiàng)目立項(xiàng)依據(jù)必須充分;四是當(dāng)前是否為項(xiàng)目建設(shè)的有利時(shí)機(jī)。依據(jù)以下幾點(diǎn), “仙女湖區(qū)麻竹筍產(chǎn)業(yè)化建設(shè)”項(xiàng)目應(yīng)該進(jìn)行投資方案詳細(xì)設(shè)計(jì)。1、“綠色食品”的生產(chǎn)是當(dāng)前國家所要求的。 麻竹筍生產(chǎn)加工,是從所周知的“綠色食品”的生產(chǎn)與加工,完全符合當(dāng)今國家的產(chǎn)業(yè)政策,是國家積極扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。特別是省內(nèi)毛竹筍基地已有不少,但獨(dú)具特色、鮮竹筍收獲期長并與毛竹筍錯(cuò)開的麻竹筍產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè),至今我省未見報(bào)道。2、項(xiàng)目承擔(dān)單位資質(zhì)具備。鈐陽管理處是仙女湖區(qū)
12、的派出機(jī)構(gòu),行使著鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、人民政府的黨政職能,下轄4個(gè)行政村和 1個(gè)國營水產(chǎn)場(企業(yè)),內(nèi)部設(shè)立了相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等事業(yè)機(jī)構(gòu),領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)著全處的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“白田百合”、“昌田白術(shù)”、“鈐陽湖淡水魚”,被譽(yù)為“鈐陽三寶”,不但具有一定的規(guī)模,而且遠(yuǎn)銷湖南等地,經(jīng)濟(jì)效益可觀。充分地表明鈐陽管理處具備本項(xiàng)目承擔(dān)單位的資質(zhì)。由原宜春地區(qū)水產(chǎn)場演化而來的分宜縣水產(chǎn)場,2001年正式被鈐陽管理處接管,改名為“鈐陽管理處水產(chǎn)場” ,是注冊多120多年以經(jīng)營鈐陽湖水產(chǎn)業(yè)為主的國營企業(yè),現(xiàn)有干部職工人,固定資產(chǎn) 240多萬元,年創(chuàng)利稅 120多萬元;最近又與臺灣恒笙公司訂立了有關(guān)合作生產(chǎn)、加
13、工、銷售麻竹筍系列產(chǎn)品的協(xié)議書。因此,鈐陽管理處水產(chǎn)場亦完全具備擔(dān)當(dāng)本項(xiàng)目龍頭企業(yè)的資質(zhì)(詳見附件一、鈐陽管理處水產(chǎn)場企業(yè)法人執(zhí)照附件二、鈐陽管理處水產(chǎn)場 2000年資產(chǎn)負(fù)債表)。3、項(xiàng)目開展無環(huán)境污染并具良好的生態(tài)效益。麻竹筍的生產(chǎn)無公害產(chǎn)生是眾所周知的,麻竹筍的加工也將不產(chǎn)生環(huán)境污染;并且麻竹林又將形成一道美麗的旅游風(fēng)景點(diǎn),生態(tài)效益好。4、項(xiàng)目開展不僅必要而且可行。項(xiàng)目區(qū)一是自然條件適宜; 二是有龍頭企業(yè)的帶動形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn), 能促進(jìn)農(nóng)民增收;三可為景區(qū)增色;四有利于生態(tài)平衡;五是具備資源和技術(shù)等方面的條件。因此項(xiàng)目開展不僅必要而且可行。5、當(dāng)前是項(xiàng)目開展的有利時(shí)機(jī)。 首先,鈐陽管理處剛剛
14、掛牌不到半年,本項(xiàng)目是該處著手的第一個(gè)項(xiàng)目,能夠集中人力、物力和財(cái)力辦好本項(xiàng)目。其次,農(nóng)產(chǎn)品加工及其產(chǎn)業(yè)化是仙湖區(qū)的弱項(xiàng),仙湖區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對本項(xiàng)目的實(shí)施極為重視,將給予全力支持。其三,正在日益高漲的“綠色食品”浪潮,其勢頭有增無減,國際國內(nèi)市場對麻竹筍等“綠色食品”需求日趨增加。所以,當(dāng)前是實(shí)施本項(xiàng)目的極好時(shí)機(jī)。2.3項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)狀描述2.3.1 自然地理?xiàng)l件概述114 32 114 51,北緯仙女湖區(qū)位于袁河中游,跨東徑27 33 28 48之間。東連本市渝水區(qū),南與吉安、安福、分宜縣相界,西接宜春市的袁州區(qū),北與分宜縣、渝水區(qū)毗鄰。區(qū)辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在河下鎮(zhèn),東距 *市 10公里,西距分宜縣城 23公里。
15、浙贛鐵路橫貫東西,分文鐵路穿境而過。屬亞熱帶季風(fēng)氣候,多年平均氣溫為 17.5,年降水量 1600mm左右,無霜期 269天。全區(qū)土地面積 354.76平方公里,袁河自東向西縱貫全區(qū),仙女湖和鈐陽湖等水域面積達(dá)到 50平方公里,常年蓄水 3億立方米,湖內(nèi)島嶼林立,湖水清澈透明,多年平均含沙量為30.064/m,水質(zhì)好且無污染,是 *市城區(qū)居民的主要生活水源。土壤類型以紅壤和沖積土為主。全區(qū)森林復(fù)蓋率達(dá)到80%,共有野生和栽培植物 220科, 765屬,約 3000種,占全國總科 353科的 62.3%;區(qū)內(nèi)有我國特有植物 18屬,占 9.5%;有國家級保護(hù)植物 50種?;亟ㄔO(shè)區(qū)鈐陽管理處位于
16、仙女湖區(qū)西部,全處總面積56.76平方公里,耕地 6398畝,丘陵、山林面積 9080畝,水面3.5萬畝。土壤以紅壤和沖積土壤類型為主。屬亞熱帶濕潤氣候,年平均溫度 17.5,一月平均氣溫 5.3,七月平均氣溫 29,年降水量 1590.9mm,無霜期 269天左右。風(fēng)力年均 1.62級,夏季風(fēng)力 4級以上約 20天,秋季風(fēng)力 2級左右,常年以東北風(fēng) 和西南風(fēng)為主。自然生態(tài)條件非常適宜麻竹的生長。2.3.2 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀全區(qū)下轄 2個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和 1個(gè)管理處、 1個(gè)林場。總?cè)丝?4.7萬人。 2000年,全區(qū)國民生產(chǎn)總值 11277萬元,人均國民生產(chǎn)總值 4034元,全區(qū)農(nóng)民人平純收入 245
17、0元。區(qū)內(nèi)交通方便,通訊發(fā)達(dá)。區(qū)內(nèi)的仙女湖旅游城位于省屬企業(yè)江口發(fā)電廠所在地,另有省屬廠礦 3家。全區(qū)活立木蓄積量大,林業(yè)是全區(qū)重要產(chǎn)業(yè)之一;農(nóng)業(yè)盛產(chǎn)水稻和棉花;旅游業(yè)是全區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè);工業(yè)及其農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)較薄弱?;亟ㄔO(shè)區(qū)鈐陽管理處下轄白田、池塘、橫溪和昌田 4個(gè)行政村及鈐陽水產(chǎn)場 ,41個(gè)自然村 .總?cè)丝诩s 7000人,其中農(nóng)業(yè)人口 1852戶,6421人,90%屬庫區(qū)移民,基本集中居住在鈐陽湖畔。管理處設(shè)在白田村境內(nèi),東距仙女湖旅游城10公里,西距分宜縣城 7公里。農(nóng)業(yè)以水稻和漁業(yè)為主,“白田百合”、“昌田白術(shù)”、“鈐陽湖淡水魚”,被譽(yù)為“鈐陽三寶”,名勝風(fēng)景點(diǎn)甚多,旅游業(yè)日趨發(fā)達(dá)
18、,農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)幾乎空白。 2000年農(nóng)民人平純收入 2437元。境內(nèi)有省屬企業(yè) 3家。2.3.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)突出問題1、林漁業(yè)比重較大,但產(chǎn)品加工缺乏。 仙女湖區(qū)完全因美麗的風(fēng)景區(qū)而建,劃原渝水區(qū)和分宜縣的部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 、村和 1個(gè)縣級林場。農(nóng)產(chǎn)品幾乎全部銷售原產(chǎn)品,加工企業(yè)近于空白,農(nóng)民增收難。2、優(yōu)化農(nóng)業(yè)必須服從景區(qū)生態(tài)需要。 仙湖區(qū)植物資源十分豐富(詳見附件三、仙女湖區(qū)主要優(yōu)良珍稀造林綠化樹種表一表八),農(nóng)民進(jìn)行資源開發(fā)能在短期增收明顯。然而,由于全區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)項(xiàng)目必須服從景區(qū)生態(tài)建設(shè)的需要, 進(jìn)一步開發(fā)現(xiàn)有的資源將對景區(qū)造成不良影響。因此,建設(shè)具有經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益并舉的項(xiàng)目顯得十分迫切。3
19、、轄區(qū)新成立,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱。 仙湖區(qū)特別是基地建設(shè)區(qū)的鈐陽管理處,新劃 4個(gè)行政村和 1個(gè)水產(chǎn)場組成,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相當(dāng)?shù)谋∪?,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏資金。 2.3.4 項(xiàng)目建設(shè)十分必要1、麻竹筍是我省缺乏的優(yōu)質(zhì)筍竹種。 由于麻竹筍所需的生態(tài)環(huán)境,導(dǎo)致我省麻竹筍分布極少。但基地建設(shè)區(qū)廣闊的水面和巨大的水體,造成了基地建設(shè)區(qū)獨(dú)特的濕潤性小氣候, 十分適宜麻竹筍的生長,實(shí)施本項(xiàng)目能為我省增加優(yōu)質(zhì)的筍竹種質(zhì)資源,具有十分重要的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)意義。2、麻竹筍和毛竹筍實(shí)現(xiàn)冬、春、夏秋鮮筍周年供應(yīng)。我省是全國毛竹大省之一,毛竹冬筍和春筍量大。但毛竹春筍的采收期是“谷雨”到 5月上旬,此后市場上鮮筍脫銷。而麻竹筍的采收期是
20、 5月中旬到 10月。毛竹筍和麻竹筍能實(shí)現(xiàn)鮮冬筍、春筍、夏秋筍的周年供應(yīng),一是繁榮了市場,二是確保竹筍加工企業(yè)鮮筍原料的供應(yīng)。3、麻竹筍基地建設(shè)增強(qiáng)景區(qū)環(huán)境質(zhì)量。 麻竹和毛竹一樣,具有良好的保水固土、綠化環(huán)境作用。但麻竹和毛竹的形態(tài)及生長習(xí)性方面上又有區(qū)別,前者為叢生,后者為散生。在毛竹林中游走必須小心伐竹后留下鋒利的竹蔸刺腳, 因此毛竹林宜觀不宜游。然而,麻竹在母竹為中心的一定范圍內(nèi)叢生,伐竹后的竹蔸仍保持在竹叢中間,竹叢之間保持著一定的距離宜供游人行走,因此,麻竹宜觀又宜游。這無疑增強(qiáng)了景區(qū)的景源欣嘗價(jià)值。3.項(xiàng)目需求與條件分析3.1項(xiàng)目需求分析1、市場分析。中國、日本和東南亞地區(qū)是世界竹
21、筍三大產(chǎn)地,產(chǎn)筍數(shù)量和品種以我國最多。由于世界上流行把竹筍當(dāng)作蔬菜食用,因此形成了世界竹筍三大銷售市場:即歐美市場,以銷售片狀麻筍尖筍罐頭為主;日本市場,以銷售整只或絲狀水煮毛竹筍罐頭為主;東南亞市場,為兩者兼銷。銷量最大是歐美市場,其次是日本。由于石油農(nóng)業(yè)時(shí)代的到來,多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品都受到農(nóng)藥的污染,唯有竹筍剛出土不久就采收,根本不施用農(nóng)藥和受到污染。因此,竹筍成為國內(nèi)和全世界人民公認(rèn)的無公害“綠色食品”國內(nèi)需求量日趨增大,出口數(shù)量也有增無減。, 本項(xiàng)目龍頭企業(yè)已經(jīng)營銷售水產(chǎn)品多年, 有一批善經(jīng)營懂管理的骨干和精干的經(jīng)銷人員,對于麻竹筍系列產(chǎn)品的銷售有了良好的基礎(chǔ)。加上臺灣恒笙公司與龍頭企業(yè)的合
22、作, 對于系列產(chǎn)品進(jìn)入三大國際市場十有利,麻竹筍系列產(chǎn)品的銷售前景可以說很樂觀。2、社會需求。竹筍營養(yǎng)十分豐富。每 100克竹筍含蛋白質(zhì)2.6克,脂肪 0.2克,食物纖維 1.8克,碳水化合物 1.8克,灰分 0.8克,硫胺素 0.08毫克,核黃素 0.08毫克,尼克酸 0.6毫克,抗壞血酸 5毫克,維生素 E0.05毫克,鉀 389毫克,鈉 0.4毫克,鈣 9毫克,鎂 1毫克,鐵 0.5毫克,錳 1.14毫克,鋅 0.33毫克,銅 0.09毫克,磷 64毫克,硒 0.04微克。此外,還含有多量的 18種氨基酸。竹筍的蛋白質(zhì)和維生素的含量和草菇相當(dāng),而無機(jī)鹽及微量元素更為豐富,其營養(yǎng)素高于大白
23、菜1倍以上,特別是含有具抗癌作用的多糖類。竹筍的特異鮮味能使不少菜肴增添美味,有利于增振營養(yǎng)素的攝入,具有防癌、減肥、美容等特殊保健作用。竹筍性寒、味甘,有消食化痰、滑腸利尿、透疹解毒等醫(yī)療功效。由于竹筍豐富的營養(yǎng)成分和多項(xiàng)特異的功效, 導(dǎo)致了竹筍的廣泛社會需求。我國人民烹調(diào)的竹筍著名菜肴就有干扁春筍、 拌文武筍、如意冬筍等數(shù)十道;我國竹筍加工品種也有醬筍、酸筍絲、五味香筍條、油悶筍、白筍片、羊尾筍、霉筍、煙筍、玉蘭片、筍干等數(shù)十個(gè)種類,供應(yīng)著國內(nèi)市場和出口。可見,竹筍的社會需求是長期的、廣泛的。3、經(jīng)濟(jì)生態(tài)發(fā)展。麻竹筍生產(chǎn)多于湖畔、谷地下坡,一是不占用農(nóng)田;二是保護(hù)生態(tài);三是麻竹桿可用于加工
24、成各種蔑制品;四是麻竹筍加工增值并可出口創(chuàng)匯; 五是筍竹的加工投資不是很大,并且可以消化大量的農(nóng)村剩余勞動力, 提高我國農(nóng)業(yè)勞動的比較效益。3.2項(xiàng)目條件分析1、資源條件具備。鈐陽管理處現(xiàn)有可供麻竹筍生產(chǎn)的湖畔地和低谷坡地 1萬畝左右,具備建設(shè)麻竹筍基地的土地資源條件;全處人均耕地不足 1畝,具備了勞力資源條件;特別是所具備的完全適宜于麻竹筍生長的自然生態(tài)和氣候資源條件,是省見的。在省內(nèi) 2、交通通訊便利。基地建設(shè)區(qū)公路發(fā)達(dá),鈐陽管理處和龍頭企業(yè)正處于白田火車站附近,距離分宜火車站和里之內(nèi);程控電話通達(dá)各個(gè)自然村,“鈐陽湖”網(wǎng)站正在建設(shè)當(dāng)中,交通和通訊均很便利。*都在 20公3、技術(shù)人才具備。
25、鈐陽管理處農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站有技術(shù)人員3人;各村也都培養(yǎng)了專職的農(nóng)民技術(shù)員;因地處依山旁水年年造林,群眾具有豐富的植樹造林經(jīng)驗(yàn);加上有 *市林業(yè)局雄厚的技術(shù)力量依托,建設(shè)麻竹筍基地的技術(shù)力量已經(jīng)具備。4、經(jīng)管人員充足。剛剛組成的鈐陽管理處的機(jī)關(guān),其工作人員都是經(jīng)過挑選、考試招聘而來的,素質(zhì)較高;龍頭企業(yè)經(jīng)營多年,培養(yǎng)了一批經(jīng)營管理人才,對本項(xiàng)目的實(shí)施極為有利。4.項(xiàng)目投資方案設(shè)計(jì)4.1項(xiàng)目建設(shè)主要目標(biāo)本項(xiàng)目實(shí)施后將實(shí)現(xiàn)下列目標(biāo):(1)引進(jìn)麻竹筍良種苗,建設(shè)麻竹筍基地 6000,年產(chǎn)麻竹鮮筍 6000噸,;(2)新建麻竹筍加工廠 1個(gè),加工系列產(chǎn)品年耗鮮竹筍 5000噸。(3)項(xiàng)目正常投產(chǎn)后,實(shí)現(xiàn)利
26、稅 4156.7萬元,其中凈利 3483.25萬元,上交稅金 673.41萬元;平均每噸凈利 5805.42元、上交稅金 1122.36元。(具體詳見附表 1、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目組成表)。4.2項(xiàng)目建設(shè)主要措施4.2.1 項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)模式1、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)麻竹種苗。由于我省缺乏麻竹種苗,擬從福建省引進(jìn)優(yōu)質(zhì)麻竹筍種竹 15.6萬株,建設(shè)省內(nèi)最大的麻竹筍種基地,將來可向全省供種(具體詳見附表 1、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目組成表、附表 2、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目總體規(guī)劃表、附表 3、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2002年實(shí)施計(jì)劃表、附表 4、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2
27、003年實(shí)施計(jì)劃表、附表 5、仙女湖區(qū)麻竹食用筍 基地建設(shè)項(xiàng)目 2004年實(shí)施計(jì)劃表)。2、麻竹筍系列加工產(chǎn)品生產(chǎn)。土建麻竹筍加工廠;購臵加工設(shè)施設(shè)備;采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)醬筍、醬筍、白筍片,采用“天目筍干”生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)筍干等系列加工產(chǎn)品(具體詳見附表 1、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目組成表、附表 2、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目總體規(guī)劃表、附表 3、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2002年實(shí)施計(jì)劃表、附表 4、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2003年實(shí)施計(jì)劃表、附表 5、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2004年實(shí)施計(jì)劃表)。4.2.2 項(xiàng)目建設(shè)工藝流程1、麻竹基地建設(shè) 基地選址1.5m
28、見方、深 6080cm的穴按 55m行株距開 1曝曬 1個(gè)月以上穴施腐熟農(nóng)家肥 1015Kg(經(jīng) 1周后栽植)選 78個(gè)月、未發(fā)過筍、胸徑 67cm、每側(cè) 46個(gè)筍目的母竹作種竹月下旬 4月上旬栽植3栽后澆水隔周再澆水次勤中耕除草1次到立秋止頭裸露)每 1015天先稀后濃酌施糞水(或 1%尿素水)越冬獻(xiàn)開(年初扒開表土使竹頭和筍獻(xiàn)開后 35日始施肥后 2周施肥 1次促發(fā)筍灌溉中耕除草培筍采筍后筍穴封土。2、麻竹筍系列產(chǎn)品加工切 56cm的塊(1)醬筍鮮筍去殼洗凈切筍圈拌勻部分配料待用拌切勻的配料放入壇底一層再入一層竹筍放一層竹筍再放入配料加蓋封口。滿口后放些食鹽(2)酸筍鮮筍去殼洗凈切成 56
29、cm的塊成絲清水煮(強(qiáng)火)熟后加適量食鹽等貯存于木桶或瓦罐中。1個(gè)月后發(fā)酸分裝于潔凈的玻璃瓶(3)筍干 鮮筍去殼切去頭部煮 23小時(shí)瀝盡鹽水洗凈入大鍋加少許食鹽臵于焙籠文火烘干成“直尖”剪下筍尖加火焙制成“焙熄”余下筍坯揉圓,木錘擊扁擇筍干嫩度、筍形分級(4 )其他(略)。1 小時(shí)后取出成“扁尖”裝袋。 4.2.3 項(xiàng)目建設(shè)組織措施(1)鈐陽管理處成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施中的各項(xiàng)工作。(2)處農(nóng)技站及有關(guān)村領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員負(fù)責(zé)麻竹種竹的引進(jìn);技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。(3)鈐陽水產(chǎn)場負(fù)責(zé)麻竹加工廠土建工程、設(shè)備購臵安裝、產(chǎn)品加工、銷售。(4)加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施的監(jiān)督檢查。(5)補(bǔ)助資金實(shí)行報(bào)
30、帳制,按進(jìn)度撥款,并會同有關(guān)部門進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收。4.3項(xiàng)目建設(shè)具體內(nèi)容4.3.1 建設(shè)地點(diǎn)條件評述與確定1、麻竹筍基地 麻竹筍基地確定在池塘和昌田 2個(gè)村,主要一是該 2村同位于鈐陽湖畔,適栽麻竹土地面積大,土地資源條件具備;二是該 2個(gè)村勞力比較充足;三是該 2個(gè)村推廣新技術(shù)的群眾基礎(chǔ)比較好,容易接受新事物,項(xiàng)目實(shí)施的成功把握性大;四是該 2個(gè)村村級班子和村小組干部力量比較強(qiáng), 是項(xiàng)目成功實(shí)施的有力保證。項(xiàng)目實(shí)施區(qū)具體位臵詳見附件三、仙女湖區(qū)鈐陽管理處麻竹筍產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目地點(diǎn)分布圖。2、麻竹筍系列產(chǎn)品加工鈐陽水產(chǎn)場和鈐陽管理處同位于白田火車站附近,交通和通訊便利;該企業(yè)是全處唯一的企業(yè)(原
31、是分宜縣的縣級企業(yè)),資金、經(jīng)營管理及銷售力比較強(qiáng);建設(shè)麻竹加工廠的土地充分;水源、電力充足;距離麻竹筍基地較近,又位于分宜縣南部山區(qū)毛竹筍出山銷售的必經(jīng)之路段,收集毛竹筍原料加工十分方便。因此,鈐陽水產(chǎn)場是十理想的龍頭企業(yè)。4.3.2 建設(shè)具體內(nèi)容和負(fù)責(zé)人1、麻竹筍基地 本子項(xiàng)目包括以下具體內(nèi)容:(1)6000畝麻竹筍種竹的引進(jìn);(2)6000畝麻竹筍栽培土地的確定、統(tǒng)一的規(guī)劃,農(nóng)戶整地栽竹和“誰栽竹、誰管理、誰收益”的具體運(yùn) 作模式制定,以及相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)及有關(guān)適用新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)、示范和推廣。具體由鈐陽管理處敖玉平副主任和處農(nóng)技站黃金根同志負(fù)責(zé)實(shí)施。具體的建設(shè)內(nèi)容安排詳見附表
32、1、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目組成表、附表 2、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目總體規(guī)劃表、附表 3、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2002年實(shí)施計(jì)劃表、附表 4、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2003年實(shí)施計(jì)劃表、附表 5、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目 2004年實(shí)施計(jì)劃表。2、麻竹筍系列產(chǎn)品加工本子項(xiàng)目具體內(nèi)容一是麻竹筍加工廠選址、規(guī)劃設(shè)計(jì)(詳見附圖 1、附圖 2);二是加工廠 800m2土建工程的建設(shè)施工;三是加工麻竹筍設(shè)施設(shè)備的選型和購臵;四是麻竹筍系列產(chǎn)品的加工和銷售。由鈐陽水產(chǎn)場場長鄢桃根同志任該子項(xiàng)目具體負(fù)責(zé)人。具體的建設(shè)內(nèi)容安排詳見附表1、附表 2、附表 3、附表 4、
33、附表 5。5.項(xiàng)目投資估算和資金籌措5.1投資估算依據(jù)(1)麻竹筍按 55m的行株距栽植,每畝栽 26株;種麻竹每株價(jià) 20元,每畝 520元種苗費(fèi)。(2)麻竹筍栽后 4年才能正常投產(chǎn),前 3年農(nóng)民不但沒有收入,每畝每年還需投資 100多元肥料費(fèi)、灌溉費(fèi)用,和 10個(gè)工作日的用工??紤]農(nóng)民增收困難,栽種 1畝麻竹補(bǔ)貼給農(nóng)戶 100元。(3)麻竹筍加工廠址在鈐2陽水產(chǎn)場內(nèi),建廠土地不計(jì)費(fèi); 800m加工廠土工建程按 400元2/m計(jì)算。(4)麻竹系列加工設(shè)備購臵費(fèi)根據(jù)江、浙有關(guān)的加工廠設(shè)備參考已定。( 5)設(shè)備安裝調(diào)試費(fèi)主要是用于動力和供水線路的配套架設(shè)、有關(guān)設(shè)備的混凝土固定等。(6)項(xiàng)目前期可
34、行性研究費(fèi)用和技術(shù)依托費(fèi)用及項(xiàng)目管理費(fèi),根據(jù)總投資的 1%確定;(7)不可預(yù)見費(fèi)根據(jù)項(xiàng)目總投資的 0.5%確定,主要用于物價(jià)變動和計(jì)劃漏項(xiàng)的彌補(bǔ)。5.2投資估算內(nèi)容本項(xiàng)目總投資 416萬元。其中( 1)麻竹筍種引進(jìn) 372萬元,其中種竹引進(jìn)費(fèi) 312萬元,栽后 3年內(nèi)只投入無產(chǎn)出補(bǔ)給農(nóng)戶 260萬元。(2)麻竹系列產(chǎn)品加工 38萬元,其中加工廠 800m土建工程 32萬元,設(shè)備購臵 5萬元,安裝調(diào)試費(fèi) 1萬元。(3)項(xiàng)目前期可研費(fèi)、技術(shù)依托費(fèi)和項(xiàng)目管理費(fèi) 4萬元。(4)不可預(yù)見費(fèi)用 2萬元。詳細(xì)情況請見附表 2、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目總體規(guī)劃表。本項(xiàng)目總投資 416萬元中,固定資產(chǎn)投資
35、 412 萬元,占總投資的 99%。5.3資金籌措方案(1)由于仙湖區(qū)剛成立不久,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差,特申請上級補(bǔ)助資金 286.2萬元,用于固定資產(chǎn)投資計(jì) 284.2萬元,前期費(fèi)、技術(shù)依托費(fèi)、項(xiàng)目管理費(fèi) 2萬元。(2)自籌資金 129.8萬元,占總投資的 31.2%。自籌資金部分用于固定資產(chǎn)投資 127.8萬元,前期費(fèi)、技術(shù)依托費(fèi)、項(xiàng)目管理費(fèi) 2萬元。(3)自籌資金 129.8萬元的籌措方案:一是鈐陽管理處每年從鈐陽湖的水面承包費(fèi)拿出 27萬元, 3年共計(jì) 80萬元用于種竹引進(jìn)費(fèi)。二是龍頭企業(yè)鈐陽水產(chǎn)場投資 5萬元,用于設(shè)備購臵、項(xiàng)目前期可研等費(fèi)用和不可預(yù)見的投資增加費(fèi)。 三是農(nóng)戶每栽一畝麻竹,投資
36、種竹費(fèi) 75元計(jì) 44.8萬元。具體詳見附表 6、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地建設(shè)項(xiàng)目資金籌措表 。6.建設(shè)期限和建設(shè)進(jìn)度本項(xiàng)目建設(shè)期限為 20022004年,分 3個(gè)年度實(shí)施,每年新栽麻竹 2000畝。 2002年新栽的麻竹 2005年畝產(chǎn) 0.5噸,到2006年正常投產(chǎn)畝產(chǎn) 1噸,2004年新栽的麻竹 2008年才能達(dá)到畝產(chǎn) 1噸的正常產(chǎn)量;麻竹筍加工廠 2004年試產(chǎn),到 2008年達(dá)到 5000噸的設(shè)計(jì)產(chǎn)量。因此,整個(gè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 2008年達(dá)到正常投產(chǎn)期。具體實(shí)施進(jìn)度安排詳見附表 7、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排表。 7.項(xiàng)目效益分析7.1財(cái)務(wù)評價(jià)本項(xiàng)目 2008年才能達(dá)到完全正常
37、投產(chǎn),所以確定本項(xiàng)目2008年為完全正常投產(chǎn)期,壽命期定 20年,折現(xiàn)率 10%,進(jìn)行以下財(cái)務(wù)分析。有關(guān)財(cái)務(wù)評價(jià)數(shù)據(jù)詳見附表8、單位麻竹鮮筍加工直接成本計(jì)算表附表 9、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地項(xiàng)目生產(chǎn)成本銷售管理費(fèi)用表附表 10、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地項(xiàng)目銷售收入與利稅表附表 11、仙女湖區(qū)麻竹食用筍基地項(xiàng)目現(xiàn)金流量及凈現(xiàn)值表。7.1.1 成本利潤分析(1)產(chǎn)量。本項(xiàng)目建設(shè)期為 20022004年,而麻竹一般栽后第 45年才能達(dá)到正常產(chǎn)量,項(xiàng)目建設(shè)結(jié)束后的第一年即2005年有 2000畝麻竹筍正常投產(chǎn), 2004年栽的麻竹 2008年才能達(dá)到正常產(chǎn)量。 20052008年,麻竹筍產(chǎn)量分別為 10
38、00噸、3000噸、 5000噸、 6000噸。麻竹筍加工廠 2003年建成, 2004年開始加工本地的毛竹筍 500噸(麻竹筍數(shù)量少不加工),20052008年,考慮到農(nóng)民必然鮮銷部分,用于加工麻竹筍系列產(chǎn)品的鮮筍量分別為 500噸、 2500噸、 4000噸、 5000噸。(2)成本。正常投產(chǎn)年, 6000畝麻竹年產(chǎn)麻竹筍 6000噸(畝產(chǎn) 1噸計(jì),實(shí)際畝產(chǎn)不止 1噸),麻竹筍收獲后 1/6之一鮮銷,其余 5/6通過加工增值,生產(chǎn)和加工噸總成本(含各種管理和財(cái)務(wù)費(fèi)用在內(nèi))平均為 1089/噸元,綜合平均售價(jià) 8000元/噸,利潤可觀。(3)利稅。 2005年,產(chǎn)鮮筍 1000噸,其中 50
39、0噸鮮銷、500噸加工,獲凈利 (稅后利,下同 )398.65萬元,上交稅金 100.94萬元;平均每噸獲凈利 3986.5元,上交稅金 1009.4元。正常投產(chǎn)年,產(chǎn)鮮筍 6000噸,鮮銷 1000噸,加工 5000噸,凈利 3483.25萬元,上交稅金 673.41萬元;平均每噸凈利 5805.42元、上交稅金 1122.36元。 7.1.2 項(xiàng)目可行性評價(jià)(1)投資回收期 :從附表 11可知 ,靜態(tài)投資回收期為 :4+(4160000+2844956)/(14369264+2844956)=4.41年。從附表 11也可知 ,本項(xiàng)目動態(tài)投資回收期為:4+(4160000+3161255.4
40、)/(7527053.8+3161255.4)=4.68年。麻竹經(jīng)濟(jì)壽命期長達(dá) 20年以上,投產(chǎn)期又較晚,建設(shè)期起 4年零8個(gè)月就可收回全部投資,表明本項(xiàng)目投資回收期較短。(2)投資利潤率 (投資報(bào)酬率 ):從附表 10可知 ,20022005年,項(xiàng)目的投資利潤率為年均凈利潤 /原始投資 =7.6%;到項(xiàng)目完全正常投產(chǎn)的 2008年,項(xiàng)目的投資利潤率上升到 275.6%,表明本項(xiàng)目投資方案經(jīng)濟(jì)上的可行性。(3)凈現(xiàn)值、凈現(xiàn)值率、現(xiàn)值指數(shù) :從附表 10可知 ,2006年,項(xiàng)目凈現(xiàn)值為 752.71萬元 ;凈現(xiàn)值率為 1.81;現(xiàn)值指數(shù) =2.81。到正常投產(chǎn)的 2008年,凈現(xiàn)值為 4261.
41、79萬元 ;凈現(xiàn)值率為 10.24;現(xiàn)值指數(shù) =11.24。(4)內(nèi)部報(bào)酬率 :從表 11可知,當(dāng)貼現(xiàn)率為 78%時(shí),凈現(xiàn)值為 64348.6;當(dāng)貼現(xiàn)率提高到 79%時(shí),凈現(xiàn)值 =-3888.4 0,現(xiàn)值指數(shù) 1,表明項(xiàng)目的報(bào)酬率高于折現(xiàn)率,存在額外收益;凈現(xiàn)值率 =0,現(xiàn)值指數(shù) =1,表明項(xiàng)目的報(bào)酬率等于折現(xiàn)率(貸款利率即資金成本) ,收益只能抵補(bǔ)資金成本。本項(xiàng)目已定貼現(xiàn)率 10%,而內(nèi)部報(bào)酬率比折現(xiàn)率高 69%,即項(xiàng)目除了還本付息。還有相當(dāng)投資額的 69%的利潤。以上各項(xiàng)指標(biāo)表明,本投資方案經(jīng)濟(jì)上完全可行。(5)投資盈虧平衡分析:2008年,本項(xiàng)目盈虧平衡生產(chǎn)利用率 BEP=208000/( 126252500/7-28309890/7-17675350/7 )100%=1.81%。BEP越小 ,表明項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資對虧盈平衡影響越小 ,投資方案適應(yīng)市場及抗風(fēng)險(xiǎn)的能力越強(qiáng)。本項(xiàng)目的BEP如此之小,可見方案設(shè)計(jì)合理。 7.2社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益分析7.2.1 農(nóng)民財(cái)政增收財(cái)務(wù)分析表明 ,20022008年,總產(chǎn)鮮竹筍 1.5萬噸,農(nóng)民銷售鮮筍收入累計(jì)達(dá)到 9000萬元,累計(jì)生產(chǎn)投資為 1212萬元,除了投工收入還得凈利 7788萬元,年均 1112.57萬元。
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