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文檔簡介
1、 所在地址所在地址 吳江市高新路鄰里廣場5棟 成立日期成立日期 2006年8月30日 法人代表法人代表 總經(jīng)理:總經(jīng)理:董永海 注冊資金注冊資金 RMB:1,000,000元 公司性質(zhì)公司性質(zhì) 100%獨立私營 從業(yè)人員從業(yè)人員 500人 事業(yè)內(nèi)容事業(yè)內(nèi)容 餐飲,娛樂休閑,蔬菜基地 養(yǎng)殖場,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā) 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 交通方面: 至上海100Km,約2小時; 至蘇州市區(qū)25Km,約30分; 至無錫50Km,約1小時; 至杭州135Km、約2小時; 至華映視訊約15分車程 1.1.公司概要公司概要 2 3 2.2.鴻達餐飲資質(zhì)證書鴻達餐飲資質(zhì)證書 鴻達餐飲營業(yè)執(zhí)照鴻達餐飲稅務(wù)
2、登記證書 取得日期:2006年08月更新日期:2010年03月 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 4 鴻達餐飲開戶許可證鴻達餐飲組織代碼證 更新日期:2010年03月更新日期:2010年03月 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 5 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 食品流通許可證 取得日期:2006年08月 3.3.鴻達餐飲取得榮譽例鴻達餐飲取得榮譽例 衛(wèi)生局頒發(fā)A級等級證書工商局頒發(fā)誠信經(jīng)營證書 取得日期:2007年01月取得日期:2007年03月 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 4.4.公司組織架構(gòu)圖公司組織架構(gòu)圖 a.a.公司全體組織架構(gòu)圖公司全體組織
3、架構(gòu)圖 7 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 8 b.b.餐飲事業(yè)部組織架構(gòu)圖餐飲事業(yè)部組織架構(gòu)圖 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 9 4.4.餐飲事業(yè)部現(xiàn)在服務(wù)客戶群餐飲事業(yè)部現(xiàn)在服務(wù)客戶群 序客戶名稱客戶性質(zhì)服務(wù)人數(shù) 1 吳江亞旭電子有限公司 臺資企業(yè)8,000 2 大同電子科技蘇州有限公司 臺資企業(yè)2,000 3 蘇州光寶(常州)電子有限公司 臺資企業(yè)10,000 4 群光電子(蘇州)有限公司 日資企業(yè)2,000 5 亞帝歐光電元件(蘇州)有限公司 臺資企業(yè)2,000 6 盛宏企業(yè)集團公司 民營企業(yè)1,500 7 吳江博雅精密陶瓷有限公司 日資企業(yè)500 8 恒力(盛澤)集團公司 民營
4、企業(yè)12,000 9 博雅達紡織(盛澤)有限公司 民營企業(yè)3,000 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 10 序客戶名稱客戶性質(zhì)服務(wù)人數(shù) 10 安盛箱包有限公司 臺資企業(yè)1,000 11 廣德國際(浙江)運動有限公司 臺資企業(yè)3,000 12 德順化纖(宿遷)有限公司 民營企業(yè)2,500 13 德華紡織(宿遷)有限公司 民營企業(yè)3,000 14 吳江南郵學(xué)院 大學(xué)5,000 15 閎輝科技(蘇州)有限公司 臺資企業(yè)8,000 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 11 5.餐飲事業(yè)部過去年度營業(yè)額推移餐飲事業(yè)部過去年度營業(yè)額推移 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 12 6.6.服務(wù)客戶餐廳一角服務(wù)
5、客戶餐廳一角 德順化纖(宿遷)食堂一角恒力(盛澤)集團公司食堂一角 吳江南郵學(xué)院食堂一角博雅達紡織(盛澤)食堂一角 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 13 駐廠操作車間調(diào)味器具一角 吳江亞旭電子有限公司操作車間恒力(盛澤)集團公司現(xiàn)場一角 7.7.餐飲事業(yè)部操作車間一角實例餐飲事業(yè)部操作車間一角實例 刀具案板收藏柜一角倉盤放置架一角 吳江亞旭電子有限公司操作車間恒力(盛澤)集團公司現(xiàn)場一角 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 14 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 15 原材料倉庫現(xiàn)場餐飲供應(yīng) 閎輝科技(蘇州)有限公司倉庫一角亞帝歐光電元件現(xiàn)場供餐一角 8.8.餐飲事業(yè)部服務(wù)客戶早餐飲事業(yè)部服務(wù)
6、客戶早中晚餐中晚餐實例實例 早餐早餐 3.0元/餐/人(實例1)3.0元/餐/人(實例2) 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 中晚餐中晚餐 6.0元/餐/人(實例3)6.0元/餐/人(實例4) 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 9.9.鴻達餐飲事業(yè)部原材料供應(yīng)鏈鴻達餐飲事業(yè)部原材料供應(yīng)鏈- -自營綠色無公害養(yǎng)殖基地自營綠色無公害養(yǎng)殖基地 鴻達餐飲養(yǎng)豬場(100畝)鴻達餐飲養(yǎng)魚場(80畝) 浙江省平湖市大云鎮(zhèn)浙江省平湖市大云鎮(zhèn) 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 19 鴻達餐飲蔬菜基地(200畝)鴻達餐飲蔬菜基地(200畝) 浙江省平湖市大云鎮(zhèn)浙江省平湖市大云鎮(zhèn)
7、10.10.鴻達餐飲經(jīng)營特色鴻達餐飲經(jīng)營特色 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 20 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 21 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 22 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 22 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 22 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 23 11.11.鴻達餐飲人員資質(zhì)要求鴻達餐飲人員資質(zhì)要求 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 24 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 25 12.12.鴻達餐飲給華映視訊配餐方案鴻達餐飲給華映視訊配餐方案 區(qū)分方案1方案2 早餐早餐 (2元/人) 點心:點心: 面包、燒餅、油條、饅頭、花 卷、粽子、咸蛋、麻球、燒賣 、
8、南瓜餅、千層餅、包子等( 每餐共出八種任選三個) 稀飯:稀飯: 八寶粥、地瓜粥、皮蛋瘦肉粥 、咸稀飯、白稀飯、南瓜粥、 玉米粥、豆?jié){(每餐供應(yīng)三種 任選一種食用) 小菜:小菜: 蘿卜條、什錦菜、雪菜、醬瓜 、榨菜絲、四川泡菜等(每餐 供應(yīng)一種,任食用) 點心:點心: 燒餅、油條、饅頭、花卷、 粽子、咸蛋、燒賣、南瓜餅 、千層餅、三角餅、沙琪瑪 、鍋巴、菜包、肉包、豆沙 包等(每餐共出八種任選三 個) 稀飯:稀飯: 地瓜粥、皮蛋瘦肉粥、咸稀 飯、白稀飯、南瓜粥、玉米 粥、豆?jié){ 小菜:小菜: 蘿卜條、什錦菜、雪菜、醬 瓜、榨菜絲、四川泡菜等( 每餐供應(yīng)一種,任食用) a.a.早餐早餐 誠信誠信專業(yè)
9、快捷健康專業(yè)快捷健康 26 區(qū)分 方案1 (5元/人) 方案2(6元/人) 中晚餐中晚餐 一大葷一小葷一素菜:大葷三 選一,小葷二選一,素菜二選 一,分為北方口味和南方口味 。米飯、咸湯、甜湯免費無限 量供應(yīng) ,夏季綠豆湯、降溫 菊花茶免費無限量供應(yīng)(以菜 單公布為準(zhǔn)) 各式特色小吃:各式特色小吃: 金陵鴨血粉絲,特色小炒,精 美小籠,手工水餃,蘭州拉面 ,鐵板炒飯,紅油面條,美味 點心、中式套餐,蓋澆飯,砂 鍋系列等。 注記:由季節(jié)變化更換特色品 種 一大葷一小葷二素菜:大葷 三選一,小葷二選一 ,素菜三選二,分為 北方口味和南方口味 。米飯、咸湯、甜湯 免費無限量供應(yīng) ,夏 季綠豆湯、降溫
10、菊花 茶免費無限量供應(yīng)( 以菜單公布為準(zhǔn)) ; 各式特色小吃各式特色小吃: 特色小炒,精美小籠 ,手工水餃,蘭州拉 面,金陵鴨血粉絲鐵 板炒飯,紅油面條, 點心套餐,蓋澆飯, 砂鍋等。 注記:由季節(jié)變化更換特色 品種 綜合配菜方案 .職工食堂菜譜11-01-10-16.xls 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 28 13.13.鴻達餐飲事業(yè)部未來鴻達餐飲事業(yè)部未來3-53-5年事業(yè)計劃年事業(yè)計劃 a.a.硬件配套設(shè)施的完善硬件配套設(shè)施的完善 序項目建筑中的廠房投資額 1 餐飲加工廠房的構(gòu)建- 公司已于2010年12月在 吳江八坼動工建設(shè)屬于 自己的操作廠房。并計 劃于2011年10月前完工 。
11、建筑面積3,000平方 米,共2層; 計6,000平方米 3,000 萬RMB 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 29 序項目計劃開始期限投資額 2 公司計劃于2011年10 月廠房完工后,于同 年11月開始投入中央 廚房設(shè)備的安裝。并 計劃于2012年2月前 完工。能同時可供20 ,000萬人的用餐操 作。 2011年3月1,000 萬RMB 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 30 b.b.人才的培養(yǎng)人才的培養(yǎng)/ /引進引進 序項目計劃日期期限 1 養(yǎng)殖基地和種植基地技 術(shù)人員的引進; 農(nóng)業(yè)技術(shù)人員:3-5名 2011年05月2012年05月 2 畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員: 4-6名; 2011年05月2012年05月 3 二級以上廚師:10名 2011年05月2012年05月 誠信誠信專業(yè)快捷健康專業(yè)快捷健康 31 C.C.業(yè)務(wù)的拓展業(yè)務(wù)的拓展 序項目目標(biāo)期限 1 新增服務(wù)企業(yè)10家以上, 直接服務(wù)員工超過20000人 ,讓更多的員工享受鴻達 餐飲美食文化。 10家 2012年05月 2中高檔特色酒店的開設(shè)(盛 澤大酒店已在營業(yè)中)
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