酒店工程部工作程序標準(7)

1、本文格式為word版，下載可任意編輯酒店工程部工作程序標準(7) 酒店工程部工作程序及標準（七） 一、柴油發(fā)電機保養(yǎng)程序 1.發(fā)電工負責柴油發(fā)電機的維修、保養(yǎng)、重大維修外委修理。 2.發(fā)電領班每年12月制訂下年度柴油發(fā)電機組設備檢查保養(yǎng)計劃表，并按運行情況制訂中修、大修計劃，報部門主管審核，確保設備正常運行。 3.發(fā)電工按設備保養(yǎng)計劃表進行保養(yǎng)并填寫柴油發(fā)電機季度保養(yǎng)記錄表，零部件更換及大修情況同時記錄于設備維修零配件更換記錄。 4.故障維修一般不超過4小時，若在4小時內(nèi)無法解決的重要部位故障，應將關聯(lián)原因、解決方案、解決時間書面上報工程部主管限期解決。 5.發(fā)電工提供設備技術方面的工作指導及

2、檢查監(jiān)督，并向部門主管或上級匯報情況。 二、給排水設備（設施）的維修保養(yǎng)程序 1.工程部水工按給排水設備（設施）的檢查保養(yǎng)計劃要求，做好設備保養(yǎng)工作。 2.每年12月制定下年度給排水設備（設施）檢查保養(yǎng)計劃表，按運行情況制定大修、中修計劃。 3.給排水設備故障排除不超過8小時，若在8小時內(nèi)無法解決的重要部位故障，應將故障原因、解決方案、解決時間書面上報工程部經(jīng)理限期解決。 4.需停水進行維修時遵守停水管理工作程序執(zhí)行，供水泵出現(xiàn)故障時，應馬上啟用備用泵，然后及時維修。 5.供水管網(wǎng)出現(xiàn)故障，發(fā)生泄漏等影響正常供水，應立即關閉相關管道總閥，及時搶修，并做好受影響部門的解釋工作。 三、設備管理控制

3、程序 設備設施的標識，建帳和資料管理 1.設備設施的標識所有設備實現(xiàn)單機懸掛設備卡、標識編號、技術資料、責任人、運行情況等； 2.設備建帳和資料管理 工程部負責建立設備設施清單和設備設施臺帳； 對于3000元以上的重要設備設施建立單機檔案資料； 每臺設備資料依次編入所涉及的設備檢查保養(yǎng)計劃表、設備故障維修記錄表等； 工程部集中保存當年的設備安裝維修申請單、設備對外委托維修申請單、設備設施檢查保養(yǎng)計劃表； 工程部各班組領班負責所轄設備所有資料記錄的檢查并定期交工程部主任備案，以保證資料記錄和使用的有效性。 設備設施的采購、驗收 1.酒店設備的采購 酒店各部門如要采購新設備，需填寫采購申請單交總經(jīng)

4、理審批后，交與工程部負責，工程部負責對設備的選型、性能、價格提供可行性報告交上級批準，并負責設備的購貨合同的簽定工作， 2.酒店設備的驗收 酒店設備到貨后，工程部與有關部門要及時開箱驗收檢查，如有發(fā)現(xiàn)問題，要向有關方面或向責任單位索賠，酒店設備設施安裝完畢后，工程部要與施工單位一起對設備設施進行驗收，內(nèi)容包括隱蔽工程驗收、單項工廠驗收、圖紙資料整理移交、交工驗收、安裝工程竣工圖移交工作。 設備設施的運行 1.設備按不同系統(tǒng)劃分責任區(qū)域，并確定責任人，責任人應依照設備巡查規(guī)定對所轄設備進行巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時作出相應處理，并作好巡查記錄； 2.工程部各班組負責所有設備每日的運行，并做好相應的運行記

5、錄。 設備設施的維護保養(yǎng) 1.工程部負責酒店所有設備的總體管理，在工作計劃中規(guī)定設備維護保養(yǎng)計劃并監(jiān)督指導和檢查各班組的設備維護情況； 2.工程部各班組依照相應的設備維護保養(yǎng)規(guī)程，制定設備的維護、保養(yǎng)計劃上報部門經(jīng)理，經(jīng)審批后，實施維護保養(yǎng)工作，并填寫相應設備維護保養(yǎng)記錄和檢查記錄 設備設施的維修 1.日常維護 2.班前維護要求 四、緊急事件的處理程序 工程部常見的緊急情況 1.電氣設備、線路發(fā)生火警； 2.水管爆裂、水浸； 3.臺風暴雨； 4.煤氣泄漏 5.電梯困人； 6.其他特殊緊急情況。 電氣火災的應急處理 當電氣設備線路發(fā)生火警時，各崗位當值員工應立刻通知工程部電工班和消防控制中心，由

6、電工迅速切斷火源回路總電源，然后使用干粉滅火器滅火，禁止使用泡沫、水等液態(tài)滅火劑滅火； 水管爆裂、水浸的應急處理 1.當發(fā)現(xiàn)水管爆裂和水浸時，應立刻通知工程部水工和電工。 2.由電工關閉水源附近電源，由水工關閉爆管前端閥門，然后使用抽水泵將積水抽干； 臺風暴雨的應急處理 1.在臺風暴雨的前期，要提前獲得準確信息，做好準備工作。 2.為防止停電、停水或水浸，電工應準備好應急照明燈以及抽水泵等，水工檢查各處排水口，修補有嚴重滲漏地方，并且每班組各抽取一名應急人員值班，由主管統(tǒng)一調(diào)度。 煤氣泄漏的應急處理 1.發(fā)生煤氣泄漏時，應通知水工，由其將煤氣閥門關閉，并且關閉周邊火源，疏散人員，并將門、窗全部

7、打開，保持通風。 2.如泄漏嚴重時，還可以將水源打開，稀和煤氣濃度、防止爆炸。 電梯困人的應急處理 1.當發(fā)生電梯困人時，應立即通知電梯工趕赴現(xiàn)場，首先要判斷電梯?？康臉菍?，安慰被困的人員，穩(wěn)定其 情緒，然后使用專用鑰匙將門打開。 2.如電梯轎箱在樓層之間，應由電梯工依照規(guī)定進行手動盤車，將轎箱?？康綐菍映隹谖恢迷賹⑷藛T放出。 五、工程檢測試驗儀器設備的使用控制程序 1.檢測、計量設備發(fā)放使用前，使用部門應仔細閱讀說明，審察合格證明是否符合國家認定標準。 2.工程部負責統(tǒng)計所有檢測，計量設備清單，對重要檢測，計量設備建立設備臺帳，并確定責任人，具體操作依照設備管理方法規(guī)定。 3.工程部各系統(tǒng)負責人按照國家有關檢測，計量設備檢測規(guī)定，根據(jù)酒店各部門實際使用需要，編制年度檢測，計量設備檢驗計劃，上報總經(jīng)理批示。并負責選定具有國家認定資格的計量單位對儀器儀表計量設備進行檢測。 4.經(jīng)檢驗合格的檢測，計量設備，工程部負責領回相應的檢測報告及合格證明，填寫檢測，計量設備檢驗登記表，并將合格證貼于設備上。 5.當檢測，計量設備損壞或失準時，應填寫維修申請表，交采購部送外維修。維修完后再送檢，經(jīng)檢定合格后方可使用，對檢測不合格，經(jīng)維修后還