關(guān)于食品安全的策劃書

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！關(guān)于食品安全的策劃書 加強(qiáng)食品平安訓(xùn)練，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，進(jìn)步同學(xué)食品平安自我愛護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。以下是我細(xì)心搜集整理的關(guān)于食品平安的策劃書，下面我就和大家共享，來觀賞一下吧。 關(guān)于食品平安的策劃書1 一、活動主題 2021年食品平安宣揚周的主題為：“尚德遵守法律，食品平安讓生活更美妙。 二、宣揚重點 (一)深嚴(yán)格貫徹黨中央國務(wù)院關(guān)于食品平安的重大決策部署，不斷健全完善學(xué)校食品平安管理體系，持續(xù)加大食品平安風(fēng)險防控力度，扎實做好學(xué)校食品平安管理工作，進(jìn)一步進(jìn)步學(xué)校餐飲保障質(zhì)量程度，滿足廣闊師生的普遍需求。 (二)“以國際

2、一流標(biāo)準(zhǔn)保障首都食品平安的總要求，扎實推動學(xué)校食堂食品平安誠信體系建立，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識。主動開展學(xué)校及食堂從業(yè)人員學(xué)法、知法、遵守法律、用法和職業(yè)道德宣揚訓(xùn)練。大力宣揚尊法重信典型，增加職業(yè)責(zé)任意識，弘揚尚德、遵守法律、誠信的行業(yè)風(fēng)氣，更好地為廣闊師生效勞。 (三)堅固樹立以師生為中心的工作理念，推動學(xué)校食品平安綜合治理。引導(dǎo)廣闊師生、員工和家長主動參加食品平安普法宣揚和科學(xué)學(xué)問普及，增加社會監(jiān)視意識，突出與師生日常生活關(guān)系親密、師生普遍關(guān)注的校內(nèi)食品平安問題，有效進(jìn)步師生的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)力量。主動營造共同關(guān)注、共同參加、共同享有的學(xué)校食品平安社會共治氣氛。 (四)嚴(yán)密圍繞創(chuàng)立食品平安

3、示范城市、施行“陽光餐飲工程等重點工作，全面加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討溝通，大力宣揚食品平安相關(guān)政策法規(guī)和規(guī)章制度，有效提升各級訓(xùn)練行政部門和學(xué)校的食品平安綜合保障力量。 三、主要支配 嚴(yán)密圍繞宣揚周主題，突出師生安康、尚德遵守法律的理念，仔細(xì)組織開展學(xué)校食品平安科普宣教活動。 (一)開展學(xué)校食品平安宣揚活動 充分利用校內(nèi)網(wǎng)、校內(nèi)播送、微信、微博、宣揚櫥窗、信息公布欄、班級黑板報、校內(nèi)app等校內(nèi)信息平臺，深化宣揚食品平安法、學(xué)校食品平安管理制度措施、食品平安管理閱歷做法。制作學(xué)校食品平安宣揚標(biāo)語、海報，在學(xué)校食堂、超市、廣場等食品消費集中區(qū)域場所懸掛、張貼，播放食品平安公益廣告，廣泛開

4、展食品平安主題宣揚，引導(dǎo)師生培育良好的食品消費習(xí)慣，進(jìn)步食品平安意識和防范力量，確保學(xué)校食品平安。 (二)開展學(xué)校食品平安科普訓(xùn)練活動 主動協(xié)作有關(guān)部門和社會公益組織開展校內(nèi)食品平安公益行動，主動邀請食品平安領(lǐng)域?qū)＜疑罨瘜W(xué)校開展專題講座，通過組織“開好一次食品平安主題會議、開好一次食品平安主題班會、上好一節(jié)食品平安訓(xùn)練課、出好一期食品平安主題板報等活動，向廣闊師生宣揚普及食品平安學(xué)問，全面開展食品平安科普宣教活動。 (三)開展“學(xué)校食堂開放日活動 充分發(fā)揮學(xué)校食堂“陽光餐飲工程的作用和效果，主動邀請師生和家長等到學(xué)校食堂進(jìn)展實地參觀，加強(qiáng)溝通互動，暢通溝通渠道，鼓舞師生、家長參加學(xué)校食品平安宣

5、揚工作，主動營造人人關(guān)懷學(xué)校食品平安的良好氣氛。 四、工作要求 (一)實在加強(qiáng)組織指導(dǎo) 要高度重視食品平安宣揚周活動，實在加強(qiáng)組織指導(dǎo)，準(zhǔn)時進(jìn)展發(fā)動部署，仔細(xì)開展宣揚活動。要主動與屬地食品平安監(jiān)視管理部門溝通聯(lián)絡(luò)，爭取支持，進(jìn)一步做好學(xué)校食品平安隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。 (二)主動營造宣揚氣氛 要嚴(yán)密結(jié)合訓(xùn)練系統(tǒng)實際，制定本區(qū)、本校實在可行的宣揚方案，加大食品平安宣揚力度。要堅持集中宣揚和日常宣揚相結(jié)合，大力推動食品平安文化進(jìn)校內(nèi)、進(jìn)班級、進(jìn)課堂，營造深厚的宣揚氣氛。 (三)不斷增加活動實效 要緊緊圍繞食品平安宣揚周活動主題，周密方案，細(xì)心組織，扎實開展宣揚活動。各區(qū)教

6、委和高校要全面強(qiáng)化責(zé)任落實，實在加強(qiáng)組織指導(dǎo)、催促檢查，注重風(fēng)險防控，確保各項活動順當(dāng)開展，獲得實實在在的成效。 (四)準(zhǔn)時梳理總結(jié)閱歷 要依據(jù)食品平安宣揚周整體部署要求，準(zhǔn)時仔細(xì)梳理總結(jié)活動期間的好閱歷、好做法，將活動成果運用到學(xué)校食品平安日常的宣揚訓(xùn)練、管理工作之中，確保各項舉措的長效、標(biāo)準(zhǔn)落實。 請各單位于9月30日前將宣揚周工作總結(jié)與食品平安專項檢查工作總結(jié)(電子版)一并報送市教委。 關(guān)于食品平安的策劃書2 一、班會目的 加強(qiáng)食品平安訓(xùn)練，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，進(jìn)步同學(xué)食品平安自我愛護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。 二、班會預(yù)備 1、班會前一周，讓同學(xué)對學(xué)校四周的小攤進(jìn)展

7、實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。 2、排演小品愛買零食的他。 3、分別從小攤上和大超市里購置一些食品。 4、預(yù)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班會程序 1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生主題班會活動開頭。 2、班主任：同學(xué)們!今日我們班進(jìn)行以“食品平安與衛(wèi)生為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料理解了有關(guān)“食品平安與衛(wèi)生的學(xué)問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，到達(dá)互相溝通、進(jìn)步平安自護(hù)的目的。 3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校四周小攤進(jìn)展實際調(diào)查的結(jié)果。 同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，

8、食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時常會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀看得特別認(rèn)真，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品愛吃零食的他。 5、小品表演愛吃零食的他 主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過理解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。 全班爭論：這位男生得的是什么病? 他為什么會生病? 6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽教師的勸說，剛剛的

9、這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么畢竟什么的食品才是平安的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)展比擬，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識。 同學(xué)比擬并且爭論：平安的食品要有消費日期、消費廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。 7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學(xué)們所講的平安標(biāo)識以外， 我們在日常生活中應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?請a同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。 先把雙手放在水里浸濕。 用洗手液將手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水將手上的泡泡洗潔凈。

10、 最終用潔凈的毛巾把收擦干。 8、班主任小結(jié) 剛剛同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法準(zhǔn)時地和同學(xué)進(jìn)展了溝通。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更聰慧。 關(guān)于食品平安的策劃書3 一、指導(dǎo)思想 構(gòu)建和諧社會為目的，仔細(xì)貫徹市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的打算，建立健全食品平安學(xué)問訓(xùn)練工作機(jī)制，實在把學(xué)校食品平安學(xué)問訓(xùn)練工作放在突出位置抓緊抓好，進(jìn)步廣闊師生食品平安意識和自我愛護(hù)力量。但提倡科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防

11、食品平安事故的發(fā)生。 二、訓(xùn)練目的 通過訓(xùn)練引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，把握肯定的食品平安學(xué)問和養(yǎng)分學(xué)問，進(jìn)步食品消費的自我愛護(hù)力量，從而為打造一個安康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的根底。 三、訓(xùn)練措施 (一)、加強(qiáng)指導(dǎo)，明確職責(zé) 實在加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的指導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生指導(dǎo)小組，分組超拽明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實。 組長：洪銀國 組員：沈利峰王魯克各班主任 (二)、加大宣揚，古詩詞大全營造氣氛 利用學(xué)校宣揚媒體營造宣揚的氣氛，采納集中與分散相結(jié)合的訓(xùn)練方式學(xué)習(xí)食品平安學(xué)問： 利用周一升旗儀式進(jìn)展兩次及以上的食品平安國旗下講話; 邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品平安講

12、座; 每班出一期食品平安學(xué)問的板報，開展一次以此為主題的綜合理論或班隊活動; 大隊部出一期食品平安的宣揚報，發(fā)放一份以此為主題的建議書; 各班主任依據(jù)方案上好每學(xué)期5次的食品平安專題課，低段13班級組織觀看食品平安卡通片，小學(xué)中高段46班級按上海訓(xùn)練出版社出版的食品平安訓(xùn)練讀本，同時也可圍繞慈溪市政食品平安委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)視管理局發(fā)放的食品平安學(xué)問100問、平安用藥60題進(jìn)展訓(xùn)練。 (三)、突出重點、狠抓落實 1、加強(qiáng)學(xué)校食堂平安監(jiān)管 學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，主動協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)視部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，標(biāo)準(zhǔn)食品烹飪方法選

13、擇的科學(xué)性，制止向同學(xué)出售變質(zhì)的食品和“三無產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓同學(xué)吃上放心的飯菜，堅決掌握同學(xué)食物中毒事故的發(fā)生。 2、加強(qiáng)校外攤點治理 與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)絡(luò)，嚴(yán)密工作，借助他們的力氣整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查，約束和訓(xùn)練同學(xué)不得到無證攤點購置零食。 (四)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、進(jìn)步監(jiān)管程度 仔細(xì)參與好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對老師進(jìn)展一次及以上的培訓(xùn)，讓老師首先自己學(xué)會食品平安的有關(guān)學(xué)問和有關(guān)法律常識，以此更好地訓(xùn)練同學(xué)。 關(guān)于食品平安的策劃書4 設(shè)計理念 ： 當(dāng)今社會中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w

14、必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕那么會食物中毒，重那么會死亡。因此必需指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品平安等學(xué)問，使同學(xué)懂得平安的重要，在購置食品時要進(jìn)展選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠(yuǎn)離平安隱患，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)平安、安康地成長。 教學(xué)目的： 1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓同學(xué)通過爭論等形式，認(rèn)識到食品平安的重要性。 2、通過本次班會活動，增加食品平安意識，對食品可以進(jìn)展選擇和鑒別，從而安康成長。 教學(xué)預(yù)備： ppt,預(yù)備相應(yīng)的圖文資料。 教學(xué)過程： 一、啟發(fā)談話 在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)當(dāng)如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認(rèn)為

15、，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)當(dāng)增加食品平安意識，防止病從口入。 俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平常享受那些把戲繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了平安問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品平安的這個話題。 二、得到啟迪 (一)案例分析 1、自2021年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證明石家莊三鹿集團(tuán)消費的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。 2、2021年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些同學(xué)，因食用鴻鵠養(yǎng)分

16、送餐廳供給的盒飯出現(xiàn)食物中毒病癥。經(jīng)查，鴻鵠養(yǎng)分送餐廳擅自超食品衛(wèi)生答應(yīng)證核準(zhǔn)的答應(yīng)范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。 3、2021年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒大事。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒病癥，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童病癥較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。 a.同學(xué)溝通 b.老師總結(jié) c.同學(xué)講解并描述自己生活中遇到的食品平安事故。 【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街

17、邊小攤(同學(xué)談到的狀況主要有以下幾個方面：烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時常會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差?！?三、理解食物中毒的特點 1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種一樣的可疑中毒食物。 2 、埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎病癥，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 四、認(rèn)識食物中毒的種類 食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。 1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等簡單被細(xì)

18、菌污染的食物以及霉變食物中毒。 2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。 3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。 五、日常生活中如何加強(qiáng)食品平安意識 看來食品平安已經(jīng)成為影響人類安康和國際民生的重大問題。我們國家也特別重視，并實行了一些措施。大家請看。(給同學(xué)看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策)，那么我們在食品平安方面都應(yīng)當(dāng)留意什么呢? 1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比方說，手上沾有致病菌，再去拿食物，

19、污染了的食物就會進(jìn)入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。 2、不到?jīng)]有衛(wèi)生答應(yīng)證的小攤販處購置食物。 3、選擇新奇和平安的食品。購置食品時，要留意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其消費日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。 4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，假如不清洗潔凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。 5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培育基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。 6、不吃霉變的糧食、甘蔗

20、、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。 7、警覺誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后肯定要妥當(dāng)處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。 8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不干凈的水。是喝白開水。 9、提倡體育熬煉，增加機(jī)體免疫力，抵擋細(xì)菌的侵襲。 六、那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦? 1、馬上停頓食用可疑食品。 2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水病癥(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。 七、老師總結(jié)全文

21、師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 通過爭論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更聰慧。 全班同學(xué)一起朗讀食療歌。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。 大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。 梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。 蕃茄補血美容顏，禽蛋益智養(yǎng)分高。 花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。 魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。 生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 蜂蜜潤肺化痰好，葡

22、萄悅色人年少。 香蕉通便解胃火，蘋果止瀉養(yǎng)分高。 海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細(xì)胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。 關(guān)于食品平安的策劃書5 活動目的 1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。 2、進(jìn)步自我愛護(hù)的意識及應(yīng)對平安大事的力量。 3、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。 4、訓(xùn)練幼兒養(yǎng)成做事仔細(xì)，不馬虎的好習(xí)慣。 5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。 活動預(yù)備 1、真實案例卡在喉嚨里的五角星;課件進(jìn)餐時、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚 2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗潔凈的食物) 3、每組一小筐(內(nèi)

23、有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等) 4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。 活動過程 一、激發(fā)愛好 1、播放120急救錄音，老師緊急提問：發(fā)生什么事啦?(幼兒互相猜想) 2、老師出示一個小小的鐵制五角星，故作神奇：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。 二、真實案例卡在氣管里的五角星進(jìn)入 老師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔(dān)憂死了。焦急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最終經(jīng)過一位有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五

24、角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準(zhǔn)時來到了這里，要不會有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細(xì)心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中。 講解并描述完后提問： 1、龍龍的身體好受嗎? 2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣? 3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣? 4、醫(yī)生對龍龍說了什么? 5、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中? 老師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。 三、觀看

25、課件、情景表演深化 1、課件進(jìn)餐時 內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。 老師和幼兒一邊觀看一邊爭論：小伴侶這樣做，對嗎?為什么? 老師參加發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就簡單嗆傷，嚴(yán)峻者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時，肯定要寧靜，不能說笑，打鬧。 2、課件肚子為什么疼 內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃?！拔也慌屡K冬冬吃了許多。夜里

26、，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后爭論： 小伴侶，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的? 觀看圖片： (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 (2)過期的食物。 (3)腐爛變質(zhì)的食物。 (4)假冒、劣質(zhì)的食物。 (5)沒洗潔凈的食物。 分析比擬：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃? 小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標(biāo)記，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否那么會食物中毒的。 3、老師與幼兒協(xié)作情景表演好吃的魚 內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他