年加工1千二百萬羽肉鴨基地建設(shè)項(xiàng)目

1、年加工1千二百萬羽肉鴨基地建設(shè)項(xiàng)目目錄第一章 總論11.1項(xiàng)目概要11.2可行性研究報告編制依據(jù)41.3綜合評價4第二章 背景及必要性62.1項(xiàng)目建設(shè)背景62.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性9第三章 建設(shè)條件113.1項(xiàng)目區(qū)概況113.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析14第四章 市場分析與銷售方案164.1市場分析164.2營銷策略、方案、模式和進(jìn)度214.3市場風(fēng)險分析22第五章建設(shè)方案235.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模235.2建設(shè)規(guī)劃和布局235.3項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)245.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案255.5設(shè)備方案275.6原料和燃料供應(yīng)方案275.7公用工程、輔助工程及其它配套工程285.8節(jié)能減排措施295.9實(shí)施進(jìn)度

2、安排31第六章 環(huán)境影響評價336.1環(huán)境影響336.2環(huán)境保護(hù)與治理措施336.3評價與審批35第七章 項(xiàng)目組織與管理367.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分367.2經(jīng)營管理模式377.3經(jīng)營管理措施377.4技術(shù)培訓(xùn)387.5勞動保護(hù)、安全衛(wèi)生與消防38第八章 投資估算與資金來源408.1投資估算依據(jù)408.2投資估算408.3 資金來源418.4資金使用和管理42第九章 財務(wù)評價439.1財務(wù)評價依據(jù)439.2銷售收入、銷售稅金和附加估算439.3總成本及經(jīng)營成本估算449.4財務(wù)效益分析449.5不確定性分析449.6財務(wù)評價結(jié)論46第十章 社會效益分析4710.1社會評價基本結(jié)論4710.2農(nóng)

3、業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營4810.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價5010.4其它影響評價51第十一章 可行性研究結(jié)論與建議5211.1可行性研究結(jié)論5211.2問題與建議52第一章 總論1.1 項(xiàng)目提要 1.1.1 項(xiàng)目名稱：年加工1200萬羽肉鴨基地建設(shè)項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目的承辦單位及法人：項(xiàng)目單位：xxxx有限公司下屬肉鴨養(yǎng)殖加工食品廠項(xiàng)目建設(shè)單位： 待 定項(xiàng)目法人： xxx項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： xx項(xiàng)目建設(shè)單位法人代表：待 定1.1.3 項(xiàng)目的性質(zhì)：新建1.1.4 項(xiàng)目建設(shè)地區(qū)和地點(diǎn)：該項(xiàng)目商品肉鴨產(chǎn)品屠宰加工食品廠擬建在xxxxxx1.2 可行性研究編制的依據(jù) 1.2.1 中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干

4、政策的意見；1.2.2財政部國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法；1.2.3 2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營項(xiàng)目申報指南1.2.4輕工部輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報告編制內(nèi)容深度的規(guī)定qbjs5-92。1.2.5原國家計委建設(shè)部聯(lián)合頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)第二版。1.2.6（中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計院、北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)、農(nóng)業(yè)出版社編著的農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目可行性研究。1.2.7原黑龍江省計劃委員會、黑龍江省建設(shè)廳發(fā)布的黑龍江省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)。1.2.8農(nóng)業(yè)部綜合計劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價實(shí)用手冊。及農(nóng)業(yè)部關(guān)于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的若干意見；1

5、.2.9黑龍江省人民政府辦公廳關(guān)于加快全省畜牧業(yè)發(fā)展的意見。1.2.10肉鴨養(yǎng)殖加工食品廠提供的其它基礎(chǔ)資料及調(diào)查資料。與該項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范；1.3 可行性研究的范圍及主要內(nèi)容概況1.3.11200萬只商品鴨養(yǎng)殖加工項(xiàng)目說明、建設(shè)條件、建設(shè)規(guī)模和養(yǎng)殖規(guī)模及市場預(yù)測。1.3.2 1200萬只商品鴨養(yǎng)殖加工項(xiàng)目工程技術(shù)方案、設(shè)備選型、配套、產(chǎn)品方案。1.3.3項(xiàng)目的環(huán)保工程方案及節(jié)能措施。1.3.4技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析及評價。1.3.5企業(yè)組織和勞動定員。1.3.6投資估算、資金籌措及經(jīng)濟(jì)、社會效益分析、環(huán)境效益分析等。1.4項(xiàng)目建設(shè)條件農(nóng)業(yè)是牡丹江市西安區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)林

6、建設(shè)是牡丹江市西安區(qū)的一大特色，牡丹江市西安區(qū)具有資源優(yōu)勢。建設(shè)肉鴨加工項(xiàng)目符合國家有關(guān)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策精神，項(xiàng)目單位有市場銷售渠道，技術(shù)力量雄厚，利用公司發(fā)展預(yù)留土地、水電等基礎(chǔ)設(shè)施，交通方便，有利于節(jié)省投資，盡快形成生產(chǎn)能力。1.5項(xiàng)目建設(shè)方案產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模：新建肉鴨年加工生產(chǎn)線一條，年加工能力為1200萬羽；優(yōu)質(zhì)種肉鴨、肉鴨養(yǎng)殖示范基地1個，年養(yǎng)殖種肉鴨6萬羽。年養(yǎng)殖肉鴨100萬羽。技術(shù)來源及先進(jìn)性：本項(xiàng)目由東北農(nóng)學(xué)院、牡丹江畜牧局、畜牧研究所等單位提供技術(shù)支持，采用國內(nèi)先進(jìn)的肉品加工技術(shù)規(guī)范進(jìn)行工程設(shè)計，選擇國內(nèi)先進(jìn)的工藝技術(shù)設(shè)備，采用國際通行的生產(chǎn)操作規(guī)程，結(jié)合使用自有專有技術(shù)

7、，屠宰加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉鴨，總體技術(shù)水平處于國內(nèi)先進(jìn)水平。進(jìn)度安排：項(xiàng)目建設(shè)期為1年。2011年14月完成工程設(shè)計和招投標(biāo)等前期工作；510月完成土建工程；811月完成設(shè)備及附屬設(shè)施購置、安裝、調(diào)試；12月試車成功后正式投入運(yùn)營。組織管理方案：采用股份制管理，根據(jù)公司法設(shè)置董事會和監(jiān)事會，并吸收國資方人員分別加入董事會和監(jiān)事會。設(shè)董事長1名，總經(jīng)理1名，監(jiān)事3名。項(xiàng)目建設(shè)期成立項(xiàng)目建設(shè)指揮部，負(fù)責(zé)指揮建設(shè)工作，重點(diǎn)搞好財務(wù)管理、質(zhì)量監(jiān)督和后勤保障，項(xiàng)目建成后，健全企業(yè)中層辦事機(jī)構(gòu)。在組織機(jī)構(gòu)設(shè)置上，側(cè)重加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和市場開發(fā)部門。1.6項(xiàng)目的研究結(jié)論1.6.1綜合評價1.6.1.1符合產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)

8、展要求該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策、符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)布局要求、符合項(xiàng)目單位自身發(fā)展需要。通過增加企業(yè)加工產(chǎn)品品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，不僅能顯著提高企業(yè)效益，而且能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)匦屡d農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)林下經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖業(yè)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，1.6.1.2符合市場需求和產(chǎn)品流向經(jīng)市場需求預(yù)測分析，國內(nèi)市場較寬闊，投資利潤較高，1.6.1.3產(chǎn)品方案及規(guī)模合理根據(jù)xxxx有限公司下屬肉鴨養(yǎng)殖加工食品廠實(shí)際情況和條件，確定的年加工1200萬羽肉鴨產(chǎn)品方案和規(guī)模是合理的。1.6.1.4生產(chǎn)工藝技術(shù)先進(jìn)、適用、可靠年加工1200萬羽肉鴨基地建設(shè)項(xiàng)目采用國內(nèi)已有的最先進(jìn)技術(shù)，其技術(shù)成熟來源明確，工藝先進(jìn)可靠，生產(chǎn)的產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競爭能力

9、。1.6.1.5主要飼料供應(yīng)可以保證生產(chǎn)所需飼料原料是東和村及附近村屯供給，公司飼料加工廠加工利用，其來源落實(shí)可靠。1.6.1.6總圖布置：總圖布置緊湊，產(chǎn)品運(yùn)輸方便總圖布置緊湊合理。廠外運(yùn)輸以公路為主，該公司交通運(yùn)輸條件方便有利。1.6.1.7消防、環(huán)保、安全與工業(yè)衛(wèi)生可達(dá)標(biāo)根據(jù)國家的有關(guān)設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對環(huán)境保護(hù)、勞動安全、防火和工業(yè)衛(wèi)生等方面，均采取適當(dāng)措施，確保項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。1.6.1.8投資估算和資金籌措項(xiàng)目投資結(jié)構(gòu)為國家和企業(yè)共同出資建設(shè)，國家參股經(jīng)營。資金籌措來源：該項(xiàng)目總投資4812萬元，其中，固定資產(chǎn)投資3597萬元，流動資產(chǎn)投資1215萬元。

10、申請中央財政參股資金3700萬元。項(xiàng)目單位自籌資金1112萬元，其主要來源為：企業(yè)土地固定資金792萬元，其他備用金320萬元。該項(xiàng)目總投資： 4812萬元建筑工程及設(shè)備安裝費(fèi)用： 2805萬元流動資金: 1215萬元其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)用 320萬元土地征用費(fèi)： 792萬元其中企業(yè)自籌資金占投資總額的30.05%。1.6.1.9財力評價和經(jīng)濟(jì)效益該項(xiàng)目的財務(wù)評價和國民經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)均較好，財務(wù)內(nèi)部收益率22.36%，并具有一定的抗風(fēng)險能力。1.6.2研究結(jié)論1.6.2.1研究結(jié)論該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策、符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)布局要求、符合項(xiàng)目單位自身發(fā)展需要。通過增加企業(yè)加工產(chǎn)品品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，不

11、僅能顯著提高企業(yè)效益，而且能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)匦屡d農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)林下經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖業(yè)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)民增收，有效帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。該項(xiàng)目采用技術(shù)先進(jìn)、市場前景廣闊、投資利潤較高，對周圍環(huán)境不會產(chǎn)生不良影響，經(jīng)營風(fēng)險較小，存在問題的解決方案切實(shí)可行，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著，經(jīng)過研究分析可認(rèn)定，該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)可靠，飼養(yǎng)飼料來源落實(shí)，建設(shè)條件好，產(chǎn)品流向明確，項(xiàng)目的財務(wù)評價較好，其財務(wù)內(nèi)部收益22.36%，并能承受一定的風(fēng)險。該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上是可行的。故項(xiàng)目建設(shè)是可行的。建議項(xiàng)目單位充分做好前期準(zhǔn)備，以利項(xiàng)目順利建成，盡快達(dá)產(chǎn)達(dá)效。1.6.2.2存在的問題和建議肉

12、鴨排泄物污染問題：肉鴨排泄物污染主要是嗅覺污染，建議建立沼氣池作無害化處理，變廢為寶。作為高科技項(xiàng)目，企業(yè)需要高素質(zhì)的生產(chǎn)和管理人員，為保證產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)正常運(yùn)行，投產(chǎn)前必須對上崗人員進(jìn)行嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，并組織投產(chǎn)后進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)技術(shù)再教育。建議項(xiàng)目建設(shè)單位盡快爭取通iso9000系列質(zhì)量認(rèn)證，以提高生產(chǎn)管理水平，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)名牌，以名牌創(chuàng)市場。建議項(xiàng)目建成后，企業(yè)應(yīng)盡快完成二期工程建設(shè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。 建議政府職能部門加大推進(jìn)力度盡快建成此項(xiàng)目。表1-1生物質(zhì)炭、氣、油聯(lián)產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)線主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號指標(biāo)名稱單位指標(biāo)1生產(chǎn)規(guī)模1.1種肉鴨6萬羽327

13、61.2肉鴨1200萬羽327.61.3木焦油噸/年546.61.4木醋液噸/年2170.51.5年節(jié)煤噸/年5473.52全年生產(chǎn)天數(shù)天 3603每日工作時間小時 244主要原料、燃料消耗4.1生物質(zhì)秸稈噸10927.54.2生物質(zhì)燃?xì)馊fm381.754.3包裝紙箱萬個32.764.4包裝桶萬個1.384.5水（循環(huán)水）噸104.6電萬度 20.6.4.7煤噸 305運(yùn)輸量噸/年173765.1運(yùn)入量噸/年11105.45.2運(yùn)出量噸/年6012.66勞動定員總數(shù)人1006.1工人人 606.2技術(shù)人員人 46.3管理人員及銷售人員人106.4服務(wù)人員人37廠區(qū)占地面積 112007.1廠區(qū)

14、建筑面積 52607.2建筑系數(shù)46.1%8報批總投資萬元15308.1固定資產(chǎn)總額萬元1423.468.2固定資產(chǎn)投資萬元1423.468.3其中：建筑物萬元368.28.4設(shè)備購置費(fèi)萬元 5948.5安裝費(fèi)萬元23.88.6征地費(fèi)萬元 3368.7鋪底流動資金萬元106.548.8建設(shè)期利息萬元 32.79投資資金籌措萬元 12009.1企業(yè)自籌資金萬元3309.2引資支持萬元 5009.3申請資金萬元 20010總設(shè)備數(shù)臺（套）111形成固定資產(chǎn)值萬元1423.4612正常年銷售收入萬元1034.7513正常年上繳稅金總額萬元 456.413.1正常年增殖稅萬元157.0313.2市建設(shè)

15、維護(hù)費(fèi)及教育附加費(fèi)萬元61.3413.3正常年銷售稅金萬元138.0314正常年所得稅后利潤萬元 10015正常年總成本萬元 578.3516償還引資款（含建設(shè)期）年2.7517靜態(tài)投資回收期： 稅前 稅后年2.75年15.318動態(tài)投資回收期： 稅前 稅后年3.75年15.319平均投資利潤率24.31%20平均投資利稅率46.52%21財務(wù)內(nèi)部收益率（全部投資）：所得稅前28.26%所得稅后22.36%22銷售利潤率44.00%第二章 背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景近幾年來，黨中央、國務(wù)院連續(xù)出臺關(guān)于“三農(nóng)”工作的“1號文件”，把解決“三農(nóng)”問題、促進(jìn)農(nóng)民增收放到了重中之重的位置。調(diào)整優(yōu)化

16、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的關(guān)鍵措施。根據(jù)“扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民”的精神，各級財政不斷加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的資金扶持力度。2006年農(nóng)業(yè)部編制了全國畜牧業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃、國家八部委制定了扶植農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的計劃。今年國務(wù)院出臺了關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見：意見中堅(jiān)持“多予少取放活”和“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村”的方針，總體目標(biāo)是：到“十一五”末，畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由目前的50%上升到55%以上，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重由目前的34%上升到38%以上，發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社13萬個，其中畜牧業(yè)專業(yè)合作社4.3萬個

17、，通過“公司+基地”、“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+協(xié)會”等組織帶動農(nóng)民致富。過去肉鴨養(yǎng)殖主要集中在長江以南各省，現(xiàn)在產(chǎn)糧大省的山東、東北等省市肉鴨業(yè)發(fā)展很快，形成了北養(yǎng)南銷的新格局。東北、華北各省尤其是黑龍江省飼料資源豐富，飼養(yǎng)成本低，是發(fā)展肉鴨業(yè)的理想地區(qū)，南繁北養(yǎng)也是拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力之一。去年下半年以來，各地積極以加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展為目標(biāo)，進(jìn)一步加大工作力度，加強(qiáng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極推進(jìn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，努力提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，肉鴨業(yè)也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。畜禽產(chǎn)品加工對發(fā)展我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和國民經(jīng)濟(jì)具有特殊意義。它能顯著提高畜牧養(yǎng)殖部門的經(jīng)濟(jì)效益，可以有效改善畜禽產(chǎn)

18、品貯存和運(yùn)輸困難，使畜牧業(yè)生產(chǎn)真正進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，增加國民經(jīng)濟(jì)收入。黑龍江省牡丹江市西安區(qū)三級黨委政府相繼出臺了畜牧強(qiáng)省、畜牧強(qiáng)市、畜牧強(qiáng)區(qū)的意見和加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的意見。牡丹江市西安區(qū)擁有豐富的玉米、豆餅粕、糠、麩等飼料資源，交通便利，且有歷史悠久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，逐漸成為農(nóng)民致富奔小康的重要途徑。飼養(yǎng)肉鴨，林下放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，每年可養(yǎng)510茬，技術(shù)簡單，群眾易接受，市場潛力大，收益可觀。隨著我國社會的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，優(yōu)質(zhì)肉鴨的市場需求量不斷增大。肉鴨及制品營養(yǎng)非常豐富，營養(yǎng)物質(zhì)完善，深受廣大消費(fèi)者所喜愛，是人類補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的最佳食品

19、之一。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，可以有效利用當(dāng)?shù)刎S富的肉鴨資源和本企業(yè)的銷售渠道，增加企業(yè)效益，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。項(xiàng)目建成后可以直接安置650人就業(yè)，并將帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性牡丹江市西安區(qū)政府已將飼養(yǎng)肉鴨作為重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在全區(qū)推廣。目前，當(dāng)?shù)厝怿喌耐涝准庸ぞ尚∑髽I(yè)和個體戶承擔(dān)，由于生產(chǎn)工藝技術(shù)落后、設(shè)備簡陋，不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，而且產(chǎn)品質(zhì)量不能保證，存在食品安全隱患，嚴(yán)重威脅人們的食品安全。加工能力的優(yōu)質(zhì)高效安全已成為制約飼養(yǎng)肉鴨和農(nóng)民增收的“瓶頸”，因此急需建設(shè)新的肉鴨加工生產(chǎn)線以帶動農(nóng)民致富。有利于培育壯大優(yōu)勢主導(dǎo)

20、產(chǎn)業(yè)。畜牧產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，肉鴨養(yǎng)殖已初具規(guī)模。該項(xiàng)目建設(shè)能夠顯著提高當(dāng)?shù)厝怿喖庸つ芰?，有效帶動?dāng)?shù)厝怿嗮B(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，迅速膨脹肉鴨產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模，項(xiàng)目能使肉鴨養(yǎng)殖資源得到更加合理利用，同時為農(nóng)民開拓增收致富的新途徑。有利于調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。該項(xiàng)目建設(shè)能夠直接增加肉鴨養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值，提高肉鴨養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的比重，提高畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的比重，提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的比重，優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、增加農(nóng)民收入。該項(xiàng)目建設(shè)通過進(jìn)一步擴(kuò)大加工能力、提高產(chǎn)品質(zhì)量，可明顯提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和效益，并且通過帶動養(yǎng)殖業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐

21、飲服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會，從而有效增加農(nóng)民收入。有利于帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖的肉鴨提供可靠的銷路，進(jìn)一步建立和鞏固牡丹江市西安區(qū)在當(dāng)?shù)厝怿嗮B(yǎng)殖、交易和加工方面的龍頭地位，進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)、商貿(mào)服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而帶動整個區(qū)域經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。有利于提高企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會的能力。本項(xiàng)目采用的設(shè)備和工藝先進(jìn)，產(chǎn)品檔次和科技含量明顯提高，其附加值也必然隨之提高。另一方面，通過國家參股，引進(jìn)資產(chǎn)運(yùn)營機(jī)構(gòu)參與企業(yè)管理，有利于進(jìn)一步完善現(xiàn)代企業(yè)制度，提高管理水平，從而提高企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力，提高服務(wù)能力?？梢娫擁?xiàng)目建設(shè)是必

22、要的。第三章 建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1地理位置及區(qū)域范圍牡丹江市位于東經(jīng)12802-13118北緯4324-4559，地處中、俄、朝鮮國合作的“金三角”腹地，面積4.06萬平方公里，城區(qū)面積55平方公里，轄海林、寧安、綏芬河、穆棱、東寧、林口、東安、西安、陽明、愛民10個縣（市）、區(qū)，共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)56個，村屯總數(shù)1647個，人口271萬，市區(qū)人口88萬，擁有漢、蒙、滿、回和朝鮮等31個民族，牡丹江市因牡丹江從市區(qū)穿過而得名，3.1.2自然資源狀況牡丹江市西安區(qū)四面環(huán)山，中部平坦，是一天然盆地，屬于大陸氣候和季風(fēng)氣候，因距日本海較近，受海洋性氣候的影響，雖地處“北大荒”，卻有“塞外江南”的

23、美譽(yù)。項(xiàng)目所在地東和村屬于牡丹江市南郊20公里處，項(xiàng)目地為溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春季常干旱，常年降水量多在6-8月，年平均氣溫4.5度，最高氣溫37.3度，最低氣溫零下-36度，年平均降水量550毫米左右，全年日照時數(shù)26002700小時，農(nóng)作物生長季節(jié)5-9月中旬，平均日照時數(shù)在1100-1200小時之間，夏季單日照可達(dá)13-14小時。全年無霜期130天，最大凍土平均深度為120厘米，年太陽輻射總量160.84千卡/平方厘米。年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲鞅憋L(fēng)。 3.1.3項(xiàng)目區(qū)工程地質(zhì)情況：該項(xiàng)目擬建的地區(qū)，經(jīng)勘測尚未發(fā)現(xiàn)有礦床和珍稀植物資源，沒有古跡和園林等，項(xiàng)目不會對市區(qū)和居民造成不利影響。周圍也無大中

24、型工礦企業(yè)，無大氣污染，檢測表明地下水水質(zhì)優(yōu)良、無污染。經(jīng)地質(zhì)勘測分析符合建設(shè)要求，第四級地質(zhì)機(jī)構(gòu)完整，地基有良好的耐壓性和穩(wěn)定性，地基從上到下劃分為6層：粉土、粉質(zhì)黏土、淤泥質(zhì)黏土夾粉沙、粉細(xì)紗、礫沙、圓礫。地基持力層承載力標(biāo)準(zhǔn)為40kpa。出水量，單孔涌出量300-500立方米/d，區(qū)域內(nèi)地下水年綜合補(bǔ)給量為8.138億立方米/a，排泄量為8.035億立方米/a，地下水靜止水位埋深為10-15米，地下水hco-cl-ca-mg型弱堿性。項(xiàng)目區(qū)土壤為黑色，土壤土質(zhì)肥沃。3.1.4項(xiàng)目建設(shè)地域經(jīng)濟(jì)和社會環(huán)境分析：牡丹江市位于黑龍江省西南部，是我國對俄邊貿(mào)的重要口岸，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，經(jīng)濟(jì)文化發(fā)達(dá)，

25、能源豐富、通訊便利，投資環(huán)境好。廠區(qū)坐落處耕地3萬余畝，人口5千余人，人均年收入4000元，是牡市西南部典型盆地。東河、樓房河、溪流貫穿盆地形成了兩溪為主的盆地。漫崗丘陵臺一 ，土壤為黑色粘壤土ph值在7.1左右，本區(qū)內(nèi)無工業(yè)廠礦、是以農(nóng)、牧、林為主的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。主要糧食作物是大豆、玉米、高粱、谷子等，主要經(jīng)濟(jì)作物是考煙、西紅柿、土豆、萬壽菊、早甘藍(lán)、胡蘿卜等十幾種蔬菜供應(yīng)出口基地，以肉牛羊?yàn)橹鞯男竽琉B(yǎng)殖和生態(tài)林建設(shè)是牡丹江市西安區(qū)的一大特色。牛羊及畜產(chǎn)品交易市場、瓜果市場、糧食、建材等專業(yè)市場初具規(guī)模，交通、水電等基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，文化、衛(wèi)生、保險等各項(xiàng)事業(yè)蓬勃發(fā)展。3.1.5建設(shè)地點(diǎn)選擇

26、該項(xiàng)目選址位于牡丹江市西安區(qū)溫春鎮(zhèn)東和村xxxx有限公司廠區(qū)北側(cè)發(fā)展預(yù)留土地，項(xiàng)目占地20畝。項(xiàng)目建設(shè)可以充分利用原廠水電暖等公用工程設(shè)施，場址位置適宜、地勢平坦、交通便利、自然環(huán)境良好，符合規(guī)范要求。優(yōu)質(zhì)種肉鴨、肉鴨養(yǎng)殖示范基地，選址在綠園養(yǎng)殖基地。具體地理位置詳見附圖1。3.1.6本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀本行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，牡丹江市西安區(qū)農(nóng)民多年來就有屠宰豬、牛、羊的習(xí)慣，改革開放給本行業(yè)帶來了生機(jī)和活力。相鄰寧安市建成了鑫鵬肉業(yè)大型豬屠宰、冷藏場及建成了正大集團(tuán)大型雞屠宰、冷藏場，畜產(chǎn)品加工購銷企業(yè)，鑫鵬肉業(yè)公司和正大集團(tuán)的駐入更使牡丹江地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)養(yǎng)雞業(yè)加工發(fā)生了質(zhì)的飛躍。正大集團(tuán)的雞產(chǎn)

27、品不僅享譽(yù)北京、天津等國內(nèi)市場，而且銷往日本、韓國、新加坡、臺灣等地。鑫鵬肉業(yè)公司的產(chǎn)品不僅供應(yīng)哈爾濱等省內(nèi)城市，還大量銷售到俄羅斯。相鄰寧安市渤海鎮(zhèn)有幾家小型養(yǎng)殖肉鴨加工廠，是個體小作坊方式生產(chǎn)經(jīng)營，本地區(qū)缺乏大規(guī)模生產(chǎn)加工企業(yè)，是肉鴨業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，同時技術(shù)水平和加工能力亟待提高。3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1項(xiàng)目實(shí)施有利條件政策方面：該項(xiàng)目符合國家有關(guān)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策精神，符合省、市關(guān)于加畜牧業(yè)發(fā)展和培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的政策精神，符合牡丹江市關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的政策精神。資源方面： 2009年底肉鴨存欄80萬羽,周邊幾個市縣肉鴨數(shù)量不多，方圓100公里內(nèi)，

28、鴨存欄不少于50萬羽，而當(dāng)?shù)噩F(xiàn)尚無大型肉鴨屠宰加工企業(yè)，只此一家，可滿足該項(xiàng)目的資源需求。市場方面：該項(xiàng)目單位具有較為通暢和廣闊的銷售渠道，國際市場大部分產(chǎn)品出口日本、韓國等國家，國內(nèi)主要銷往北京、天津、石家莊及南方各大中城市。不僅目前市場缺口較大，而且市場前景看好，故該項(xiàng)目在市場方面占有較大優(yōu)勢。科技方面：該項(xiàng)目單位擁有一支高素質(zhì)職工隊(duì)伍，人員結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)力量雄厚。并且有東北農(nóng)學(xué)院等單位做技術(shù)后盾，科技開發(fā)能力較強(qiáng)，可保證其產(chǎn)品具有較高的技術(shù)含量?；A(chǔ)設(shè)施條件：該項(xiàng)目廠址利用原廠區(qū)北側(cè)的發(fā)展預(yù)留土地和原有生物質(zhì)炭基地，無需新征土地。項(xiàng)目建設(shè)可以充分利用原廠水電等基礎(chǔ)設(shè)施，交通方便，利于節(jié)省

29、投資、提高建設(shè)速度、盡快形成生產(chǎn)能力。3.2.2主要障礙因素及解決方案目前，在本項(xiàng)目建設(shè)上，技術(shù)、土地、資源、市場、供電、供水、交通等條件均已具備，自籌資金部分也無問題，存在的主要問題是總資金尚有缺口，國家參股后，可保障項(xiàng)目建設(shè)和建成后的正常運(yùn)行。第四章 市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀我國現(xiàn)代鴨產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展，不過是近20多年的事情。1980年，世界水禽總存欄數(shù)僅為4.17億只，1991年鴨存欄量就增長至5.24億只，2005年鴨存欄量達(dá)到11億只。其中，我國鴨存欄量6.72億只，占世界總存欄量的60.7%，2005年世界肉鴨屠宰量約為22.8億只，我國為16

30、.34億只，占世界總屠宰量的71.7%?？梢?，我國不但是世界上肉鴨第一生產(chǎn)大國，同時也是世界肉鴨第一消費(fèi)大國。20多年來，我國鴨產(chǎn)業(yè)增長速度之快甚至超過了養(yǎng)雞業(yè)，大大超乎人們的預(yù)料。隨著生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)羽絨、鴨肉需求量越來越大，國內(nèi)外市場緊俏，產(chǎn)品優(yōu)勢越來越大。鴨肉產(chǎn)品本身具有天然綠色、營養(yǎng)豐富、保健的特點(diǎn)，鴨肉及其產(chǎn)品市場需求巨大；鴨絨是目前最好的天然保暖產(chǎn)品，用于人們服裝和被褥，既保暖又輕便，備受人們的青睞，同時，羽毛也是工業(yè)的原料，可制作羽毛球等各種工藝品,羽絨也是我國畜產(chǎn)品出口換取外匯的主要產(chǎn)品；鴨血和鴨內(nèi)臟是十分珍貴的生物藥品原料，具有廣闊的市場前景。目前，我國肉鴨和蛋鴨生產(chǎn)表現(xiàn)

31、出多方面的特點(diǎn)。一是生產(chǎn)和消費(fèi)區(qū)域性強(qiáng)，集中在四川、江蘇、福建、浙江、江西、廣東、廣西、湖南、湖北、安徽、山東、河北等省區(qū)；小群體大規(guī)模、公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式迅速擴(kuò)大，大公司不斷出現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)化程度迅速提高。二是各省區(qū)的龍頭企業(yè)快速發(fā)展，帶動了產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，提升了各企業(yè)的市場競爭力。三是鴨肉和鴨蛋初級產(chǎn)品的生產(chǎn)量迅速增加，加工業(yè)和市場開發(fā)能力相對滯后，產(chǎn)品單一等因素將導(dǎo)致市場競爭力加劇。目前，我國禽類產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)快速增長，我國人均禽蛋和禽肉消費(fèi)量在過去10年里分別增長了51%和60%，達(dá)到人均占有22千克和11.5千克。禽蛋的人均消費(fèi)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平，與世界發(fā)達(dá)國家的平均消費(fèi)水平相當(dāng)。禽

32、類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后，最重要的動物蛋白源。家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)全民身體素質(zhì)發(fā)揮了重要作用?！盁o雞不成席”、“無鴨不成宴”，已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。禽類產(chǎn)品市場潛力仍然很大，從世界范圍看，禽類產(chǎn)品也是人們?nèi)忸愊M(fèi)的重要來源。2000年以來，世界人均豬肉消費(fèi)量增長了10%，牛肉消費(fèi)量增長了5%，禽肉消費(fèi)量增長了17%，盡管禽肉絕對消費(fèi)量仍小于豬肉，但與豬肉消費(fèi)量的差距正逐步縮小。我國禽肉在肉類消費(fèi)中的比重接近20%，人均消費(fèi)量為11.5千克，低于世界平均水平。美國的人均禽肉消費(fèi)量達(dá)到52千克，占肉類消費(fèi)量的62%，巴西為35千克，占肉類消

33、費(fèi)量的50%。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，一個國家的人均收入低于5000美元時，收入的增加和肉類消費(fèi)的增長呈現(xiàn)強(qiáng)烈的正比例。我國的人均gdp剛剛超過2000美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國禽肉消費(fèi)還有很大潛力，禽類生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。我國的禽肉制品得到了長足的發(fā)展，但相對于發(fā)達(dá)國家的市場狀況及國內(nèi)消費(fèi)者越來越豐富的需求，日益暴露出禽肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理、存在食品安全隱患等潛在性問題。主要表現(xiàn)是：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。我國的禽肉制品人均消費(fèi)量低于世界平均水平，不難看出，其市場發(fā)展空間依然很大，而目前市場上可供銷售的禽肉制品品種少，且市場已接近飽和。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理之處表現(xiàn)在

34、：整雞(鴨、鵝)加工產(chǎn)品多，分割雞(鴨、鵝)加工產(chǎn)品少；大路貨產(chǎn)品多，名特優(yōu)產(chǎn)品少；高溫制品多，低溫制品少；初加工產(chǎn)品多，深精加工產(chǎn)品少；科技含量低的產(chǎn)品多，科技含量高的產(chǎn)品少；餐桌食品多，旅游休閑制品少。生產(chǎn)過程不規(guī)范。我國現(xiàn)在的傳統(tǒng)禽制品大都是小作坊樣式，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品大都為滿足民間需要，因此生產(chǎn)規(guī)模較小，也沒有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，更談不上工業(yè)化生產(chǎn)。由于生產(chǎn)規(guī)模的局限性，這些禽制品在產(chǎn)品來源、生產(chǎn)工藝、原料配制、產(chǎn)品包裝等方面水平較低，這與廣大人民群眾日益增長的質(zhì)量消費(fèi)需求存在較大差距?！胞湲?dāng)勞”、“肯德基”等深受廣大消費(fèi)者喜愛的知名產(chǎn)品能夠風(fēng)靡全球與他們進(jìn)行大規(guī)模、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)是分

35、不開的。食品安全難控制。由于傳統(tǒng)禽制品多為小規(guī)模生產(chǎn)，所以在安全控制方面比起大規(guī)模生產(chǎn)還存在很多缺陷。如生產(chǎn)設(shè)備不夠現(xiàn)代化，用的是灶具而不是不銹鋼，這難免會使消費(fèi)者對食品衛(wèi)生感到懷疑；又如制作過程不夠規(guī)范，有的小店在鹵制時還采用自然冷卻，這使得在冷卻時細(xì)菌繁殖很快(通常細(xì)菌在2530之間繁殖最快)，通常隔了一夜的產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)；安全衛(wèi)生監(jiān)督也不完善，一般的小作坊生產(chǎn)者為了追求更多的利益都沒有足夠的安全設(shè)備和意識，甚至根本就不購置衛(wèi)生檢查設(shè)備，致使衛(wèi)生檢查遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。鴨產(chǎn)業(yè)潛力未能充分發(fā)揮。在禽蛋和禽肉的結(jié)構(gòu)上，鴨產(chǎn)品所占比例較小。據(jù)統(tǒng)計，鴨肉占禽肉的比例為14.7%，鴨蛋僅占禽蛋的9.8%。由于加

36、工手段落后，生產(chǎn)產(chǎn)品檔次低，不能完全適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求和出口需要。雖然我國鴨產(chǎn)品豐富多樣，但大部分是以傳統(tǒng)手工作坊式加工生產(chǎn)，在產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面還有待提高。尤其是鴨肉出口企業(yè)，在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、藥殘指標(biāo)等方面應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。產(chǎn)業(yè)化程度低。養(yǎng)鴨生產(chǎn)從供種、供料、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品加工、流通等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈相互脫節(jié)，產(chǎn)供銷信息不靈，產(chǎn)銷矛盾突出，利益分配不均，造成市場波動大，生產(chǎn)起伏不平，嚴(yán)重影響了商品生產(chǎn)者的積極性和生產(chǎn)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前國內(nèi)有鴨加工企業(yè)90多家，其中年加工量超過2000萬羽的有河南華英、山東樂港、香河正大等9家企業(yè)。我國禽類行業(yè)工業(yè)化尚未完成，鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正處在結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源整

37、合、產(chǎn)業(yè)升級的重要轉(zhuǎn)型期。轉(zhuǎn)型的方向?qū)⒁允称钒踩珵橹行?，推動工業(yè)化生產(chǎn)，帶動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展現(xiàn)代流通；轉(zhuǎn)型的目標(biāo)是將把禽類生產(chǎn)大國變?yōu)楫a(chǎn)銷強(qiáng)國；轉(zhuǎn)型的過程也將是我國新一輪禽類產(chǎn)業(yè)組織和技術(shù)革命的過程。4.1.2市場前景分析原料市場方面：，2009年底肉鴨存欄80萬羽，養(yǎng)鴨可采用棚養(yǎng)和放養(yǎng)兩種方式。棚養(yǎng)：一個面積600平方米的標(biāo)準(zhǔn)棚，每次放養(yǎng)鴨苗2500羽，育成期28-42天，按一年6茬計算，每棚年可出欄15000羽。放養(yǎng)：每畝林地投喂1000羽，一年4茬，每畝年可出欄4000羽。項(xiàng)目原料市場容量大，供應(yīng)有保證。產(chǎn)品市場方面：隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)村生活水平的逐步提高，鴨產(chǎn)品的消費(fèi)市場將從

38、城市向廣大農(nóng)村拓展。據(jù)中國畜牧業(yè)年鑒統(tǒng)計：預(yù)計到2010年，我國禽肉總產(chǎn)量將達(dá)到1600萬噸左右，按鴨肉占禽肉的20%計算，鴨肉產(chǎn)量應(yīng)達(dá)320萬噸，但目前產(chǎn)量僅有200萬噸，還有120萬噸的發(fā)展空間。由于食品加工業(yè)關(guān)系國計民生，在“十一五”期間，鴨產(chǎn)業(yè)仍是我國重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，加之國家對該產(chǎn)業(yè)在規(guī)范、整頓的基礎(chǔ)上給予了鼓勵和政策扶持，所以從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，屬朝陽產(chǎn)業(yè)。因此，在邱縣建設(shè)大型肉鴨加工企業(yè)，市場潛力巨大。4.1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析(1)資源優(yōu)勢：牡丹江市是農(nóng)畜牧市，預(yù)計未來肉鴨存欄達(dá)800多萬羽以上，與之相臨的周邊市如寧安、海林、林口、穆棱等養(yǎng)肉鴨也較多，

39、可就近獲取原料。并且當(dāng)?shù)卮笮屯涝准庸S只此一家，原料供應(yīng)有充分保障。(2)技術(shù)優(yōu)勢：本項(xiàng)目依托東北農(nóng)學(xué)院的高級專家、教授對產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，采用國際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)，確保產(chǎn)品具有較高的科技含量，增加市場競爭實(shí)力。(3)產(chǎn)品質(zhì)量與安全優(yōu)勢：項(xiàng)目單位管理人員精通企業(yè)管理，本項(xiàng)目按照haccp控制體系組織生產(chǎn)加工，產(chǎn)品質(zhì)量與安全有保證。(4)成本與價格優(yōu)勢：項(xiàng)目單位所處的東北地區(qū)勞動力成本較低，利于降低產(chǎn)品成本，產(chǎn)品利潤空間較大。4.2營銷策略、方案、模式和進(jìn)度堅(jiān)持“信譽(yù)第一、服務(wù)第一、用戶至上、以質(zhì)取勝”的營銷理念，采取以出口為主、兼顧國內(nèi)銷售、主打高端產(chǎn)品市場的銷售策略，充分利用公司

40、現(xiàn)有的銷售渠道和銷售網(wǎng)絡(luò)，逐步發(fā)展與專業(yè)大經(jīng)銷商的合作。在具體業(yè)務(wù)運(yùn)作上，分別成立國內(nèi)銷售部和出口業(yè)務(wù)部。國內(nèi)銷售部面向各地超市、肉聯(lián)廠、食品公司，并與具有一定實(shí)力的專業(yè)大經(jīng)銷商開展合作；出口業(yè)務(wù)部面向國際市場，負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)。各銷售部門相輔相成，共同完成公司產(chǎn)品的銷售。 公司努力實(shí)現(xiàn)把國際市場做強(qiáng)、把國內(nèi)市場做大的目標(biāo)，密切關(guān)注國內(nèi)外競爭對手的營銷情況和產(chǎn)品動向。通過國際互聯(lián)網(wǎng)，市場調(diào)研等手段隨時掌握市場發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整營銷策略。強(qiáng)化銷售工作的措施還有：廣開宣傳渠道，擴(kuò)大品牌知名度；降低產(chǎn)品成本，搶占價格優(yōu)勢;確保產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)永恒信譽(yù)。4.3市場風(fēng)險分析4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析未

41、來的產(chǎn)品市場前景較好，但需要指出的是，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場環(huán)境是在不斷變化的，市場風(fēng)險永遠(yuǎn)存在。首先，在一定時期內(nèi)，市場已有多年形成的穩(wěn)定格局，對于新品牌產(chǎn)品的進(jìn)入，難度自然存在，必須付出更大的努力才能在市場中立足，其次，可以預(yù)見，未來市場競爭日趨激烈。特別是我國加入wto后，面臨國外企業(yè)強(qiáng)有力的挑戰(zhàn)。4.3.2防范和降低風(fēng)險對策為了防范和降低風(fēng)險，應(yīng)采取以下對策：一是擴(kuò)大與國內(nèi)有關(guān)科研單位、大專院校的技術(shù)合作，不斷引進(jìn)人才，提高自身的技術(shù)實(shí)力和產(chǎn)品研發(fā)水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力。二是采取多種多樣的靈活手段，做好市場開拓和廣告宣傳等工作。三是提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平，降低經(jīng)

42、營成本，提高經(jīng)營效益。四是建立穩(wěn)定的原料生產(chǎn)基地，與農(nóng)民以公司+農(nóng)戶形式建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過統(tǒng)一管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，穩(wěn)定原料價格，降低因產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本引起的風(fēng)險。第五章 建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模新建種肉鴨繁育基地一座，年繁殖商品肉鴨1200-1300萬羽。新建肉鴨加工生產(chǎn)線一條，年加工能力為1200萬羽；優(yōu)質(zhì)肉鴨養(yǎng)殖示范基地1個，年養(yǎng)殖100萬羽。肉鴨加工生產(chǎn)線建設(shè)包括生產(chǎn)加工車間、產(chǎn)品儲存冷庫、倉庫和環(huán)保工程，配套建設(shè)研發(fā)中心，購置化驗(yàn)檢測儀器及相配套設(shè)施等；示范基地建設(shè)主要肉鴨養(yǎng)殖用棚舍10座、飼料倉庫2座、養(yǎng)殖培訓(xùn)中心1座。根據(jù)市場情況和項(xiàng)目單位的實(shí)際能力確定產(chǎn)品類型

43、及生產(chǎn)能力如下：肉鴨年加工生產(chǎn)線，分割真空精包裝鴨肉12600噸；真空精包裝白條鴨8100噸；鴨掌12噸；鴨翅120噸；鴨舌1.2噸；鴨毛12噸；鴨絨1.2噸。肉鴨養(yǎng)殖示范基地，年養(yǎng)殖100萬羽。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局項(xiàng)目屠宰區(qū)和加工區(qū)各自獨(dú)立，生產(chǎn)作業(yè)區(qū)與研發(fā)辦公區(qū)分開設(shè)置；運(yùn)送活禽與成品出廠不得共用一個大門，廠區(qū)內(nèi)不得共用一個通道；為防止交叉污染，各生產(chǎn)車間的設(shè)置位置以及工藝流程必須符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)車間按屠宰、分割、加工、冷藏的順序合理設(shè)置；污水和污物處理設(shè)施與屠宰加工車間應(yīng)間隔一定距離，位于主風(fēng)向的下風(fēng)向。平面布置根據(jù)各建筑的功能分為研發(fā)辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，研發(fā)辦公區(qū)在廠區(qū)的南部，生產(chǎn)區(qū)在廠

44、區(qū)的北部。研發(fā)辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間有停車裝卸場地和綠化帶將二者隔開，能有效地阻擋車間的噪聲并防止研發(fā)辦公區(qū)可能給生產(chǎn)車間帶來的細(xì)菌污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量。研發(fā)辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間既聯(lián)系方便又互不干擾；工藝流程流暢，封閉生產(chǎn)、減少污染、防止其他不安全因素的干擾。研發(fā)辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間種植高大、耐塵樹種，配以草地、綠籬，可以阻擋、吸附公司附近的灰塵，凈化廠區(qū)空氣。廠區(qū)院內(nèi)道路采用水泥硬化路面，主干道路面寬10米，轉(zhuǎn)彎半徑12米，次要道路路面寬度6米，轉(zhuǎn)彎半徑10米。滿足運(yùn)輸和消防使用。5.3項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠區(qū)主要道路和進(jìn)入廠區(qū)的主要道路(包括車庫或車棚)應(yīng)鋪設(shè)運(yùn)行車輛通行的堅(jiān)硬路面(如混凝土或?yàn)r青路面)。路

45、面應(yīng)平坦，無積水，廠區(qū)應(yīng)有良好的給、排水系統(tǒng)，廠區(qū)內(nèi)不得有臭水溝、垃圾堆或其他有礙衛(wèi)生的場所。生產(chǎn)作業(yè)區(qū)應(yīng)與生活區(qū)分開設(shè)置，運(yùn)送活畜與成品出廠不得共用一個大門；廠內(nèi)不得共用一個通道。廠房與設(shè)施必須結(jié)構(gòu)合理、堅(jiān)固、便于清洗和消毒，廠房與設(shè)施應(yīng)于生產(chǎn)能力相適應(yīng)，廠房高度應(yīng)能滿足生產(chǎn)作業(yè)、設(shè)備安裝與維修、采光與通風(fēng)的需要；廠房與設(shè)施必須設(shè)有防止蚊、蠅、鼠及其他害蟲侵入或隱匿的設(shè)施，以及防煙霧、灰塵的設(shè)施。應(yīng)使用防水、防滑、不吸潮、可沖洗、耐腐蝕、無毒的材料；坡度應(yīng)為1%-2%(屠宰車間應(yīng)在2%以上)；屠宰車間必須設(shè)有獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)設(shè)施，包括同步檢驗(yàn)、對號檢驗(yàn)、內(nèi)臟檢驗(yàn)、化驗(yàn)室等。車間內(nèi)應(yīng)設(shè)有健禽棚、疑

46、似病禽棚、病禽隔離棚、急宰間和獸醫(yī)工作室，待宰區(qū)應(yīng)設(shè)有肉禽裝卸臺和車輛清洗、消毒等設(shè)施，并應(yīng)設(shè)有良好的污水排放系統(tǒng)。生產(chǎn)冷庫一般應(yīng)設(shè)有預(yù)冷(0-4)、凍結(jié)間(-23以下)和冷藏間(-18以下)。所有冷庫應(yīng)安裝溫度自動記錄儀或溫度溫度計。廢棄物臨時存放設(shè)施 應(yīng)在遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)置廢棄物臨時存放設(shè)施。其設(shè)施應(yīng)采用便于清洗，消毒的材料制作；結(jié)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)密，能防止害蟲進(jìn)入，并能避免廢棄物污染廠區(qū)和道路。必須設(shè)有廢水、廢汽(氣)處理系統(tǒng)，保持良好狀態(tài)。廢水、廢汽(氣)的排放應(yīng)符合國家環(huán)境保護(hù)的規(guī)定。廠內(nèi)不得排放有害氣體和煤煙。生產(chǎn)車間的下水道口須設(shè)地漏、鐵篦。廢汽(氣)放口應(yīng)設(shè)在車間外的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)。必

47、須設(shè)有與職工人數(shù)相適應(yīng)的更衣室、淋浴室、廁所。更衣室內(nèi)須有個人衣物存放柜、鞋架(箱)。車間內(nèi)的廁所應(yīng)與操作間的走廊相連，其門、窗不得直接開向操作間；便池必須是水沖式：糞便排泄管不得與車間內(nèi)的污水排放管混用。5.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案本項(xiàng)目由東北農(nóng)學(xué)院等單位提供技術(shù)支持，采用國內(nèi)最先進(jìn)的肉品加工技術(shù)規(guī)范進(jìn)行工程設(shè)計，選擇國內(nèi)先進(jìn)的工藝技術(shù)設(shè)備，采用國際通行的生產(chǎn)操作規(guī)程，結(jié)合使用自有專有技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鴨肉，總體技術(shù)水平處于國內(nèi)先進(jìn)水平。項(xiàng)目所采用肉鴨屠宰加工生產(chǎn)線完全符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn)，主要部件均采用不銹鋼制成。其技術(shù)特點(diǎn)：1、高架輸送線采用國際先進(jìn)的變頻調(diào)速技術(shù)，調(diào)速準(zhǔn)確，故障率低。2、自動脫羽

48、機(jī)的軸承室采用新的防水裝置，使用壽命大大提高。皮膚破損率1。3、電擊暈機(jī)采用高頻變頻技術(shù)，可有效防止胴體淤血。4、電控系統(tǒng)采用進(jìn)口變頻器和不銹鋼防水型電控柜。5、鴨加工關(guān)鍵設(shè)備已獲得多項(xiàng)國家專利。主要工藝流程見下圖：圖5-1 生產(chǎn)工藝流程方塊圖肉鴨入廠掛鴨麻電放血浸燙脫羽浸蠟脫蠟拔小毛開膛去內(nèi)臟胴體修整稱量沖洗預(yù)冷分割包裝稱量凍結(jié)入冷藏庫 項(xiàng)目年消耗肉鴨1200萬羽，產(chǎn)成品主要為白條鴨8100噸，鴨肉12600噸，另外，銷售鴨掌、鴨翅、鴨舌、鴨毛、鴨絨等副產(chǎn)品，102噸。5.5設(shè)備方案依據(jù)項(xiàng)目工藝技術(shù)方案的要求，確定設(shè)備選型。在具體實(shí)施過程中，通過公開招標(biāo)購置國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，包括屠宰設(shè)備生

49、產(chǎn)線、機(jī)房設(shè)備、化驗(yàn)檢驗(yàn)設(shè)備及其他附屬設(shè)備各一套，共計185臺（臺、套、件），詳細(xì)配備情況見附表2-2。5.6原料和燃料供應(yīng)方案5.6.1原料及來源原料來源于牡丹江市及周邊縣市，該區(qū)域年出欄肉鴨約2000萬羽，供應(yīng)有保證。本項(xiàng)目投產(chǎn)初期肉鴨來源主要為周邊寧安市渤海鎮(zhèn)等地，由于出欄量和運(yùn)輸距離稍遠(yuǎn)，肉鴨收購價格稍高。本項(xiàng)目投產(chǎn)1年后原料來源主要為牡丹江市，屆時出欄量大和運(yùn)輸距離較近，肉鴨收購價格稍高。正常情況下每年需肉鴨1200萬羽，汽車運(yùn)輸進(jìn)廠，運(yùn)距均在100公里以內(nèi)。5.6.2燃料項(xiàng)目所需燃料主要是生產(chǎn)工藝中肉鴨浸燙作業(yè)時所需的鍋爐燃料煤，牡丹江地區(qū)煤炭資源豐富，品種齊全，項(xiàng)目燃料是普通燃料

50、煤，年需要量為1740噸，供應(yīng)有保證。可采用汽車運(yùn)輸進(jìn)廠運(yùn)距約150-230公里。總之，本項(xiàng)目所需原材料及輔助材料均可由當(dāng)?shù)亟鉀Q，品種、質(zhì)量、數(shù)量均能保證供應(yīng)，價格較低，具有明顯的資源優(yōu)勢。5.7公用工程、輔助工程及其它配套工程肉鴨加工生產(chǎn)線主要生產(chǎn)車間有：鴨屠宰車間建筑面積600平方米；待宰棚建筑面積1200平方米；加工分割車間建筑面積3000平方米；包裝車間建筑面積600平方米。輔助生產(chǎn)車間有：研發(fā)中心建筑面積2250平方米（三層）；環(huán)保工程1000平方米動力車間建筑面積300平方米（配電室建筑面積300平方米）；庫房有：冷藏庫建筑面積1600平方米；包裝物料及配件庫建設(shè)面積400平方米；

51、室外工程等建筑面積400平方米。優(yōu)質(zhì)肉鴨養(yǎng)殖示范基地主要建筑有：培訓(xùn)服務(wù)中心建筑面積1600平方米；飼料倉庫建筑面積4000平方米；其他建筑400平方米。另外建設(shè)10個鴨棚，占地12000平方米建筑結(jié)構(gòu)：（1）生產(chǎn)車間：房頂采用輕鋼結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝獨(dú)立基礎(chǔ)。（2）冷庫：鋼筋混凝土現(xiàn)澆屋面板,基礎(chǔ)采用鋼筋混凝獨(dú)立基礎(chǔ)。（3）研發(fā)中心，共三層，采用鋼筋混凝土現(xiàn)澆屋面板,基礎(chǔ)采用鋼筋混凝獨(dú)立基礎(chǔ)。（4）鴨待宰棚采用輕鋼結(jié)構(gòu)。（5）示范基地的培訓(xùn)服務(wù)中心鋼筋混凝土現(xiàn)澆屋面板,基礎(chǔ)采用鋼筋混凝獨(dú)立基礎(chǔ)；飼料倉庫采用輕鋼結(jié)構(gòu)。項(xiàng)目占地46690平方米（70畝），其中：肉鴨加工生產(chǎn)線利用原公司廠區(qū)北側(cè)

52、發(fā)展預(yù)留土地，面積為13340平方米（20畝）。優(yōu)質(zhì)肉鴨養(yǎng)殖示范基地，選址邱縣興綠園養(yǎng)殖基地內(nèi)，面積為33335平方米（50畝）。其余公用工程、輔助工程及其它配套工程主要利用原廠設(shè)施。5.8節(jié)能減排措施5.8.1項(xiàng)目能耗種類和數(shù)量本項(xiàng)目主要能源為電能和煤。主要能耗設(shè)備為肉鴨加工設(shè)備、冷藏設(shè)備等設(shè)備耗電；鍋爐的煤耗。本項(xiàng)目主要能耗指標(biāo)：（1）耗煤：1740噸/年；（2）耗電：164萬kwh/年；（3）耗水：3000噸/年。5.8.2主要節(jié)能措施5.8.2.1設(shè)備節(jié)能本項(xiàng)目在保證工藝生產(chǎn)需要的前提下，所有設(shè)備選型均采用工藝先進(jìn)節(jié)能型的設(shè)備。重點(diǎn)是冷藏設(shè)備和變配電設(shè)備的節(jié)能。采用新型高效節(jié)能冷藏設(shè)備

53、，采用節(jié)能型通用風(fēng)機(jī)產(chǎn)品，通用風(fēng)機(jī)的效率平均應(yīng)達(dá)到85%以上。生產(chǎn)動力用電動機(jī)采用變頻調(diào)速技術(shù)與裝置和節(jié)能高效電動機(jī)，以實(shí)現(xiàn)節(jié)約電能的目的。項(xiàng)目設(shè)備總裝機(jī)容量450 kva,本項(xiàng)目年耗電：164萬kwh。主變壓器選用保定天威變壓器有限公司生產(chǎn)的s11節(jié)能型變壓器。該公司是中國第一家能批量生產(chǎn)低損耗變壓器的工廠。變壓器采用s11型的低損耗、低能耗變壓器，導(dǎo)線、金具等均為節(jié)能型配電設(shè)備及附件。采用可調(diào)節(jié)型低壓無功補(bǔ)償裝置、高壓無功補(bǔ)償裝置(svc、svg等)，提高功率因數(shù)，降低能耗；改進(jìn)供配電節(jié)電設(shè)備和裝置等。采用節(jié)能型通用風(fēng)機(jī)產(chǎn)品，通用風(fēng)機(jī)的效率平均應(yīng)達(dá)到85%以上。生產(chǎn)動力用電動機(jī)采用變頻調(diào)速

54、技術(shù)與裝置和節(jié)能高效電動機(jī)。其他用電設(shè)備選用高效電動機(jī)、風(fēng)機(jī)、水泵、變壓器、電熱設(shè)備、照明器具等符合國家能效標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)能型產(chǎn)品，減少設(shè)備耗電。采用科學(xué)的照明設(shè)計，采用高效節(jié)能實(shí)用的新光源，生產(chǎn)廠房、倉庫和廠區(qū)道路采用金屬鹵化物燈和高效優(yōu)質(zhì)反射燈罩。辦公室和宿舍等場所安裝使用緊湊型熒光燈、細(xì)管型熒光燈、先進(jìn)的節(jié)能控制器（如調(diào)光裝置、聲控、光控、時控、感控及智能照明節(jié)電器等）、定期清洗照明燈具、定期更換老舊燈管、養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣，以達(dá)到節(jié)約照明用電。5.8.2.2建筑節(jié)能措施根據(jù)建筑功能要求和當(dāng)?shù)氐臍夂騾?shù)，在總體規(guī)劃和單體設(shè)計中，科學(xué)合理地確定建筑朝向、平面形狀、空間布局、外觀體型、間距、層高、選用節(jié)能型建筑材料、保證建筑外維護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱等熱工特性及對建筑周圍環(huán)