酒店財(cái)務(wù)部表單

1、年月物資采購(gòu)計(jì)劃年 月曰編號(hào)物資名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量估計(jì)單價(jià)金額要貨日期采購(gòu)目的用途和原因庫(kù)存最低儲(chǔ)備月消耗計(jì)劃采購(gòu)總經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理采購(gòu)尺寸：21CMK 29CM比例：1:1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)總經(jīng)理，一聯(lián)財(cái)務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)采購(gòu)采購(gòu)申請(qǐng)單要貨部門(mén) 用貨日期 制表人庫(kù)存數(shù)上期單價(jià)及供應(yīng) 商月度用量物資名稱(chēng)及規(guī)格型號(hào)數(shù)量單價(jià)總額本期供應(yīng)商如需進(jìn)口或特殊要求，請(qǐng)說(shuō)明理由：付款方式：用途/理由：采購(gòu)經(jīng)理部門(mén)經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理總經(jīng)理尺寸：29CMK 21CM比例：1:1表格一式二聯(lián)，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)申請(qǐng)部門(mén)，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分物資驗(yàn)收入庫(kù)單物資編號(hào)：NO合同編號(hào)：年月日物資名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量計(jì)劃價(jià)格實(shí)際價(jià)格采購(gòu)數(shù)

2、實(shí)收數(shù)單價(jià)金額單價(jià)金額供應(yīng)單位運(yùn)雜費(fèi)備注部門(mén)經(jīng)理：驗(yàn)收：保管：采購(gòu)：尺寸：11CMK 18CM比例：1:1一式四聯(lián)，一聯(lián)采購(gòu)，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)，一聯(lián)財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)，每聯(lián)用顏色區(qū)分物資收發(fā)存月報(bào)表編 號(hào)物資名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)k位單價(jià)上月 庫(kù)存量本月 入庫(kù)量本月 發(fā)出量本月 庫(kù)存量本月 庫(kù)存金額備注類(lèi)別:年月日財(cái)務(wù)部經(jīng)理：保管員:尺寸：30CMK 40CM比例：1:一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)財(cái)務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)計(jì)劃收款員繳款袋收款日期年月日收款人姓名營(yíng)業(yè)部門(mén)值班時(shí)間自午時(shí)分至午時(shí)分、本袋內(nèi)裝現(xiàn)金人民幣100元券2角券50元券1角券10元券1元幣5元券5角幣2元券1角幣1元券5角券小計(jì)、本袋內(nèi)裝其他票據(jù)支票信

3、用卡小計(jì)小計(jì)合計(jì)收入票據(jù)合計(jì)現(xiàn)金收入及票據(jù)人民幣長(zhǎng)款人民幣短款內(nèi)附：收款員日?qǐng)?bào)表一份領(lǐng)班收款員收款員信封式，牛皮紙質(zhì)地尺寸：12CMK 23CM 比例：1:1店徽NO:預(yù)付款單PAYMENT IN ADVANCE日期DATE姓名由I 房號(hào)NAMEROOM NO抵店日期離店日期ARRIVAL DATEDEPARTURE DATE預(yù)付金額（大寫(xiě)）AMOUNT PAID備注REMARKS付款人收款員PAYERCASHIER尺寸：13CMK 17CM比例：1:1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)客人，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)總臺(tái)，分別不同顏色區(qū)分承諾付款書(shū)GUARANTEE OF PAYMENTi）全部費(fèi)用我承諾支付房先生/小

4、姐的ii）房費(fèi)iii）其它費(fèi)用（請(qǐng)?zhí)貏e說(shuō)明）付款方式為現(xiàn)金/信用卡（信用卡號(hào)碼）i) total chargeI will guara ntee pay for Miss./ Mr. of room nu mber by cash/My Credit Card Number.ii) room chargeiii) others (please specify)duri ng the stay fromto客人姓名Guest Name 房 號(hào)Room Number簽名Sig nature 日期Date特別費(fèi)用說(shuō)明Please specify the other charges:Prepared

5、By:經(jīng)辦人:尺寸：12CMK 16CM比例：1: 1表格一式三聯(lián)，分別用不同顏色區(qū)分?，F(xiàn)金支取申請(qǐng)單部門(mén)領(lǐng)款人用途左列款項(xiàng)于年月日全部結(jié)清報(bào)銷(xiāo)數(shù)退還數(shù)補(bǔ)付數(shù)金額人民幣（大寫(xiě)）借款日期年 月日批準(zhǔn)人財(cái)務(wù)經(jīng)理經(jīng)手人尺寸：15CMK 10CM比例：1:1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)記帳，一聯(lián)還款，一聯(lián)退還本人，分別用不同顏色區(qū)分支票申請(qǐng)單借款日期年 月 日部門(mén)領(lǐng)用人用途限額帳戶(hù)名稱(chēng)支票號(hào)碼報(bào)銷(xiāo)日期批準(zhǔn)人審核經(jīng)手人尺寸：16CMK 10CM 比例：1:1一式二聯(lián)，第一聯(lián)記帳，第二聯(lián)報(bào)銷(xiāo)后退還總出納現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)表監(jiān)收人:尺寸：21CMK 29CM總收款員:營(yíng)業(yè)點(diǎn)班 次收款 員袋 數(shù)現(xiàn) 金支票信用卡備注總計(jì)（人民

6、幣大寫(xiě)信卡名金額傭金凈金額丁用卡長(zhǎng)短款比例： 1： 1餐飲材料領(lǐng)用匯總表年 月曰材料類(lèi)別金額領(lǐng)用部門(mén)金額一、水產(chǎn)餐廳二、肉類(lèi)食品三、禽蛋飲料四、乳品H、蜜餞六、干貨七、珍品八、調(diào)味九、罐頭卜、糧油十一、腌臘客房小酒吧十二、水果食品食品小計(jì)飲料二十卜、軟飲料二二1一、酒水卜二、卷煙飲料小計(jì)食品小計(jì)飲料小計(jì)合計(jì)合計(jì)制表人:尺寸：21CMK 29CM比例：1 : 1標(biāo)準(zhǔn)食譜編號(hào):名稱(chēng)：類(lèi)別：成本：份量：售價(jià)：盛器：毛利率：照片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)金額備注操作程序合計(jì)標(biāo)準(zhǔn)酒譜編號(hào):名稱(chēng)：類(lèi)別：成本：份量：售價(jià)：盛器：毛利率：照片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)金額備注調(diào)制步驟合計(jì)日期:物資領(lǐng)用單一

7、物一單 部門(mén)記帳 領(lǐng)用負(fù)責(zé)丟損賠償領(lǐng)用部門(mén)： 物資編號(hào)：NO:年月日物資名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量金額請(qǐng)領(lǐng)數(shù)r實(shí)發(fā)數(shù)單價(jià)金額備注保管員：領(lǐng)用部門(mén)經(jīng)理：領(lǐng)用人：財(cái) 務(wù):表格一式四聯(lián)，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)部門(mén)留存，一聯(lián)計(jì)劃，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品驗(yàn)收單NO:供貨單位：年 月日品名及規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)金額要貨部門(mén)送貨：財(cái)務(wù)：收貨：驗(yàn)貨:式四聯(lián)，一聯(lián)送貨留存，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)驗(yàn)貨，一聯(lián)收貨，分別用不同顏色區(qū)分食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)帳單品名及規(guī)格，請(qǐng)領(lǐng)數(shù)實(shí)發(fā)數(shù)單價(jià)1轉(zhuǎn)帳成本金額成本價(jià)售價(jià)要貨部門(mén):經(jīng)理簽字:式三聯(lián)，一聯(lián)要貨部門(mén)，一聯(lián)發(fā)貨部門(mén)，一聯(lián)財(cái)務(wù)，分別用不同顏色區(qū)鮮活食品領(lǐng)用單自助餐零 占NJ 、宴會(huì)海鮮河

8、鮮肉類(lèi)蔬菜:禽蛋其他合計(jì)職餐公關(guān)年 月曰附件張制表:食品成本日?qǐng)?bào)表年 月曰至 月曰餐廳名稱(chēng)本日數(shù)本月 累計(jì)數(shù)原材料 灰別本日本月累計(jì)成本成本%食品收入乳品食品成本水產(chǎn)食品毛利率 食品收入肉類(lèi)食品成本糧油食品毛利率珍品干果蜜餞調(diào)味家禽其他合計(jì)成本核算員:尺寸：21CMK 29CM比例：1: 1廳帳單時(shí)間：營(yíng)業(yè)點(diǎn)：序號(hào)項(xiàng)目收款員:規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量合計(jì)尺寸：根據(jù)酒店電腦收銀打印系統(tǒng)要求收款員收入日?qǐng)?bào)表部門(mén)：收款員姓名：日期： 年 月 日值班：自午 時(shí)至 午 時(shí)收入分類(lèi)金額備注食品飲料賓客分戶(hù)帳結(jié)帳數(shù)合計(jì)結(jié)算方式：現(xiàn)金：人民幣信用卡：MASTER大來(lái)長(zhǎng)城卡VISA支票外單位欠款賓客欠款公關(guān)費(fèi)壞帳小計(jì)加

9、：押金加：長(zhǎng)款減：短款合計(jì)：主管：收款員：一式二聯(lián)，一聯(lián)留存，二聯(lián)二聯(lián)財(cái)務(wù)，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品報(bào)價(jià)單供應(yīng)商:類(lèi)別：蔬菜類(lèi)日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類(lèi)別：牛羊豬肉類(lèi)供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類(lèi)別：淡水魚(yú)類(lèi)供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類(lèi)別：蝦蟹類(lèi)供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類(lèi)別：禽蛋類(lèi)供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)收貨單定單號(hào)：日期:供應(yīng)商：用貨部門(mén)：貨名單位規(guī)格數(shù)量單價(jià)合計(jì)電話：倉(cāng)庫(kù)：備注：發(fā)單人：驗(yàn)收人簽名：雜項(xiàng)收費(fèi)單MISC