實驗五、肝糖原的提取與鑒定2

1、實驗二、肝糖原的提 取與鑒定 v學(xué)習(xí)和掌握提取肝糖原的方法；學(xué)習(xí)和掌握提取肝糖原的方法； v學(xué)習(xí)和掌握肝糖的一些特殊化學(xué)性質(zhì)和學(xué)習(xí)和掌握肝糖的一些特殊化學(xué)性質(zhì)和 鑒定方法。鑒定方法。 糖原的結(jié)構(gòu)及其連接方式糖原的結(jié)構(gòu)及其連接方式 -1，6糖苷鍵糖苷鍵 -1，4-糖苷鍵糖苷鍵 二、鑒定：二、鑒定： 加入肝糖原溶液加入肝糖原溶液10滴滴 1.取試管取試管2支支 各加各加1滴滴I2液、混勻液、混勻 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象 加蒸餾水加蒸餾水10滴滴 2.剩余肝糖原液內(nèi)剩余肝糖原液內(nèi)+濃濃HCL3滴滴 沸水浴沸水浴10min 冷卻 冷卻 加入 加入10%NaOH3-4滴至中滴至中 性偏堿性性偏堿性 斑氏試劑斑

2、氏試劑2ml 沸水浴沸水浴5min 冷卻 冷卻 觀察現(xiàn)象。 觀察現(xiàn)象。 三.實驗結(jié)果 四.分析討論 實驗室普通離心機(jī)使用方法實驗室普通離心機(jī)使用方法 1.1.將離心機(jī)放在堅實而平整的工作臺上；將離心機(jī)放在堅實而平整的工作臺上； 2.2.在適用的離心管中加入樣品，必須對稱在適用的離心管中加入樣品，必須對稱配重配重，否則會損壞離，否則會損壞離 心機(jī)；心機(jī)； 3.3.按離心機(jī)轉(zhuǎn)頭的離心管位置刻度所對應(yīng)孔插入，放下離心機(jī)按離心機(jī)轉(zhuǎn)頭的離心管位置刻度所對應(yīng)孔插入，放下離心機(jī) 頂蓋；頂蓋； 4.4.檢查確認(rèn)調(diào)速鈕處于最低速位置；檢查確認(rèn)調(diào)速鈕處于最低速位置； 5.5.打開電源開關(guān)，調(diào)速到需要的轉(zhuǎn)速；打開電

3、源開關(guān)，調(diào)速到需要的轉(zhuǎn)速； 6.6.選擇工作時間，調(diào)選擇工作時間，調(diào)“選時選時”鈕到需要的位置。鈕到需要的位置。 7.7.離心完成，離心機(jī)自然停止。離心完成，離心機(jī)自然停止。 v 2、離心機(jī)使用離心機(jī)使用注意事項注意事項 v v（1）嚴(yán)禁各種液體和雜物進(jìn)入離心工作室，那）嚴(yán)禁各種液體和雜物進(jìn)入離心工作室，那 樣會損壞主機(jī)；樣會損壞主機(jī)； v（2）儀器電源線應(yīng)有良好的接地，以免發(fā)生意）儀器電源線應(yīng)有良好的接地，以免發(fā)生意 外；外； v（3）離心機(jī)工作時不要打開頂蓋；）離心機(jī)工作時不要打開頂蓋； v（4）電壓的高低以及不穩(wěn)定現(xiàn)象直接影響本機(jī)）電壓的高低以及不穩(wěn)定現(xiàn)象直接影響本機(jī) 的轉(zhuǎn)速（但不會損壞電機(jī)）。對轉(zhuǎn)速要求較高的轉(zhuǎn)速（但不會損壞電機(jī)）。對轉(zhuǎn)速要求較