百色市實施芒果品牌戰(zhàn)略的思考(一).doc

1、百色市實施芒果品牌戰(zhàn)略的思考(一 )摘要闡述百色市實施芒果品牌戰(zhàn)略的重要意義,介紹了百色芒果的生產(chǎn)現(xiàn)狀和品牌建設情況并針對百色實施芒果品牌戰(zhàn)略存在的問題提出對策,以期為廣西百色芒果品牌戰(zhàn)略建設提供,參考。關(guān)鍵詞芒果 ;品牌戰(zhàn)略 ;現(xiàn)狀 ;存在問題 ;對策 ;廣西百色芒果原產(chǎn)于亞洲南部的印度、緬甸、泰國、印度尼西亞、菲律賓一帶,有 “果中之王 ”的美譽 ,其香氣濃郁 ,酸甜可口 ,營養(yǎng)價值很高,含有多種維生素和礦物質(zhì)。每100g 芒果中含水85.2g、蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.3g、碳水化合物13.1g1 。在全世界有100 多個國家和地區(qū)生產(chǎn)種植,在我國只有海南、廣東、廣西、云南、四川、福建、臺

2、灣等部分地區(qū)可以種植,在百色地區(qū)已成為老區(qū)人民脫貧致富的發(fā)財樹。1 實施芒果品牌戰(zhàn)略的意義1.1 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收農(nóng)產(chǎn)品品牌 ,就是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者整合當?shù)亟?jīng)濟因素、社會因素和文化因素等,以產(chǎn)品為載體,以商標為所有 ,以消費者為中心 ,用于體現(xiàn)其產(chǎn)品及服務的獨特性,借以創(chuàng)造價值、 提高市場競爭力的各種先進要素的組合。農(nóng)產(chǎn)品品牌跟所有品牌一樣,包括外部標記、品牌識別、品牌聯(lián)想、品牌形象等內(nèi)容。中共中央、國務院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見提出 ,實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)在必然要求,是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)化發(fā)展的捷徑,以實行農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營效益為中心,以帶動農(nóng)業(yè)、農(nóng)副業(yè)產(chǎn)業(yè)變化為內(nèi)容

3、,以占領國際市場為目標。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)已經(jīng)由數(shù)量擴張轉(zhuǎn)變到質(zhì)量和效益的提高。通過創(chuàng)建品牌 ,提高產(chǎn)品質(zhì)量 ,增強市場知名度,提高產(chǎn)品價格 ,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從資源消耗和數(shù)量增長轉(zhuǎn)移到依靠科技進步和提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和效益的軌道上來,從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。1.2 提高百色市芒果的市場競爭力經(jīng)濟全球化是世界經(jīng)濟發(fā)展的大趨勢,市場競爭歸根結(jié)底就是品牌的競爭。加入世貿(mào)組織和建設中國東盟自由貿(mào)易區(qū)后,農(nóng)產(chǎn)品市場全方位開放 , 隨著交通運輸網(wǎng)絡的日益發(fā)達,運輸成本不斷下降 ,關(guān)稅大幅度降低,價格壁壘消除后 ,農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭將更加激烈。只有創(chuàng)建獨特的優(yōu)勢品牌 ,才能提高競爭力,更好地走向國際

4、市場 ,在激烈的市場競爭中立于不敗之地。2 百色市芒果生產(chǎn)和品牌建設現(xiàn)狀2.1 芒果生產(chǎn)現(xiàn)狀百色市芒果種植面積 2.67 萬金煌芒、紅貴妃、臺牙和凱特等hm2, 年產(chǎn)量 10 萬 t,主要品種有臺農(nóng)1 號、紅象牙、桂熱 82 號、,早、中、晚品種比例約為5 4 1,良種覆蓋率為81%。2.2 品牌建設情況經(jīng)過多年的努力,百色市在品牌創(chuàng)建方面已取得一些成效。由田陽縣選育的田陽香芒分別在1992 年、 1995 年中國農(nóng)業(yè)博覽會評比中獲銀質(zhì)獎和金質(zhì)獎,1992 年、 1994 年獲廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,2004 年獲 “廣西名牌 ”稱號 ,2003 年獲國家注冊商標。臺農(nóng)1 號、紅金煌、桂七芒在2004年

5、獲得 “廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ”稱號 ,田東縣于2003 年被農(nóng)業(yè)部批準成為第一批“創(chuàng)建全國無公害芒果基地生產(chǎn)縣”,田東縣的成桂農(nóng)業(yè)開發(fā)公司芒果生產(chǎn)基地,按照出口食品標準生產(chǎn)的玉文6號、文興芒等 ,獲得衛(wèi)生檢疫登記證書,成為廣西省首個獲此證書的芒果生產(chǎn)基地。3 存在的問題3.1 品牌意識不強農(nóng)民沒有品牌意識 ,沒有把品牌看作是保持農(nóng)業(yè)長期競爭力的有價值的無形資產(chǎn) ,這種落后的觀念和市場意識的缺位 ,要比產(chǎn)品本身的落后更能影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 2。意識決定行動 ,部分農(nóng)民及農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品牌意識差 ,大量使用高殘留的農(nóng)藥、抗生素、激素等 ,有些果實成熟度不夠就提前采收 ,外運后無法后熟 ,使外觀和口感受到嚴重影響

6、 ,嚴重降低了百色芒果的信譽度。3.2 芒果生產(chǎn)龍頭企業(yè)少,產(chǎn)業(yè)化程度低品牌的創(chuàng)建需要企業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營規(guī)模,并占有一定的市場份額,然后進行擴張才能形成品牌。而百色市的芒果生產(chǎn)龍頭企業(yè)較少,市場占有率小 ,難以建立穩(wěn)定的市場價格體系。芒果生產(chǎn)大多是農(nóng)民單戶生產(chǎn),專業(yè)技術(shù)協(xié)會還未能真正發(fā)揮作用,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式不能把大量的生產(chǎn)者、銷售者和消費者都聯(lián)系在一起,在信息、技術(shù)、資金、銷售上很難適應市場的需求 ,產(chǎn)業(yè)化程度低 ,品牌創(chuàng)建比較困難。3.3 標準化程度低與發(fā)達國家相比 ,我國的芒果標準化建設還有很大的差距。 在發(fā)達國家 ,芒果栽培、果實外觀、采后包裝等產(chǎn)前、 產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)都有明確的質(zhì)量標準。 雖然我國也制定了國家標準 , 標準化生產(chǎn)體系已經(jīng)基本建成 ,但是很多標準實施不到位 ,甚至有些關(guān)鍵環(huán)節(jié)還沒有制定相關(guān)的標準 ,因此芒果產(chǎn)業(yè)標準體系需進一步完善。3.4 采后處理技術(shù)落后在發(fā)達國家 ,芒果采后需進行清洗、殺菌、分級、包裝等一系