《食物的消化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第四屆全國(guó)中小學(xué)“教學(xué)中的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用”優(yōu)秀教學(xué)案例評(píng)選教案設(shè)計(jì)小學(xué)科學(xué)食物的消化江蘇省揚(yáng)州市維揚(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 龔鳴崗一、 教案背景1、面向?qū)W生： 中學(xué) 小學(xué) 2，學(xué)科：科學(xué)2、課時(shí)：13、學(xué)生課前準(zhǔn)備：1) 課前認(rèn)真的吃一頓午飯，感覺(jué)一下食物的旅程。2) 簡(jiǎn)單了解人體的內(nèi)臟器官。3) 嘗試了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4) 讓學(xué)生提出在吃東西時(shí)遇到的問(wèn)題。二、 教學(xué)課題教養(yǎng)方面：教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)人體器官的功能作用，探究食物的消化過(guò)程。2、能用圖畫和文字記錄的方式進(jìn)行交流。3、培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：了解食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程。難點(diǎn)：了解食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)方式。教學(xué)準(zhǔn)備：人體半身模型、

2、人體消化系統(tǒng)圍裙、小餅干、多媒體課件。教育方面： 1、 培養(yǎng)學(xué)生好學(xué)好問(wèn)的良好習(xí)慣。2、 激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)大自然、勇于探索大自然奧秘的熱情。三、 教材分析本課的教學(xué)內(nèi)容包括以下四個(gè)部分。 第一部分：首先以謎語(yǔ)的形式來(lái)提高孩子的興趣，指導(dǎo)孩子們通過(guò)品嘗和“跟蹤”一塊餅干，體會(huì)食物在人體中的變化，初步認(rèn)識(shí)消化器官及作用。第二部分：是對(duì)消化器官的初步認(rèn)識(shí)，要求孩子們初步推測(cè)一下，“食物在我們體內(nèi)是怎樣旅行的?”“它可能會(huì)發(fā)生哪些變化?”目的是讓孩子們調(diào)動(dòng)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出對(duì)消化器官的一些認(rèn)識(shí)。第三部分：觀察食物消化流程圖，利用消化系統(tǒng)圍裙來(lái)認(rèn)識(shí)人體主要消化器官及食物的消化過(guò)程。課堂上通過(guò)播放

3、動(dòng)畫的形式來(lái)讓孩子直觀的認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)和了解他們的作用，教科書以圖片的形式，極其形象地為我們揭示了胡蘿卜在口腔、胃、小腸和大腸中的形態(tài)，兩者相結(jié)合，使孩子們真切地認(rèn)識(shí)了什么是消化，同時(shí)，也對(duì)消化器官及它們的作用有了較深的了解。第四部分：討論什么樣的飲食習(xí)慣好。教科書為我們介紹了四句飲食諺語(yǔ)：“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”，講的是一日三餐食物量分配的原則；“飯后一個(gè)果，醫(yī)生不找我”，強(qiáng)調(diào)的是維生素的作用；“有葷有素，有粗有細(xì)”，指的是食物的合理搭配原則；“飯后走一走，活到九十九”說(shuō)的是適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化吸收的道理。教師在課堂上介紹諺語(yǔ)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生討論這些說(shuō)法是否正確。 四、 教學(xué)方法本節(jié)內(nèi)容貼合平

4、時(shí)的生活，學(xué)生比較喜歡，但是也很抽象，難以直觀的觀察到，所以教學(xué)起來(lái)也有一定的難度。我思考，可以通過(guò)猜謎的形式進(jìn)入課堂，首先提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再讓他們現(xiàn)場(chǎng)吃東西，真切的來(lái)感受之后才利用預(yù)測(cè)、探究等方法進(jìn)行教學(xué)，這樣可以為下面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)、提高興趣，接著通過(guò)讓孩子們利用已有的知識(shí)畫人體消化系統(tǒng)圖，來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。由于消化系統(tǒng)在學(xué)生的腦海中比較抽象，我通過(guò)動(dòng)畫演示的方法，更直觀的讓學(xué)生了解，這樣能起到事半功倍的效果。五、 教學(xué)過(guò)程（一）猜謎導(dǎo)入猜謎語(yǔ)：我想給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)，猜中了可有獎(jiǎng)品哦。聽(tīng)仔細(xì)了：上下兩隊(duì)兵，守在大門口，誰(shuí)要跑進(jìn)來(lái)，必定碎成粉。（打一人體器官）活動(dòng)： 學(xué)生猜謎語(yǔ)（學(xué)生

5、猜對(duì)后，老師從口袋中摸出一片餅干：獎(jiǎng)勵(lì)你一片餅干，嘗一嘗味道怎么樣？你可以吃慢點(diǎn)，它在你的牙齒的攻擊之下已經(jīng)發(fā)生了變化，是嗎？）思考：你們知道剛才這位同學(xué)吃的餅干現(xiàn)在在什么地方了嗎？有什么變化嗎？這片餅干還會(huì)經(jīng)過(guò)我們?nèi)梭w的哪些器官在這些器官里它又發(fā)生了哪些變化？ 小組交流、匯報(bào)小結(jié)：人體有一個(gè)長(zhǎng)7米的消化系統(tǒng)。下面我們將一起去看看食物在是怎樣旅行的。（二）自主學(xué)習(xí) 1、初步推測(cè)消化過(guò)程談話：其實(shí)餅干從進(jìn)入人的口腔，就已經(jīng)開(kāi)始了它的消化之旅，通過(guò)食管它將進(jìn)入我們的身體，繼續(xù)它那奇妙而新奇的消化之旅。（板書課題）推測(cè)：餅干在身體里還要到哪些地方旅行？動(dòng)手：分組畫圖表示，提醒小組要合理。分組匯報(bào)，教

6、師指導(dǎo)小組認(rèn)真傾聽(tīng)。提問(wèn)：剛才都是大家的推測(cè)，怎樣才能知道自己的推測(cè)是對(duì)的呢？小結(jié)：通過(guò)X光能看清楚人體的消化系統(tǒng)。2、認(rèn)識(shí)消化器官并了解消化過(guò)程講述：讓我們一起來(lái)了解這些器官的名稱、位置。（教師播放介紹，介紹器官名稱、位置）討論：你們知道餅干在消化器官里旅行會(huì)發(fā)生哪些變化？小組交流，討論觀察：觀看半身模型，了解消化過(guò)程活動(dòng) ：小組間在消化系統(tǒng)圍裙上指一指食物在人體內(nèi)的旅行線路，指定兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組組長(zhǎng)復(fù)述消化過(guò)程。練習(xí)：幻燈片進(jìn)行猜謎動(dòng)手：分組修改畫圖。分組匯報(bào)，教師指導(dǎo)小組認(rèn)真傾聽(tīng)。小結(jié)：人體的消化系統(tǒng)包括：口腔食道胃小腸大腸肛門3、認(rèn)識(shí)消化道的蠕動(dòng)是推進(jìn)食物前進(jìn)的主要方式 提問(wèn)：我們看過(guò)人倒

7、立吃東西的表演，你想過(guò)為什么人能倒立著吃東西嗎 ？學(xué)生猜測(cè)，做出假設(shè)。 演示：模擬食物在消化道里運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)。 思考：消化道是用什么方式使食物前進(jìn)的？ 學(xué)生交流 匯報(bào)小結(jié)：蠕動(dòng)的方式，而非重力作用。4、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣提問(wèn)：你認(rèn)為應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的消化器官呢？學(xué)生交流，討論談話：老百姓呀根據(jù)多年的生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出很多很好的飲食諺語(yǔ)：如飯后走一走，活到九十九等，你還知道哪些？小結(jié)：不暴飲暴食、要吃干凈的食物、要定時(shí)定量等。5、拓展：綜合活動(dòng)：明明吃了一個(gè)漢堡，并喝了一杯水，請(qǐng)問(wèn)這些食物分別會(huì)被哪些消化器官和消化液消化或吸收？（三）板書設(shè)計(jì)： 食物的消化口腔食道胃小腸大腸肛門六、 教學(xué)反思食物的

8、消化是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第四單元吃的學(xué)問(wèn)第三課。這一課的教學(xué)重點(diǎn)是了解人體的消化器官和食物在人體內(nèi)的主要消化過(guò)程，并知道如何保護(hù)人體的消化器官。探究新課之前，我先讓學(xué)生猜謎，然后引入食物消化的討論話題，在已有知識(shí)的前提下，讓學(xué)生動(dòng)手畫消化器官，這樣能讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，下面在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，他們自然就很想去了解了，通過(guò)探討和觀看動(dòng)畫，學(xué)生很容易說(shuō)出食物消化的過(guò)程：口腔食道胃小腸大腸肛門，并且能馬上理解這些器官都是消化器官。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，是我這節(jié)課的主線。在了解如何保護(hù)消化器官時(shí)，學(xué)生也能結(jié)合生活實(shí)際舉一反三，比如：飯前便后要洗手、吃飯要定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽、不吃不干凈過(guò)了保質(zhì)期的食物、飯后不劇烈運(yùn)動(dòng)等。但是在這節(jié)課中，我也發(fā)現(xiàn)，并不是所有學(xué)生都能理解消化系統(tǒng)的作用，還有肝臟的作用，肝臟是否屬于消化器官等等的問(wèn)題還是存在的。學(xué)生在這