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1、必修 2第1課發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)教案【重點講解】簡要分析中國古代精耕細作傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成和發(fā)展中國古代文明是在長江、黃河、遼河等適合發(fā)展農(nóng)業(yè)的大河流域發(fā)展起來的。中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)的進步,促進了小農(nóng)經(jīng)濟的形成,成為中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式,也成為推動精耕細作技術(shù)發(fā)展的主要動力。而精耕細作技術(shù)則是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點,是中國古代農(nóng)業(yè)長期居于世界領先地位的關鍵因素。但是到了近代,小農(nóng)經(jīng)濟卻逐漸成為中國社會生產(chǎn)力發(fā)展的桎梏。它的牢固存在是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。接下來我就對這個問題作一簡要分析。精耕細作農(nóng)業(yè)是對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括,指的是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個綜合技術(shù)體
2、系。萌芽于夏商周時期,戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝是技術(shù)成形期,隋唐宋遼金元是精耕細作的擴展期,明清是深入發(fā)展期。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細作技術(shù)發(fā)展的基礎。鐵犁牛耕技術(shù)出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國,在漢代得到改進和推廣。隋唐時期,隨著江東犁的出現(xiàn),得到完善而為后世所沿用。提高土地利用率和土地生產(chǎn)率,是精耕細作技術(shù)體系的總目標。為了提高土地利用率,西周時期,實行了壟作法,西漢時實行代田法。還采用輪作倒茬和間作套種方式,宋代以后,江南地區(qū)形成稻麥輪作的一年兩熟制和一年三熟制。為了提高土地生產(chǎn)率,人們通過提高耕作技術(shù)來提高單位面積產(chǎn)量,充分發(fā)揮土地潛力,在北方形成耕耙耱技術(shù),南方形成耕耙耖技術(shù)。改變農(nóng)業(yè)環(huán)境,提
3、高土地生產(chǎn)率。中國古代重視農(nóng)田灌溉,從古至今修建了許多水利工程,改善了土壤環(huán)境,使農(nóng)業(yè)收成不再完全取決于天氣的好壞。總之,我國古代農(nóng)業(yè)孕育了我國古代文明,它的艱難成長歷程,既記載了我國古代勞動人民同大自然作斗爭的艱辛和智慧,也包含了歷代統(tǒng)治者所實行的農(nóng)業(yè)政策。精耕細作和自給自足,是我國古代農(nóng)業(yè)的基本特征。【難點分析】全面認識小農(nóng)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)是人類賴以生存的基礎生產(chǎn)部門。一個國家、一個民族,只有在其自身的農(nóng)業(yè)保持長盛不衰,其社會歷史和文化才能持續(xù)發(fā)展。中國古代農(nóng)業(yè)非常發(fā)達,具有強大的生命力,這也正是中華文明火炬長明不滅的主要原因之一。小農(nóng)經(jīng)濟是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式而不是唯一模式。接下來我就
4、對小農(nóng)經(jīng)濟作一全面分析。(1) 小農(nóng)經(jīng)濟產(chǎn)生的條件:鐵犁牛耕的普及,生產(chǎn)技術(shù)的提高,促進了小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展;小農(nóng)經(jīng)濟之下,農(nóng)民不同程度地擁有一定數(shù)量的生產(chǎn)資料,擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán),能支配一部分勞動產(chǎn)品,具有生產(chǎn)積極性;小農(nóng)經(jīng)濟規(guī)模小,促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù),盡可能地提高單位面積產(chǎn)量,促進精耕細作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展;封建政府為保證財源,明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。 (2) 小農(nóng)經(jīng)濟的特點:以家庭為單位的分散經(jīng)營;農(nóng)業(yè)與手工業(yè)相結(jié)合 ; 生產(chǎn)的目的不是為了商品交換,而主要是為了滿足自身需要及交納賦稅;小農(nóng)經(jīng)濟與自然經(jīng)濟不完全等同。小農(nóng)經(jīng)濟強調(diào)以家庭為單位的經(jīng)營形式,自然經(jīng)濟強調(diào)其生產(chǎn)不以交換為目的,
5、是相對于商品經(jīng)濟而言。(3)弱點:分散性:一家一戶的個體生產(chǎn)封閉性:男耕女織、自給自足。落后性:相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會心理狀態(tài)。脆弱性:易受天災、苛政和土地兼并的影響,特別是王朝政策的影響。(4)作用:積極性:小農(nóng)經(jīng)濟調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,是推動精耕細作技術(shù)發(fā)展的主要動力;小農(nóng)經(jīng)濟是封建王朝財政收入的主要來源,關系到封建經(jīng)濟的繁榮和封建政權(quán)的安危。局限性:自然經(jīng)濟始終在中國封建經(jīng)濟中占據(jù)主導地位;自然經(jīng)濟的牢固存在,是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。農(nóng)民承受沉重的封建剝削,最終階級矛盾尖銳,導致農(nóng)民起義爆發(fā)??偠灾?,在整個中國古代社會,自然經(jīng)濟始終
6、在中國封建經(jīng)濟中占主導地位。自然經(jīng)濟的牢固存在,是中國封建社會發(fā)展緩慢和長期延續(xù)的重要原因。小農(nóng)經(jīng)濟是中國封建社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的根本特征,也是古代社會政治、文化等上層建筑賴以建立和長期存在的深厚而堅實的基礎。【學法導航】從四個角度認識發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)古代中國農(nóng)業(yè)具有世界領先、精耕細作、自給自足的特點。其中,世界領先體現(xiàn)為我國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一、農(nóng)耕文明長期居于世界先進水平,精耕細作是我國農(nóng)耕文明長期居于世界先進水平的重要原因,也是我國古代農(nóng)業(yè)的基本特征。我認為對于本節(jié)的學習主要應該從以下四個角度進行學習。第一,從經(jīng)濟構(gòu)成的角度看,我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟具有以種植業(yè)為主、以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔的特點。原始農(nóng)業(yè)的
7、主要耕作方式是刀耕火種;商周時期,人們已懂得開溝排水、除草培土、漚制綠肥和治蟲滅害等技術(shù);西周時期,農(nóng)作物種類更加豐富。人們也由經(jīng)常遷徙走向定居生活。第二,從耕作方式和生產(chǎn)技術(shù)的角度看,借用牛耕和不斷改良的生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù),使精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益完善,是中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特點之一。鐵犁牛耕的發(fā)展,重點在農(nóng)具即耕犁的改進。大致可以分為三個階段:春秋戰(zhàn)國時期是開始使用和逐漸推廣階段(鐵農(nóng)具和牛耕);兩漢時期是改進和進一步推廣階段(耦犁和犁壁),隋唐時期是完善階段(曲轅犁和犁評)。第三,從經(jīng)營方式的角度看,以家庭為單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合,自給自足的自然經(jīng)濟,是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本
8、模式。這種“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟是我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的又一特點。小農(nóng)經(jīng)濟的形成,即中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式從集體勞動到個體農(nóng)耕的變化過程。第四,從土地所有制的角度看,以地主土地所有制為主導的土地私有制也是我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個特點。封建土地私有制的確立,使勞動者有可能獲得一定的土地,生產(chǎn)力的發(fā)展又使勞動者有能力獨立進行生產(chǎn)活動。這樣,以一家一戶為單位的小農(nóng)經(jīng)濟逐步形成?!拘≠Y料】神農(nóng)氏神農(nóng)氏是傳說中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者。遠古人民過著采集和漁獵的生活,他發(fā)明制作 木耒、木耜,教會人民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。反映中國原始時代由采集漁獵向農(nóng)耕生產(chǎn)進步的情況。又 傳說他遍嘗百草,發(fā)現(xiàn)藥材,教會人民醫(yī)治疾病。傳說神農(nóng)一
9、生下來就是個“水晶肚”,幾乎是全透明的,五臟六腑全都能看得見,還能 看得見吃進去的東西。那時候,人們經(jīng)常因亂吃東西而生病,甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍 百草,能食用的放在身體左邊的袋子里,介紹給別人吃,用作藥用;不能夠食用的就放在身 體的右邊袋子里,提醒人們注意不可以食用。白虎通義記載:“古之人民皆食獸禽肉,至于神農(nóng),人民眾多,禽獸不足,于是神 農(nóng)因天之時,分地之利,制耒耜,教民勞作,神而化之,使民易之,故謂神農(nóng)也”。這說明, 神農(nóng)氏所處的時代,是中國從原始畜牧業(yè)向原始農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變關頭。怎樣才能解決人們的 吃食問題?神農(nóng)氏苦苦思索,可謂絞盡腦汁。據(jù)拾遺記記載,一天,一只周身通紅的鳥兒,銜著一棵五彩九穗谷,飛在天空,掠 過神農(nóng)氏的頭頂時,九穗谷掉在地上,神農(nóng)氏見了,拾起來埋在了土壤里,后來竟長成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里,感到很好吃。于是他教人砍倒樹木,割掉野草,用斧頭、 鋤頭、耒耜等生產(chǎn)工具,開墾土地,種起了谷子。神農(nóng)氏從這里得到啟發(fā):谷子可年年種植,源源不斷,若能有
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