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食 品 安全風(fēng) 險書氫愚扌非查庁己錄檢査內(nèi)容排査的情況采取的措施整改后復(fù)査情況備注檢査 項目責(zé)任 體系是否建立了以經(jīng)理為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制是口否口是否有食品安全管理機(jī)構(gòu)是口否口是否落實了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任是口否口是否定期檢查食品安全工作并有記錄是口否口許可 情況有無生產(chǎn)許可證是口否口實際生產(chǎn)項目與許可范圍是否相符是口否口環(huán)境 情況環(huán)境是否定期淸潔，并保持良好是口否口是否具有消除老鼠、娣螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及苴孳生條件的防護(hù)措施是口否口廠區(qū)無揚(yáng)塵積水無有毒有害物質(zhì)是口否口是否建立了從業(yè)人員健康管理制度是口否口從業(yè)人員是否都取得健康合格證明是口否口從業(yè)人員健康合格證明是否都在有效期內(nèi)是口否口從業(yè)人員是否迢期培訓(xùn)并有記錄是口否口歐陽學(xué)創(chuàng)編S 否 是 否 是 否清洗 消毒 否 是 否 是 否 否 是 否 是S齟 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是 否 是歐陽學(xué)創(chuàng)編有和生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)文本，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)泄進(jìn)行檢驗是口否口按規(guī)定時限保存檢驗留存樣品并記錄留樣情況是口否口排查人員：

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