酒店康樂部服務流程

1、 酒店康樂部服務流程一、游泳館工作流程 1、提前十分鐘打卡，由更衣室更換工作服，走員工通道穿著工服清潔、整齊、精神飽滿進入工作區(qū)域。2、進入工作區(qū)域首先與在崗人員交接班，并做詳細記錄，清點物品，整理衛(wèi)生，將各衛(wèi)生區(qū)域物品設備設施擺放整齊，救生員分A、B、C坐崗。并按照輪崗時間輪崗，休息。 3、檢測水溫及水質，巡視泳區(qū)安全狀況與區(qū)域衛(wèi)生情況（池底，池壁衛(wèi)生）。 4、負責水處理人員每兩小時監(jiān)測水質并及時加藥，每兩小時檢查設備運轉情況做記錄，泳池水溫控制在28、5度、余氯0、5、PH值7、2，檢查達到合格標準后向部門經理匯報并做好登記。 5、面對客戶要主動問好，并提供熱情周到的服務（打招呼要使用規(guī)范

2、用語）。 6、當天的日報表填寫及重要的事情的通知，每天下午開燈按規(guī)定由B崗的救生員負責。 7、反饋意見由A崗救生員收集的信息認真填寫上交，負責每天室溫的調控室溫不得低于28度、不得高于30度，認真填寫涮腳池記錄 C崗工作人員坐高椅主要負責安全、維持池內衛(wèi)生、夜間吸池底，鎖辦公室門、關閉所有燈 8、當班教練對來場新會員應按照區(qū)域進行接待，還要介紹水的深淺與深、淺水的分界，了解新會員的游泳技能和水平。 9.教練員在教授游泳時，要認真負責，耐心輔導，使學員有安全感與成就感達到會員最大程度的滿意，把所教學員的姓名、時間記錄在上課登記表上。 10、 泳區(qū)的浴巾、拖鞋的擺放、池內、池壁衛(wèi)生，桌椅各標示牌等

3、衛(wèi)生，由當班救生區(qū)域在崗人員分別負責。 11、員工在工作區(qū)域內坐崗、站崗、巡崗要有正規(guī)的坐、立行姿勢,與會員溝通時采取半蹲式。 12、不得在工作區(qū)域內接打電話，不得閑聊或做與工作無關的事情。 13、水線的刷洗由兩班人員分工刷洗完成，每月每班刷洗一條水線。 14、救生員在上崗期間主要負責深水區(qū)的安全。 15、若離崗十分鐘之內，必須與在崗同事打招呼，若離崗超過十分鐘必須向領導請假，準假后方可離崗。 16、A崗人員在休息時間段內允許休息40分鐘 17、救生人員清池，水處理人員負責向泳池內補水，需加熱時加熱，若需刷池時當班人員共同清理。 18、 一切工作都完成后，方可洗澡下班，下班時延后五分鐘打卡，并

4、配合保安檢查隨身物品。 19、 第二天出晨泳要提前10分鐘上崗并測水溫水質，調控室溫，早8 點擦池壁，認真填寫日報表并做好交接班準備、保養(yǎng)維護設備設施，及時發(fā)現問題和隱患，上報部門領導。 20、所有員工必須認真填寫工作日志。 21、當班教練酌情安排訓練時間和內二、洗浴工作流程 1、迎賓員工作流程： （1） 面帶微笑主動用敬語向客人打招呼鞠躬問好，右手五指并攏向右側伸出“上午好/下午好/晚上好！歡迎光臨億佳合，這邊請！”。（2）引領客人到服務臺,“貴賓XX位,請招待!”領取相等的鑰匙牌. （3）迅速回來原崗位等待下一批客人。 （4）買完單后客人離開時要微笑用敬語“歡迎下次光臨億佳合，請慢走”.等

5、禮貌用語,主動送客人。 （5）結束后迅速歸位。2、 鞋吧工作流程鞋：1.客人來到鞋吧 主動用敬語問候“您好，歡迎光臨億佳合”。 2.為客人換鞋。 3.客人換鞋后詢問客人是否需要皮鞋保養(yǎng) 。 4.引領客人進入浴區(qū)，“這邊請，祝您洗浴愉快” “浴場貴賓*位” 5.客人洗浴后來到鞋吧 “您洗好了，麻煩看一下你的結帳單，為您取鞋” 6.客人準備離店 “請慢走，歡迎再次光臨”。 3、前臺工作流程： （1） 快速準確的將手牌交給賓客,通知鞋吧為賓客準備托鞋.（2） 做好手工登記后，在錄入電腦。 （3） 準確錄入商品，防止錯單、漏單出現。 （4） 收銀結完帳后，接待員準確將手牌和鞋牌放入手牌盒內（5） 主動

6、熱情雙手接過迎賓或客人的手牌。（6） 快速、準確的將客人帳單打出。 （7） 確認是否有轉帳或票外防止跑單。 （8） 收款前做到唱收唱付，并快速收取貨款，同時說“謝謝”（9） 識別偽鈔，降低損失。 （10） 及時找零，避免影響正常收銀。 （11） 確保各種票據和文件的收集、保管和傳遞。 （12） 結完帳后協助接待員整理好手牌。 （13） 迅速歸位迎接下一位賓客。 4、浴區(qū)更衣室工作流程： （1）主動問候，熱情接待，接過手牌，協助客人打開衣柜并協助客人更衣、提醒客人將貴重物品寄存前臺保險柜內。 （2）提醒客人鎖好衣柜，如有異常立即通知客人。 （3）如有客人消費，認真快速填寫單據到輸單臺下單。 （4

7、）引領客人到浴區(qū)。 （5）客人洗浴完畢離開時，主動協助客人更衣，提示有無遺漏物品，。 （6）熱情與之道別，目送客人離開更衣室。 （7）交接班時，檢查物資數量是否齊備充足，設備設施是否完好，如有短缺及時上報領班，補充備品。 （8）夜班人員下班之前檢查更衣柜是否有異味，做好衣柜清潔工作。 （9）做好交接班工作。 5、水區(qū)工作流程： （1） 主動向客人問好，并向客人講解各種服務項目及使用方法。（2） 引領客人到淋浴區(qū)幫客人調試水溫。 （3） 客人進入大池后，及時整理好客用拖鞋，如客人需要吸煙或喝水及時拿煙灰缸和端水。 （4） 客人進入蒸房前服務員應主動為客人拿冰毛巾和冰水。 （5） 客人在坐浴時服務

8、員應主動為客人（擠牙膏、開水、拿牙刷），客人離開后及時清理臺面衛(wèi)生。 （6） 客人進入二更區(qū)，服務員主動為客人干身，并為客人選好浴衣，積極的為客人推銷內衣、內褲、襪子等物。 （7） 客人離開二更區(qū)，服務人員應禮貌道別，目送客人離開。 （8） 浴區(qū)停止服務后，要搞好衛(wèi)生并將護膚品、洗浴用具妥善保管好，補充短缺物品做好下一次迎接工作。 6、休息廳服務員工作流程： （1） 做好客人迎接工作，擺放整理好各種飾物的衛(wèi)生，調節(jié)好區(qū)域的溫度及燈光明暗度。 （2） 站立姿勢標準，站在指定的位置候客服務。 （3） 當客人光臨休息大廳時，服務員主動熱情微笑服務，確認客人數量、盡量讓同來的客人在一起。 （4） 詢問

9、客人是否需要消費，介紹香煙、飲品、小食品及茶水，客人點完飲品后立即服務說：“請您稍候”，站立服務時，不得背對客人。 （5） 及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們優(yōu)惠措施. （6） 準確填寫好單據并讓客人簽字確認，確保票據齊全、清晰、準確。（7） 上酒水服務時敬語在先“對不起,打擾一下,這是你點的XX飲品，請慢用”，半蹲式服務。 （8） 隨時撤換煙缸及喝完的飲料瓶（煙缸滿三個煙蒂換一次） （9） 與客人說話保持距離，輕聲輕語，禁止偷吃客人東西，偷聽客人談話及時幫助客人蓋浴巾。 （10） 夜班服務員要經常巡視，注意防火防盜提醒客人保管好自己的隨身物品，以防客人昏睡中丟失。 （11） 當客人要

10、離開時應主動向客人道別并提醒客人帶好隨身物品。 （12） 做好交接工作。 7、吧臺酒水工作流程： （1） 提前10分鐘上崗換好工作服，清點物資及物品明細帳與實物相符，實物與吧臺記錄相符。 （2） 檢查冰箱，消毒柜等運作是否正常，杯具、啟子等有關物品是否齊備，物品擺放有度、美觀大方。 （3） 站立服務，主動向客人、領導問好，問清所需物品及時準確提供。 （4） 熟悉各種飲料及香煙產地、口味、特點、單價、品名，熟悉冷藏柜常識。 （5） 短缺物品每日集中出庫，以每日最大值出庫，如短缺物品庫房內沒有，通知管理人員和采購及時進貨。（6） 下班做好當班帳目，做好交接工作。 三、健身房工作流程 早班：1.員工

11、需在6:00營業(yè)之前到總機處領取鑰匙，到夜班值班經歷處領取夜間麻將室續(xù)費憑證，到前臺領取入住客人報表。2.打開健身中心所有大門，燈，器械，進入營業(yè)狀態(tài)。3.救生員檢查男女更衣室以及泳池衛(wèi)生，更換表格。測量水溫，水質。如有偏差及時加藥或通知工程部處理。4.前臺接待第一時間盤點撲克，泳具，備用金。5.清潔健身機器，確保無汗?jié)n和腳印。6.查看交班本，解決前一班次遺留事項。7.將水果擦拭干凈，放置于接待臺。8.迅速將麻將室續(xù)費憑證入賬。9.檢查冰柜內的冰水，冰毛巾的數量，及時補充。10.更換布草，折疊并補充道柜臺。11.及時通知大堂吧收取夜間麻將室內的茶具和餐具。12.每個10分鐘檢查健身房內的毛巾和

12、礦泉水。13.客人進入健身房后，確定有無需要，給予幫助和指導。14.當客人將更衣室柜鑰匙還至接待臺后，馬上進入更衣室檢查并恢復物品擺放，取出臟布草補充干凈布草至更衣室。15.開水果轉賬單至西餐廳，及時填補。16.按摩池和桑拿房在客人使用時保持開放，結束后立即關閉。17.與中班交接。中班：1.前臺接待第一時間盤點撲克，泳具以及備用金。2.與早班作好交接。3.救生員檢查男女更衣室以及泳池衛(wèi)生，更換表格。測量水溫，水質。4.清潔健身機器。5.更換布草并及時補充。6.18:00前打開所有照明7.盤點備用金。8.盤點當天全天使用人數，填寫賬目明細。9.檢查淋浴間和更衣室，有無客人遺留和廢氣物品。10.在

13、交班本上交待待解決事項給明早早班。11.救生員在確定無客人后向泳池加藥。12.將使用過的拖鞋放入消毒柜消毒。13.23:00關閉所有燈和照明。14.將鑰匙還于總機，并投交全天的賬目與現金。15.將麻將室和棋牌室的使用情況交與值班經理。三、健身房工作流程 1.晚上飯休后，如剩余客人不多后，讓人員進行洗球工作，洗球完畢后進行刷洗臺面，要求桌面及死角無灰塵為標準；最后是桌桌邊及桌腳的細節(jié)衛(wèi)生處理。 2.每日球桿需擦洗，把球桿表面污漬去除，切忌勿擦到槍頭。 3.臺球桌面衛(wèi)生完畢后對現場各物品的清潔，如：地毯的清掃和吸塵；直立煙缸的清潔；裝飾版衛(wèi)生、沙發(fā)擦洗、扶手的擦拭等。 4.吧臺內外的大理石地面、化妝室的大理石、區(qū)域白色大理石需每日進行拖刮。 5.每日需檢查的內容： .沙發(fā)及周邊扶手