食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目總體實(shí)施方案

1、食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目總體實(shí)施方案為全面完成食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，根據(jù)省財(cái)政廳關(guān)于下達(dá)2013年中央財(cái)政支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金預(yù)算指標(biāo)的通知（魯財(cái)農(nóng)指201397號(hào)）要求，特制定本方案。一、目的意義隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的食用菌需求量越來越大，而且要求周年供應(yīng)。傳統(tǒng)栽培設(shè)施一般1年只生產(chǎn)1季，不僅設(shè)施利用率低，菇農(nóng)增收受影響，而且不能周年滿足市場(chǎng)需求。通過實(shí)施食用菌周年高效栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目，可在同一傳統(tǒng)栽培設(shè)施內(nèi)，通過不同溫型優(yōu)良品種進(jìn)行合理搭配、選用高產(chǎn)配方、加強(qiáng)科學(xué)發(fā)菌、出菇管理和綜合防控病蟲害等配套措施的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)1年

2、栽培23季或1年栽培23個(gè)品種，達(dá)到食用菌傳統(tǒng)栽培設(shè)施周年利用的目的。本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于提高栽培設(shè)施利用率、增加農(nóng)民收入、滿足社會(huì)對(duì)食用菌多樣化的消費(fèi)需求以及解決項(xiàng)目區(qū)菇農(nóng)在項(xiàng)目實(shí)施前大棚閑置時(shí)的就業(yè)問題具有非常重要意義，推廣前景非常廣闊。二、主要技術(shù)內(nèi)容（一）主推技術(shù)內(nèi)容1選擇適宜栽培設(shè)施。簡(jiǎn)易大棚、生產(chǎn)菇房（無控溫設(shè)備）、土洞等。大棚包括簡(jiǎn)易冬暖式大棚，半地下冬暖式塑料大棚；菇房指無控溫設(shè)備磚混式結(jié)構(gòu)菇房、土坯結(jié)構(gòu)菇房。2選擇適宜的周年化栽培模式。在不同栽培設(shè)施內(nèi)，通過高溫平菇、草菇等高溫品種與中低溫型食用菌如杏鮑菇、白靈菇、金針菇等品種的合理搭配實(shí)現(xiàn)周年化栽培。主要推廣高溫平菇（草菇）搭配

3、杏鮑菇、高溫平菇（草菇）搭配白靈菇、香菇不同溫型周年搭配、金針菇搭配雞腿菇等多種周年化栽培模式。并篩選優(yōu)良菌株，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適銷對(duì)路及價(jià)值較高的適宜周年化栽培的品種，且按照食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行母種、原種、栽培種生產(chǎn)。3采用優(yōu)化高產(chǎn)配方。選用秸稈主料基質(zhì)并經(jīng)過驗(yàn)證的優(yōu)化高產(chǎn)栽培配方。栽培原料要求新鮮、無霉變，不含有毒有害物質(zhì)，保持適宜的顆粒度和一定的吸水能力。培養(yǎng)料采用通風(fēng)發(fā)酵處理和高壓、常壓滅菌，達(dá)到防霉速生增產(chǎn)的效果。如白靈菇配方：棉籽殼60，玉米芯40，麥麩15，棉籽餅粉4，玉米粉5，過磷酸鈣1.5，尿素0.3，石膏粉1，石灰粉1.5，水135165；高溫平菇配方：玉米芯60，

4、棉籽殼40，麥麩15，棉籽餅粉6，玉米粉5，過磷酸鈣1.5，尿素0.3，石膏粉1，石灰粉1.5，水145170。杏鮑菇配方：棉籽殼40，玉米秸60，麩皮15，餅肥7，過磷酸鈣1，石膏1，尿素0.3，水160（均以公斤為計(jì)量單位）。4科學(xué)發(fā)菌技術(shù)。根據(jù)不同品種溫型特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)的發(fā)菌管理。如：白靈菇發(fā)菌溫度2426，菌絲長(zhǎng)滿后在1825進(jìn)行3050天后熟培養(yǎng)，菌袋生理成熟后低溫溫差刺激出菇；杏鮑菇發(fā)菌溫度2022，菌袋發(fā)滿后低溫刺激出菇；高溫平菇發(fā)菌溫度2530，發(fā)滿后直接出菇。在不同品種搭配銜接過程中，對(duì)需要提前發(fā)菌的品種，控制好發(fā)菌的溫度和時(shí)間。5加強(qiáng)出菇期管理。根據(jù)推廣品種的生物學(xué)特性，合

5、理調(diào)控溫度、濕度、光照、通風(fēng)等因子，進(jìn)行科學(xué)出菇管理。如：白靈菇菇蕾發(fā)育成小幼菇后，應(yīng)逐漸增加菇棚通氣量，溫度在1216；空氣相對(duì)濕度在85%90%，光照強(qiáng)度150300勒克斯較為適宜；杏鮑菇溫度在1620，空氣相對(duì)濕度在85%90%，光照強(qiáng)度以300800勒克斯為宜；高溫平菇菌墻內(nèi)部菌料溫度在26以下，空氣相對(duì)濕度達(dá)到85%95%，菇棚中co2濃度一般應(yīng)控制在0.06%以下。6綜合防控病蟲害。堅(jiān)持以環(huán)境控制、栽培、物理、生物防治措施為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治原則，使用已在食用菌上登記的高效低毒低殘留藥劑。以噴灑走道或菌畦覆土為主，且要無菇、避菇使用。在兩季或三季栽培的銜接環(huán)節(jié)特別注意做好環(huán)

6、境消毒。（二）集成技術(shù)內(nèi)容1引進(jìn)篩選品種。引進(jìn)杏鮑菇、雞腿菇、白靈菇、金針菇、香菇等不同品種，通過試驗(yàn)和示范，篩選產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)的適宜周年栽培的優(yōu)良品種。2優(yōu)化高產(chǎn)配方。根據(jù)當(dāng)?shù)赝茝V的不同周年搭配模式，利用當(dāng)?shù)氐脑腺Y源，優(yōu)化篩選驗(yàn)證適宜品種栽培的高產(chǎn)配方。3配套集成技術(shù)。通過試驗(yàn)示范，集成完善不同品種搭配周年栽培模式生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，在項(xiàng)目區(qū)大面積示范推廣。三、實(shí)施地點(diǎn)、規(guī)模與建設(shè)區(qū)任務(wù)目標(biāo)（一）實(shí)施地點(diǎn)。本項(xiàng)目在濟(jì)南歷城區(qū)、平陰縣、淄博市、淄博臨淄區(qū)、棗莊市中區(qū)、東營(yíng)市、廣饒縣、濰坊濰城區(qū)、鄒城市、日照東港區(qū)、臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、沂南縣、齊河縣、武城縣、濱州濱城區(qū)、菏澤牡丹江區(qū)、定陶

7、縣共計(jì)2個(gè)市直、15個(gè)縣（市、區(qū)）17個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位組織實(shí)施。（二）實(shí)施規(guī)模。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位安排1個(gè)核心示范區(qū)（2013年繼續(xù)承擔(dān)實(shí)施該項(xiàng)目的單位要重新安排項(xiàng)目核心示范區(qū)），每個(gè)核心示范區(qū)要求具備20個(gè)以上成方連片的食用菌栽培設(shè)施（簡(jiǎn)易大棚、無控溫設(shè)備的生產(chǎn)菇房等），有種植不同溫型品種技術(shù)基礎(chǔ)，組織保障能力強(qiáng)，當(dāng)?shù)卣浅Ｖ匾?、群眾積極性高，交通便利。每個(gè)核心示范區(qū)輻射帶動(dòng)周邊200個(gè)大棚以上。全省安排17個(gè)核心示范區(qū)，示范栽培設(shè)施數(shù)在340個(gè)以上，輻射帶動(dòng)周邊3400個(gè)大棚以上。（三）任務(wù)目標(biāo)。每個(gè)項(xiàng)目承擔(dān)單位安排1個(gè)核心示范區(qū)，每個(gè)核心示范區(qū)要求必須具備20個(gè)以上成方連片的常規(guī)栽培設(shè)施（

8、簡(jiǎn)易大棚、無控溫設(shè)備的生產(chǎn)菇房），且至少成功示范一種食用菌周年高效栽培模式，輻射帶動(dòng)周邊200個(gè)大棚以上。全省安排17個(gè)以上周年高效栽培模式核心示范區(qū)，示范栽培設(shè)施數(shù)在340個(gè)以上，輻射帶動(dòng)周邊3400個(gè)以上。項(xiàng)目核心示范區(qū)食用菌生物學(xué)轉(zhuǎn)化率提高10%以上，核心示范區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量95%以上達(dá)到綠色食品食用菌標(biāo)準(zhǔn)要求，核心示范區(qū)單個(gè)栽培設(shè)施純收益較項(xiàng)目實(shí)施前提高80%以上，菇農(nóng)人均增收5000元以上。每個(gè)項(xiàng)目區(qū)培訓(xùn)能夠熟練掌握食用菌周年高效栽培模式的生產(chǎn)技術(shù)人員200人以上，發(fā)放技術(shù)資料3000份以上。驗(yàn)證形成一套及以上不同品種搭配及周年栽培模式生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。四、任務(wù)分工（一）省農(nóng)技推廣總站1制定項(xiàng)

9、目總體實(shí)施方案。根據(jù)項(xiàng)目下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)，制定項(xiàng)目總體實(shí)施方案。2組織技術(shù)培訓(xùn)。聘請(qǐng)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家作為技術(shù)顧問，編寫培訓(xùn)教材，針對(duì)關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容，結(jié)合相關(guān)市農(nóng)技推廣部門的技術(shù)力量對(duì)項(xiàng)目區(qū)縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。共培訓(xùn)100人次以上。3召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議。在食用菌生產(chǎn)關(guān)鍵季節(jié)，選擇組織實(shí)施較好的項(xiàng)目區(qū)，召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議。4做好督導(dǎo)檢查和技術(shù)指導(dǎo)。前期，組織力量對(duì)項(xiàng)目的落實(shí)情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)。中期，檢查項(xiàng)目的進(jìn)展和資金使用情況。在不同品種栽培關(guān)鍵季節(jié)，組織專家對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行巡回技術(shù)指導(dǎo)。5做好測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收總結(jié)。由省農(nóng)技推廣總站組織或委托市級(jí)農(nóng)業(yè)部門對(duì)項(xiàng)目區(qū)食用菌進(jìn)行適時(shí)測(cè)產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)

10、檢查驗(yàn)收、總結(jié)。6開展績(jī)效評(píng)價(jià)。項(xiàng)目結(jié)束后，嚴(yán)格按照山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)暫行辦法（魯財(cái)農(nóng)201323號(hào)）的有關(guān)要求，結(jié)合檢查督導(dǎo)、檔案資料審查、項(xiàng)目執(zhí)行、測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收等情況，及時(shí)對(duì)各項(xiàng)目區(qū)執(zhí)行情況進(jìn)行部門評(píng)價(jià)，評(píng)選出實(shí)施優(yōu)秀、良好、合格、不合格單位。撰寫出績(jī)效考核報(bào)告。（二）基層實(shí)施單位1總體要求。項(xiàng)目承擔(dān)單位為市、縣級(jí)推廣單位的，要負(fù)責(zé)組織管理實(shí)施好項(xiàng)目，選擇的項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)要具有一定技術(shù)基礎(chǔ)力量，有一定規(guī)模，且推廣優(yōu)勢(shì)明顯。項(xiàng)目承擔(dān)單位由專業(yè)合作社或企業(yè)承擔(dān)的，縣級(jí)推廣單位在協(xié)助省市做好項(xiàng)目管理、監(jiān)督檢查、技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)的同時(shí)，協(xié)助專業(yè)合作社或企業(yè)，做好項(xiàng)目組織與協(xié)調(diào)以及材料搜集整

11、理和匯總。2制定項(xiàng)目區(qū)實(shí)施方案。根據(jù)省級(jí)總體方案的要求，各項(xiàng)目承擔(dān)單位要認(rèn)真制定本項(xiàng)目區(qū)實(shí)施方案，細(xì)化任務(wù)目標(biāo)，明確責(zé)任，落實(shí)技術(shù)措施，確保項(xiàng)目規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)順利完成。3落實(shí)具體實(shí)施區(qū)域。項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)要具有一定技術(shù)基礎(chǔ)力量，有一定規(guī)模，且推廣優(yōu)勢(shì)明顯。嚴(yán)格將項(xiàng)目區(qū)落實(shí)到村、到戶、到每個(gè)栽培設(shè)施（大棚、菇房、土洞），并在每個(gè)項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域張貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)。核心示范區(qū)要設(shè)示范、對(duì)比試驗(yàn)區(qū)域。4開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩。組織對(duì)鄉(xiāng)、村生產(chǎn)技術(shù)人員和示范戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)23期，每期100人以上。印發(fā)食用菌周年高效栽培技術(shù)培訓(xùn)資料和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等明白紙3000份以上，在試驗(yàn)示范的關(guān)鍵季節(jié)，適時(shí)舉辦1-2期

12、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，供項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶觀摩學(xué)習(xí)。5加強(qiáng)項(xiàng)目宣傳。舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、媒體宣傳等多種形式，加大“食用菌周年高效栽培技術(shù)”的培訓(xùn)宣傳力度，提升技術(shù)人員和菇農(nóng)的科技素質(zhì)，提高項(xiàng)目區(qū)食用菌生產(chǎn)水平。同時(shí)對(duì)于舉辦的重要活動(dòng)要在縣級(jí)以上媒體進(jìn)行報(bào)道與宣傳，努力提高本項(xiàng)目在項(xiàng)目區(qū)尤其是輻射帶動(dòng)區(qū)域的社會(huì)影響力。6做好物化服務(wù)。組織指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣單位，幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)食用菌推廣的部門和種植戶落實(shí)食用菌相關(guān)菌需物資補(bǔ)貼。7建立健全項(xiàng)目實(shí)施檔案。對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施情況進(jìn)行全程記錄，對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)、圖片、文字、影像等資料，進(jìn)行歸檔整理并刻錄成光盤。建立項(xiàng)目資金使用臺(tái)賬，做到?？顚Ｓ?。8測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收總結(jié)。按照省財(cái)政廳、農(nóng)業(yè)廳有

13、關(guān)要求，積極配合省農(nóng)技推廣總站或市級(jí)農(nóng)業(yè)部門組織測(cè)產(chǎn)、檢查驗(yàn)收，并及時(shí)上報(bào)有關(guān)材料。9、做好項(xiàng)目自評(píng)工作。項(xiàng)目結(jié)束后，嚴(yán)格按照山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)暫行辦法（魯財(cái)農(nóng)201323號(hào)）的有關(guān)要求，在省、市級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，配合做好項(xiàng)目績(jī)效評(píng)價(jià)工作，并積極開展項(xiàng)目自評(píng)，撰寫項(xiàng)目自評(píng)報(bào)告并上報(bào)。五、資金用途項(xiàng)目資金嚴(yán)格按照山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金管理暫行辦法（魯財(cái)農(nóng)200741號(hào)）進(jìn)行管理，合理使用資金，做到?？顚Ｓ谩＃ㄒ唬┦〖?jí)項(xiàng)目資金用途本項(xiàng)目省級(jí)資金20萬元，主要用于：1項(xiàng)目論證和制定總體方案費(fèi)2萬元，用于專家會(huì)議、材料印制、前期調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)勘察等。2技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)費(fèi)14萬元，用

14、于專家授課、專家指導(dǎo)、技術(shù)材料印刷以及現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等。3檢查督導(dǎo)費(fèi)2萬元。用于有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家對(duì)各項(xiàng)目區(qū)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)等。4績(jī)效評(píng)價(jià)、總結(jié)驗(yàn)收費(fèi)2萬元，用于績(jī)效考評(píng)、對(duì)整個(gè)項(xiàng)目工作進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收等。（二）基層實(shí)施單位資金用途平陰縣、淄博市、棗莊市市中區(qū)、東營(yíng)市、鄒城市、日照市東港區(qū)、臨沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、沂南縣、定陶縣的項(xiàng)目資金30萬元，濟(jì)南市歷城區(qū)、淄博市臨淄區(qū)、廣饒縣、濰坊市濰城區(qū)、齊河縣、武城縣、濱州市濱城區(qū)、菏澤市牡丹江區(qū)的項(xiàng)目資金20萬元。具體資金用途如下：1技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)610萬元。主要用于組織專家編寫培訓(xùn)教材，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等。2技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)24萬元。主要用于印發(fā)技

15、術(shù)資料和明白紙，開展技術(shù)咨詢，對(duì)種植戶進(jìn)行田間指導(dǎo)等。3試驗(yàn)、示范補(bǔ)助費(fèi)1014萬元。主要用于新品種引進(jìn)、菌種補(bǔ)貼、勞務(wù)費(fèi)、示范試驗(yàn)等補(bǔ)助。4測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收和總結(jié)費(fèi)2萬元。主要用于組織有關(guān)專家對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，對(duì)本地區(qū)項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)、驗(yàn)收等。六、進(jìn)度安排根據(jù)推廣區(qū)域的實(shí)際情況和選擇的品種的生物學(xué)特性要求，具體時(shí)間進(jìn)度安排如下：（一）2013年1011月。制定項(xiàng)目實(shí)施方案，進(jìn)行項(xiàng)目啟動(dòng)與部署。落實(shí)試驗(yàn)、示范區(qū)域，分解推廣任務(wù)。（二）2013年10月2014年5月。省、縣、鄉(xiāng)舉辦不同形式的培訓(xùn)，安排相關(guān)試驗(yàn)、示范。（三）2013年11月2014年6月。進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議。（四）20

16、13年11月2014年8月。分階段、分品種組織進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，并經(jīng)過驗(yàn)證、論證形成不同的技術(shù)規(guī)程。（五）2014年9月。開展典型調(diào)查，做好宣傳報(bào)道、總結(jié)與驗(yàn)收。（六）2014年10月。開展項(xiàng)目績(jī)效評(píng)價(jià)，做好項(xiàng)目部門評(píng)價(jià)。七、保障措施（一）加強(qiáng)組織與管理。成立由省農(nóng)業(yè)廳分管廳長(zhǎng)任組長(zhǎng)，廳財(cái)務(wù)處、科技處、省農(nóng)技推廣總站及項(xiàng)目縣（市、區(qū)）實(shí)施單位負(fù)責(zé)同志為成員的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的統(tǒng)一部署、組織協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查和驗(yàn)收總結(jié)等工作。成立由有關(guān)食用菌專家及項(xiàng)目縣（市、區(qū)）技術(shù)骨干為成員的技術(shù)小組，負(fù)責(zé)制定和落實(shí)技術(shù)方案，開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)等工作。各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）要成立相應(yīng)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小

17、組。要明確專人具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織與實(shí)施，各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）舉辦的重要活動(dòng)如技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)等要及時(shí)匯報(bào)省農(nóng)技推廣總站。（二）科學(xué)制定實(shí)施方案。省農(nóng)技推廣總站制定省級(jí)總體實(shí)施方案，在項(xiàng)目總體實(shí)施方案框架下，各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）要按照分解的任務(wù)，制定出針對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)際、可操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，并嚴(yán)格按照方案內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)落實(shí)。（三）強(qiáng)化資金和檔案管理。各項(xiàng)目承擔(dān)單位要認(rèn)真按照山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專項(xiàng)資金管理暫行辦法要求和項(xiàng)目資金預(yù)算，建立專門資金管理臺(tái)帳，加強(qiáng)資金管理，做到專款專用。同時(shí)各項(xiàng)目承擔(dān)單位要對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的各種活動(dòng)和各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，建立全程的工作、技術(shù)檔案，并明確專人負(fù)責(zé)，以備考核。（四）加大技術(shù)培訓(xùn)和宣傳力度。通過舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、技術(shù)講座、媒體宣傳等多種形式，加大“食用菌周年高效栽培技術(shù)”的培訓(xùn)宣傳力度，提升技術(shù)人員和菇農(nóng)的科技素質(zhì)，提高項(xiàng)目區(qū)食用菌生產(chǎn)水平。同時(shí)對(duì)于舉辦的重要活動(dòng)要在縣級(jí)以上媒體進(jìn)行廣泛報(bào)道與宣傳，努力提高本項(xiàng)目在社會(huì)上的影響力。（五）抓好督導(dǎo)、驗(yàn)收和績(jī)效評(píng)價(jià)。項(xiàng)目實(shí)施過程中，各項(xiàng)目縣（市、區(qū)）要對(duì)整個(gè)項(xiàng)目