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文檔簡介
1、按摩師崗位職責(zé)、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及條例;、按公司要求著裝上崗,儀容儀表整潔大方;、統(tǒng)一按摩手法,根據(jù)賓客的不同要求,按操作程序,提供不同部位的按摩服務(wù);、熟悉公司內(nèi)部環(huán)境、愛護(hù)公司一切設(shè)備設(shè)施,例如區(qū)域及包房內(nèi)布草等;、做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,保持休息區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生;、努力學(xué)習(xí)志業(yè)知識(shí)及技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平;、嚴(yán)格按照值班表及上級(jí)安排工作;、時(shí)刻與領(lǐng)班或服務(wù)員保持正常聯(lián)系,準(zhǔn)確及時(shí)地為賓客提供服務(wù);、堅(jiān)持工作崗位及時(shí)處理隨時(shí)出現(xiàn)的情況;、有職業(yè)道德、不得向客人吐露公司經(jīng)營機(jī)密,撿拾客人物品及時(shí)交還或上交;、保持良好對(duì)客關(guān)系,提高點(diǎn)鐘率,及時(shí)將客人意見或建議上報(bào);、同有關(guān)部門保持良好工作關(guān)系,
2、但嚴(yán)禁與服務(wù)員之間出現(xiàn)私下交易,破壞正常的工作秩序;、注意防火及各種可能出現(xiàn)的火災(zāi)隱患;、注重自我形象和文明禮貌、語言修辭,維護(hù)公司的形象及聲譽(yù);、完成上級(jí)交給的其他各項(xiàng)任務(wù)。 吧員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌)。3、熟悉各種酒水的成份、產(chǎn)地、度數(shù)、類型、價(jià)格及使用期限。4、做好崗位準(zhǔn)備工作,備好各種杯具,酒水準(zhǔn)備允足,物品擺放要標(biāo)準(zhǔn)。5、帳目清楚,實(shí)物與帳目相符,不得弄虛作假(每日進(jìn)行酒水用品的清點(diǎn)工作)。6、保證吧臺(tái)內(nèi)整潔、展示臺(tái)、展示柜、杯具等無污跡、水漬。7、不得私自離崗、串崗、吧臺(tái)內(nèi)及備品庫不得讓無關(guān)人員
3、進(jìn)入。8、做好交接班工作,認(rèn)真核對(duì)帳目與實(shí)物,確保其準(zhǔn)確無誤。9、不得私自拿取和外借公司物品及串換商品。10、吧員付貨要及時(shí)核準(zhǔn),要見單付貨,保證服務(wù)員工作效率。11、完成上級(jí)交待的其他工作。包房服務(wù)員崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求裝佩帶服務(wù)牌(工號(hào)牌)。、規(guī)定時(shí)間內(nèi),做好區(qū)域的衛(wèi)生工作,提高工作效率,提高包房翻臺(tái)率,床上用品需一客一換,各種服務(wù)用品及備品清潔干凈,擺放整齊。、服務(wù)動(dòng)作快捷,行動(dòng)要輕,各種服務(wù)基本功扎實(shí)、穩(wěn)定,熟知和種項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。、客人隨叫隨到,滿足客人的合理需求,認(rèn)真聽取客人的建議和意見。、各種服務(wù)單
4、據(jù)填寫及時(shí)準(zhǔn)確無誤,避免服務(wù)中出現(xiàn)差錯(cuò)。、對(duì)于長時(shí)間住在包房內(nèi)的客人,要及時(shí)并委婉地試探囊取物其消費(fèi)時(shí)間,對(duì)于入住超過小時(shí)的客人必須結(jié)單一次,并和總臺(tái)溝通,對(duì)于鐘點(diǎn)房客人及時(shí)提醒其離開時(shí)間。、做好客退房的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)情況并通知總臺(tái)。、做好交接班工作,記錄好交接班時(shí)每一個(gè)包房的狀況。、未經(jīng)允許不擅自離崗、串崗,嚴(yán)格按照排班表值班。、嚴(yán)禁服務(wù)員借故在房內(nèi)看電視或休息,禁止駐足在包房門口傾聽窺視包房內(nèi)的情況。、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。保安員崗位職責(zé) 1、遵紀(jì)守法,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、絕對(duì)服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)工作安排; 3、上崗值勤時(shí)不吸煙、不喝酒維護(hù)公司及自身形象; 4、努力學(xué)習(xí)并
5、掌握本崗位所需要的特種技能,遇事冷靜、果斷正確的外理工作范圍內(nèi)的緊急情況汲故障;熟知和運(yùn)用公司內(nèi)部的防火器材及疏散通道。 5、儀表整潔、禮貌對(duì)待顧客及各部門員工,彬彬有禮; 6、精誠團(tuán)結(jié)、處理內(nèi)部人事關(guān)系,共同提高企業(yè)的形象; 7、確??腿说娜松戆踩败囕v,財(cái)產(chǎn)安全等,盡職盡責(zé),做好車輛的疏導(dǎo)和管理工 作; 8、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)及設(shè)備,樹立主人翁責(zé)任感,嚴(yán)格監(jiān)管公司物品不在工作范圍流失 9、完成上級(jí)交待的其他工作任務(wù); 10、熟知各區(qū)域及相關(guān)電話號(hào)碼,如派出所等。部長崗位職責(zé) 1、協(xié)助上級(jí)制定并帶頭遵守公司的各崗位規(guī)章制度,做好上情下達(dá),下情上達(dá)的工 作。 2、嚴(yán)格監(jiān)督檢查服務(wù)員執(zhí)行公司各崗位制度
6、的情況: 3、儀表莊重,舉止大方,對(duì)客服務(wù),熱情主動(dòng),隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容、儀表和對(duì)客服務(wù)情況,為服務(wù)員作出榜樣; 4、協(xié)助經(jīng)理制定工作計(jì)劃和排班表,對(duì)公司宣傳促銷活動(dòng)提出建設(shè)性意見; 5、積極聽取員工及客人的信息反饋,主持每日例會(huì),布置每日工作任務(wù)并及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題,協(xié)助經(jīng)理做好員工的服務(wù)知識(shí)及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作; 6、處理好工作之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,協(xié)調(diào)和平衡本部門員工之間的工作關(guān)系; 7、督促檢查每部門器具、物資的管理制度,提高經(jīng)濟(jì)效益,做好節(jié)能降耗工作; 8、對(duì)于上級(jí)的指示和命令堅(jiān)決落到實(shí)處,完成上級(jí)交待的工作任務(wù)。 9、負(fù)責(zé)每部門區(qū)域內(nèi)的安全、防火工作,加強(qiáng)巡視,注意排除各種隱患,保
7、證公司的財(cái)產(chǎn)及人身安全; 10、堅(jiān)守崗位、工作盡職盡責(zé),具有主人翁責(zé)任感采購員、庫管員、廚師長崗位責(zé)任制、遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,配合有關(guān)部門工作。、熟知所需原材料功能、用途、質(zhì)量鑒別、儲(chǔ)藏方法,物價(jià)行情,進(jìn)貨渠道等知識(shí),做到貨隨需隨到,同時(shí)制定合理的經(jīng)營計(jì)劃,做好餐前準(zhǔn)備,同時(shí)把好所進(jìn)食品的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),保證食品質(zhì)量,控制成本消耗,減少浪費(fèi)。、掌握采購計(jì)劃,根據(jù)計(jì)劃組織貨源,貨到當(dāng)日,主管經(jīng)理與廚師長檢驗(yàn)貨品質(zhì)量與數(shù)量,做到保質(zhì)保量。、及時(shí)提供低值易耗品及常用備品采購計(jì)劃,保證營業(yè)部門正常運(yùn)行,控制庫存量,確保合理庫存,經(jīng)常組織召集后廚人員研究提高烹飪技術(shù),做到主、副食品各具特色。、搞好庫房衛(wèi)生
8、,做到防火、防盜工作,過期變質(zhì)偽劣假冒等物品禁止入庫。同時(shí)出庫、入庫手續(xù)齊全、防止丟貨、差貨及責(zé)任不清,負(fù)責(zé)上前臺(tái)估清。、帶領(lǐng)本部員工,完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌)。3、依據(jù)管理人員的指示,負(fù)責(zé)桌椅及各類器具的擺設(shè),檢查工作前的準(zhǔn)備情況,保證客用品無破損、無污漬,做好清潔工作。4、熟知菜牌酒水牌,同時(shí)要了解每道菜的風(fēng)味及服務(wù)方式,積極向管人推銷。5、賓客不分高低,對(duì)于客人所用餐的數(shù)量,檔次要一視同仁,不得表現(xiàn)出不滿情緒堅(jiān)決落實(shí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。6、保持餐廳整潔衛(wèi)生,隨時(shí)清潔客人的
9、餐臺(tái),在服務(wù)中不斷學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)技巧和服務(wù)質(zhì)量。7、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。茶藝服務(wù)人員崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌);、熟悉茶道,了解所備茶的特點(diǎn),熟悉各種茶具的使用方法,同時(shí)了解所備各種棋類的玩法;、演示的方法得體大方,茶道敘述準(zhǔn)確規(guī)范,能夠掌握好與客人交談的技巧;、不得私自拿取茶葉或?qū)⒉枞~送給其他人員,嚴(yán)格管控轄區(qū)內(nèi)的物品,建立各種盤點(diǎn)帳目;、做好要求存茶客人的記錄工作,要清楚細(xì)致,同時(shí)妥善保管好客人所存放的茶葉、服務(wù)中不斷學(xué)習(xí)茶藝知識(shí),努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì);、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。廚師長崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)廚房
10、的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作;、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組閥的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)廚師的工作表現(xiàn)予以獎(jiǎng)罰;、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)指導(dǎo)。、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量,了解市場供應(yīng)情況和價(jià)格,根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜,每天審核請(qǐng)購單。、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。傳菜員的崗位職責(zé)1、遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表,按要求佩戴工號(hào)牌;3、檢查出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)將服務(wù)點(diǎn)菜單上所有菜肴、按上菜次序準(zhǔn)確無誤地送到賓客桌前,由服務(wù)員上桌;4、協(xié)助服務(wù)員將工作臺(tái)上的臟餐具,空菜盤撤回果盤間并分類擺放;5、開
11、餐前準(zhǔn)備好調(diào)、配料及走菜用具、走菜用具保持清潔,做好估清工作。并主動(dòng)配合廚師作好點(diǎn)菜前后準(zhǔn)備工作;6、負(fù)責(zé)作好規(guī)定區(qū)域的清潔衛(wèi)生;7、負(fù)責(zé)保管和保養(yǎng)好各種傳菜用具,掌握特色菜使用的器具的端放方法;8、負(fù)責(zé)保管出菜單,并交財(cái)務(wù)部以備核查;9、作到五不上,菜不熱不上、味不正不上、具不潔不上、色不正不上、型不正不上10、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。大堂迎賓員崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌)及時(shí) 清掃區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生; 3、迎送中必須使用禮貌用語,引領(lǐng)客人時(shí)步伐適中,主動(dòng)熱情的介紹本店的服務(wù)項(xiàng)目及特點(diǎn); 4、引領(lǐng)結(jié)束后及時(shí)回到崗
12、位,不得私自離崗,協(xié)助總臺(tái)結(jié)帳; 5、平時(shí)注意形體、語言、面部表情的訓(xùn)練,做到給人美的感覺到。電工職責(zé)與工作流程、在按國家規(guī)定的電工規(guī)章制度時(shí),要先切斷電源。不能停電時(shí),至少應(yīng)有兩人在場一起工作。、停電檢修時(shí),應(yīng)懸掛標(biāo)志牌,以免發(fā)生危險(xiǎn)。、上梯工作時(shí),應(yīng)放穩(wěn)靠妥。高空作業(yè)時(shí),應(yīng)系安全帶。、清掃配電箱時(shí),所使用漆刷的金屬都必須用膠布包裹。、需要電氣焊配合工作時(shí),應(yīng)認(rèn)真做好防火工作,辦好“動(dòng)火證”工作結(jié)束后認(rèn)真檢查。、到危險(xiǎn)部位工作時(shí),應(yīng)先停電并與該處員工一起切實(shí)搞好安全防護(hù)。、打墻孔時(shí)必須戴好防護(hù)眼鏡。、線路拆除時(shí)應(yīng)包好線頭。、開合開關(guān)時(shí),盡時(shí)把配電箱鎖好,利用箱外手柄操作。手柄在箱內(nèi)時(shí),人體不
13、應(yīng)正對(duì)開關(guān)。、酒店采用接零保護(hù),任何機(jī)器設(shè)備都必須接好保護(hù)零線。更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌);3、主動(dòng)為客人介紹各服務(wù)項(xiàng)目(不得多次重復(fù));4、主動(dòng)協(xié)助客人開鎖并及時(shí)幫助客人取放衣物,當(dāng)客人離開時(shí),提醒并檢查客人是否有遺留物品;5、提醒客人保管好自己的錢款及貴重物品,拾到客人遺失或遺留物品要及時(shí)返還客人或上交部門領(lǐng)導(dǎo),拾遺不報(bào),按偷盜處理;6、搞好所轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,保持室內(nèi)清潔無水跡,無死角;7、記錄好洗浴人數(shù),準(zhǔn)確核對(duì)牌號(hào),及時(shí)與收銀臺(tái)及鞋吧服務(wù)核對(duì),保證準(zhǔn)確無誤8、做好交接班工作,保證交接準(zhǔn)確無誤;9
14、、不遲到早退、有事、有病及時(shí)請(qǐng)假,嚴(yán)格按照排班表值班。鍋爐工職責(zé)、負(fù)責(zé)鍋爐及其設(shè)備(閥門、容器等)的運(yùn)行及檢修保養(yǎng)工作。、啟爐后密切觀察水位計(jì)、壓力表、引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、排污閥等設(shè)備是否符合要求運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。、做好日常各項(xiàng)保養(yǎng)工作,消滅跑冒滴漏等現(xiàn)象搞上去好本班清潔衛(wèi)生。、記好工作日記,特別是記好各種運(yùn)行參數(shù),鍋爐工及時(shí)配合前臺(tái)溫控工作。、負(fù)責(zé)鍋爐蒸氣系統(tǒng)及其所屬各種設(shè)備維修保養(yǎng)和故障檢修。、負(fù)責(zé)鍋爐蒸氣系統(tǒng)的運(yùn)行管理。、負(fù)責(zé)清理爐灰倉和煤堆處的清潔衛(wèi)生。、遵守公司制度,不允許串崗,離崗。經(jīng)理崗位職責(zé) 1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)管理部門的日常工作,并對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、根據(jù)本店確定的方針、政策、
15、制定本部的工作計(jì)劃,確保本部的工作與店內(nèi)的方針,政策相協(xié)調(diào)。 3、負(fù)責(zé)本部門重要規(guī)章制度的制訂和服務(wù)規(guī)范的確立,檢查和督促本部各服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范服務(wù)、安全作業(yè)。督導(dǎo)公司服務(wù)質(zhì)量。 4、主持部門例會(huì),督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部工作,并根據(jù)經(jīng)營需要,適時(shí),合理地調(diào)整崗位人員確保本部工作有效展開。 5、抓好部門培訓(xùn)工作,督導(dǎo)各部位認(rèn)真實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)高效和規(guī)范服務(wù)。 6、與賓客保持良好的公共關(guān)系,經(jīng)常征求賓客意見,掌握賓客要求,不斷改進(jìn)工作方法和經(jīng)營策略,完善服務(wù)工作。 7、負(fù)責(zé)檢查,考核各部的工作業(yè)績,正確指導(dǎo)下屬工作,關(guān)心支持下屬的工作,調(diào)動(dòng)下屬的積極性、創(chuàng)造性
16、。 8、做好部門員工的獎(jiǎng)懲,審核工作,正確實(shí)施獎(jiǎng)懲條件。 9、每月15日、30日定為例行對(duì)存儲(chǔ)食品、飲料檢驗(yàn)日,并對(duì)已布置的工作,進(jìn)行跟蹤檢查。 10、負(fù)責(zé)處理日常經(jīng)營與管理中的具體中的具休事物,搞好部門間的協(xié)調(diào),遇有重大問題,向總經(jīng)理匯報(bào)。 11、與總經(jīng)理的管理思路,必須高度一致認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司和各項(xiàng)規(guī)定和決心,確保公司良性運(yùn)轉(zhuǎn)。領(lǐng)位崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌),及時(shí)清掃區(qū)域衛(wèi)生。3、要求主動(dòng)熱情、微笑服務(wù)、熟悉店內(nèi)所有情況,隨時(shí)了解各部位利用率 , 妥善回答客人提出的問題,同時(shí)介紹各種消費(fèi)項(xiàng)目。4、做好客戶預(yù)
17、定單自己所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的房間利用狀況,做到引領(lǐng)客人準(zhǔn)確無誤。5、服務(wù)完畢后,立即返回本崗位,未經(jīng)允許不得私自離崗,串崗。6、交接班時(shí),認(rèn)真核對(duì)入住狀況,保證下一班工作順利無誤。7、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。清潔工崗位職責(zé)、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容、儀表端莊,佩戴工號(hào)牌。、向主管衛(wèi)生的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。、搞好分擔(dān)一區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,定時(shí)清掃,保持地毯、樓梯扶手、地面、玻璃、墻壁、天棚、樓道、燈具、電源開關(guān)、指示牌、家具、花盆、花葉及各種裝飾物無灰塵,清潔明亮,做到環(huán)境整潔。、要對(duì)分擔(dān)保潔的衛(wèi)生間隨時(shí)清掃定期消毒,做到門、窗、洗手池、便池干凈無水漬,手紙隨用隨有,地面無污物,水漬,房間內(nèi)無異味。、愛護(hù)公物,發(fā)現(xiàn)
18、衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的設(shè)施,設(shè)備損壞或丟失,要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,以便妥善處理。、要正確和節(jié)約使用衛(wèi)生工具和用品,對(duì)抹布、百潔布要在每日下班前洗凈、晾干準(zhǔn)備第二天使用。、節(jié)約用電、用水,對(duì)于客人或員工離開衛(wèi)生間時(shí)沒關(guān)閉電源和水源的,要及時(shí)進(jìn)行關(guān)閉。、發(fā)現(xiàn)供電,供水設(shè)施損壞時(shí),要及時(shí)向部門主管報(bào)告,以便及時(shí)維修,要杜絕長明燈,長流水的現(xiàn)象發(fā)生,達(dá)到節(jié)約用電、用水的目的。、要及時(shí)清除垃圾,補(bǔ)充清潔劑等物品,每日清點(diǎn)清潔工具用品,下班時(shí)將清潔工具,用品放回指定存放處。、提高警惕協(xié)助有關(guān)人員做好安全防火、防盜工作,不得擅自變賣酒瓶,易拉罐等廢舊物品。、隨時(shí)接受各部門領(lǐng)導(dǎo)的檢查,忠于職守,做好本職工作收銀員崗位職責(zé) 1
19、、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(公號(hào)牌); 3、做好準(zhǔn)備工作,備足各種單據(jù)及備用金等物品,檢查收銀電腦的運(yùn)轉(zhuǎn)情況; 4、單據(jù)填寫清楚,準(zhǔn)確,微機(jī)輸入準(zhǔn)確無誤; 5、分管物品的帳目,要清楚無誤,單據(jù)匯總齊全; 6、(總臺(tái))客人結(jié)帳時(shí)要禮貌、熱情,提前做好每位客人結(jié)帳的工作,結(jié)帳時(shí)要快捷、準(zhǔn)確。耐心解釋客人提出的問題,解決不了及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 7、不能私自離崗、串崗,不得閑談,拒絕無關(guān)人員進(jìn)入收銀臺(tái),嚴(yán)格按要求,交接班,嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密; 8、保持收銀臺(tái)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和各服務(wù)用品的清潔衛(wèi)生; 9、嚴(yán)格監(jiān)督服務(wù)下單程序,避免跑單、漏單的情況發(fā)
20、生; 10、錯(cuò)帳、跑單、漏單、收假幣等自身工作失誤,由收銀員自身負(fù)責(zé),照價(jià)賠償; 11、完成上級(jí)交待的其他工作。水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌);3、熟練掌握本部位的設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)性能,嚴(yán)格按照操作程序操作設(shè)備 ,交接班時(shí)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);4、主動(dòng)協(xié)助客人調(diào)試水溫,隨時(shí)注意水區(qū)內(nèi)客人情況避免意外事故的發(fā)生;5、負(fù)責(zé)客用品的及時(shí)擺放、申領(lǐng)及添充,避免浪費(fèi);6、搞好水區(qū)內(nèi)衛(wèi)生工作,做到無死角、無異味,注意隨時(shí)清掃;7、對(duì)于客用品及水、電等設(shè)施、設(shè)備
21、做好節(jié)能降耗工作;8、做好交接班工作,不遲到早退,不得私自離崗,有事、有病及時(shí)請(qǐng)假,嚴(yán)格按照排表值班。9、及時(shí)清洗拖鞋并消毒。維修部崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度。、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),熟練掌握本部門各種設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)性能及原理。、做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,做好各種防護(hù)工作,確保安全運(yùn)行。、堅(jiān)守崗位,定期巡視電器設(shè)備,正確掌握各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。、對(duì)來人、來電報(bào)修及時(shí)登記、維修,并留好報(bào)修單據(jù),同時(shí)做好每日消耗材料統(tǒng)計(jì)工作。、如遇突發(fā)事故,值班人員應(yīng)保持頭腦冷靜,按操作規(guī)程及時(shí)排除故障,事故未排除時(shí),不進(jìn)行交接班,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作一般性設(shè)備故障應(yīng)交代清楚并做好記錄。、按規(guī)定時(shí)間做好值班室
22、內(nèi)外清潔工作,同時(shí)完成上級(jí)主管交給的各項(xiàng)任務(wù)。洗衣工崗位職責(zé)、負(fù)責(zé)布草,客衣的洗滌、烘干工作。、熟悉、掌握各種洗滌的性能,配水比例和各種布草的洗滌要求。、負(fù)責(zé)洗衣機(jī)烘干機(jī)的表面清潔工作和維修保養(yǎng)。、負(fù)責(zé)布草、工衣、客衣的熨燙工作。、熟悉掌握熨平機(jī)的原理運(yùn)行數(shù)據(jù),操作標(biāo)準(zhǔn)。、熟悉掌握熨燙技術(shù),保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。、將熨燙后的布草、衣物按要求疊放整齊。、負(fù)責(zé)熨燙機(jī)械的表面衛(wèi)生清潔及維護(hù)保養(yǎng)工作。、遵守公司制度,不允許串崗、離崗。 鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌);3、微笑服務(wù)、禮貌待客,熱情的對(duì)待每一位
23、到來或離去的客人,同時(shí)適當(dāng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;4、準(zhǔn)確無誤地核對(duì)手牌號(hào)和鞋牌號(hào),問清客人是否擦鞋;5、清潔客人的鞋之前,如果方便最好詢問一下客人鞋的處理方法;6、工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報(bào)刊、雜志等;7、清潔本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證鞋吧區(qū)域內(nèi)清潔無雜物;8、下班時(shí),做好交接班工作,保證交接準(zhǔn)確無誤;9、不遲到、不早退、有事、有病及時(shí)請(qǐng)假,嚴(yán)格按照排班表值班。休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。、上崗前整理好個(gè)人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴服務(wù)牌(工號(hào)牌);、主動(dòng)向客人介紹各消費(fèi)項(xiàng)目,做好推銷工作(不得多次重復(fù))。、做好準(zhǔn)備工作,將所需備品準(zhǔn)備充足,客用品擺放整齊。、在為客人提供食品、酒水等產(chǎn)品時(shí),隨時(shí)檢查保證其無過期變質(zhì)現(xiàn)象,維護(hù)公司聲譽(yù)。、單據(jù)清楚,不得跑單、漏單,認(rèn)真記錄好客人手牌號(hào),如客人所需商品數(shù)額較大,需本人簽字。、搞好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生
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