科學(xué)教育教育方法(觀察)

1、幼兒科學(xué)教育的方法 觀察觀察 科學(xué)實驗科學(xué)實驗 科學(xué)游戲科學(xué)游戲 早期科學(xué)閱讀早期科學(xué)閱讀 交流與討論交流與討論 測量測量 統(tǒng)計統(tǒng)計 （觀察方法是幼兒科學(xué)教育中最基本的方法，也（觀察方法是幼兒科學(xué)教育中最基本的方法，也 是幼兒經(jīng)常運用的、最重要的一種學(xué)科學(xué)的方法）是幼兒經(jīng)常運用的、最重要的一種學(xué)科學(xué)的方法） 幼兒科學(xué)教育的方法 n1 觀察法的含義觀察法的含義 n提供大量直接提供大量直接經(jīng)驗經(jīng)驗讓幼兒探索，讓幼兒通過讓幼兒探索，讓幼兒通過五五 官官的感受來發(fā)現(xiàn)，探索客觀世界的事物和現(xiàn)象，的感受來發(fā)現(xiàn)，探索客觀世界的事物和現(xiàn)象， 形成概念。形成概念。 ） n2 觀察法的分類觀察法的分類 n個別物體

2、和現(xiàn)象的觀察個別物體和現(xiàn)象的觀察 n比較觀察比較觀察 n長期系統(tǒng)觀察和間或性觀察長期系統(tǒng)觀察和間或性觀察 n室內(nèi)觀察和室外觀察室內(nèi)觀察和室外觀察 n小班認(rèn)識西紅柿小班認(rèn)識西紅柿 教師充分利用觀察法讓幼兒進行學(xué)習(xí)。教師充分利用觀察法讓幼兒進行學(xué)習(xí)。 教師先出示西紅柿教師先出示西紅柿，引導(dǎo)幼兒觀察、了解西紅柿，引導(dǎo)幼兒觀察、了解西紅柿 的顏色、形狀等，然后的顏色、形狀等，然后總結(jié)總結(jié)：西紅柿的別名又叫：西紅柿的別名又叫 番茄，成熟的西紅柿是有鮮紅的、橙黃色的，西番茄，成熟的西紅柿是有鮮紅的、橙黃色的，西 紅柿的外面近似圓形，表面光滑。紅柿的外面近似圓形，表面光滑。 接著老師切開西紅柿接著老師切開西

3、紅柿，并啟發(fā)幼兒觀察和思考，并啟發(fā)幼兒觀察和思考， 如如“西紅柿里面有什么西紅柿里面有什么”，“西紅柿表面有什么西紅柿表面有什么”“籽籽 是什么樣的是什么樣的”，然后又，然后又總結(jié)總結(jié)：西紅柿表面有一層薄：西紅柿表面有一層薄 薄的皮，皮下是紅紅的肉，里面有三四個薄的皮，皮下是紅紅的肉，里面有三四個“小房子，小房子， 每個每個“小房子小房子”里面都有很多水和圓圓的籽。里面都有很多水和圓圓的籽。 最后，教師讓幼兒最后，教師讓幼兒品嘗西紅柿品嘗西紅柿，并介紹了西紅柿，并介紹了西紅柿 的營養(yǎng)價值，讓的營養(yǎng)價值，讓幼兒知道幼兒知道西紅柿味道鮮美且含豐西紅柿味道鮮美且含豐 富的維生素，多吃有利于健康富的維

4、生素，多吃有利于健康 n番茄（番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、 喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃狼桃”。 漿漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅 色，光滑；種子黃色?；ü谙那锛?。色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。 n番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲 勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積 等功效。等功效。 個別物體和現(xiàn)象的觀

5、察 n含義：指幼兒對特定的某一某一自然物或自然現(xiàn)象 或科技產(chǎn)品進行觀察，有目的的運用多種感官 與周圍某一事物或現(xiàn)象直接接觸，了解它的外 形特征和屬性等。 n一般通過這種觀察，要求幼兒獲得有關(guān)個別物 體和現(xiàn)象的以下信息： n物體的形狀 顏色 大小 n個別物體的外部結(jié)構(gòu)和功能 n個別物體相對的靜止?fàn)顟B(tài)和運動狀態(tài) n個別物體的存在與周圍世界的關(guān)系 比較觀察 n含義：含義：指幼兒對兩種或兩種以上兩種或兩種以上的自然物或自然 現(xiàn)象，科技產(chǎn)品進行觀察和比較，使幼兒在觀察 中更正確地認(rèn)識事物。 n通過觀察，要求幼兒： n在比較觀察中發(fā)現(xiàn)事物的相似處與不同處發(fā)現(xiàn)事物的相似處與不同處，對兩 種新的自然物或科技產(chǎn)

6、品進行比較觀察。 n比較觀察最主要的兩種形式：同中求異和比較觀察最主要的兩種形式：同中求異和 異中求同。異中求同。 n同中求異：是指比較兩個相似的物體， 尋找它們的不同之處，如教師引導(dǎo)幼兒 觀察比較干的黃豆和發(fā)過水的黃豆之間 有什么區(qū)別。 n異中求同：是指比較兩個看起來大不相 同的物體，找出它們的相同點，如教師 引導(dǎo)幼兒通過觀察，說說橘子和蘋果的 相同之處。（都是圓的，都是水果，都 帶甜味，都有皮） 長期系統(tǒng)觀察 含義：含義： 指幼兒對某一事物或自然現(xiàn)象進行較長時間較長時間的觀 察。 特點： 觀察時間長時間長，對幼兒觀察的持久性要求比較高持久性要求比較高。 一般在引導(dǎo)幼兒觀察/探索事物的生長事

7、物的生長/變化過變化過 程中運用程中運用。使得幼兒通過觀察獲得事物變化的第第 一手資料一手資料，從而了解事物生長變化的過程。 例如，某教室?guī)ьI(lǐng)幼兒在自然角里種上一些黃豆自然角里種上一些黃豆，并提醒幼兒澆水，引導(dǎo)幼 兒經(jīng)常觀察種子發(fā)芽并慢慢長大的全過程，尤其是在種子出土、發(fā)芽長出葉 子等有明顯有明顯變化的時候。 種植黃豆的同時同時也可以種植玉米種植玉米，進行長期對比觀察，看看誰的種子先發(fā)芽。 間或性觀察 n含義：含義：教師帶領(lǐng)幼兒對某個事物或現(xiàn)象進行觀 察，每次觀察之間有一定的時間間隔。（大班 采用多一點） n觀察小白兔 n第一次：觀察小白兔的明顯特征（渾身長滿了 柔軟而潔白的毛、眼睛是紅紅色，

8、耳朵是長長 的，尾巴是短短的 n第二次：觀察注重了解小白兔比較隱蔽的特征 （三瓣嘴，前腿短，后腿長） n第三次：觀察側(cè)重于小白兔的生活習(xí)性（喜歡 吃蘿卜和青菜，很漂亮，很溫順，可以養(yǎng)著當(dāng) 寵物 n小白兔俗稱兔子，是哺乳類兔形目，草食性脊 椎動物。為幼小的白色的兔子。因為比較可愛， 常出現(xiàn)在兒歌和冷笑話當(dāng)中。小白兔因其膽小， 機敏，素食，可愛，易保持清潔，成兔可在原 有飲食上適當(dāng)喂食蔬果。少有攻擊性，成為人 類最喜歡飼養(yǎng)的寵物之一，也是最常見的種類 之一。 從觀察的空間來看，觀察可以分為室內(nèi)觀 察和室外觀察。 n室內(nèi)觀察（空調(diào)風(fēng)扇、蔬菜水果） n室外觀察（參觀城市建筑、超市、博物 館，到河邊捉魚

9、、參觀菜地和撿樹葉等） n應(yīng)該注意的是，以上各種觀察類型的劃分不是應(yīng)該注意的是，以上各種觀察類型的劃分不是 絕對的，它們之間是相互滲透和交叉的，任何絕對的，它們之間是相互滲透和交叉的，任何 一種觀察活動都不可能只運用其中某一類型進一種觀察活動都不可能只運用其中某一類型進 行。行。 n如：如：教師在室內(nèi)養(yǎng)了一只小蝌蚪，每天教師在室內(nèi)養(yǎng)了一只小蝌蚪，每天 引導(dǎo)幼兒觀察，了解小蝌蚪到小青蛙的引導(dǎo)幼兒觀察，了解小蝌蚪到小青蛙的 成長變化的過程。成長變化的過程。 觀察活動的指導(dǎo)要點 1 利用觀察對象的顯著特征對象的顯著特征激發(fā)幼兒的觀察興趣。 兩眼都長在左側(cè)，有眼的一側(cè)身體為暗灰色，無眼的兩眼都長在左側(cè)

10、，有眼的一側(cè)身體為暗灰色，無眼的 一側(cè)為白色一側(cè)為白色。 2 、引、引導(dǎo)幼兒綜合利用感導(dǎo)幼兒綜合利用感官參與觀察。官參與觀察。 客觀事物客觀事物有著顏色、氣味、味道、大小。形狀。有著顏色、氣味、味道、大小。形狀。 冷熱、聲音等多方面的特性冷熱、聲音等多方面的特性，因此觀察也要調(diào)動，因此觀察也要調(diào)動 對種器官進行協(xié)調(diào)統(tǒng)一的活動。對種器官進行協(xié)調(diào)統(tǒng)一的活動。才能加深對所觀才能加深對所觀 察的事物或現(xiàn)象的認(rèn)識。察的事物或現(xiàn)象的認(rèn)識。 因此只要條件許可，就應(yīng)該讓幼兒的各種器官都因此只要條件許可，就應(yīng)該讓幼兒的各種器官都 參與觀察活動：參與觀察活動：用眼睛看、用耳朵聽、用手摸，用眼睛看、用耳朵聽、用手摸

11、， 用鼻子聞，有些東西還可以用嘴去嘗。用鼻子聞，有些東西還可以用嘴去嘗。 n例如：例如： 在觀察西紅柿?xí)r，教師引導(dǎo)幼兒用在觀察西紅柿?xí)r，教師引導(dǎo)幼兒用眼睛看一看，眼睛看一看， 用手摸一摸，用嘴嘗一嘗，用手摸一摸，用嘴嘗一嘗，幼兒就不僅能說出幼兒就不僅能說出 西紅柿的顏色、形狀西紅柿的顏色、形狀等外型特征，還能清楚地等外型特征，還能清楚地 感受到西紅柿感受到西紅柿“摸上去涼涼的、捏著軟軟的，摸上去涼涼的、捏著軟軟的， 吃起來酸酸甜甜的吃起來酸酸甜甜的”等特點。等特點。 因此，教師要充分調(diào)動幼兒的各種感官參與觀因此，教師要充分調(diào)動幼兒的各種感官參與觀 察活動。察活動。 n3、教會幼兒全面有序地觀察

12、、教會幼兒全面有序地觀察 一般幼兒的觀察往往是一般幼兒的觀察往往是籠統(tǒng)的籠統(tǒng)的 ，無序的，是模，無序的，是模 糊、不深刻的。糊、不深刻的。 如：只看到如：只看到韭菜韭菜有細細長長的葉子，不仔細探索有細細長長的葉子，不仔細探索 它的氣味和葉的形狀，就會把細長綠葉的菜都當(dāng)它的氣味和葉的形狀，就會把細長綠葉的菜都當(dāng) 成韭菜，而混淆韭菜與蔥、蒜的區(qū)別。成韭菜，而混淆韭菜與蔥、蒜的區(qū)別。 因此老師應(yīng)有目的的教會幼兒一些最基本的觀察因此老師應(yīng)有目的的教會幼兒一些最基本的觀察 方法，方法，幼兒階段主要學(xué)習(xí)順序觀察法、比較觀察幼兒階段主要學(xué)習(xí)順序觀察法、比較觀察 法、典型特征觀察法法、典型特征觀察法 順序觀察

13、法：順序觀察法：從上到下或從下到上，從上到下或從下到上， 從左到右或從右到左，從左到右或從右到左， 從明顯特征到不明顯特征（小白兔）從明顯特征到不明顯特征（小白兔） 從里到外或從外到里（西紅柿）從里到外或從外到里（西紅柿） n韭菜，別名：豐本、草鐘乳、韭菜，別名：豐本、草鐘乳、 懶人菜、長生韭壯陽草、扁菜懶人菜、長生韭壯陽草、扁菜 等；具特殊強烈氣味，根莖橫等；具特殊強烈氣味，根莖橫 臥，條形，扁平；傘形花序，臥，條形，扁平；傘形花序， 頂生。頂生。 n葉、作蔬菜食用；種子等可入葉、作蔬菜食用；種子等可入 藥，具有補腎，健胃，提神，藥，具有補腎，健胃，提神， 止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，止汗固澀

14、等功效。在中醫(yī)里， 有人把韭菜稱為有人把韭菜稱為“洗腸草洗腸草”。 n韭菜適應(yīng)性強，抗寒耐熱，全韭菜適應(yīng)性強，抗寒耐熱，全 國各地到處都有栽培國各地到處都有栽培。 n蔥，為百合科蔥屬植物。鱗蔥，為百合科蔥屬植物。鱗 莖單生，圓柱狀，稀為基部莖單生，圓柱狀，稀為基部 膨大膨大的圓的圓柱形；葉圓筒狀，柱形；葉圓筒狀， 中空中空；中；中部以下膨大，向頂部以下膨大，向頂 端漸狹；花果期端漸狹；花果期4-7月。月。 n蔥起源于半寒地帶，喜冷涼蔥起源于半寒地帶，喜冷涼 不耐炎熱。原產(chǎn)自中國，中不耐炎熱。原產(chǎn)自中國，中 國各地廣泛栽培，國外也有國各地廣泛栽培，國外也有 栽培。栽培。 n作蔬菜食用，鱗莖和種子

15、亦作蔬菜食用，鱗莖和種子亦 入藥。入藥。 n大蒜大蒜 又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭頭 蒜。春蒜。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。 農(nóng)諺說農(nóng)諺說“種蒜不種蒜不出九，出九，出九長獨頭出九長獨頭”，6月葉枯月葉枯 時采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。時采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。 n大蒜呈扁大蒜呈扁球形，外球形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮， 剝?nèi)[葉，內(nèi)有剝?nèi)[葉，內(nèi)有610個蒜瓣個蒜瓣，有，有濃烈的蒜辣氣，濃烈的蒜辣氣， 味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)

16、味，亦可味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可 入藥入藥。大。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽 培繁育培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。具有抗癌功效，深受大眾喜食。 4、引導(dǎo)幼兒在觀察中比較不同事物的特征、引導(dǎo)幼兒在觀察中比較不同事物的特征 在觀察事物特征時，要教幼兒善于進行比較觀察。比較觀察。 如：幼兒往往把飛蛾誤認(rèn)為是小蝴蝶飛蛾誤認(rèn)為是小蝴蝶。 教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)它們的觸角、腹部觸角、腹部的 結(jié)構(gòu)特征以及生活習(xí)性生活習(xí)性等方面的區(qū)別。 n飛蛾類屬于昆蟲綱中之鱗飛蛾類屬于昆蟲綱中之鱗 翅目。飛蛾類多在夜間活翅目。飛蛾類多在夜間活 動，喜歡在光亮處聚

17、集，動，喜歡在光亮處聚集， 因此民諺有因此民諺有“飛蛾撲火自飛蛾撲火自 燒身燒身”的說法。植物提供的說法。植物提供 多種蛾類幼時的食物來源，多種蛾類幼時的食物來源， 蛾類的幼蟲及成蟲也是鳥蛾類的幼蟲及成蟲也是鳥 類、爬蟲類、兩棲類等食類、爬蟲類、兩棲類等食 蟲性動物的主要食物來源蟲性動物的主要食物來源 之一，形成自然界重要的之一，形成自然界重要的 食物鏈。蛾類可以根據(jù)其食物鏈。蛾類可以根據(jù)其 觸角加以區(qū)分觸角加以區(qū)分沒有棒沒有棒 狀的端部，而呈絲狀或羽狀的端部，而呈絲狀或羽 毛狀。大多數(shù)蛾類在夜間毛狀。大多數(shù)蛾類在夜間 活動，色彩較暗淡活動，色彩較暗淡 n蝶，通稱為蝶，通稱為“蝴蝶，節(jié)肢蝴蝶，

18、節(jié)肢 動物門、昆蟲綱、鱗翅目、動物門、昆蟲綱、鱗翅目、 錘角亞目動物的統(tǒng)稱。全錘角亞目動物的統(tǒng)稱。全 世界大約有世界大約有 14000 多種，多種， 大部分分布在美洲，尤其大部分分布在美洲，尤其 在亞馬遜河流域品種最多。在亞馬遜河流域品種最多。 中國有中國有 1200 種。蝴蝶一般種。蝴蝶一般 色彩鮮艷，身上有好多條色彩鮮艷，身上有好多條 紋，色彩較豐富，翅膀和紋，色彩較豐富，翅膀和 身體有各種花斑，最大的身體有各種花斑，最大的 蝴蝶展翅可達蝴蝶展翅可達2830厘米厘米 左右，最小的只有左右，最小的只有 0.7 厘米厘米 左右。蝴蝶和蛾類的主要左右。蝴蝶和蛾類的主要 區(qū)別是蝴蝶頭部有一對棒區(qū)別

19、是蝴蝶頭部有一對棒 狀或錘狀觸角，蛾的觸角狀或錘狀觸角，蛾的觸角 形狀多樣。形狀多樣。 誰褪色了誰褪色了 教師為幼兒提供三種不同質(zhì)地的紅紙，通過觀教師為幼兒提供三種不同質(zhì)地的紅紙，通過觀 察，幼兒發(fā)現(xiàn)察，幼兒發(fā)現(xiàn) n它們的它們的共同特征共同特征是紙，都可以用于手工制作，是紙，都可以用于手工制作， 都是紅色的等。都是紅色的等。 n同時，又發(fā)現(xiàn)同時，又發(fā)現(xiàn) n它們的它們的區(qū)別區(qū)別： 1皺紋紙軟，手工紙硬，糖紙一摸還會發(fā)出脆響皺紋紙軟，手工紙硬，糖紙一摸還會發(fā)出脆響 聲。聲。 2把它們放入水中，皺紋紙會產(chǎn)生褪色的現(xiàn)象，把它們放入水中，皺紋紙會產(chǎn)生褪色的現(xiàn)象， 而手工紙和糖紙不會褪色而手工紙和糖紙不會褪色 n5、鼓勵幼兒用語言、交流觀察的發(fā)現(xiàn)。、鼓勵幼兒用語言、交流觀察的發(fā)現(xiàn)。 n在活動過程中，教師應(yīng)尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)，注意 其獨到之處，可以請其操作操作，將初步的經(jīng)驗分 享給大家。享給大家。 n鼓勵幼兒將觀察的結(jié)果生動形象地描述出來生動形象地描述出來， 教會幼兒用準(zhǔn)確的語言來表達準(zhǔn)確的語言來表達，如“啄木鳥的嘴 是長長的、尖尖的、硬硬的，能伸進樹洞捉蟲” n啄木鳥科：體長啄木鳥科：體長 905