第9章旅游經濟效益

1、第九章 旅游經濟效益分析 本章的學習目的本章的學習目的: uu 了解旅游微觀經濟效益了解旅游微觀經濟效益 的內涵和范疇；的內涵和范疇； uu 掌握決定旅游微觀經濟掌握決定旅游微觀經濟 效益的主要因素和分析效益的主要因素和分析 方法；方法； uu 掌握提高旅游微觀經濟掌握提高旅游微觀經濟 效益的方法和途徑。效益的方法和途徑。 本章的教學內容本章的教學內容: uu 旅游經濟效益的涵義旅游經濟效益的涵義 uu 旅游微觀經濟效益旅游微觀經濟效益 uu 旅游宏觀經濟效益旅游宏觀經濟效益 uu 旅游經濟效益評價指標體系旅游經濟效益評價指標體系 一、旅游經濟效益一、旅游經濟效益 1、經濟效益，指人們在從事經

2、濟活動、經濟效益，指人們在從事經濟活動 過程中，生產要素（物質資料、勞動、過程中，生產要素（物質資料、勞動、 資金、技術、經營管理才能）的占用、資金、技術、經營管理才能）的占用、 投入、消耗與有效成果產出（產品、投入、消耗與有效成果產出（產品、 服務）之間的比較。服務）之間的比較。 簡言之，即人們在從事經濟活動簡言之，即人們在從事經濟活動 過程中，投入與產出的比較。過程中，投入與產出的比較。 2、旅游經濟效益，指人們在從事旅游、旅游經濟效益，指人們在從事旅游 經濟活動過程中，生產要素的占用、經濟活動過程中，生產要素的占用、 投入、耗費與有效成果產出的比較。投入、耗費與有效成果產出的比較。 用價

3、值形式表示，即對生產旅游產品用價值形式表示，即對生產旅游產品 的費用和經營旅游產品所獲得的收入的費用和經營旅游產品所獲得的收入 的比較。的比較。 生產要素的占用與消耗 生產要素的占用與消耗旅游業(yè)的經營成果 旅游經濟效益 【思考題】邢以群在【思考題】邢以群在管理學管理學一書中一書中 認為：效率是投入與產出之比，指完認為：效率是投入與產出之比，指完 成這些活動所需的資源成本的降低，成這些活動所需的資源成本的降低， 要求選擇合適的行動方法和途徑，用要求選擇合適的行動方法和途徑，用 比較經濟的方法來達到預定的目的，比較經濟的方法來達到預定的目的， 即即“如何把事情做好（如何把事情做好（How）”。效。

4、效 益與活動的完成情況相聯系，指目標益與活動的完成情況相聯系，指目標 的達成度，它要求確定正確的目標，的達成度，它要求確定正確的目標， 即即“確保做對的事（確保做對的事（What）”。你認。你認 為，這與本書中的概念一致嗎？為，這與本書中的概念一致嗎？ 【思考題】除了經濟效益外，還有哪些【思考題】除了經濟效益外，還有哪些 效益？效益？ 二、旅游宏觀經濟效益與微觀經二、旅游宏觀經濟效益與微觀經 濟效益的關系濟效益的關系 1、旅游微觀經濟效益研究各個旅游企、旅游微觀經濟效益研究各個旅游企 業(yè)在其經營活動中所費與所得的關系；業(yè)在其經營活動中所費與所得的關系； 旅游宏觀經濟效益研究旅游活動的開旅游宏觀

5、經濟效益研究旅游活動的開 展對全社會的經濟、文化及其他方面展對全社會的經濟、文化及其他方面 帶來的外部效應。帶來的外部效應。 2、微觀的局部利益應當服從宏觀的全、微觀的局部利益應當服從宏觀的全 局利益；局利益； 3、重點放在如何提高旅游企業(yè)的微觀、重點放在如何提高旅游企業(yè)的微觀 經濟效益上。經濟效益上。 【思考題】微觀經濟效益與宏觀經濟效【思考題】微觀經濟效益與宏觀經濟效 益的關系是益的關系是“上游上游”與與“水庫水庫”的關的關 系。這種說法正確嗎？系。這種說法正確嗎？ 【思考題】旅游業(yè)【思考題】旅游業(yè)“宏觀報喜，微觀報宏觀報喜，微觀報 憂憂”的原因何在？以飯店業(yè)為例進行的原因何在？以飯店業(yè)為

6、例進行 說明。說明。 三、提高旅游經濟效益的主要途徑三、提高旅游經濟效益的主要途徑 1、深化旅游體制改革；、深化旅游體制改革； l l建立合理的旅游經濟管理體制，如政建立合理的旅游經濟管理體制，如政 府職能的轉變與加強。府職能的轉變與加強。 l l加強和完善旅游行業(yè)管理，如建立一加強和完善旅游行業(yè)管理，如建立一 整套旅游企業(yè)市場競爭的整套旅游企業(yè)市場競爭的“游戲規(guī)游戲規(guī) 則則”。 l l建立現代企業(yè)制度，如組建大型旅游建立現代企業(yè)制度，如組建大型旅游 企業(yè)集團、探索公有制在旅游企業(yè)的企業(yè)集團、探索公有制在旅游企業(yè)的 多種實現形式。多種實現形式。 l l 深化投資體制改革，如形成深化投資體制改革

7、，如形成“五個五個 一起上一起上”。 l l深入改革旅游價格體制，充分發(fā)揮深入改革旅游價格體制，充分發(fā)揮 市場對價格的自主調節(jié)作用。市場對價格的自主調節(jié)作用。 2、改善宏觀調控，調整產業(yè)結構，完、改善宏觀調控，調整產業(yè)結構，完 善旅游設施系統(tǒng)配套；善旅游設施系統(tǒng)配套； l l對整個旅游產業(yè)的發(fā)展作出統(tǒng)一、對整個旅游產業(yè)的發(fā)展作出統(tǒng)一、 科學、合理的規(guī)劃?？茖W、合理的規(guī)劃。 l l制定和完善旅游產業(yè)結構政策，明制定和完善旅游產業(yè)結構政策，明 確旅游產業(yè)的發(fā)展重點和優(yōu)先順序。確旅游產業(yè)的發(fā)展重點和優(yōu)先順序。 3、加強市場調查與預測，擴大旅游客、加強市場調查與預測，擴大旅游客 源；源； l l 現有

8、客源流向、流量現有客源流向、流量 l l 潛在客源狀況潛在客源狀況 l l主要客源國的政治經濟現狀和發(fā)展主要客源國的政治經濟現狀和發(fā)展 趨勢趨勢 4、優(yōu)化、更新旅游產品；、優(yōu)化、更新旅游產品； l l大力開發(fā)非觀光旅游產品，重點考大力開發(fā)非觀光旅游產品，重點考 慮商務、會議、度假、探險等特種旅慮商務、會議、度假、探險等特種旅 游項目及組合型產品。游項目及組合型產品。 5、不斷提高服務質量，以質量求效益；、不斷提高服務質量，以質量求效益； l l全面質量管理全面質量管理TQM，主要抓好服，主要抓好服 務質量。務質量。 l l持續(xù)質量改進持續(xù)質量改進 6、采用高新技術；、采用高新技術； l l軟件

9、，如旅游預訂網絡軟件，如旅游預訂網絡 l l硬件，如迪斯尼樂園硬件，如迪斯尼樂園 7、提高勞動生產率，降低旅游產品成、提高勞動生產率，降低旅游產品成 本。本。 l l 對飯店、交通等資金密集型企業(yè)對飯店、交通等資金密集型企業(yè) l l 對旅行社等人才密集型企業(yè)對旅行社等人才密集型企業(yè) l l 對旅游購物等勞動密集型企業(yè)對旅游購物等勞動密集型企業(yè) 【思考題】你認為，國家旅游局推行的【思考題】你認為，國家旅游局推行的 旅游標準化（如飯店星級標準，景區(qū)旅游標準化（如飯店星級標準，景區(qū) 景點質量等級標準等）管理、創(chuàng)建中景點質量等級標準等）管理、創(chuàng)建中 國優(yōu)秀旅游城市等活動是提高旅游經國優(yōu)秀旅游城市等活動

10、是提高旅游經 濟效益的有效途徑嗎？濟效益的有效途徑嗎？ 四、旅游微觀經濟效益四、旅游微觀經濟效益 1、概念：、概念：指旅游企業(yè)在向旅游者提指旅游企業(yè)在向旅游者提 供旅游產品和服務過程中，對物供旅游產品和服務過程中，對物 化勞動和活勞動的占用與耗費同化勞動和活勞動的占用與耗費同 企業(yè)所獲得的經營成果的比較。企業(yè)所獲得的經營成果的比較。 2、旅游企業(yè)成本的核算：、旅游企業(yè)成本的核算： uu按費用的經濟用途分（營業(yè)成按費用的經濟用途分（營業(yè)成 本、營業(yè)費用、管理費用、財務本、營業(yè)費用、管理費用、財務 費用）；費用）； uu按成本與業(yè)務量的關系分（固按成本與業(yè)務量的關系分（固 定成本、變動成本）；定成

11、本、變動成本）； uu按生產要素分（原材料、調料、按生產要素分（原材料、調料、 配料等費用等配料等費用等6個項目）；個項目）； uu按生產費用計入產品成本的方法分按生產費用計入產品成本的方法分 （直接成本、間接成本）（直接成本、間接成本） 3、旅游企業(yè)利潤的核算：、旅游企業(yè)利潤的核算： uu企業(yè)利潤總額企業(yè)利潤總額=營業(yè)利潤營業(yè)利潤+投資凈投資凈 收益收益+營業(yè)外收支凈額營業(yè)外收支凈額 其中：投資凈收益其中：投資凈收益=投資收益投資收益-投投 資損失，包括股票、債券和對外投資資損失，包括股票、債券和對外投資 方面；方面； 營業(yè)外收支凈額營業(yè)外收支凈額=營業(yè)外收入營業(yè)外收入-營營 業(yè)外支出，包括

12、固定資產盤盈和變賣業(yè)外支出，包括固定資產盤盈和變賣 的凈收益、罰款凈收入、禮品折價、的凈收益、罰款凈收入、禮品折價、 賠償金、違約金、捐贈等。賠償金、違約金、捐贈等。 uu營業(yè)利潤營業(yè)利潤=營業(yè)收入營業(yè)收入-（營業(yè)成本（營業(yè)成本+營營 業(yè)費用業(yè)費用+管理費用管理費用+財務費用）財務費用） 【思考題】管理人員工資是固定成本還【思考題】管理人員工資是固定成本還 是變動成本？是變動成本？ 【思考題】【思考題】“間接成本間接成本”通常稱為通常稱為“費費 用用”，對嗎？，對嗎？ 五、旅游企業(yè)經濟核算五、旅游企業(yè)經濟核算 1 1、必要性：、必要性：是實現按勞分配原則的基是實現按勞分配原則的基 礎；是提高企

13、業(yè)管理水平的基本方法；礎；是提高企業(yè)管理水平的基本方法； 是提高企業(yè)競爭力、擴大市場占有率是提高企業(yè)競爭力、擴大市場占有率 的途徑。的途徑。 2、資金的核算、資金的核算 （1）固定資金的核算（企業(yè)用以墊付）固定資金的核算（企業(yè)用以墊付 固定資產的資金）：房屋及建筑物類、固定資產的資金）：房屋及建筑物類、 機器設備類、交通運輸工具類、家具機器設備類、交通運輸工具類、家具 設備類、電器及影視設備類、文體娛設備類、電器及影視設備類、文體娛 樂設備類、其他設備類。樂設備類、其他設備類。 n n 直線法：直線法： n n 工作量法：工作量法： 規(guī)定的折舊年限 預計凈殘值率 年折舊率 1 規(guī)定的行駛里程

14、預計凈殘值率原值 單位里程折舊額 1 （2）流動資金的核算（企業(yè)流動資產）流動資金的核算（企業(yè)流動資產 占用的資金）：貨幣資金、結算資占用的資金）：貨幣資金、結算資 金、存貨金、存貨 3、成本的核算、成本的核算 4、利潤的核算、利潤的核算 n n 利潤形成的核算、利潤形成的核算、 n n利潤分配的核算（交納所得稅、利潤分配的核算（交納所得稅、 支付稅收的滯納金、彌補企業(yè)上年支付稅收的滯納金、彌補企業(yè)上年 度的虧損、提取公積金、提取公益度的虧損、提取公積金、提取公益 金、向投資者分配利潤）金、向投資者分配利潤） 【思考題】決定旅游企業(yè)收入高低的因【思考題】決定旅游企業(yè)收入高低的因 素有哪些？素有

15、哪些？ 【思考題】決定旅游企業(yè)成本高低的因【思考題】決定旅游企業(yè)成本高低的因 素有哪些？素有哪些？ 【思考題】決定旅游企業(yè)利潤高低的因【思考題】決定旅游企業(yè)利潤高低的因 素有哪些？素有哪些？ 六、分析旅游企業(yè)經濟效益的方六、分析旅游企業(yè)經濟效益的方 法（要求會計算）法（要求會計算） 1、盈虧平衡分析：盈虧平衡分析： 也叫保本點分析，損益平衡分析，量本也叫保本點分析，損益平衡分析，量本 利分析。在新產品的經濟分析中，用利分析。在新產品的經濟分析中，用 來確定企業(yè)不虧損條件下的產品最低來確定企業(yè)不虧損條件下的產品最低 銷售量，也就是確定產品的銷售收入銷售量，也就是確定產品的銷售收入 與總成本相等的

16、臨界點。與總成本相等的臨界點。 引進營業(yè)稅率引進營業(yè)稅率TS，則，則 其中：其中：QE 為盈虧平衡銷售量；為盈虧平衡銷售量；FC為固為固 定費用總額；定費用總額；VC為單位變動費用；為單位變動費用；P 為單位產品價格；為單位產品價格；TS為營業(yè)稅率。為營業(yè)稅率。 C C E ECCE VP F Q QVFQP CS C E VTP F Q 1 銷售收入銷售收入R 總成本總成本C TR TC=FC+VCQ E FC 0 QE 銷售量銷售量Q 圖圖2-18 盈虧平衡分析圖盈虧平衡分析圖 虧損區(qū)虧損區(qū) 例例1：某飯店西餐廳，早餐定價：某飯店西餐廳，早餐定價10元元/位，位， 其中其中40%支付原材料

17、、燃料等消耗，支付原材料、燃料等消耗， 餐廳每天分攤的固定成本為餐廳每天分攤的固定成本為1650元，元， 綜合稅率為綜合稅率為5%，試計算：，試計算： （1）餐廳達到損益平衡的日銷售量；）餐廳達到損益平衡的日銷售量； （2）每日餐廳的保本銷售額。）每日餐廳的保本銷售額。 解：解： PQE = 10300=3000（元（元/日）日） 所以，餐廳達到損益平衡的日銷售量所以，餐廳達到損益平衡的日銷售量 為為300份份/日，每日餐廳的保本銷售額日，每日餐廳的保本銷售額 為為3000元元/日。日。 日份/300 %4010%5110 1650 1 CS C E VTP F Q 2、目標利潤分析：、目標利

18、潤分析： 企業(yè)確定目標利潤后，可根據下列公企業(yè)確定目標利潤后，可根據下列公 式計算出該目標利潤的最低銷售量。式計算出該目標利潤的最低銷售量。 其中：其中：Q為最低銷售量；為最低銷售量；Pf為目標利潤。為目標利潤。 CS fC VTP PF Q 1 例例2：某飯店有客房：某飯店有客房150間，每間房價間，每間房價 100元，每日應攤銷的固定費用為元，每日應攤銷的固定費用為 2500元，全年按元，全年按360天計算，若確定天計算，若確定 客房的目標利潤為客房的目標利潤為200萬元，問：欲萬元，問：欲 達到此目標利潤，每天平均客房銷售達到此目標利潤，每天平均客房銷售 量、每天平均客房銷售額、每天平均

19、量、每天平均客房銷售額、每天平均 客房出租率各為多少？（客房變動成客房出租率各為多少？（客房變動成 本為售價的本為售價的15%，TS為為5%） 解：（解：（1）每年的客房銷售量：）每年的客房銷售量： 每天平均客房銷售量為每天平均客房銷售量為 36250360=101（間）（間） （2）每天平均客房銷售額為）每天平均客房銷售額為 101100=10100（元）（元） 間36250 %15100%51100 20000003602500 1 CS fC VTP PF Q （3）每天平均客房出租率為）每天平均客房出租率為 %3 .67%100 150 101 3、最佳利潤分析：、最佳利潤分析： 由由

20、P f = R C可得：可得：MR=MC時為最時為最 佳利潤。佳利潤。 為邊際收益，即每增加一個為邊際收益，即每增加一個 單位旅游產品銷售量，所得到總收入單位旅游產品銷售量，所得到總收入 的增加量。的增加量。 為邊際成本為邊際成本 。 dQ dR MR dQ dC MC 例例3：假定某企業(yè)某產品的成本函數為：假定某企業(yè)某產品的成本函數為 TC=0.001Q3-1.8Q2+1180Q+13400，它，它 的 銷 售 收 入 函 數 為 ：的 銷 售 收 入 函 數 為 ： T R = - 0.859Q2+1374.4Q。其中。其中Q為月產量，為月產量， 問：利潤最大時的月產量應為多少？問：利潤最

21、大時的月產量應為多少？ 解：對收入函數求導：解：對收入函數求導： 4 .13742859. 0Q dQ dTR MR 對成本函數求導：對成本函數求導： 當當MR=MC時利潤最大：時利潤最大： -0.8592Q+1374.4=0.003Q2-3.6Q+1180 所以，利潤最大時的月產量為所以，利潤最大時的月產量為717.4單位單位 118028 . 1003 . 0 2 QQ dQ dTC MC 4 .7173 .90 064800627 04 .194882. 1003. 0 21 2 2 QQ QQ QQ 或舍去 【思考題】某飯店餐廳擁有餐位【思考題】某飯店餐廳擁有餐位200個，個， 餐廳每

22、天應攤銷的固定費用餐廳每天應攤銷的固定費用1800元，元， 每餐平均價格為每餐平均價格為35元，消耗原材料平元，消耗原材料平 均占售價的均占售價的40%，營業(yè)稅率為，營業(yè)稅率為5%。 計算：（計算：（1）餐廳損益平衡的銷售量；）餐廳損益平衡的銷售量； （2）每日餐廳的保本銷售額；（）每日餐廳的保本銷售額；（3） 使餐廳不賠不賺時的占座率；（使餐廳不賠不賺時的占座率；（4） 畫出該餐廳的盈虧平衡圖。畫出該餐廳的盈虧平衡圖。 七、提高企業(yè)經濟效益的途徑七、提高企業(yè)經濟效益的途徑 1、銷售成本的降低銷售成本的降低 加強企業(yè)整個經營過程中的科學管理，加強企業(yè)整個經營過程中的科學管理， 嚴格控制成本核算

23、，重視從業(yè)人員的嚴格控制成本核算，重視從業(yè)人員的 素質和技能，杜絕浪費。素質和技能，杜絕浪費。 l l 對旅行社，要保證邊際成本都小于邊對旅行社，要保證邊際成本都小于邊 際收入；際收入； l l 對交通、飯店、游覽娛樂場所，要提對交通、飯店、游覽娛樂場所，要提 高設備利用率，提高市場占有率。高設備利用率，提高市場占有率。 2、銷售收入的提高銷售收入的提高 l l 提供符合市場需要的，具有吸引力的提供符合市場需要的，具有吸引力的 產品和服務。產品和服務。 l l 制定合理的價格。制定合理的價格。 l l 選擇好分銷渠道，搞好與中間商的合選擇好分銷渠道，搞好與中間商的合 作關系，避免壞賬損失。作關

24、系，避免壞賬損失。 l l 搞好廣告、宣傳促銷工作。搞好廣告、宣傳促銷工作。 【思考題】顧客是否滿意，主要取決于【思考題】顧客是否滿意，主要取決于 什么？什么？ 八、旅游宏觀經濟效益八、旅游宏觀經濟效益 1、旅游宏觀經濟效益，指在旅游經濟活、旅游宏觀經濟效益，指在旅游經濟活 動中，社會投入的活勞動、物化勞動動中，社會投入的活勞動、物化勞動 及自然和社會資源的占用和消耗，與及自然和社會資源的占用和消耗，與 旅游業(yè)及全社會收益的比較。對旅游旅游業(yè)及全社會收益的比較。對旅游 宏觀經濟效益的研究在旅游目的地國宏觀經濟效益的研究在旅游目的地國 更被重視。更被重視。 2、旅游宏觀成本，指為開展旅游活動而、

25、旅游宏觀成本，指為開展旅游活動而 付出的社會總成本。它由私人成本付出的社會總成本。它由私人成本 （由旅游者負擔）、附加成本（由旅（由旅游者負擔）、附加成本（由旅 游目的地居民負擔）及相關的財政成游目的地居民負擔）及相關的財政成 本（由旅游目的地政府負擔）所組成。本（由旅游目的地政府負擔）所組成。 （1）私人成本由旅游者直接支付。如）私人成本由旅游者直接支付。如 景點門票費。景點門票費。 （2）附加成本由于沒有相應的補償而）附加成本由于沒有相應的補償而 被轉嫁給別人。如往返景點時需要公被轉嫁給別人。如往返景點時需要公 路、當地警察的交通管理等服務，而路、當地警察的交通管理等服務，而 他們的開支則

26、是附加成本。游客造成他們的開支則是附加成本。游客造成 的附加成本及相關的財政成本，如表的附加成本及相關的財政成本，如表 9-1所示。資源來源：聯合國所示。資源來源：聯合國/世界旅世界旅 游組織：游組織：關于旅游統(tǒng)計的建議關于旅游統(tǒng)計的建議， 1993年。年。 l l 交通擁擠交通擁擠 l l 犯罪犯罪 l l 火災火災 l l 水污染水污染 l l 空氣污染空氣污染 l l 噪聲污染噪聲污染 l l 亂扔廢棄物亂扔廢棄物 l l 毀壞野生動植物毀壞野生動植物 l l 破壞自然景觀破壞自然景觀 l l 毀壞社會毀壞社會/文化遺產文化遺產 l l 疾病疾病 l l 交通事故交通事故 （3）政府通常

27、以稅收的形式將公共開）政府通常以稅收的形式將公共開 支轉嫁給當地企業(yè)和居民，由政府負支轉嫁給當地企業(yè)和居民，由政府負 擔的開支稱為財政成本。擔的開支稱為財政成本。 l l 高速公路的建設與維修高速公路的建設與維修 l l 漁獵管理漁獵管理 l l 公園和娛樂設施公園和娛樂設施 l l 博物館和歷史古跡博物館和歷史古跡 l l 港口及車站設施港口及車站設施 l l 森林保護森林保護 l l 公共交通補貼公共交通補貼 l l 警察服務警察服務 l l 消防消防 l l 醫(yī)院和其他保健設施醫(yī)院和其他保健設施 l l 環(huán)境保護環(huán)境保護 l l 清潔衛(wèi)生服務清潔衛(wèi)生服務 l l 供水和污水處理供水和污水

28、處理 l l 垃圾和廢棄物處理垃圾和廢棄物處理 3、旅游宏觀收益，指為開展旅游活動、旅游宏觀收益，指為開展旅游活動 而獲得的全社會的收益。以下是按順而獲得的全社會的收益。以下是按順 序排列的旅游產業(yè)經濟效益的衡量方序排列的旅游產業(yè)經濟效益的衡量方 法。法。 l l 個人收入個人收入 l l 就業(yè)就業(yè) l l 營業(yè)收入營業(yè)收入 l l 政府收入政府收入 l l 國內生產總值國內生產總值 l l 外匯純收入外匯純收入 P327表表9-2說明了旅游消費分類與有關說明了旅游消費分類與有關 旅游供給分類的關系旅游供給分類的關系 （詳見聯合國統(tǒng)計處和世界旅游組織共（詳見聯合國統(tǒng)計處和世界旅游組織共 同出版

29、的同出版的旅游活動的國際分類標準旅游活動的國際分類標準 （SICTA），1994年）年） 游客消費游客消費 住宿住宿：飯店和類似設：飯店和類似設 施施 餐飲餐飲：餐廳、快餐、：餐廳、快餐、 酒巴等酒巴等 交通交通：定期航班、游：定期航班、游 船、旅游客車及巴士、船、旅游客車及巴士、 鐵路交通鐵路交通 游樂、文化及體育活游樂、文化及體育活 動動：游樂和體育、娛：游樂和體育、娛 樂樂 購物購物：紀念品、服裝：紀念品、服裝 及行李及行李 其他其他：商務服務、旅：商務服務、旅 行收費行收費 旅游供給（旅游供給（SICTA） 飯店、汽車旅館及其他飯店、汽車旅館及其他 住宿設施住宿設施 酒巴、其他飲用地點

30、、酒巴、其他飲用地點、 舞廳舞廳 夜總會、正餐表演、游夜總會、正餐表演、游 樂園、其他娛樂活動、樂園、其他娛樂活動、 娛樂節(jié)慶娛樂節(jié)慶 旅行用品、服裝、鞋、旅行用品、服裝、鞋、 皮貨、行李的零售皮貨、行李的零售 地產活動、辦公設備出地產活動、辦公設備出 租、勞務、其他商務服租、勞務、其他商務服 務務/導游、貨幣兌換、導游、貨幣兌換、 旅行保險、護照、照片旅行保險、護照、照片 例例1 1：某國某年飯店業(yè)總：某國某年飯店業(yè)總 收入收入1 1億美元，其中億美元，其中35%35% 用于工資支出。求該國用于工資支出。求該國 該年飯店業(yè)工資總收入？該年飯店業(yè)工資總收入？ 解：解： 飯 店 業(yè) 工 資 收

31、入飯 店 業(yè) 工 資 收 入 =10000=1000035%=350035%=3500 （萬美元）（萬美元） 例例2 2：某國某年飯店業(yè)游客花費額為：某國某年飯店業(yè)游客花費額為1 1億億 美元，飯店業(yè)員工年均工資為美元，飯店業(yè)員工年均工資為1 1萬美萬美 元，工資支出比例占飯店業(yè)總收入的元，工資支出比例占飯店業(yè)總收入的 35%35%（不計消費稅）。問：（不計消費稅）。問：（1 1）該國）該國 該年飯店業(yè)就業(yè)總人數？（該年飯店業(yè)就業(yè)總人數？（2 2）該國）該國 飯店業(yè)年游客花費額每增加飯店業(yè)年游客花費額每增加100100萬美萬美 元，可以為飯店業(yè)創(chuàng)造多少個就業(yè)機元，可以為飯店業(yè)創(chuàng)造多少個就業(yè)機

32、會？會？ 解 ： 該 國 該 年 飯 店 業(yè) 就 業(yè) 總 人 數解 ： 該 國 該 年 飯 店 業(yè) 就 業(yè) 總 人 數 =10000=1000035%35%1=35001=3500（人）（人） 創(chuàng)造的就業(yè)機會數創(chuàng)造的就業(yè)機會數=100=10035%35%1=351=35 （份工作）（份工作） 【思考題】如何確定旅游業(yè)對國民經濟【思考題】如何確定旅游業(yè)對國民經濟 的純經濟貢獻？的純經濟貢獻？ 【思考題】由游客消費引起的政府收入【思考題】由游客消費引起的政府收入 來源于什么？（一是來自于游客直接來源于什么？（一是來自于游客直接 消費；二是來自營業(yè)收入上繳的銷售消費；二是來自營業(yè)收入上繳的銷售 稅額

33、，和與營業(yè)收入有關的增值稅、稅額，和與營業(yè)收入有關的增值稅、 收入稅、公司稅，旅游企業(yè)經營執(zhí)照收入稅、公司稅，旅游企業(yè)經營執(zhí)照 費等；三是來源于企業(yè)付給員工工資費等；三是來源于企業(yè)付給員工工資 所上繳的個人所得稅）所上繳的個人所得稅） 九、衡量旅游宏觀經濟效益的指標九、衡量旅游宏觀經濟效益的指標 1、旅游投資效果系數；、旅游投資效果系數； 2、投資回收期；、投資回收期； %100 投資總額 投資年利潤額 投資效果系數 年折舊額投資年利潤額 投資總額 投資回收期 3、 單位接待能力投資額；單位接待能力投資額； 4、 提供就業(yè)能力提供就業(yè)能力 【思考題】反映旅游宏觀經濟效益的指【思考題】反映旅游宏

34、觀經濟效益的指 標必須具備哪些條件？標必須具備哪些條件？ 旅游總接待能力 投資總額 單位接待能力投資額 同期旅游經濟增加量 量間接旅游就業(yè)人數增加一定時期直接 提供就業(yè)能力 、 1、旅游增加值的測算、旅游增加值的測算 l旅游服務必須要以多種物質的、非物旅游服務必須要以多種物質的、非物 質的產品為依托。而這些物質的和非質的產品為依托。而這些物質的和非 物質的產品中，很多是其他生產部門物質的產品中，很多是其他生產部門 的產出。它的產值已屬于其他部門所的產出。它的產值已屬于其他部門所 有，不能算旅游業(yè)的產值。有，不能算旅游業(yè)的產值。 l對旅游業(yè)總產值計算時，若把外購的對旅游業(yè)總產值計算時，若把外購的

35、 物品也計算在內，就會出現重復計算物品也計算在內，就會出現重復計算 現象?，F象。 十、分析某地旅游宏觀經濟效益十、分析某地旅游宏觀經濟效益 時要注意的實際問題時要注意的實際問題 （如飯店產品中需外購的電力、燃料、如飯店產品中需外購的電力、燃料、 食品、潔具、裝飾以及運輸、通訊、食品、潔具、裝飾以及運輸、通訊、 維修、廣告等服務的中間消耗，在計維修、廣告等服務的中間消耗，在計 算飯店產值時必須除去，才可避免重算飯店產值時必須除去，才可避免重 復計算。）復計算。） l l 增加值就是由總產值中扣除掉外購物增加值就是由總產值中扣除掉外購物 品及服務的中間消耗的價值?？偖a值品及服務的中間消耗的價值。總產值 只應包括固定資產折舊、工資和稅利，只應包括固定資產折舊、工資和稅利， 這樣才能真實地反映旅游業(yè)的貢獻。這樣才能真實地反映旅游業(yè)的貢獻。 在計算旅游業(yè)產值占在計算旅游業(yè)產值占GNP的比例時也的比例時也 應該用旅游增加值來計算。應該用旅游增加值來計算。 2、社會附加成本的分析、社會附加成本的分析 游客向居民或他人轉嫁而未予以補游客向居民或他人轉嫁而未予以補 償的費用，包括直接附加成本和間償的費用，包括直接附加成本和間 接附加成本。接附加成本。 3、旅游衛(wèi)星賬戶（、旅游衛(wèi)星賬戶（Tourism Star Account）TSA 指在國民賬戶之外設立一個虛