關(guān)鍵控制點和五保證聲明

1、1、無公害鮮禽蛋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點及“五保證”聲明2、無公害肉禽標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點及“五保證”聲明3、無公害生鮮牛乳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵 控制點及“五保證”聲明4、無公害肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵 控制點及“五保證”聲明5、無公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵 控制點及“五保證”聲明6、無公害肉羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵 控制點及“五保證”聲明 附件1：無公害鮮禽蛋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是養(yǎng)禽場應(yīng)遠離村莊、畜牧場、屠宰場和交通要道；二是場區(qū)布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污物處理區(qū)隔離分開，凈道、污道分開；三是場門口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒池、消毒間，并配備消毒設(shè)備；四是廢棄物處理區(qū)應(yīng)有糞便、污水和病死禽等廢棄物

2、無害化處理設(shè)施，廢棄物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)；五是禽舍內(nèi)應(yīng)配有良好的飲水、通風(fēng)換氣、夏季防暑降溫和冬季保溫設(shè)施。雛禽引進 一是引進雛禽時，應(yīng)堅持一個舍“全進全出”的原則；二是引進的雛禽應(yīng)來源于具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的非疫區(qū)種禽場；三是同一棟禽舍飼養(yǎng)的所有蛋禽應(yīng)來源于同一個種禽場相同批次的雛禽；四是引進雛禽時應(yīng)索取發(fā)票、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同。飼養(yǎng)管理 一是根據(jù)不同的品種和不同的生理階段可采用地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)等飼養(yǎng)方式；二是依據(jù)其品種、生理階段和飼養(yǎng)方式，供給全價飼料，科學(xué)配置飼養(yǎng)密度、禽舍溫度、濕度及光照。三是采取機械通風(fēng)等措施，保持舍內(nèi)空氣良好，使禽

3、舍空氣境質(zhì)量符合 ny/t 388標(biāo)準(zhǔn)；四是禽群飲用水水質(zhì)應(yīng)符合ny 5027的要求，保持飲水清潔、衛(wèi)生；五是不喂發(fā)霉、變質(zhì)和污染的飼料；六是經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)施、料槽和飼喂工具。疫病控制 一是結(jié)合本地疫病流行情況和生產(chǎn)實際，制定科學(xué)免疫程序，抓好禽群免疫；二是嚴(yán)格禽場環(huán)境、禽舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；三是制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期對禽流感、新城疫等進行疫情監(jiān)測；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時立即向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療或撲殺；五病死禽、疫苗廢棄瓶等廢棄物按gb 16548規(guī)定進行無害化處理；六是防鳥進入禽舍，定期滅鼠、滅蚊、滅蠅；七是禽場禁止

4、飼養(yǎng)其它家畜禽。飼料使用 一是使用的配合飼料、濃縮料來源于具有飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，預(yù)混合飼料和飼料添加劑應(yīng)具有省級飼料管理部門頒發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；二是使用的飼料和飼料添加劑要符合gb 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求；三是禁止在飼料中添加“蘇丹紅”等違禁藥品及化合物；四是不在飼料中使用制藥工業(yè)副產(chǎn)品；五使用的飼料應(yīng)以玉米、豆餅粕為主要原料，使用雜餅粕時用量不宜過大；六是蛋禽場應(yīng)與飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂質(zhì)量保證協(xié)議，便于質(zhì)量追溯。獸藥使用 一是堅持預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)藥物和抗生素的使用；二是所用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，其質(zhì)量符合獸藥典或農(nóng)業(yè)部有關(guān)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)

5、簽說明合理保管和使用獸藥，不任意加大劑量；四是嚴(yán)禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的或國家明令禁止的獸藥和其他化合物，不使用原料藥和人用藥；五是使用獸藥和飼料藥物添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部“278”號公告規(guī)定的棄蛋期，沒有規(guī)定棄蛋期的，棄蛋期不應(yīng)少于7天。禽蛋收集 一是蛋箱或蛋托應(yīng)在集蛋前進行消毒，集蛋人員在集蛋前應(yīng)洗手消毒。二是集蛋時將破蛋、砂皮蛋、軟蛋單獨存放，不應(yīng)作為鮮蛋銷售。三是收集的禽蛋應(yīng)立即消毒，消毒后送蛋庫保存、銷售。從禽蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不應(yīng)超過2 小時。禽蛋銷售 一是銷售的鮮蛋禽質(zhì)量應(yīng)符合ny 5039的要求；二是用藥治療期間和休藥期內(nèi)所產(chǎn)禽蛋不得供人食用；三是運輸鮮禽蛋的車輛應(yīng)使用封閉貨車或集

6、裝箱，不得讓禽蛋直接暴露在空氣中運輸；四是 運輸前應(yīng)對車輛徹底清洗和消毒。人員要求 一是禽場應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)且具有專業(yè)資格證書的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員；二是生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格且取得健康證后方可上崗工作；三是場獸醫(yī)不得對外診療動物疾病。養(yǎng)殖檔案 一是蛋禽場建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好引種、疫病監(jiān)測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸藥采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產(chǎn)記錄；二是每項生產(chǎn)記錄要準(zhǔn)確、完整，具有可追溯性；三是養(yǎng)殖檔案應(yīng)至少保存少保存2年以上。續(xù)附件1：無公害鮮禽蛋生產(chǎn)“五保證”聲明 為保障禽蛋質(zhì)量安全，本單位就無公害鮮禽蛋生產(chǎn)過程承諾“五保證”如下： 一、保證嚴(yán)格遵守畜牧法

7、、動物防疫法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、獸藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例、河南省畜牧業(yè)條例、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法、農(nóng)業(yè)部第168號公告飼料藥物添加劑使用規(guī)范、農(nóng)業(yè)部第105號公告允許使用的飼料添加劑品種目錄、農(nóng)業(yè)部第176號公告禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄、農(nóng)業(yè)部第193號公告食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、農(nóng)業(yè)部第278號公告休藥期規(guī)定和農(nóng)業(yè)部第67號令畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，從事蛋禽養(yǎng)殖。二、保證鮮禽蛋生產(chǎn)過程執(zhí)行ny/t 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、ny 5027 畜禽飲用水水質(zhì)、ny 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、ny 5032 無

8、公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、ny/t 5038 無公害食品 家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范、ny/t 5339 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、db41/t498 無公害鮮禽蛋 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保禽蛋質(zhì)量符合ny 5039無公害食品 鮮禽蛋的標(biāo)準(zhǔn)要求。三、保證不使用“蘇丹紅”等國家禁止使用的各類畜牧業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類畜牧業(yè)投入品，堅持棄蛋期制度。四、保證建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄，加強禽蛋質(zhì)量追溯。五、保證接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、省、市、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)行政主管部門的監(jiān)督檢查。養(yǎng)殖場年 月 日附件2：無公害肉禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是養(yǎng)禽場應(yīng)

9、遠離村莊、畜牧場、屠宰場和交通要道；二是場區(qū)布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污物處理區(qū)隔離分開，凈道、污道分開；三是場門口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒池、消毒間，并配備消毒設(shè)備；四是廢棄物處理區(qū)應(yīng)有糞便、污水和病死禽等廢棄物無害化處理設(shè)施，廢棄物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)；五是禽舍內(nèi)應(yīng)配有良好的飲水、通風(fēng)換氣、夏季防暑降溫和冬季保溫設(shè)施。雛禽引進 一是引進雛禽時，應(yīng)堅持一個舍“全進全出”的原則；二是引進的雛禽應(yīng)來源于具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的非疫區(qū)種禽場；三是同一棟禽舍飼養(yǎng)的所有肉禽應(yīng)來源于同一個種禽場相同批次的雛禽；四是引進雛禽時應(yīng)索取發(fā)票、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同。飼

10、養(yǎng)管理 一是根據(jù)不同的品種和不同的生理階段可采用地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)等飼養(yǎng)方式；二是依據(jù)其品種、生理階段和飼養(yǎng)方式不同，科學(xué)配置飼養(yǎng)密度、禽舍溫度、濕度及光照。三是采取機械通風(fēng)等措施，保持舍內(nèi)空氣良好，使禽舍空氣境質(zhì)量符合 ny/t 388標(biāo)準(zhǔn)；四是禽群飲用水水質(zhì)應(yīng)符合ny 5027的要求，保持飲水清潔、衛(wèi)生；五是不喂發(fā)霉、變質(zhì)和污染的飼料；六是經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)施、料槽和飼喂工具。疫病控制 一是結(jié)合本地疫病流行情況和生產(chǎn)實際，制定科學(xué)免疫程序，抓好禽群免疫；二是嚴(yán)格禽場環(huán)境、禽舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；三是制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期對禽流感、新城疫等進行疫情監(jiān)測

11、；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時立即向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療或撲殺；五病死禽、疫苗廢棄瓶等廢棄物按gb16548規(guī)定進行無害化處理；六是防鳥進入禽舍，定期滅鼠、滅蚊、滅蠅；七是禽場禁止飼養(yǎng)其它家畜禽。飼料使用 一是使用的配合飼料、濃縮料應(yīng)來源于具有飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，預(yù)混合飼料和飼料添加劑應(yīng)具有省級飼料管理部門頒發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；二是使用的飼料和飼料添加劑要符合gb 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，飼料添加劑應(yīng)是農(nóng)業(yè)部規(guī)定的“允許使用的飼料添加劑品種”；三是不在飼料中使用制藥工業(yè)副產(chǎn)品；四是肉禽場應(yīng)與飼料生產(chǎn)企業(yè)簽訂質(zhì)量保證協(xié)議，便于質(zhì)量追溯。獸藥使用

12、一是堅持預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)藥物和抗生素的使用；二是所用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，其質(zhì)量符合獸藥典或農(nóng)業(yè)部有關(guān)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)簽說明合理保管和使用獸藥，不任意加大劑量；四是嚴(yán)禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的或國家明令禁止的獸藥和其他化合物，不使用原料藥和人用藥；五是使用獸藥和飼料藥物添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，沒有規(guī)定休藥期的，休藥期不應(yīng)少于28天。肉禽出欄 一、出欄肉禽應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門根據(jù)gb 16549檢疫合格后方可出售，其質(zhì)量應(yīng)符合ny 5034的要求；二是病禽和處在休藥期內(nèi)的肉禽不能作為食用肉禽出欄銷售。肉禽運輸 一是在縣境內(nèi)應(yīng)憑當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的有效期內(nèi)

13、動物產(chǎn)地檢疫合格證明運輸肉禽。二是出縣境應(yīng)憑當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的有效期內(nèi)動物檢疫合格證明和出縣境動物及其產(chǎn)品運載工具消毒證明運輸肉禽。人員要求 一是肉禽場應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)且具有專業(yè)資格證書的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員；二是生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格且取得健康證后方可上崗工作；三是場獸醫(yī)不得對外診療動物疾病。養(yǎng)殖檔案 一是肉禽場建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好引雛、疫病監(jiān)測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸藥采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產(chǎn)記錄；二是每項生產(chǎn)記錄要準(zhǔn)確、完整，具有可追溯性；三是養(yǎng)殖檔案應(yīng)至少保存少保存2年以上。續(xù)附件2：無公害肉禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“五保證”聲明 為保障肉禽質(zhì)量安全，

14、本單位就無公害肉禽生產(chǎn)過程承諾“五保證”如下： 一、保證嚴(yán)格遵守畜牧法、動物防疫法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、獸藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例、河南省畜牧業(yè)條例、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法、農(nóng)業(yè)部第168號公告飼料藥物添加劑使用規(guī)范、農(nóng)業(yè)部第105號公告允許使用的飼料添加劑品種目錄、農(nóng)業(yè)部第176號公告禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄、農(nóng)業(yè)部第193號公告食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、農(nóng)業(yè)部第278號公告休藥期規(guī)定和農(nóng)業(yè)部第67號令畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，從事肉禽生產(chǎn)。二、保證肉禽生產(chǎn)過程執(zhí)行ny/t 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、ny 5027 畜禽飲用水水質(zhì)、

15、ny 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、ny 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、ny/t 5038 無公害食品 家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范、ny/t 5339 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、db41/t 499 無公害肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保肉禽質(zhì)量符合ny 5034 無公害食品 禽肉及禽副產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。三、保證不使用國家禁止使用的各類畜牧業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類畜牧業(yè)投入品，堅持出欄前休藥期制度。四、保證建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄，加強肉禽質(zhì)量追溯。五、保證接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、省、市、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)行政主管部門的監(jiān)督檢查。養(yǎng)殖場

16、 年 月 日附件3：無公害生鮮牛乳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是奶牛場遠離村莊、畜牧場、屠宰場和交通要道；二是奶牛飲用水質(zhì)符合ny 5027標(biāo)準(zhǔn)；三是奶牛舍空氣境質(zhì)量符合 ny/t 388標(biāo)準(zhǔn)；四是布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污物處理區(qū)分開，凈道、污道分開；五是污物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)。引種 一是 引進奶牛應(yīng)來源于非疫區(qū)并取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的奶牛場；二是引進的奶牛要按照gb 16567標(biāo)準(zhǔn)檢疫合格，并隔離飼養(yǎng)30 d，確認(rèn)為健康者后合群飼養(yǎng)。三是引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同。飼養(yǎng)管理 一是根據(jù)不同的生理階段分群

17、飼養(yǎng)；二是定時添加飼草和精料，不喂冰凍的飼草和飼料；三是夏天氣溫高于29時要降溫防暑、冬天氣溫低于0時注意保溫；三是牛舍和運動場多設(shè)飲水點，保持飲水清潔，滿足奶牛飲水需要；四是定期浴蹄、修蹄；五是每天堅持奶牛運動2-3h；五經(jīng)常清洗消毒飲水、飼喂料槽和工具。六是及時清理牛床、運動場的尖銳鐵器等雜物。疫病控制 一是按照動物防疫法和 ny/t 5339的要求，結(jié)合生產(chǎn)實際，制定免疫程序，抓好奶牛免疫接種，強制免疫的疫病免疫密度達到必須100%；二是嚴(yán)格奶牛場環(huán)境、牛舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；三是根據(jù)國家或地方法律、法規(guī)要求，制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期進行布病、結(jié)核病等疫情

18、監(jiān)測；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時立即向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療，如確診一類傳染病或新的牛病，應(yīng)配合當(dāng)?shù)卣目刂拼胧瑩錅缫咔?；五是病死病按gb16548規(guī)定進行無害化處理；六是定期滅鼠、滅蚊。飼料使用 一是使用的飼草和精料應(yīng)無霉?fàn)€、變質(zhì)及未受農(nóng)藥或某些病原體污染，精料應(yīng)來源于具有飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，預(yù)混合飼料和飼料添加劑應(yīng)具有省級飼料管理部門頒發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；二是使用的飼料和飼料添加劑要符合gb 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，飼料添加劑是農(nóng)業(yè)部規(guī)定的“允許使用的飼料添加劑品種”；三是制藥工業(yè)副產(chǎn)品不可用于奶牛飼料中；四是除乳制品外，哺乳動物源性飼

19、料不得用作奶牛飼料。獸藥使用 一是加強飼養(yǎng)管理，堅持預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)藥物和抗生素的使用；二是所用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，其質(zhì)量符合獸藥典或農(nóng)業(yè)部有關(guān)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)簽說明合理保管和使用獸藥，不任意加大劑量；四是嚴(yán)禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的或國家明令禁止的獸藥和其他化合物；五是使用獸藥和飼料藥物添加劑，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部“278”號公告規(guī)定的棄乳期，沒有規(guī)定棄乳期的，棄乳期不應(yīng)少于7天。擠奶 一是根據(jù)奶牛的不同泌乳階段和產(chǎn)乳水平每日擠乳23次；二是擠乳前應(yīng)對擠乳設(shè)備、貯奶罐進行清洗消毒；三是擠乳員在擠乳前應(yīng)進行消毒；四是擠乳前應(yīng)先對牛體、牛尾刷拭干凈，然后用45 50 的

20、溫水清洗、擦干乳房；五是擠乳時第一、二把擠出的乳應(yīng)棄去，牛乳擠凈后，對乳頭進行藥浴消毒；六是機器擠乳時，搏動器搏動次數(shù)每分鐘應(yīng)控制在6070次，防止空擠；七病牛和處在棄乳期的牛不準(zhǔn)機器擠乳，應(yīng)采用人工擠乳，并單獨容器貯存；八是人工擠乳時，應(yīng)先擠健康牛，后擠病牛。擠出的牛乳應(yīng)經(jīng)消毒、干凈的過濾器或多層紗布過濾；九是擠出的生鮮牛乳應(yīng)在2 h內(nèi)冷卻到0 4 ，貯存期間不得超過6 。牛乳銷售 一是每天應(yīng)對生鮮牛乳進行常規(guī)指標(biāo)自檢，不合格者不準(zhǔn)出場；二是 奶牛產(chǎn)犢前15 d、產(chǎn)后7 d的乳、治療期間和棄乳期內(nèi)奶牛產(chǎn)的乳、乳房炎乳不應(yīng)作為食用牛乳銷售；三是 不得向牛乳中摻水、摻雜、摻入有毒有害物質(zhì)及其他物

21、質(zhì)。牛乳運輸 一是生鮮牛乳運輸應(yīng)使用密閉、清潔并經(jīng)消毒的不銹鋼保溫奶槽車或貯運奶容器。二是生鮮牛乳應(yīng)在擠出后48 h內(nèi)運輸?shù)饺橹破芳庸て髽I(yè)。運輸過程中乳溫應(yīng)保持在0 6 。人員要求 一是奶牛應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)且具有專業(yè)資格證書的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員；二是生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格且取得健康證后方可上崗工作；三是場獸醫(yī)不得對外診療動物疾病、配種人員不得對外開展奶牛的配種工作。養(yǎng)殖檔案 一是奶牛場應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好引種、繁殖、疫病監(jiān)測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸藥采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產(chǎn)記錄；二是每項生產(chǎn)記錄要準(zhǔn)確、完整，具有可珍視追溯性；三是養(yǎng)殖檔案應(yīng)至少保存少保

22、存2年以上。續(xù)附件3：無公害生鮮牛乳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“五保證”聲明 為保障生鮮牛乳質(zhì)量安全，本單位就無公害生鮮牛乳生產(chǎn)過程承諾“五保證”如下： 一、保證嚴(yán)格遵守畜牧法、動物防疫法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、獸藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例、河南省畜牧業(yè)條例、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法、農(nóng)業(yè)部第168號公告飼料藥物添加劑使用規(guī)范、農(nóng)業(yè)部第105號公告允許使用的飼料添加劑品種目錄、農(nóng)業(yè)部第176號公告禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄、農(nóng)業(yè)部第193號公告食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、農(nóng)業(yè)部第278號公告休藥期規(guī)定和農(nóng)業(yè)部第67號令畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，從事奶牛飼養(yǎng)。二、

23、保證生鮮牛乳生產(chǎn)過程執(zhí)行ny/t 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、ny 5027 畜禽飲用水水質(zhì)、ny 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、ny 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、ny/t 5049 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則、ny/t 5339 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、db41/t 497 無公害生鮮牛乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保生鮮牛乳質(zhì)量符合ny 5045 無公害食品 生鮮牛乳的標(biāo)準(zhǔn)要求。三、保證不使用國家禁止使用的各類畜牧業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類畜牧業(yè)投入品，堅持執(zhí)行棄乳期制度。四、保證建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄，加強生鮮牛乳質(zhì)量追溯

24、。五、保證接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、省、市、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)行政主管部門的監(jiān)督檢查。 奶牛場 年 月 日附件4：無公害肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是牛場遠離村莊、屠宰場、養(yǎng)殖場、居民區(qū)、公共場所和交通要道；二是肉牛飲用水水質(zhì)符合ny 5027標(biāo)準(zhǔn)；三是牛舍空氣質(zhì)量符合 ny/t 388標(biāo)準(zhǔn)；四是布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)、污物處理區(qū)分開，凈道、污道分開；五是污物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)。 引種 一是引進種牛來源于非疫區(qū)并取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種牛場；二是引進的種牛要按照gb 16567標(biāo)準(zhǔn)檢疫合格，并隔離飼養(yǎng)30 d，確認(rèn)為健康者后合群飼養(yǎng)；三

25、是引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同；四是購買架子牛育肥應(yīng)從非疫區(qū)購買，并按照gb 16549檢疫合格。飼養(yǎng)管理 一是合理控制肉牛的飼養(yǎng)密度；二是保持飲水清潔、衛(wèi)生；三是不喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料；四是飼喂時應(yīng)撿出飼草、飼料中的金屬、玻璃等異物；五是在春秋兩季應(yīng)進行體內(nèi)、外驅(qū)蟲，新購育肥架子牛入場后應(yīng)及時進行驅(qū)蟲、健胃；六是經(jīng)常對飲水、飼喂工具清洗消毒；七牛場禁止飼養(yǎng)其它畜禽。疫病控制 一是按照動物防疫法和 ny/t 5339的要求，制定免疫程序，抓好肉牛免疫接種，強制免疫的疫病免疫密度必須達到100%；二是嚴(yán)格牛場環(huán)境、牛舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳

26、入和傳出；三是制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期進行疫情監(jiān)測；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療，如確診一類傳染病或新的牛病，應(yīng)配合當(dāng)?shù)卣目刂拼胧?，撲滅疫情；五病死牛按gb16548規(guī)定進行無害化處理。飼料使用 一是使用的飼料原料應(yīng)無霉?fàn)€、變質(zhì)及未受農(nóng)藥或某些病原體污染，配合飼料、濃縮料應(yīng)來源于具有飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，預(yù)混合飼料和飼料添加劑應(yīng)具有省級飼料管理部門頒發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；二是自配精料補充料的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合gb 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，飼料如需發(fā)酵處理，所使用的微生物制劑應(yīng)是飼料添加劑品種目錄中規(guī)定的品種；三是除乳制品

27、外，哺乳動物源性飼料不得用作肉牛飼料；四是不可在飼料中使用制藥工業(yè)副產(chǎn)品；五是禁止在飼料中添加-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類和砷制劑。獸藥使用 一是加強飼養(yǎng)管理，堅持預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)藥物和抗生素的使用；二是所用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，其質(zhì)量符合獸藥典或農(nóng)業(yè)部有關(guān)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)簽說明合理保管和使用獸藥，不任意加大劑量；四是嚴(yán)禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的或國家明令禁止的獸藥和其他化合物，禁止將原料藥直接添加到肉牛飼料和飲水中或直接飼喂，禁止使用人用藥和已經(jīng)淘汰的獸藥；五是使用獸藥和飼料藥物添加劑，出欄前應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，沒有規(guī)定休藥期的，休藥期不應(yīng)少于28天。肉牛出欄 一是

28、出欄肉牛應(yīng)按照gb 16549檢疫合格，其質(zhì)量應(yīng)符合ny5044，方可出售；二是在休藥期內(nèi)的肉牛不應(yīng)作為食用肉牛銷售；三是禁止銷售病、死牛。肉牛運輸 一是運輸肉牛車輛應(yīng)在使用前后徹底消毒，并在運輸過程中不應(yīng)與偶蹄動物接觸；二是運輸途中，不應(yīng)在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂；三是在縣境內(nèi)應(yīng)憑當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的有效期內(nèi)動物產(chǎn)地檢疫合格證、出縣境應(yīng)憑動物檢疫合格證和出縣境動物及其產(chǎn)品運載工具消毒證運輸肉牛。人員要求 一是肉牛場應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)且具有專業(yè)資格證書的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員；二是生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格且取得健康證后方可上崗工作；三是肉牛場獸醫(yī)不得對外診療動物疾病、配種人員不得對外開展

29、牛的配種工作。養(yǎng)殖檔案 一是肉牛場應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好引種、繁殖、疫病監(jiān)測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸藥采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產(chǎn)記錄；二是每項生產(chǎn)記錄要準(zhǔn)確、完整，具有可追溯性；三是養(yǎng)殖檔案應(yīng)至少保存2年以上。續(xù)附件4：無公害肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“五保證”聲明 為保障牛肉質(zhì)量安全，本單位就無公害肉牛生產(chǎn)過程承諾“五保證”如下： 一、保證嚴(yán)格遵守畜牧法、動物防疫法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、獸藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例、河南省畜牧業(yè)條例、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法、農(nóng)業(yè)部第168號公告飼料藥物添加劑使用規(guī)范、農(nóng)業(yè)部第105號公告允許使用的飼料添加劑品種目錄、農(nóng)

30、業(yè)部第176號公告禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄、農(nóng)業(yè)部第193號公告食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、農(nóng)業(yè)部第278號公告休藥期規(guī)定和農(nóng)業(yè)部第67號令畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，從事肉牛生產(chǎn)。二、保證肉牛生產(chǎn)過程執(zhí)行ny/t 388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、ny 5027 畜禽飲用水水質(zhì)、ny 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、ny 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、ny/t 5128 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則、ny/t 5339無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、db41/t 500 無公害肉牛 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保肉牛質(zhì)量符合

31、ny 5044 無公害食品 牛肉的標(biāo)準(zhǔn)要求。三、保證不使用違禁藥品、原料藥、人用藥等國家禁止使用的各類畜牧業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類畜牧業(yè)投入品，堅持出欄前休藥期制度。四、保證建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄，加強肉牛質(zhì)量追溯。五、保證接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、省、市、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)行政主管部門的監(jiān)督檢查。養(yǎng)殖場年 月 日附件5：無公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是養(yǎng)豬場應(yīng)遠離村莊、畜牧場、屠宰場和交通要道；二是豬場區(qū)布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污物處理區(qū)隔離分開，凈道、污道分開；三是場門口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒池、消毒間，并配備消毒設(shè)備；四是廢棄物處理區(qū)應(yīng)有糞便、污水

32、和病死豬等廢棄物無害化處理設(shè)施，廢棄物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)；五是豬舍內(nèi)應(yīng)配有良好的飲水、通風(fēng)換氣、夏季防暑降溫和冬季保溫設(shè)施。引進 種豬 一是 豬場堅持自繁自養(yǎng)的原則，種豬來源于非疫區(qū)并取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場；二是引進的種豬要求按照gb 16567標(biāo)準(zhǔn)檢疫合格，并隔離飼養(yǎng)30 d，確認(rèn)為健康者后合群飼養(yǎng)。三是引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同。飼養(yǎng)管理 一是宜實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”飼養(yǎng)工藝；二是合理控制豬的飼養(yǎng)密度；三是夏天降溫、冬天保溫，保持生豬生長所需的溫度和濕度；三是采取機械通風(fēng)等措施，保持舍內(nèi)空氣新鮮，使

33、豬舍空氣境質(zhì)量符合 ny/t 388標(biāo)準(zhǔn)；四是豬飲用水質(zhì)符合ny 5027標(biāo)準(zhǔn),保持飲水清潔、衛(wèi)生；五是不喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料；六是經(jīng)常清洗消毒飲水、飼喂料槽和工具。疫病控制 一是結(jié)合本地疫病流行情況和生產(chǎn)實際，制定免疫程序，抓好生豬免疫接種；二是嚴(yán)格豬場環(huán)境、豬舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；三是制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期進行疫情監(jiān)測；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時立即向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療或撲殺；五是病死豬、疫苗廢棄瓶等廢棄物按gb16548規(guī)定進行無害化處理；六是定期滅鼠、滅蚊、滅蠅；七是豬場禁止飼養(yǎng)其它畜禽。飼料使用 一是使用的配合飼料、濃縮

34、料應(yīng)來源于具有飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，預(yù)混合飼料和飼料添加劑應(yīng)具有省級飼料管理部門頒發(fā)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；二是使用的飼料和飼料添加劑要符合gb 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。飼料添加劑應(yīng)是農(nóng)業(yè)部規(guī)定的“允許使用的飼料添加劑品種”；三是不給育肥豬使用高銅、高鋅日糧；四是不在飼料中使用制藥工業(yè)副產(chǎn)品、其他畜禽源性副產(chǎn)品；五是禁止在飼料中添加-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類和砷制劑。獸藥使用 一是加強飼養(yǎng)管理，堅持預(yù)防為主，盡量減少化學(xué)藥物和抗生素的使用；二是所用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，其質(zhì)量符合獸藥典或農(nóng)業(yè)部有關(guān)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；三是嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)簽說明合理保管和使用獸藥，不任意加大劑量；四

35、是嚴(yán)禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的或國家明令禁止的獸藥和其他化合物，不使用原料藥和人用藥；五是使用獸藥和飼料藥物添加劑，出欄前應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，沒有規(guī)定休藥期的，休藥期不應(yīng)少于28天。生豬出欄 一是出欄生豬應(yīng)按照gb 16549檢疫合格，方可出售；二是在休藥期內(nèi)的生豬不應(yīng)作為食用生豬銷售；三是禁止銷售病、死豬。生豬運輸 一是運輸生豬車輛應(yīng)在使用前后徹底消毒；二是運輸途中，不應(yīng)在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂；三是在縣境內(nèi)應(yīng)憑當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的有效期內(nèi)動物產(chǎn)地檢疫合格證、出縣境應(yīng)憑動物檢疫合格證和出縣境動物及其產(chǎn)品運載工具消毒證運輸生豬。人員要求 一是豬場應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)且具有專業(yè)資格

36、證書的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員；二是生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格且取得健康證后方可上崗工作；三是豬場獸醫(yī)不得對外診療動物疾病、配種人員不得對外開展豬的配種工作。養(yǎng)殖檔案 一是豬場應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好引種、繁殖、疫病監(jiān)測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸藥采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產(chǎn)記錄；二是每項生產(chǎn)記錄要準(zhǔn)確、完整，具有可追溯性；三是養(yǎng)殖檔案應(yīng)至少保存少保存2年以上。續(xù)附件5：無公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“五保證”聲明 為保障豬肉質(zhì)量安全，本單位就無公害生豬生產(chǎn)過程承諾“五保證”如下： 一、保證嚴(yán)格遵守畜牧法、動物防疫法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、獸藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例、河南省畜牧

37、業(yè)條例、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法、農(nóng)業(yè)部第168號公告飼料藥物添加劑使用規(guī)范、農(nóng)業(yè)部第105號公告允許使用的飼料添加劑品種目錄、農(nóng)業(yè)部第176號公告禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄、農(nóng)業(yè)部第193號公告食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、農(nóng)業(yè)部第278號公告休藥期規(guī)定和農(nóng)業(yè)部第67號令畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，從事生豬生產(chǎn)。二、保證生豬生產(chǎn)過程執(zhí)行ny/t 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、ny 5027 畜禽飲用水水質(zhì)、ny 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、ny 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、ny/t 5033 無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理

38、準(zhǔn)則、ny/t 5339 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、db41/t 502 無公害生豬 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保生豬質(zhì)量符合ny 5029 無公害食品 豬肉的標(biāo)準(zhǔn)要求。三、保證不使用“瘦肉精”等國家禁止使用的各類畜牧業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類畜牧業(yè)投入品，堅持出欄前休藥期制度。四、保證建立養(yǎng)殖檔案，認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄，加強生豬質(zhì)量追溯。五、保證接受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、省、市、縣（區(qū)）畜牧獸醫(yī)行政主管部門的監(jiān)督檢查。 養(yǎng)殖場 年 月 日附件6：無公害肉羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵控制點產(chǎn)地環(huán)境 一是羊場遠離化工廠、屠宰場、養(yǎng)殖場、居民區(qū)和交通要道；二是布局符合動物防疫要求，生產(chǎn)區(qū)、生

39、活區(qū)、隔離區(qū)、污物處理區(qū)分開，凈道、污道分開；三是場區(qū)門口、生產(chǎn)區(qū)門口建消毒池和消毒間；四是保持羊舍衛(wèi)生；五是污物處理后應(yīng)符合gb 18596污物排放標(biāo)準(zhǔn)。 引種 一是引進種羊來源于非疫區(qū)并取得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種羊場；二是引進的種羊要按照gb 16567標(biāo)準(zhǔn)檢疫合格，并隔離飼養(yǎng)30 d，確認(rèn)為健康者后合群飼養(yǎng)；三是引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，并簽訂質(zhì)量和服務(wù)合同；四是購買羊育肥應(yīng)從非疫區(qū)購買，并按照gb 16549檢疫合格，進場后要隔離觀察15天；五是運輸引進種羊和購進的羊時，車輛在使用前應(yīng)進行嚴(yán)格消毒，并在裝運過程中不應(yīng)與其他偶蹄動物接觸。飼養(yǎng)管理 一是合理控制

40、肉羊的飼養(yǎng)密度；二是保持肉羊飲水清潔、衛(wèi)生，飲用水水質(zhì)符合ny 5027標(biāo)準(zhǔn)；三是不喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料；四是飼喂時應(yīng)撿出飼草、飼料中的異物；五是每年應(yīng)定期對羊群進行體內(nèi)、外驅(qū)蟲，在春秋兩季對存欄羊只（尤其是綿羊）進行藥浴；六是經(jīng)常對飲水、飼喂工具進行清洗消毒；七是每半年進行一次修護蹄趾。疫病控制 一是按照動物防疫法和 ny/t 5339的要求，結(jié)合生產(chǎn)實際，制定免疫程序，抓好肉羊免疫接種；二是嚴(yán)格羊場環(huán)境、羊舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；三是根據(jù)國家或地方法律、法規(guī)要求，制定疫病監(jiān)測計劃，定期或不定期進行疫情監(jiān)測；四是發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時向當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）以上動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，及時隔離、診斷和治療，如確診一類傳染病或新的羊病，應(yīng)配合當(dāng)?shù)卣目刂拼胧?，撲滅疫情；五是病死羊按gb 16548規(guī)定進行無害化處理；六是定期滅鼠、滅蚊、滅蠅；七是羊場禁止飼養(yǎng)其它家畜禽飼料使用 一是使用的飼草飼料應(yīng)無霉?fàn)€、無變質(zhì)及未受農(nóng)藥或某些病原體污染；二是自配精料補充料的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合gb