開(kāi)一家小吃店的計(jì)劃書(shū)

1、開(kāi)一家小吃店的計(jì)劃書(shū)一、運(yùn)營(yíng)模式技術(shù)合作形式。 結(jié)合我們是休閑小吃、 飲料專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)， 建議合作者在超 市、車(chē)站、電影院、學(xué)校、商業(yè)街或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修 風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品配送。二、產(chǎn)品和服務(wù)1、產(chǎn)品和服務(wù)描述出售各類(lèi)小吃、茶類(lèi)、酒水、飲料、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境 和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種自由無(wú)拘束、 體驗(yàn)一種小吃文化， 使小吃吧成 為休閑、朋友聚會(huì)的好場(chǎng)所。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客 源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。2、競(jìng)爭(zhēng)比較同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，能更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言，我們 管理

2、水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量 ,都占有相當(dāng)三、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)需求（1）電影院與車(chē)站客源。（2）購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。（3）學(xué)校學(xué)生。2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)小吃消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流。目前 “小猴子 ”已經(jīng) 得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。 因此我們要利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)， 迅速建立知名度、 美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源。四、推廣計(jì)劃（1）宣傳針對(duì)高校學(xué)生派送精美廣告單和小禮品，也可做成優(yōu)惠券形式。（2）事件營(yíng)銷(xiāo) 學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行 一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。 時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以 “小吃和生活 ”為主題的征文活動(dòng)。（3）服務(wù)營(yíng)銷(xiāo) 建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如折。 一方面，這可以給消 費(fèi)者受尊重感， 另一方面， 也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。 特別是如果消費(fèi)者 和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為 * 先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受 尊重。 個(gè)性化服務(wù)。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于各類(lèi)小吃的知