奶茶店管理信息系統(tǒng)

1、奶茶店管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)分析報告腿學(xué)生姓名薅學(xué)科專業(yè)薄課程名稱膂任課老師蚈所在院系 羆提交日期目錄羈第一章戰(zhàn)略規(guī)劃螇 1、 1 企業(yè)戰(zhàn)略分析莇 1、 2 企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析螄 1、 3 企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析 螀第二章系統(tǒng)分析袇 2、 1 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析螈 2、 2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)節(jié) 2、 3 確定新系統(tǒng)的功能模型螃 2、 4 新系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)資源分布羇 2、 5 確定新系統(tǒng)中的管理模型裊第三章系統(tǒng)設(shè)計羄 3、 1 系統(tǒng)總體方案設(shè)薂 3、 2 數(shù)據(jù)庫設(shè)計肇 3、 3 輸入輸出設(shè)計芆 3、 4 信息系統(tǒng)流程圖設(shè)計蚆第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1.11.2 芁 企業(yè)戰(zhàn)略分析肇用戶： XXX奶茶店管理信息系

2、統(tǒng)蚇擬建系統(tǒng)的名稱： 奶茶店管理信息系統(tǒng)膃擬達到的目標(biāo)： 針對奶茶店現(xiàn)在運營的系統(tǒng)的缺點和不足，利用目前成熟的客戶服務(wù)器體系結(jié)構(gòu)，開發(fā)出了一 個具有實用價值的小型奶茶店管理系統(tǒng)。聿根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：膇（ 1）進銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（ MIS），加強了對整個進銷存過程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指令流 的流動，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費服務(wù)。肇（2）庫存管理。通過本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息，并能在商品減少到臨界值 時自動發(fā)出預(yù)警，使得決策、采購和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫存信息作出決策。裊（3）采購管理

3、。能夠利用系統(tǒng)對采購業(yè)務(wù)進行計算機管理，提高采購的透明度和自動化，提高采購效率。膂（4）銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進行有效記錄和統(tǒng)計。芇（5）訂單管理。對于采購部門錄入的訂單能實現(xiàn)計算機連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購 資金。膄（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時匯總銷售收入，實現(xiàn)資金快捷配置。1.31.4 芃企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析袁一、組織結(jié)構(gòu)分析莇 1）組織結(jié)構(gòu)調(diào)查內(nèi)容薅通過本人的實地觀察，并廣泛與奶茶店管理人員和業(yè)務(wù)人員接觸，有針對性的提出關(guān)于奶茶店的運營環(huán)境、 管理職能、業(yè)務(wù)職能、業(yè)務(wù)流程等方面的問題。對該奶茶店運營模式及運營環(huán)境有了一個初步的認(rèn)識：羅該奶茶店地處繁華

4、地帶，每月有穩(wěn)定的顧客消費群光顧該奶茶店，業(yè)務(wù)呈穩(wěn)定上升趨勢，特別是到節(jié)假日， 人滿為患。 前臺有 POS和貨品采購錄入、 庫存管理一體機數(shù)個負(fù)責(zé)商品銷售和采購商品錄入、 分配條形碼和庫存 管理等工作，在資金方面由財務(wù)部門管理, 另外單位還給安排了一個人事部門對整個奶茶店進行人員的管理和分配 . 初期對于銷售量不大時，尚能勉強支持營運，但隨著銷售量逐漸上升，該系統(tǒng)的負(fù)荷能力明顯不足，每日光 是各業(yè)務(wù)單元盤點就耗費大量的人力物力和時間， 而且原系統(tǒng)報表、 統(tǒng)計分析能力尤其欠缺， 急需安裝信息管理 系統(tǒng)分擔(dān)各個業(yè)務(wù)單元，加強系統(tǒng)統(tǒng)計分析，提供報表，加強決策支持的能力。蝕管理信息系統(tǒng)主要為奶茶店的日

5、常營運、決策管理提供信息服務(wù)，它覆蓋了奶茶店的采購、庫存、銷售等各 個單元，涉及所有業(yè)務(wù)職能，系統(tǒng)能夠?qū)弳喂芾?、詢價單管理、報價單管理、比價單管理、采購單管理、出庫 單管理，還庫單管理、入庫單管理、銷售管理、財務(wù)報表、商品資料管理等等方面提供存儲、更新、查詢、統(tǒng)計 匯總、 打印等功能， 奶茶店中商品及供貨商等信息由專門的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理人員在系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)單元負(fù)責(zé)錄入和 管理，采購單、 請購單、 比價單及詢價單由采購管理人員在系統(tǒng)采購單元負(fù)責(zé)管理， 庫存商品資料， 出庫、還庫、 入庫信息由庫存管理人員在系統(tǒng)庫存單元負(fù)責(zé)管理。 因此系統(tǒng)范圍不涉及管理決策單元和財務(wù)單元中往來賬款資 金方面的管理。蝕

6、 2）組織結(jié)構(gòu)圖螂領(lǐng)導(dǎo)與肂資金流螆物資流螁信息流圖 1-1 現(xiàn)行組織結(jié)構(gòu)圖膇二、功能結(jié)構(gòu)分析 羂功能結(jié)構(gòu)圖如圖 1-2 所示： 薀袇 三、組織 / 功能聯(lián)系分析位；荿 庫存關(guān)單管 理膂 統(tǒng)莂計薀 財 務(wù) 管 理蚅 質(zhì) 量 管 理蚆空格 ：表示該單位與對應(yīng)業(yè)務(wù)無關(guān)。螃系表1.51.6 羂 企 業(yè) 務(wù)流程莁一、業(yè)務(wù)流程圖薁二、表格分配圖袈采購部財務(wù)部倉羃第二章系羀 2.1 現(xiàn)行系分析聿（一）數(shù)據(jù)流程圖功能 蒞蚄蝿序蠆號蒅組織螀聯(lián)系蒁業(yè)務(wù)蕆 采薅購膁部罿 銷芆售蚅部薂 倉蟻庫羅 財螄務(wù)羃部聿 人肈力螄資膀源袁部螇功 能與 業(yè)務(wù)襖1薁基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理艿薆羄羂羈2蕿采購業(yè)務(wù)管理肄莃蒈莈膄3螃銷售業(yè)務(wù)管理膀膆

7、芄袀蚈4裊庫存管理莄芁莀羈5莃質(zhì)量管理螞螈6蚇統(tǒng)計分析蒃肅蒀蒆薃蒄7羈財務(wù)管理葿蚃薁蝕羋表 1-1 組織 / 功能聯(lián)主要業(yè)分析裊數(shù)據(jù)存儲或存庫統(tǒng)分析統(tǒng)數(shù)據(jù)流程蒆圖 2-0 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖螂（二）數(shù)據(jù)字典腿表 2 1 數(shù)據(jù)元素字典葿數(shù)據(jù)元素薆系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)膃條目名：供應(yīng)商袁屬于數(shù)據(jù)流：存儲處：存檔文件膈數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符蚆簡要說明：供貨商提供給奶茶店商品薄修改記錄：荿編寫羇日期蚆審核蟻日期肀表 2 2 數(shù)據(jù)流字典螆數(shù)據(jù)流螆系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)肁條目名：采購薈來源：供貨商螈去處：采購部門袆數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購 =商品編號 +商品名 +供貨商名稱 +采購員工號 蒂簡要說明：采購部門

8、根據(jù)請購單向供貨商采購商品。芀修改記錄：薇編 寫羆日期袃審 核蚈日期芆表 2 3 數(shù)據(jù)存儲字典袂審核薀日期袇 表 2 4 數(shù)據(jù)加工芅數(shù)據(jù)加工芃系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)肈條目名：應(yīng)收帳付款清單蚆輸入：輸出：蒞加工邏輯：將銷售部門的售貨單和采購部門的訂貨單，制作成應(yīng)收付帳款，以提供給 財務(wù)部門進行管理。蚄簡要說明：由財務(wù)部根據(jù)內(nèi)容制定應(yīng)收帳款單蝿修改記錄：蠆編寫蒅日期螀審核蒁日期蕆 2.2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)薅（一）確定系統(tǒng)目標(biāo)膁新系統(tǒng)開發(fā)的目標(biāo)是實現(xiàn)奶茶店管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動化。根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主 要目標(biāo)如下：罿（1）. 進銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（ MIS），加強了對整個進

9、銷存過程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指 令流的流動，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費服務(wù)。芆（2）庫存管理。通過本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息，并能在商品減少到臨 界值時自動發(fā)出預(yù)警，使得決策、采購和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫存信息作出決策。蚅（3）采購管理。能夠利用系統(tǒng)對采購業(yè)務(wù)進行計算機管理，提高采購的透明度和自動化，提高采購效率。薂（4）銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進行有效記錄和統(tǒng)計。蟻（5）訂單管理。對于采購部門錄入的訂單能實現(xiàn)計算機連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排 采購資金。羅（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時匯總銷售收

10、入，實現(xiàn)資金快捷配置。螄（二）確定新系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程羃 1業(yè)務(wù)流程圖聿經(jīng)過對奶茶店整體信息、人員信息及工作狀態(tài)信息的了解，分析奶茶店現(xiàn)有的信息資源和設(shè)備及相關(guān)的信息 需求，通過初步調(diào)查，可行性分析，詳細(xì)調(diào)查后，重點是對采購管理業(yè)務(wù)、庫存管理業(yè)務(wù)、銷售管理業(yè)務(wù)的流程 進行描述，我們擬出小型奶茶店的業(yè)務(wù)流程圖如下：螄系 統(tǒng)內(nèi)部 實 螇系 統(tǒng)外部 實 體膀業(yè)務(wù)處襖表格/薁數(shù)據(jù)/艿數(shù)據(jù)傳肈薆圖 3-3 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程頂層圖羄圖 3-4 采購業(yè)務(wù)流程圖肄 缺 貨膄出庫莃入庫螃還庫羂袀圖 3-5 庫存業(yè)務(wù)流程圖23蚈表格分配圖裊采購部財務(wù)部倉庫三）確定新系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)流程1數(shù)據(jù)流程圖以下是奶茶店管理信息系統(tǒng)

11、各層數(shù)據(jù)流圖：數(shù)據(jù)存儲處理邏輯數(shù)據(jù)流圖 3-6 奶茶店管理信息系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖退貨清單資金申請供貨清單財務(wù)已收款項管理采購 管理銷售 管理銷售記錄出庫清單入庫清單出庫清單入庫清單庫存 管理圖 3-7 奶茶店管理信息系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖商品報價信息供貨商供貨商商品采購表圖 3-8 采購管理數(shù)據(jù)流程圖商品基本信息定購單的制作請購單的制作主管資金申請表庫存入庫清單財務(wù)圖 3-9 庫存管理數(shù)據(jù)流2數(shù)據(jù)字典 上述討論的數(shù)據(jù)流圖只能給出系統(tǒng)邏輯功能的一個總框架而缺乏詳細(xì)、 具體的內(nèi)容。 數(shù)據(jù)字典通過對數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)元素、數(shù)據(jù)存儲、加工、外部項的描述，對數(shù)據(jù)流圖的各種成分起注解、說明作用，給這些成分賦以實際的 內(nèi)容舉例說明如下：表 3 5 數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：供貨商屬于數(shù)據(jù)流： 存儲處： D1 存檔文件數(shù)據(jù)元素值： 代碼類型：字符簡要說明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫日期審核日期表 3 6 數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：采購來源：供貨商 去 處：采購部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購 = 商品編號 +商品名 +供貨商名稱 +采購員工號 簡要說明：采購部門根據(jù)請購單向供貨商采購商品。修改記錄：編寫日期審核日期表 37 數(shù)據(jù)存儲字典數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：入庫清單存儲組織：二