2021年銷售部個人年度總結(jié)

1、銷售部個人年度總結(jié) 總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是為大家收集的銷售部個人年度總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。 隨著山東區(qū)市場逐漸發(fā)展成熟，競爭日益激烈，機遇與考驗并存。16年，銷售工作仍將是我們公司的工作重點，面對先期投入，正視現(xiàn)有市場，作為我山東區(qū)銷售經(jīng)理，我 創(chuàng)業(yè)激情高漲，信心百倍，又深感責任重大。 著眼公司當前，兼顧未來發(fā)展。20xx年，在總經(jīng)理的 領(lǐng)導下，在銷售工作中我堅持做到：突出重點維護現(xiàn)有市場，把握時機開發(fā)潛在客戶，注重銷售細節(jié)，強化優(yōu)質(zhì)服務，穩(wěn)固和提高

2、市場占有率，積極爭取圓滿完成銷售任務。 至20xx年12月31日，山東區(qū)銷售任務560萬元，銷售目標700萬元(20xx年度銷售計劃表附后); 1、年初擬定年度銷售總體計劃; 2、年終擬定年度銷售 總結(jié); 3、月初擬定月銷售計劃表和月訪客戶計劃表; 4、月末擬定月銷售統(tǒng)計表和月訪客戶統(tǒng)計表; 根據(jù)20xx年度銷售額度，對市場進行細分化，將現(xiàn)有客戶分為VIP用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類，并對各級用戶進行全面分析。 1、技術(shù)交流： (1)本年度針對VIP客戶的技術(shù)部、售后服務部開展一次技術(shù)交流研討會; (2)參加相關(guān)行業(yè)展會兩次，其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會; 2、客戶回訪： 目

3、前在國內(nèi)市場上流通的相似品牌有七八種之多，與我司品牌相當?shù)挠腥姆N，技術(shù)方面不相上下，競爭愈來愈激烈,已構(gòu)成市場威脅。為穩(wěn)固和拓展市場，務必加強與客戶的交流，協(xié)調(diào)與客戶、直接用戶之間的關(guān)系。 (1)為與客戶加強信息交流，增近感情，對VIP客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際情況另行安排拜訪時間; (2)適應把握形勢，銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結(jié)束，還要幫助客戶出貨，幫助客戶做直接用戶的工作，這項工作列入我16年工作重點。 3、 網(wǎng)絡(luò)檢索： 充分發(fā)揮我司 網(wǎng)站及 網(wǎng)絡(luò)資源，通過信息檢索發(fā)現(xiàn)掌握銷售信息。 4、售后協(xié)調(diào)： 目前情況下，我公司仍然以貿(mào)易為主，

4、“賣產(chǎn)品不如賣服務”，在下一步工作中，我們要增強責任感，不斷強化優(yōu)質(zhì)服務。 用戶使用我們的產(chǎn)品如同享受我們 提供的服務，從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度，我們務必強化為客戶負責的意識，把握每一次與用戶接觸的機會， 提供熱情詳細周到的售后服務，給公司增加一個制勝的籌碼。 本年度我將嚴格遵守公司各項規(guī)章，加強業(yè)務學習，提高業(yè)務水平，努力完成銷售任務。挑戰(zhàn)已經(jīng)到來，既然選擇了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心一定能贏得精彩! 各位 領(lǐng)導、同事： 大家好！ 在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為XX企業(yè)的每一名，我們深深感到某某企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣，某某人之拼搏的 精神。某某是XX

5、銷售部門的一名普通員工，剛到xx時，該同志對房地產(chǎn)方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司 領(lǐng)導的幫助下，某某很快了解到公司的性質(zhì)及其房地產(chǎn)市場。作為銷售部中的一員，該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質(zhì)，高標準的要求自己。在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài)，走在市場的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練，某某同志已成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。 隨著 網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展， 網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了xx的知名度，而且通過 網(wǎng)絡(luò)公司提高xx整

6、體的xx。截止年底共與54家 網(wǎng)絡(luò)xx公司簽定了 網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的 網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過 網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大xx。 xx擁有自己的 網(wǎng)站，由銷售部負責 網(wǎng)站的維護和 網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過 網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把xx的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解xx，同時我們提出新的xx 網(wǎng)站建設(shè) 方案，這為今后xx 網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少; 2、對會議信息得不到及時的了解 3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。 4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了xx整體的

7、銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤、 謝謝！ 繁忙的工作不知不覺又迎來了新的一年，回顧來公司的四個月的工作歷程，從8月份進入公司工作從事銷售工作，深得公司領(lǐng)導的信任，擔任銷售部經(jīng)理一職。銷售部是公司的窗口，銷售部是公司的前線，作為銷售部這個團隊的帶頭人，我深知做好這個工作的重要性。 從接手銷售工作開始，我首先了解并。原先遺留下來的一些客戶問題，并豐富銷售現(xiàn)場，然后是了解項目針對的客戶群體，我認為提高銷售業(yè)績，首先是要了解我們的客戶群體、了解客戶關(guān)心的方向、信任的角度，通過這些來宣傳，一定能引起客戶的共鳴。所以豐富銷售案場、戶外宣傳派單、戶外巨幅廣

8、告、宣傳單頁的改版。從而改變客戶對中華家園的視覺沖擊，完成這一步后，再次深層次的挖掘潛在的客戶。之后，我又對銷售部每位銷售人員進行了解溝通，其中有老員工，有新員工（還沒有正式上崗的）老員工的自身素質(zhì)和對自身的要求都很難實現(xiàn)，再去帶動新的員工真得太難了。我覺得這樣的團隊太散，雖然誰都在某些方面是金子，但必須要聚在一起才能有能量，看到這個情況的后，我把銷售團隊的人員集中起來，我們開會、商討、溝通，每個人都要說話，我要通過各種途徑來改變這個團隊。改變他們原來的工作態(tài)度，改變他們對銷售工作的認識。加強他們在工作上的緊迫感。從而達到一個強大的銷售團隊。雖然在改變中遇到了很多不和諧的因素，但最終有公司領(lǐng)導

9、的支持，我們還是達到了一定的目標。提價一次，優(yōu)惠調(diào)動了兩次，四個月銷售76套房源的成績。首先是大家的共同努力的結(jié)果。再者培養(yǎng)了公司自己的銷售團隊是一種財富積累。 銷售部從原來的十幾個人到七八個人到現(xiàn)在的五個人，雖然人數(shù)在減少，但工作任務每減少，工作業(yè)績沒減少。所以說團隊的力量是無限大的。房地產(chǎn)市場起伏動蕩，作為銷售一線員工，對于本地房地產(chǎn)市場更應該了如指掌，對于競爭的樓盤，更應該知己知彼，是競爭的.對手也是學習的榜樣，樹立自己獨有的特質(zhì)。 回顧這幾個月的工作歷程，公司領(lǐng)導的支持是最重要的，我被公司 _之拼搏精神深深震動。希望在今后的工作道路上，公司領(lǐng)導能給我們創(chuàng)造更多的學習鍛煉的平臺，讓我們每

10、個人都能夠更上一層樓。 20xx年對于家園公司來說是輝煌的、有意義的、有價值的、更有收獲的，每個家園人都在進步，我想在公司領(lǐng)導下在新的一年里，會有新的突破，新的氣象，創(chuàng)造更輝煌的明天。 銷售2.5億元，超額完成目標計劃(2億)，目標完成增長率為25% 根據(jù)既定的銷售策略和任務，按照常年的習慣，進行人員細分，并根據(jù)市場供求關(guān)系，組織我部門工作人員，以銷售業(yè)績?yōu)楹饬繕藴剩M行針對市場的銷售任務。期間，我部門工作人員也制定了自己的目標計劃和銷售計劃，充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)新性，順利完成各自預定的銷售任務，并及時總結(jié)經(jīng)驗的可取之處和不足，加以改善。 眾所周知，化纖本身，是具有一定危害成分的，特別是化纖為原

11、料的衣服制品等。所以，質(zhì)量問題，是化纖銷售好與壞的一個非常重要的因素?；w有很多種類別而且不同種類的化纖的危害性不等。需求商家和消費者對化纖的購買方面，對質(zhì)量的需求遠遠大于對價格等其他因素的需求。而我們從反饋的信息來看，質(zhì)量問題還是存在著，商家對于化纖的質(zhì)量要求非常高，這直接影響著商家對供應商產(chǎn)品的信任度和購買力度以及訂購忠誠度。 在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下，各企業(yè)的競爭已經(jīng)越來越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類似的情況下，價格的競爭，也成為了銷售渠道上的一個大關(guān)口。在產(chǎn)品質(zhì)量普遍存在的前提下，同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價格壓低很多，以致形成比較懸殊的價格對比。在品牌凸顯性不強的局勢下，這種懸殊的價格之差，同樣

12、造成了創(chuàng)利方面的壓力。 受社會極大市場環(huán)境的影響，普遍客戶支付延期，應收票據(jù)、應收賬款、預付賬款、等等應收款偏大造成我們的回籠計劃不準時，影響了公司的整體運作。 我部門xx的的工作，在公司統(tǒng)一部署下，以經(jīng)濟效益為中心，以公司利潤最大化為目標，對外開拓市場，對內(nèi)嚴格制定每一個相關(guān)步驟，保證質(zhì)量，以市場為導向，面對市場經(jīng)濟越來越激烈的競爭挑戰(zhàn)，搶抓機遇，團結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成好xx年度的銷售工作計劃任務。 未來一年，我們銷售部預計銷售目標達到3億，實現(xiàn)名副其實的創(chuàng)利年。 在銷售工作開展之前，對產(chǎn)品的質(zhì)量要有更嚴格的把關(guān)，并在銷售宣傳中，把質(zhì)量的優(yōu)勢盡可能最大的凸現(xiàn)出來，爭取商家對我公司產(chǎn)品的信任和

13、更大的購買力。 在預算的價格尺度調(diào)動范圍內(nèi)，根據(jù)市場環(huán)境的形勢和對市場競爭的科學合理性分析，調(diào)整適合的價格標準，使產(chǎn)品的銷售既在預計范圍內(nèi)盈利，又使消費商家對價格方面減少挑剔。同時，可以適當?shù)倪x擇時機，開展系列的促銷活動，從而是產(chǎn)品的品牌讓商家熟知，是產(chǎn)品的質(zhì)量在商家中形成一個良好的口碑。 在貨款回籠方面，整個部門都形成共識，將該項工作擺在重中之重的位置。擬定具有約束能力的銷售合約，對于應收款的回收采取合理的時效性限制。吸取了以往的經(jīng)驗教訓，我們嚴格履行銷售成交的審批程序，從源頭到最終成交都加以控制，時刻叮囑業(yè)務員主動與客戶溝通，想盡辦法處理，取得了一定效果。 除了最原始的銷售渠道之外，提高網(wǎng)

14、絡(luò)銷售水平，建立良好信用的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。多年來，產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場，未來，我們還需要更全面的利用我公司越來越壯大的品牌影響帶動產(chǎn)品銷售，建成了以本地為主體，輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡(luò)格局;同時，可以與各傳媒媒介等形成良好的合作關(guān)系，如多參加或舉辦業(yè)內(nèi)或相關(guān)行業(yè)的系列活動，多方面的進行宣傳銷售，讓本品牌的產(chǎn)品有更廣大的拓展平臺。 隨著行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面，信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部在今后的工作中更應密切關(guān)注市場動態(tài)，把握商機，認真做好市場調(diào)研和信息的收集、分析、

15、工作。使得銷售部通過市場調(diào)查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立起更加穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集;要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內(nèi)各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。 我的工作理念是：無論面對多大的困難從不低頭，無論面對多么復雜的環(huán)境從不氣餒，無論歷經(jīng)多大的波折都始終堅持必勝的信心。這一理念始終貫穿在我們服務團隊的工作之中，今年客服中心的工作是比較繁忙和辛苦的一年，但對于我們每個人來說又有很多不同的收獲，同事對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的辛苦努力的工作，就不會有客服部今天的成績。同時我也

16、要感謝各部門同事對我工作上的支持和配合。特別感謝杜總對我的關(guān)心與支持，沒有杜總對我諄諄教誨就沒有我現(xiàn)在的進步。 根據(jù)部門的調(diào)整與公司需要有些流程和制度是需要更改、完善的而且很多是必須立刻要著手解決。通過我的服務團隊的共同努力與各部門的協(xié)調(diào)，制定修改并完善了相關(guān)的制度與流程，使我團隊的服務素質(zhì)和工作效率大幅度提高，制定相應計劃與目標提高對合并過來的原九鼎人員的培訓與管理工作同時按照科學的方法與備貨機制保證了公司產(chǎn)品型號的維修備貨量為客戶的及時服務奠定了基礎(chǔ)。 1.人員管理方面：剛到這個崗位上就著手原上海誠豐與原九鼎的人員整合問題，原九鼎的人員數(shù)量比我們原有的技術(shù)人員多，而且對于這些人的所有信息都

17、不了解，特別是工作狀態(tài)、簡歷等基本的資料都沒有。根據(jù)公司領(lǐng)導的指示和部署整合程序有條不紊地進行。針對人員素質(zhì)參差不齊的情況，我們通過電話會議、郵件、BBS和 _群等多種方式對他們進行制度、部門流程和產(chǎn)品方面的全面宣貫和指導，使得他們快速地達到當前崗位的基本要求、掌握公司產(chǎn)品。通過半年兩次的確保他們對產(chǎn)品的全面掌握，提高了服務速度與服務全面性。針對如何平穩(wěn)過渡的問題，部門做了非常充分的準備并嚴格要求整個團隊，確保在整合過程中始終保持著和諧、平穩(wěn)的過渡。從市場以及主管人員的評價中我可以看到我們的隊伍在上級領(lǐng)導的關(guān)懷和帶領(lǐng)下以積極、健康的發(fā)展勢頭并且充滿了斗志和活力。在接近年底的時候公司組織結(jié)構(gòu)的調(diào)

18、整與人員優(yōu)化配置，并結(jié)合工作的優(yōu)勝劣汰機制淘汰了一批人員，從開始調(diào)研討論并與相關(guān)人員積極的溝通使得這一任務平穩(wěn)快速圓滿的結(jié)束。 在整個技術(shù)團隊中，我們一直嚴格按照公司與部門的制度與流程執(zhí)行，并出臺了相關(guān)的處罰計劃，真正做到獎賞分明。在人員激勵措施上，我們除了公司年度的獎勵外，我們加大了季度的維修收費服務特別是一些大單與年保收費上，鼓勵大家為公司盈利的同時又可以已百分比的提成帶動大家的積極性；并且提升了服務質(zhì)量也達到了維持客戶的目的。 2.流程文件方面：按照年初的整體規(guī)劃和3月份的工作內(nèi)容調(diào)整，完善了部門中一直存在的一些制度性問題、按照實際情況改善了部門流程。具體表現(xiàn)在以下幾個方面： 在去年的年

19、底開展的全國售后服務中心關(guān)于維修備貨方面的產(chǎn)品外借、返修、更換流程業(yè)務，同時在全國各地也暴露出很多在這個業(yè)務運行過程中出現(xiàn)的問題，特別是貨物的申請無限制、目的性、賬目混亂等比較突出，根據(jù)分析并結(jié)合實際情況重新制定了這一流程，從根本上解決了全國客服中心在產(chǎn)品申請、返修、更換等流程中存在的一些問題，規(guī)范了業(yè)務流程使得相關(guān)人員的工作效率大幅提高，公司的產(chǎn)品、資金周轉(zhuǎn)更為順暢。 在部門人員的整合過程中暴露出來的技術(shù)能力、服務意識、工作態(tài)度等方面能力參差不齊特別是上 _不規(guī)范、電話接聽語言不標準、日常工作行為不標準等問題，我結(jié)合前期的服務條例制定了全面的服務規(guī)范手冊內(nèi)容包含：電話接聽流程、維護流程、學習

20、培訓要求、上門禮儀須知、產(chǎn)品申請更換流程、全國聯(lián)保體系的要求和細則、如何做好一個合格的服務人員以及公司制度方面的要求，從一個比較大的范圍和角度給大家做一個全面的、更高層次的服務要求。作為客服工程師的服務標準，提升我們自身的服務形象。 為了提升我們的服務形象、給客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務也同時為公司節(jié)省一定的費用，重新制定和規(guī)范了過保服務與維護過保收費的維護流程，目的是 _改變我們部門是消費部門的不良形象，我們的目標是部門收取的費用可以養(yǎng)活自己，從真正意義上實現(xiàn)獨立。從近期情況看我們過保維修收費的數(shù)量開始大幅的提升，而且現(xiàn)在還在持續(xù)不斷的增加，特別是對于較大的服務收費維護項目我們都在有計劃的商討和實施

21、中，很快有一天我們技術(shù)團隊的會實現(xiàn)這一目標。 重新修正了一個面向客戶服務全國的服務-全國聯(lián)保服務流程，全新的規(guī)劃了涵蓋區(qū)域和詳細地描述了相關(guān)負責人職責以及工作流程，使得全國聯(lián)保服務程序從復雜到簡單并能充分體現(xiàn)出服務本地化的特色，從某種意義上來說是有了一個質(zhì)的改變。同時為了更好的規(guī)范和實行這個流程，我們與銷售部門進行了緊密的溝通，把我們更優(yōu)質(zhì)的服務通過市場產(chǎn)品規(guī)劃和銷售策略 “賣”給客戶，增加了產(chǎn)品的附加值使得我們的產(chǎn)品在市場上更具競爭力。我們的口號是：使用有時限，服務無止境！ 據(jù)銷售員以往經(jīng)驗，三、四月份是汽車的銷售淡季。 銷售員銷售車一多，保險是一項可有可無的業(yè)務。當去與客戶直接做業(yè)務時，遇

22、到了客戶非常反感保險業(yè)務這一塊，有一次，竟然被當成保險公司拉保險的了，態(tài)度非常不好。 根據(jù)以上原因，提出如下意見和建議 一、保險業(yè)務能力要繼續(xù)提高，多學習，不懂就問，多與銷售員溝通，多與客戶正面交流。 二、做一下客戶回訪工作，看一下保險客戶的客源多不多，如何去開發(fā)新的保險客源。 三、你的專業(yè)語言及技巧。如：客戶的任何信息要及時響應并回復，對客戶的回復不能簡單的一問一答，要盡可能全面、周到，但切不可啰嗦。語言盡顯專業(yè)性與針對性，否則失去繼續(xù)交談的機會。 四、想客人落單，需先交朋友和交換有價值的信息和意見。決大多數(shù)客戶都有自己較穩(wěn)定的供應商，要想做出訂單，不能超之過急，超穩(wěn)步跟進，功到自然成。 x

23、x年即將過去，在這一年的時間中銷售部通過努力的工作，也取得了一點收獲，臨近年終，對銷售部的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓，提高銷量，以至于把工作做的更好，以至于有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年來的工作進行簡要的總結(jié)： 學習、制定銷售各環(huán)節(jié)話術(shù)，公司產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢，和市場部共同策劃宣傳公司的形象、品牌的形象，在各媒體廣告里如;廣播電臺、報刊雜志.等，使我們公司的知名度在太原市場上漸漸被客戶所認識。部門全體員工累計發(fā)短信三萬余條，團隊建設(shè)方面;制定了詳細的銷售人員考核標準、銷售部運行制度、工作流程、團隊文化等。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面工作中我們做的還有很大

24、的差距。 客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，目前發(fā)現(xiàn)銷售部有待解決有主要問題有以下幾點： 1.銷售人員工作的積極性不高，缺乏主動性，懶散，也就是常說的要性不強。 2.對客戶關(guān)系維護很差。 銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個月的時間里，總共八個銷售顧問一天拜訪的客戶量20余個，手中的意向客戶平均只有七八個。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的，每次搞活動邀約客戶、很不理想。導致有些活動無法進行。 3.溝通不夠深入。 銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不

25、能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度，在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。 飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子，并且取得了很好的成績。 （一）落實酒店承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。 今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19。為了較好地完成任務，飲食部領(lǐng)導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營

26、業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9。8%。 （二）抓好規(guī)范。強化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。 1、健全管理機構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。 2、完善飲食部的會議制度。 會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班

27、前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。 3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。 為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設(shè)專薄記錄（出自銷售網(wǎng)：），同時到有關(guān)分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。 4、加強協(xié)調(diào)關(guān)系。 酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞

28、好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。 5、提高綜合接待能力。 今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而來，滿意而歸。 （三）開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收

29、入。 今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。 第一，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼 _、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。 第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。 第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜

30、、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。 （四）全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。 飲食部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作來抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。 （五）增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。 飲食部領(lǐng)導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求

31、員工付之行動。同時完善有關(guān)制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了費用開支規(guī)定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、辦公用品領(lǐng)用制度、物品申購制度、財務審核稽查制度、收款員管理制度等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，飲食部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原來是整套半成品進貨，為降低成本，后來改為自己進龜，自己烹制，近二個月來，節(jié)省成本三萬多元。 （六）做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。 飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關(guān)心員工，

32、激發(fā)情感，增強凝聚力。 1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習三字經(jīng)活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。 2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。 通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約5

33、人。 （七）完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。 1、嚴格勞動用工制度，飲食部新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領(lǐng)導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長6人，ht領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。 2、完善培訓制度。 為了使培訓收到預期的效果，飲食部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有目的性、實用性、時間性的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期

34、分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展推銷手冊、服務知識、技能、咨客服務規(guī)范、酒店管理知識、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務知識、英語50句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識等培訓達200多次。 （八）重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。 1、重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。 2、抓

35、好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以來未發(fā)生任何的失火事故。 （九）按照星級標準，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。 全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼 _的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由

36、于服務設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。 1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。 2、廳面的服務質(zhì)量還不夠高。 3、防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。 1、提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。 2、抓好友誼 _、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。 3、加強規(guī)范管理，提高整體管理水平和服務質(zhì)量。 4、開設(shè)餐飲連鎖分店。 進入xx從事內(nèi)勤一職，已有兩個月，十分感謝公司給我這個實習的機會?，F(xiàn)在僅對20xx年這段時間的工作做一個總結(jié)。 我的職位公司將其描述為銷售部內(nèi)勤，因為公司從始至終沒有安排較為明確的工作給我，我依據(jù)復試時與劉總的談話，將我從事的工作做了一個比率上的劃分，內(nèi)勤文員方面的工作大概占到70%，銷售占30%，而實際上這個比率是有很大誤差的。因為在第二個星期我被通知參加的全廠的會上，劉總說的一句