飽和溶液和不飽和溶液

1、課題2 溶解度 （第一課時(shí)）（第一課時(shí)） 本節(jié)要點(diǎn)： 1、飽和溶液和不飽和溶液 2、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化 3、結(jié)晶 寫出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑寫出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑 溶液溶液 溶質(zhì)溶質(zhì) 食鹽水食鹽水 鹽酸鹽酸 石灰水石灰水 硝酸鉀溶液硝酸鉀溶液 酒精溶液酒精溶液 碘酒碘酒 食鹽水食鹽水 問題：氯化鈉易溶于水，氯化鈉能無限制的溶解在一問題：氯化鈉易溶于水，氯化鈉能無限制的溶解在一 杯水中嗎？杯水中嗎？ 氯化氫 氫氧化鈣 硝酸鉀 酒精 碘 氯化鈉 水 水 水 水 水 酒精 （1 1）常溫下，）常溫下，向兩支試管中向兩支試管中各加入約各加入約 20ml20ml水；水； （2 2）然后分

2、別加入）然后分別加入5g5g氯化鈉和氯化鈉和5g5g硝酸硝酸 鉀固體鉀固體，振蕩，觀察溶質(zhì)在溶劑中的，振蕩，觀察溶質(zhì)在溶劑中的 溶解情況。溶解情況。 1.實(shí)驗(yàn)操作2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 在常溫下， 5g氯化鈉和氯化鈉和 5g硝酸鉀固硝酸鉀固 體在體在20ml水水 中中，能完全 溶解 各20ml水 3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 氯化鈉完全氯化鈉完全 溶解溶解 硝酸鉀完全硝酸鉀完全 溶解溶解 （3 3）向上述所得氯化鈉溶液中再加入）向上述所得氯化鈉溶液中再加入5g氯氯 化鈉晶體，化鈉晶體，振蕩振蕩 （4 4）上述所得的硝酸鉀硝酸鉀溶液中，加）上述所得的硝酸鉀硝酸鉀溶液中，加 入入5g硝酸鉀晶體硝酸鉀晶體，振蕩。，振蕩。 觀

3、察溶質(zhì)在溶液中的溶解情況觀察溶質(zhì)在溶液中的溶解情況。 1.實(shí)驗(yàn)操作3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 氯化鈉和氯化鈉和 硝酸鉀固硝酸鉀固 體體均有剩 余 各20ml水 2、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 一定溫度下， 物質(zhì)在一定 量的溶劑里 不能無限度 地溶解 一、飽和溶液一、飽和溶液 1 1、定義、定義: : 在一定溫度下，向一定量溶劑里在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某加入某 種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得 的溶液叫的溶液叫飽和溶液；飽和溶液； 還能繼續(xù)溶解的溶液叫還能繼續(xù)溶解的溶液叫不飽和溶液。不飽和溶液。 （5 5）對對已飽和已飽和的硝酸鉀溶液（有剩余固體）的硝酸鉀溶液（有剩余固體） 加熱加

4、熱，觀察現(xiàn)象，觀察現(xiàn)象； （6 6）向）向已飽和已飽和的氯化鈉溶液（有剩余固體）的氯化鈉溶液（有剩余固體） 中中加水加水，觀察現(xiàn)象。，觀察現(xiàn)象。 1.實(shí)驗(yàn)操作 2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 改變改變溫度溫度使溶使溶 液液由飽和變?yōu)橛娠柡妥優(yōu)?不飽和不飽和 改變改變?nèi)軇┑牧咳軇┑牧?使溶液由飽和使溶液由飽和 變?yōu)椴伙柡妥優(yōu)椴伙柡?3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 剩余的剩余的硝酸硝酸 鉀鉀繼續(xù)溶解繼續(xù)溶解 剩余的剩余的氯氯 化鈉化鈉繼續(xù)繼續(xù) 溶解溶解 (1)(1)明確明確：只有指明：只有指明“在一定量溶劑里在一定量溶劑里”和和“在一在一 定溫度下定溫度下”，溶液的，溶液的“飽和飽和”和和“不飽和不飽和”才有意才有意 義義。 （前提

5、條件）（前提條件） 一、飽和溶液一、飽和溶液 1 1、定義、定義: : 在一定溫度下，向一定量溶劑里在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某加入某 種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得 的溶液叫的溶液叫飽和溶液；飽和溶液； 還能繼續(xù)溶解的溶液叫還能繼續(xù)溶解的溶液叫不飽和溶液。不飽和溶液。 向向飽和飽和的硝酸鉀溶液里的硝酸鉀溶液里加入加入少量少量 高錳酸鉀晶體高錳酸鉀晶體，觀察現(xiàn)象，觀察現(xiàn)象 。 1.實(shí)驗(yàn)操作3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 某溶質(zhì)某溶質(zhì)的飽和的飽和 溶液對于溶液對于其他其他 物質(zhì)物質(zhì)而言則是而言則是 不飽和的不飽和的 加入的高加入的高 錳酸鉀溶錳酸鉀溶 解解 加入高錳酸鉀

6、晶加入高錳酸鉀晶 體體 2、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 (1)(1)明確明確：只有指明：只有指明“在一定量溶劑里在一定量溶劑里”和和“在一定溫度在一定溫度 下下”，溶液的，溶液的“飽和飽和”和和“不飽和不飽和”才有意義才有意義。 （前提條件）（前提條件） 一、飽和溶液一、飽和溶液 1 1、定義、定義: :在一定溫度下，向一定量溶劑里 在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶 質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫飽和溶液；飽和溶液； 還能繼續(xù)溶解的溶液叫還能繼續(xù)溶解的溶液叫不飽和溶液。不飽和溶液。 (2)(2) “飽和飽和”和和“不飽和不飽和”是相對于是相

7、對于同一種溶質(zhì)同一種溶質(zhì)而言而言。 確定確定某溶質(zhì)的溶液某溶質(zhì)的溶液是否飽和：是否飽和： 加入加入原溶質(zhì)少量原溶質(zhì)少量攪拌看是否溶解。攪拌看是否溶解。 通過上述實(shí)驗(yàn)，思考通過上述實(shí)驗(yàn)，思考飽和溶液飽和溶液與與不飽不飽 和溶液和溶液之間怎樣之間怎樣轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化的？的？ 1.實(shí)驗(yàn)操作 2.實(shí)驗(yàn)反思 剩余固體溶解剩余固體溶解加入的能繼續(xù)溶解加入的能繼續(xù)溶解飽和的硝酸鉀溶液飽和的硝酸鉀溶液 加入的能繼續(xù)溶解加入的能繼續(xù)溶解剩余固體溶解剩余固體溶解飽和的氯化鈉溶液飽和的氯化鈉溶液 1、飽和溶液如何變?yōu)?不飽和溶液？ 升高溫度升高溫度 增加溶劑增加溶劑 2、不飽和溶液如何變 為飽和溶液？ 降低溫度降低溫度蒸發(fā)

8、溶劑蒸發(fā)溶劑 增加溶質(zhì)增加溶質(zhì) 升高溫度或蒸發(fā)溶劑或增加溶質(zhì) 降低溫度或蒸發(fā)溶劑或增加溶質(zhì) 2 2、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化：、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化： 不飽和溶液不飽和溶液飽和溶液飽和溶液 升高溫度或增加溶劑 (1)(1)對于多數(shù)溶液來說：對于多數(shù)溶液來說： (2)(2)對于少數(shù)溶液來說：對于少數(shù)溶液來說： 降低溫度或增加溶劑 不飽和石灰水不飽和石灰水飽和石灰水飽和石灰水 (3)(3)飽和飽和溶液轉(zhuǎn)化為溶液轉(zhuǎn)化為不飽和不飽和溶液最可靠的方法溶液最可靠的方法: : 不飽和不飽和溶液轉(zhuǎn)化為溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液飽和溶液最可靠的方法最可靠的方法: : 增加溶質(zhì) 增加溶劑 練習(xí)：室溫下有練

9、習(xí)：室溫下有 一杯接近飽和的一杯接近飽和的 蔗糖溶液蔗糖溶液, ,怎樣把怎樣把 它變?yōu)轱柡腿芤?？它變?yōu)轱柡腿芤海?增加溶質(zhì)增加溶質(zhì) 蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑 降低溫度降低溫度 1.實(shí)驗(yàn)操作2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 玻璃棒上有 白色晶體析 出 蒸發(fā)溶劑食 鹽結(jié)晶出來 試管內(nèi)壁有 無色針狀晶 體 降溫硝酸鉀 晶體析出 沾有食鹽水沾有食鹽水 冷水冷水 硝酸鉀的硝酸鉀的 飽和溶液飽和溶液 3 3、結(jié)晶：、結(jié)晶： 已溶解已溶解在溶液中的物質(zhì)以在溶液中的物質(zhì)以晶體形式晶體形式析出，析出， 這一過程叫這一過程叫結(jié)晶結(jié)晶。 結(jié)晶的常用方法：結(jié)晶的常用方法： (1)降溫結(jié)晶降溫結(jié)晶 (2)蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶 如硝酸鉀

10、如氯化鈉 人們利用以上原理從海水中提取食鹽，過人們利用以上原理從海水中提取食鹽，過 程如下：程如下： 海水海水 氯化鈉氯化鈉 結(jié)晶池結(jié)晶池 貯水池貯水池蒸發(fā)池蒸發(fā)池 粗鹽粗鹽 母液母液 多種化工產(chǎn)品多種化工產(chǎn)品 提純提純 1 1、下列關(guān)于飽和溶液的說法中，正確的是（、下列關(guān)于飽和溶液的說法中，正確的是（ ） a a、只要溫度不變，、只要溫度不變，knokno3 3的飽和溶液就不能再溶解的飽和溶液就不能再溶解knokno3 3 b b、當(dāng)溫度升高時(shí)，飽和溶液一定能繼續(xù)溶解溶質(zhì)、當(dāng)溫度升高時(shí)，飽和溶液一定能繼續(xù)溶解溶質(zhì) c c、溫度不變時(shí)，、溫度不變時(shí)， knokno3 3的飽和溶液不能再溶解的飽

11、和溶液不能再溶解naclnacl d d、改變溫度可以使不飽和溶液變成飽和溶液、改變溫度可以使不飽和溶液變成飽和溶液 d 3 3、在一定溫度下，將一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成飽和、在一定溫度下，將一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成飽和 溶液的方法溶液的方法（ ） 升高溫度升高溫度降低溫度降低溫度增加溶質(zhì)增加溶質(zhì)增加溶劑增加溶劑蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑 a a、 b b、 c c、 d d、 b 3 3、室溫下，向一定質(zhì)量的氯化鈉溶液中加入、室溫下，向一定質(zhì)量的氯化鈉溶液中加入1010克氯化鈉固體，克氯化鈉固體， 充分?jǐn)嚢韬?，尚有部分未溶解，加入充分?jǐn)嚢韬螅杏胁糠治慈芙?，加?010克水后，固體全部溶解。克水后，固體全部溶解。 下列判斷正確的是（下列判斷正確的是（ ） a.a.加水前一定是飽和溶液加水前一定是飽和溶液 b.b.加水前可能是飽和溶液加水前可能是飽和溶液 c.c.加水后一定是飽和溶液加水后