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文檔簡介

1、枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家,古道西風瘦馬。夕陽西下,斷腸人在天涯酒店常見的投訴案例分享1、前臺通知某房結(jié)賬,服務員需盡快查房,但客人房間仍顯示“請勿打擾”,怎么辦?答:將此情況報前臺并再次確認房號,注意該房情況,客人出來后及時查房;注意:即使通知某房結(jié)賬,但該房如果房間顯示“請勿打擾”,仍不能入內(nèi)打擾客人。2、深夜時客人來電話說隔壁客人很吵,無法入睡,怎么辦?答:首先向客人表示歉意;問清隔壁客人房號,打電話或直接到房間,了解情況并勸告吵鬧客人,避免影響其他客人;如客人仍吵鬧,將情況報告值班經(jīng)理。3、發(fā)現(xiàn)客人用房內(nèi)的面巾或床單擦皮鞋,怎么辦?答:告訴客人酒店客房內(nèi)都備有擦鞋器或提供擦鞋服務;明示

2、擦鞋器放置的位置或擦鞋服務的電話號碼;客人弄臟的面巾或床單,盡量洗干凈,若無法洗干凈,應按酒店規(guī)定要求向客人索賠。4、遇到客人醉酒,怎么辦?答:通知上值班經(jīng)理及保安;安置客人回房休息,切忌單獨扶醉客入房,可請一位同事幫忙;將垃圾桶放在床邊,備好衛(wèi)生紙、漱口水;征求客人意見后泡一杯熱茶給客人。若發(fā) 現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為,應請保安、值班經(jīng)理協(xié)助制服。 密切注意房內(nèi)動靜, 以防房內(nèi)物品受損或因客人吸煙而造成火災。若有特殊情況,與大堂經(jīng)理一起入房檢查。5、發(fā)現(xiàn)在酒店過夜的車輛的窗或門未關時,怎么辦?答:通知值班經(jīng)理,與保安人員共同檢查車內(nèi)物品;清點車內(nèi)的物品,做好登記,能關 上的,盡量替其關上

3、、鎖好窗。無法關、鎖的,應將車內(nèi)物品暫收留、保管。對該車輛留意 監(jiān)護,待司機出現(xiàn),對其說明情況,請其領回物品(注意查明核實,防止竊車);如車上載有違禁危險物品,應立即報公安部門處理。6、當發(fā)生災害或突發(fā)事故時,怎么辦?答:立即向保安報警、向上級報告;由酒店總經(jīng)理臨時成立緊急指揮小組;組織搶救、搶險、搶修”突擊隊,分工指派工作;安定客人情緒,盡可能提供服務,疏散、引導客人, 做好對客人的解釋工作; 與外界保持聯(lián)系,隨時請求援助(公安、消防、醫(yī)院、其它酒店等)。7、當遇到客人發(fā)生人身事故或病危時,怎么辦?答:前臺經(jīng)理應立即與最近的醫(yī)院取得聯(lián)系,同時,上報酒店值班經(jīng)理及總經(jīng)理;在急救車與醫(yī)務人員未趕

4、到之前,員工中受過訓練的急救員應根據(jù)病人或傷者的情況采取簡易的 醫(yī)療措施。例如:對大出血、中毒、觸電、窒息或其他導致呼吸、心跳困難的癥狀,應采取 簡易的包扎、止血、人工呼吸、心肺恢復搶救術(shù)等; 不可隨便使用藥物;當醫(yī)務人員到場后, 由他們擔負起搶救的責任,酒店應提供一切方便。8、發(fā)現(xiàn)濃煙或明火時,怎么辦?答:任何人發(fā)現(xiàn)濃煙或明火時都應立即向酒店電話總機或保安值班室報警;如生命安全不受威脅,報警人員應堅守現(xiàn)場,利用現(xiàn)場的滅火器材盡力撲救,防止火災蔓延擴大, 直到酒店消防隊員到達;總機或保安消防中心接到報警,應立即按程序通知有關人員;酒店消防隊員接到報警,應立即趕到 消防中心”,穿戴好消防服,隨身

5、攜帶防毒面具及有關器材,徒 步或乘坐消防電梯趕到火場;利用一切消防器材、設備,盡力撲救初起火災;酒店有關領導接到火災報告,按程序分別到現(xiàn)場和消防中心”指揮滅火行動;所有人員按既定的預案到位, 組織人員增援現(xiàn)場,疏散工作隊待命,安定客人與員工情緒。9、客人登記入住時房間尚未清潔,他表示可先入住再清潔,怎么辦?答:向客人表示歉意,有禮貌地向客人說明未清潔的原因;建議客人在大堂休閑吧等候,也可請客人先用餐或外出活動,將客人行了善善寄存;通知客房部立即清潔,告訴客人所需的時間;還可建議客人改換其它類型的客房。10、訪客要求告之保密房客的客人姓名或重要客人的房號,怎么辦?答:問清訪客姓名、單位、與住客的

6、關系及何事來訪。到后臺撥通電話,詢問住客是不 是愿意見。如是重要客人,應與隨從聯(lián)系;客人若不愿見,應委婉地勸離訪客;如訪客舉動 異常,應立即報告安全部。11、樓層服務員報:有一客人將浴巾帶走,已走大堂結(jié)賬,怎么辦?答:請客人到僻靜處,委婉地告訴客人,不可強行開包檢查;若客人不承認,應給客人 臺階下,把責任轉(zhuǎn)移,如 是否您的親朋好友帶走?!闭埧腿颂湾X買下,不可不負責地把客人 放走;若客人仍否認,應用體面解決的方法提示,如不防進房找一下,也許浴巾在床上毛毯下呢”注意,切不可跟進房間;客人若將浴巾放回房間,應熱情的感謝幫助找到;歡迎 客人再次光臨酒店。12、酒店規(guī)定晚上11: 00是為訪客離店時間,

7、但打電話請訪客離開時,常會引起客人 的不滿,怎么辦?答:了解訪客登記記錄,確認訪客未走的所在房間;了解訪客所在房間的住客身份,用電話與該房間聯(lián)系, 通電話時應注意語言技巧; 客人否認有訪客時, 應請服務員對該房監(jiān)控 或可找些理由,進房查看后,再次請訪客離店;若客人拒絕開門,可反復電話催離,直至采 取查房的形式強行勸走;通知保安注意離店的訪客并及時通報;做好離店訪客的記錄并備案。13、公安部門、國家安全部門來店查房時,怎么辦?答:公安或國家安全部門來店查房,先由保安接待并立即通知值班經(jīng)理及總經(jīng)理。保安要了解查房原因,請查房人員出示單位證明和工作證。若查境外人員查房人員須同時出示本人的外事警官證;

8、和保安主管帶查房人員上樓,查房人員不宜太多;進房前,應先打電話通 知客人,敲門進房;進房后,向客人說明查房理由,介紹查房人員;查房結(jié)束,向客人道歉 后退出客房;如有突發(fā)事件,應向酒店值班經(jīng)理或總經(jīng)理報告;如查房人員要把客人帶走, 須問清原因,留下查房人員姓名與電話號碼并請客人先結(jié)賬再離店;將查房經(jīng)過記錄備案。14、住客在店生病,要求醫(yī)生就診,怎么辦?答:根據(jù)客人病情,協(xié)助客人外出就醫(yī), 說明車費與醫(yī)療費客人自理;若客人同意外出就診,為其聯(lián)系車輛,建議客人的親朋好友陪同,如客人沒有陪同人員,要征得客人同意后, 派前臺員工陪同前往。如客人身份較高,由值班經(jīng)理親自陪同前往; 外出治療的客人回店后,

9、值班經(jīng)理經(jīng)理須進房看望,并代表慰問客人,詢問有什么特殊服務要求;若客人住院治療, 值班經(jīng)理須得到客人書面授權(quán),然后由客房服務員、保安員在場見證,客房服務員收拾行李,存放到行李房。值班經(jīng)理通知前臺處辦理結(jié)賬手續(xù)。15、 訪客不愿意辦理來訪登記手續(xù),怎么辦?答:應耐心并有禮貌的解釋,不能采取強 硬做法;注意說話技巧,運用語言藝術(shù),打消來訪者的顧慮,求得對方配合,辦理好來訪登記手續(xù);如訪客執(zhí)意不登記,應根據(jù)來訪者與被訪者的身份,來訪目的與時間,酌情處理。16、發(fā)生重復賣房,怎么辦?答:接到報告后,應迅速趕到樓層,向客人表示歉意;通知前臺重新安排房間,房間盡 量安排在本樓層,離原來的房間不要太遠,房間

10、的格調(diào),大小,方向盡量與原來的相同;房 間安排好后,讓客房服務員將房間鑰匙和重新寫好的歡迎卡送上樓層,帶客人到新的房間; 真誠地向客人致歉,并酌情贈送鮮花、果品;查找出重復賣房的原因,將其記錄在案。17、遇到酒店突然停電,怎么辦?答:通知總機、值班經(jīng)理及個崗點做好應急措施,并安撫客人,協(xié)助工程部和保安人員將困在電梯里的客人解救出來;向工程部了解停電的原因,向客人做好解釋工作;檢查大堂各崗位員工的在崗情況,解決各種突發(fā)事情;恢復供電后,與保安人員一起巡視樓層。18、客人對酒店服務不滿,要求房價打折,怎么辦?答:向客人道歉,了解客人不滿的原因,通知有關部門給予解決; 如果是潛在的回頭客或是會給酒店

11、帶來利益的客人,可按權(quán)限給予折扣。 為了保證財務報表的統(tǒng)計準確,減賬一般從當日開始計算;將客人意見上報總經(jīng)理和有關部門。19、客人打電話找總經(jīng)理或部門經(jīng)理,怎么辦?答:如在上班時間,可轉(zhuǎn)總經(jīng)理秘書。部門經(jīng)理的電話則直接接轉(zhuǎn);若是下班時間或休 息日,須問清來電者的姓名,所在地 ,所在單位;及時聯(lián)絡總經(jīng)理或部門經(jīng)理 ,將來者的情況告 之,征求其意見。如同意接聽,則將電話號碼告訴來電者,否則,委婉地告訴來電者聯(lián)系不到;如一時聯(lián)絡不到,可請來電者留言或留下姓名和電話號碼,待聯(lián)絡到總經(jīng)理或部門經(jīng)理后,將詳情告之。20、當客人提出的問題,自己不清楚、難以回答時,怎么辦?答:服務員除了有良好的服務態(tài)度、熟練

12、的服務技巧、豐富的業(yè)務知識之外,還需要熟悉本企業(yè)的概況和社會情況。 這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提問時,我們難以回答的現(xiàn)象; 遇到自己沒有把握回答的問題,要請客人稍等,可請教或查詢后再回答。 經(jīng)努力仍無法解答時,應給客人一個回音,并要耐心解釋,表示歉意;客人提出的問題,不能使用 我不知道”、我 不懂”或我想” 可能”等詞語去答復客人。21、客人向我們投訴時,怎么辦?答:客人投訴時首先要耐心傾聽,讓客人把話講完;把客人的投訴意見記下來,不要急于辯解和反駁;不論客人是口頭投訴,還是書面投訴,都要詳細了解情況,做出具體分析。 如果是設備問題,應采取措施馬上修理;假使客人尚未離店, 應該給客人一個答復,讓

13、客人知道我們已經(jīng)做出處理。 如果是我們的錯,可根據(jù)情況,必要時請經(jīng)理出面向客人道歉;對于客人的側(cè)面投訴, 我們同樣要重視,及時向領導反映,以便改進服務工作;做好投訴和處理過程的記錄,整理為案例,培訓員工,防止類似的投訴發(fā)生。22、住客在店期間不幸死亡,如何處理?答:立即與保安主任和客房主管一同進房。通知死亡家屬、工作單位、接待單位、同行人員,如境外人員,通知出入境管理部門。通知總經(jīng)理,該樓層在死者運走之前不安排客人入住。盡快轉(zhuǎn)移死者避開住客。整理保管好遺物。前廳部經(jīng)理寫出處理報告。房間請衛(wèi)生部 門嚴格消毒,客人用過的物品和臥具焚毀處理。要求相關人員做好相關保密工作。23客人住店期間損壞酒店物品

14、如何處理?答:保留現(xiàn)場,核實記錄。按照飯店的價格,向客人索賠。如果客人不愿賠償,可酌情 減免。24、客人要求異性 陪夜”和按摩服務,如何處理?答:明確告訴客人,根據(jù)國家法律,飯店不提供陪夜”服務。如果客人要求提供異性按摩服務,可請他到按摩房。如果客人不愿意,則安排同性按摩或婉言拒絕。通知保安部,對其房 間進行密控。25、客人在房間丟失金戒指,如何處理?報案后頻頻詢問結(jié)果,如何處理?答:首先對客人表示同情,并幫助客人尋找, 提醒客人可能丟失的地方,及時把飯店努力檢 查的經(jīng)過告訴客人。 不可隨意表態(tài),說戒指是在飯店丟失。如仍未找到,應上報值班經(jīng)理及 總經(jīng)理,建議客人報案,安全部進行備案。26、客人

15、投訴房間里異味太大,如何處理?答:查明異味來源。通知管家部進行處理。如效果不明顯,為客人換房,為客人送上道歉水 果。平時注意房間的通風和管道清理。27、客人投訴房間里空調(diào)太熱和太冷,如何處理?答:提醒客人空調(diào)的正確的使用方法。通知客房部到客人房間幫助調(diào)試。如不能解決, 征求客人同意下,通知工程部維修。如維修不好,作換房處理,為客人送上道歉水果。平時 定期檢修、清洗。28、客人投訴早晨被施工噪音影響休息,如何處理?答:向客人道歉,立即找到噪音源,停止施工。和施工隊協(xié)商具體的施工時間和地點, 避免在客人休息時施工。建議客人在適當時間換房,遠離施工地點。29、客人在沒有帶鑰匙,通知客房中心開門怎么處理?答:原則上請客人到前臺處理。和前臺核對客人的入住資料驗明有效證件(身份證),準確無誤后,樓層服務員幫客人開門。如果身份不對,請客人到前臺處理。30、客人投訴酒店停車位全滿,如何處理?答:向客人表示道歉。聯(lián)系停車場幫助客人尋找停車位。 如果實在沒有請安全員帶客人 將車停在路邊停車場,留下客人的聯(lián)系電話

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