市場調(diào)查報告實際范文

1、XX市葡萄酒市場 市場調(diào)研報告 委托調(diào)研方 ： XXXX酒業(yè)有限公司 授理調(diào)研方 ： 中國技術(shù)貿(mào)易網(wǎng)（） 報告日期 ： X年X月X日 目 錄 1調(diào)研背景 1 11 調(diào)研目的 1 12 調(diào)研對象 1 13 調(diào)研內(nèi)容 1 131 調(diào)查時間 1 132 調(diào)查地點 1 133 調(diào)查問題 1 14 調(diào)研方法 1 2調(diào)研分析 2 21 資料、數(shù)據(jù)采集及分析 2 211 XX市大型超市和商場的國內(nèi)葡萄酒品牌情況 2 2111 葡萄酒品牌A 2 2112 葡萄酒品牌B 3 2113 葡萄酒品牌C 3 2114 葡萄酒品牌D 4 2115 葡萄酒品牌E 5 2116 新品牌 5 2117 其他品牌 5 212

2、XX市大型超市和商場的國外葡萄酒品牌情況 6 213 XX市大型超市和商場各類葡萄酒銷售情況 7 214 XX市葡萄酒消費群體及消費情況 7 22 社會形式及市場信息 8 3調(diào)研結(jié)果及分析結(jié)論 81調(diào)研背景 11 調(diào)研目的 （1）了解XX市主要大型商場和超市甜型葡萄酒的市場現(xiàn)狀，分析甜型葡萄酒的整體情況。 （2）收集XX市主要大型商場和超市不同品牌葡萄酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況以及同一品牌葡萄酒的產(chǎn)品分類、銷售價格、銷售狀況，并進行對比分析。 （3）了解XX市消費者對葡萄酒的需求層次、品牌認知程度。 （4）了解XX市消費者的飲酒（葡萄酒）類型、習(xí)慣、場合、男女比例、年齡層次等因素，挖掘潛

3、在市場消費者。 12 調(diào)研對象 XX市葡萄酒市場。 13 調(diào)研內(nèi)容 131 調(diào)查時間 2007年X月X日至2007年X月X日。 132 調(diào)查地點 XX市主要大型商場和超市，包括：好又多超市、麥德龍超市、家樂福超市、沃爾瑪超市、千禧龍超市、華聯(lián)超市這些大型超市和商場在XX市享有較高的知名度，幾乎壟斷了XX市市場大部分百貨零售和批發(fā)，另外，它們的分布地點由點及面輻射整個XX市，因此，選擇這些大型超市和商場作為調(diào)研地點，可以比較真實地反映XX市市場的葡萄酒銷售現(xiàn)狀。 133 調(diào)查問題 （1）主導(dǎo)產(chǎn)品品牌情況：國內(nèi)品牌、國外品牌。 （2）銷售情況。 （3）消費者及消費情況。 14 調(diào)研方法 （1）大型

4、超市和商場的走訪和調(diào)研。 （2）與部分商場超市促銷員及消費者進行個別訪談?wù){(diào)研。 （3）利用網(wǎng)絡(luò)資源查找資料進行補充。 2調(diào)研分析 21 資料、數(shù)據(jù)采集及分析 211 XX市大型超市和商場的國內(nèi)葡萄酒品牌情況 2111 葡萄酒品牌A葡萄酒X市大型商場超市的部分品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表： 序品容量（毫升度數(shù)（價格（元 9 A9 X X X 10 A10 X X X 11 A11 X X X 12 A12 X X X 13 A13 X X X 14 A14 X X X 注：表格中序號14部分為本品牌的高檔產(chǎn)品，其余為本品牌的中、低檔產(chǎn) 本表格不包括A禮品盒產(chǎn)品。 從上表可以看出，A甜型葡萄酒在

5、XX市場種類很多，干型半干型、甜型品種齊全。這些甜型葡萄酒容量不等，價格各異，極大滿足了消費者差異化的需求。除甜型葡萄酒之外，A在高檔葡萄酒上也是強勢出擊，其A1、A2、A3、A4深受消費者喜愛。A甜型葡萄酒和高檔干紅葡萄酒的價格最大差異為X元（詳見上表價格）。 A甜型酒系列度數(shù)多樣，其中主要以X度以下產(chǎn)品為主。而干紅則統(tǒng)一為X度。在市場分布中，A高檔干紅分布于各個調(diào)研樣品市場，而甜型酒系列則主要占據(jù)大型超市酒柜（如麥德龍、家樂福、好又多，而在XX市小規(guī)模超市則沒有A甜型系列）。據(jù)樣幾家調(diào)研超市的促銷小姐介紹，A甜型葡萄酒銷量較好的為A6、A7、A8、A10系列。而消費者介紹他們選擇這些系列產(chǎn)

6、品的原因是因為價格便宜、度數(shù)適中和容量較大。而且適應(yīng)面廣。 2112 葡萄酒品牌B B葡萄酒在XX市大型商場超市的部分品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表：序品容量（毫升度數(shù)（價格（元B 9 B9 X X X B在武漢也有一定的口碑。但是，由于套用“ B”商標的葡萄酒繁多，使市場魚龍渾珠，消費者不堪蕓蕓，所以影響了其一定的銷量。 2113 葡萄酒品牌C C葡萄酒在XX市大型商場超市的部分品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表： 序號 品名 容量（毫升） 度數(shù)（） 價格（元） 1 C1 X X X 2 C2 X X X 3 C3 X X X 4 C4 X X X 5 C5 X X X 6 C6 X X X 7

7、 C7 X X X 8 C8 X X X 9 C9 X X X 在調(diào)查的十大超市中，B、C在樣本市場中的甜型葡萄酒品種不多。原汁白葡萄酒更少，僅僅只看到C天然白葡萄酒。這種在超市中售價為X的甜型葡萄酒在大型超市上銷售業(yè)績相對干型產(chǎn)品要好。但是，據(jù)理解在酒店消費中相對干型葡萄酒要差得多。 B、C高檔葡萄酒則在樣本市場中與A幾乎平分秋色，成為干紅、干白市場銷售的主流品牌。在樣本市場中，像A一樣，它們的高檔葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場，在有的商場中還設(shè)有攤位專賣，并且反響都不錯。總之，在樣品市場中，這兩大品牌主要定位于高檔葡萄酒，只是兼顧甜型葡萄酒。 2114 葡萄酒品牌D葡萄酒X市大型商場超市的部分

8、品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表：序品容量（毫升度數(shù)（價格（元11111111111111111111 20 D20 X X X 注：表格中序號14部分為本品牌的高檔產(chǎn)品，其余為本品牌的中、低檔產(chǎn) 本表格不包括D禮品盒產(chǎn)品。 D在樣本市場中算得上是甜型葡萄酒的一大賣家，這符合其“甜酒大王”的稱號。在各大商場超市中，除部分超市出現(xiàn)少量高檔干紅外，大部分賣場是其甜型葡萄酒的天下。其D7、D8、D12、D13大面積出現(xiàn)在陳列賣場，迎合工薪消費，并且銷路不錯。而且還有款式新穎的禮品裝系列。另外，在所走訪的超市中，D是國產(chǎn)幾大葡萄酒品牌中唯一出現(xiàn)香檳的（A除外），其D14、D15、D16銷售情況較好，成為

9、市場亮點。 從調(diào)研市場促銷小姐和顧客反映的情況來看，選擇D甜型葡萄酒主要因素是價格優(yōu)勢。在品牌和價格上，D表現(xiàn)為品牌大、價格低，似乎找到了比較好的契合點。另外，特色也是D甜型葡萄酒的一大賣點，新品紛呈，其生產(chǎn)的D13甜型酒，度數(shù)僅只有X度，X毫升售價為X元左右，深受消費者喜愛。 2115 葡萄酒品牌E 葡萄酒X市大型商場超市的部分品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表： 序品容量（毫升度數(shù)（價格（元 8 E8 X X X E葡萄酒在調(diào)研的樣本市場中，只進駐家樂福、麥德龍等超市。主要銷售以干紅系列為導(dǎo)向。其甜型葡萄酒只有E6、E7、E8，這些甜型葡萄酒在樣品市場中只在家樂福、麥德龍超市中出現(xiàn)，銷售情況不

10、甚理想。E在XX市市場上，根本不能排上前四名。 2116 新品牌 新品牌主要是指F和G紅等近幾年在廣告上動作最大的品牌。其中，G由于是青稞釀造，口味非常不符合XX市人風(fēng)格，所以，回頭率很低。F由于廣告品味較高，很受人們歡迎。加上其產(chǎn)品品種繁多，品名新穎，如F的“F1”，很富于創(chuàng)意，受到消費者青睞。已經(jīng)成為新品牌中的新寵，后勁很足。 2117 其他品牌 序號 品名 容量（毫升） 度數(shù)（） 價格（元） 1 a X X X 2 b X X X 3 c X X X 4 d X X X 5 e X X X 6 f X X X 7 g X X X 8 h X X X 9 i X X X 10 j X X

11、X 11 k X X X 12 l X X X 13 m X X X1111112 這幾種品牌的葡萄酒在樣本市場的共同特點是進駐賣場不多，像q，在樣品市場中只有麥德龍超市一家超市中有這種品牌的甜型葡萄酒銷售；s也只有家樂福一家超市中出現(xiàn)這種品牌。 造成甜型葡萄酒在樣品市場中群雄割據(jù)，競爭激烈的原因一是干型葡萄酒市場格局還沒有完全形成， 甜型產(chǎn)品具有一定的市場基礎(chǔ)，而且風(fēng)險較低。二是有利可圖。在高檔的葡萄酒市場上，以A 、B、C、D為首的四大國產(chǎn)品牌占去了大半壁江山，再加上國外品牌的滲入，一些實力弱小的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在夾縫中不得不另找出路。于是，紛紛把生產(chǎn)戰(zhàn)略調(diào)整到甜型葡萄酒生產(chǎn)領(lǐng)域。在這個領(lǐng)域

12、中，由于地域的關(guān)系，使得競爭相對減弱。又由于消費面廣，市場投展較容易。另外，開發(fā)甜型葡萄酒不僅可以獲利，還可以對高檔葡萄酒進行產(chǎn)品補充和市場補充，提升品牌知名度和維護品牌營銷網(wǎng)絡(luò)，可謂一舉數(shù)得。 212 XX市大型超市和商場的國外葡萄酒品牌情況 國外品牌葡萄酒在XX市大型商場超市的部分品種、容量、度數(shù)、價格詳見下表： 序號 品名 容量（毫升） 度數(shù)（） 價格（元） 1 H X X X 2 I X X X 3 J X X X 4 K X X X 5 L X X X 6 M X X X 7 N X X X 國外品牌的葡萄酒在樣本市場中基本上都為高檔葡萄酒。只有H葡萄酒價格在X元左右。這種甜型葡萄酒

13、滿足了一部分人花很少的錢買洋酒的心愿，在市場銷售中還有一席之地。洋葡萄酒由于純正的進口原裝產(chǎn)品甚少加上消費者害怕上當受騙購買了假冒偽劣產(chǎn)品，所以，市場份額相對較小，大約相當于一個新品牌的消費量。 213 XX市大型超市和商場各類葡萄酒銷售情況 從樣本市場上了解到：在春節(jié)期間，高檔干紅的銷量較好，甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費者購買干紅主要認定的是品牌知名度，像A的A4、B的B4、C的C2成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。這一方面體現(xiàn)了檔次，另一方面也體現(xiàn)了飲用葡萄酒的激情氛圍。到了三月份，葡萄酒的銷售主流則為甜型的葡萄酒。消費者購買主要是因為這些葡萄酒的價

14、格較低、容量較多、味道較好，而且酒精度也不是很高。在樣本市場中，甜型葡萄酒銷量較好的為A的A7和A8、D的D9和D12、a、p等。這些葡萄酒的價格普遍在X元至X元左右，口味淡雅，甜度適中，能為大多數(shù)消費者接受且長期飲用。 214 XX市葡萄酒消費群體及消費情況 從總體上看，約有 X成的消費者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有 X成的消費者出于“保健作用”而飲用葡萄酒。但是如果從年齡上的角度對消費者進行細分，則會發(fā)現(xiàn)飲用目的隨年齡的不同有著顯著的差別。分析表明，在X歲以下的消費者中， X的消費者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍，甚至是當飲料喝，而出于保健目的飲用的人數(shù)比例

15、并不大；這種類型的消費者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒；隨著年齡的上升，消費者出于保健目的而飲用葡萄酒的人數(shù)比例則越來越大。在 X歲到 X歲之間的人群中，追求情調(diào)和因保健目的而飲用葡萄酒的比例大致已經(jīng)大體接近，分別為X和 X；而在X歲以上的人群中，出于保健目的而飲用葡萄酒的比例則超過了半數(shù)，達X，這種類型的消費者傾向于飲用檔次較高的干紅葡萄酒。而且在這個群體中，“嗜酒者”的比例也比較多，有X的人表示飲用葡萄酒就是因為“喜歡喝”。 調(diào)查表明，酒店和家中是具體消費葡萄酒的重要場所 年輕人朋友聚會時在家中飲用統(tǒng)計顯示，朋友聚會和平時在家飲用是飲用葡萄酒的主要場合。交叉分析結(jié)果表明，半數(shù)左右的年輕人主要在

16、朋友聚會時飲用葡萄酒。隨著年齡的增加，社交活動的減少，年長者在朋友聚會時飲用葡萄酒的比例逐漸降低，而在家里飲用葡萄酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會時飲用葡萄酒，但是在XX歲和XX歲年輕人中仍然有XX的消費者表示主要的飲用葡萄酒的場合是“在家里飲用”。 參考相關(guān)資料，從總體上看，消費者每月飲用葡萄酒的次數(shù)為X次。但不同類型的消費者飲用的頻次存在一定差異：把葡萄酒作為保健飲品的消費者屬于高頻次消費者，每月消費的次數(shù)高達X次。雖然出于調(diào)節(jié)氣氛和氛圍飲用葡萄酒的消費者比例最高，但這部分群體并非高頻次飲用群體。場所主要是酒吧、酒店、夜總會或者同學(xué)聚會地點。 從飲用

17、場合上將消費者進行劃分，可以發(fā)現(xiàn)，平時在家飲用群體每月飲用葡萄酒的頻次最高。其次是工作應(yīng)酬的消費群體，這些群體飲用量最大。 從飲用不同種類葡萄酒的角度對消費者進行劃分，可以發(fā)現(xiàn)，飲用干紅的消費者群體的飲用頻次最高。 從飲用不同價格葡萄酒的群體來看，飲用X元X元左右的消費者的飲用頻次最高。 交叉分析表明，在家飲用和在外飲用旗鼓相當。 參考相關(guān)資料，從總體上看，約有X的消費者每月在葡萄酒上的花費在X以下。每月花費在X以上的重度消費群體所占的比例僅XX略強。 隨著消費者文化水平的上升，每月在葡萄酒上的花費呈上升趨勢；特別是隨著消費者收入水平的上升，消費者在葡萄酒上的花費的上升趨勢表現(xiàn)得更為顯著。 2

18、2 社會形式及市場信息 本次調(diào)研普遍感受到消費者在選擇甜型葡萄酒時較為看重產(chǎn)品品牌、葡萄酒的包裝、葡萄酒的價位和葡萄酒的容量。以上四點是促成消費者購買某一品牌甜型葡萄酒產(chǎn)品的主要因素。而在選擇檔次較高的的干紅時則更注重品牌，對品牌似乎已經(jīng)產(chǎn)生一定的忠誠度。像A、C等強勢品牌，無論其甜型葡萄酒還是其干紅葡萄酒都在XX市市場取得了不錯的銷售佳績。但是如果加上促銷手段，那么情況就有一定的變化。例如D系列產(chǎn)品，歷來是人們公認的低檔產(chǎn)品制造商。但是，在XX市一些賣場，他們開展了買一送一的促銷活動，銷售量就立刻超過了幾大品牌。 在XX市市場紅酒主要品牌排序：A、B、C、D。A大約占X左右的市份額，E一般化。 甜型紅酒的市場適應(yīng)面較干紅要廣。消費群體要大。因為在調(diào)查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)女性和一般不勝酒精的群體對甜型紅酒更加青睞。而在一般的家庭消費中，為了適應(yīng)全家所有人的口感，購買時選擇甜型產(chǎn)品的可能性較干型要大。 3調(diào)研結(jié)果及分析結(jié)論 （1）在樣本市場上，各種品牌葡萄酒競爭激烈。傳統(tǒng)的四大國內(nèi)品牌（A、B、C、E）占據(jù)市場高檔葡萄酒主導(dǎo)地位，約占X的市場份額，其中，前三個品牌約占X市場份額。主要集中在省會級大都市和高檔消費場所。其它品牌對市場進行補充，激發(fā)市場活力。 （2）XX市市場整體上葡萄酒消費呈現(xiàn)上升趨勢。以X年為例，當年的葡萄酒銷額僅為X萬元，X年則達到X萬元，增長比率為X。 （3）洋品