澠池實(shí)驗(yàn)小學(xué)安全制度匯編　精品

1、澠池實(shí)驗(yàn)小學(xué)安全制度匯編第一章學(xué)校行政方面安全管理制度學(xué)校安全工作管理制度學(xué)校全體教職工，要樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，強(qiáng)化安全意識(shí)，安全措施，責(zé)任到人，實(shí)行人人有責(zé)，分工負(fù)責(zé)，誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)主辦誰(shuí)負(fù)責(zé)，責(zé)任追究，工作獎(jiǎng)懲制度。對(duì)忽視安全，玩忽職守，管理不善的責(zé)任人給予嚴(yán)肅查處，并追究相關(guān)責(zé)任。學(xué)校安全包括學(xué)生及教職工的人身安全和學(xué)校財(cái)務(wù)安全。一、學(xué)校校長(zhǎng)：對(duì)學(xué)校安全負(fù)總責(zé)。整體負(fù)責(zé)：安全文件的傳達(dá)，學(xué)校安全教育，主持學(xué)校安全工作會(huì)議，對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行巡查指導(dǎo)，處理應(yīng)急、突發(fā)安全事件。二、分管校長(zhǎng)、后勤主任、安全辦主任：負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，安全值班工作，房屋、設(shè)施的安全，房屋設(shè)施使

2、用安全，學(xué)生在校住宿、飲食安全。注意做到責(zé)任分工清楚，責(zé)任到人，經(jīng)常對(duì)相關(guān)人員教育、檢查、并做好記錄。對(duì)相關(guān)安全工作負(fù)責(zé)。三、分管教學(xué)校長(zhǎng)及教導(dǎo)主任安全方面職責(zé)：對(duì)學(xué)生安全教育，對(duì)教師進(jìn)行工作安全教育。對(duì)教師在工作及學(xué)生學(xué)習(xí)期間的安全負(fù)責(zé)。四、政教主任，安全辦主任工作職責(zé)：對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，進(jìn)行安全宣傳，注意相關(guān)活動(dòng)中的安全，組織保衛(wèi)人員及班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育及檢查，并做好記錄。對(duì)相關(guān)安全工作負(fù)責(zé)。五、班主任安全工作職責(zé)：對(duì)本班學(xué)生安全工作全面負(fù)責(zé)，進(jìn)行全面教育、指導(dǎo)、檢查。做到學(xué)習(xí)宣傳學(xué)校安全工作精神，組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)校學(xué)生安全工作學(xué)習(xí)、簽字與實(shí)施。做深做細(xì)學(xué)生安全的周教育、月教育、學(xué)期

3、教育、節(jié)假日安全教育。全面關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，對(duì)本班學(xué)生安全工作負(fù)責(zé)。六、保衛(wèi)人員職責(zé)：堅(jiān)守崗位，按學(xué)校有關(guān)工作職責(zé)干好安全保衛(wèi)工作。與學(xué)生簽訂安全責(zé)任書(shū)，并注意留檔。做好校園內(nèi)學(xué)生安全方面的巡查，對(duì)做得不好的進(jìn)行處理與教育。對(duì)外來(lái)人員進(jìn)行查問(wèn)或登記，防止不法分子、不法商販入校。督促做好安全值班記錄，保存完好安全工作材料。七、學(xué)校全體教職工都對(duì)學(xué)校安全工作提出建議的責(zé)任，都有對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育的責(zé)任，都有對(duì)發(fā)現(xiàn)的學(xué)生不安全行為制止教育的責(zé)任。全體教職工在自己上課期間，其他活動(dòng)或其他工作期間，對(duì)學(xué)生負(fù)有監(jiān)護(hù)、管理教育等責(zé)任。八、所有科室職能人員對(duì)本科室財(cái)物，班主任對(duì)班級(jí)財(cái)務(wù)，教研組長(zhǎng)對(duì)教研組財(cái)物，住校

4、教師對(duì)所使用學(xué)校財(cái)物都具有保管、正常使用、防止丟損的職責(zé)。九、安全方面的主要內(nèi)容事項(xiàng)：房舍、設(shè)施工具保持完好，正確使用。對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)教育，嚴(yán)把學(xué)校食堂消毒措施關(guān)，進(jìn)貨渠道關(guān)，防止食物中毒。對(duì)師、生的體育課、實(shí)驗(yàn)課、勞動(dòng)課、活動(dòng)課等進(jìn)行安全管理與教育。集體活動(dòng)相關(guān)的安全教育與防范。交通游水安全教育。嚴(yán)禁學(xué)生私扯電線、宿舍點(diǎn)蠟燭。確保用電、用火安全。嚴(yán)禁師生對(duì)刀具、爆炸品和其他危險(xiǎn)物品的攜帶、玩用。嚴(yán)禁學(xué)生上、下樓擁擠、起哄，禁止攀高，禁止追逐、打鬧等。嚴(yán)禁體罰、變相體罰學(xué)生。學(xué)校對(duì)發(fā)生的安全事故及責(zé)任人，視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警告、罰款等。并與評(píng)先樹(shù)優(yōu)等掛鉤。情節(jié)嚴(yán)重的移交司法部門(mén)處

5、理。學(xué)校安全責(zé)任追究制度為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行中小學(xué)幼兒園安全衛(wèi)生工作管理辦法，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全（含衛(wèi)生、保衛(wèi)）工作，督促學(xué)校各類(lèi)人員認(rèn)真履行安全職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校安全防范措施，杜絕學(xué)校發(fā)生安全事故，保障師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定學(xué)校安全責(zé)任追究制度。安全工作是全體教職工的業(yè)績(jī)考核的重要內(nèi)容之一，并實(shí)行“一票否決”制，一律取消責(zé)任人本學(xué)年年度考核評(píng)優(yōu)、評(píng)先和晉升3%資格，取消優(yōu)資格。一、學(xué)校責(zé)任學(xué)校安全工作實(shí)行“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)批準(zhǔn)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。年級(jí)組長(zhǎng)和班主任是本年級(jí)和本班安全工作的第一責(zé)任人，其余任課教師和副班主任為具體負(fù)責(zé)人。對(duì)未按照學(xué)校安全制度規(guī)定履行職責(zé)

6、，發(fā)生安全責(zé)任事故，造成人員傷亡的有關(guān)責(zé)任人，按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定，視其情節(jié)輕重將給予有關(guān)人員相應(yīng)處分。對(duì)重特大安全事故責(zé)任人，按照國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定(國(guó)務(wù)院令第302號(hào))追究有關(guān)人員責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。二、校長(zhǎng)責(zé)任校長(zhǎng)是學(xué)校的法定負(fù)責(zé)人和代表，應(yīng)當(dāng)代表學(xué)校對(duì)所有集體的教育教學(xué)活動(dòng)及其所帶來(lái)的行為后果負(fù)法定責(zé)任。當(dāng)學(xué)校發(fā)生的安全事故主要是由學(xué)校方面引起時(shí)，校長(zhǎng)要代表學(xué)校承擔(dān)主要的法律責(zé)任。對(duì)學(xué)校發(fā)生的安全事故，校長(zhǎng)自己若負(fù)有直接責(zé)任，校長(zhǎng)則必須承擔(dān)法律規(guī)定的民事責(zé)任或刑事責(zé)任，在行政上也要接受縣教委的處罰。在事故中校長(zhǎng)本人有失職甚至瀆職行為時(shí)，還要由其個(gè)人負(fù)直

7、接的刑事或民事責(zé)任。校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校安全組織管理包括日常的安全教育負(fù)有最主要的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。在一旦發(fā)生安全事故時(shí)，校長(zhǎng)負(fù)有首要的組織搶救、應(yīng)急疏散、維持秩序等責(zé)任。三、具體責(zé)任人的責(zé)任具體責(zé)任人主要是指副校長(zhǎng)、教導(dǎo)處、總務(wù)處、各科室、大隊(duì)部負(fù)責(zé)人、年級(jí)組組長(zhǎng)或其他活動(dòng)組織者。其職責(zé)主要是負(fù)責(zé)協(xié)助校長(zhǎng)具體落實(shí)學(xué)校的安全措施，發(fā)生安全事故后所應(yīng)負(fù)責(zé)僅次于校長(zhǎng)；若校長(zhǎng)不在場(chǎng)，則具體責(zé)任人就是最直接和主要的安全責(zé)任人，發(fā)生安全事故后校長(zhǎng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，而具體責(zé)任人則要負(fù)主要責(zé)任。四、班主任責(zé)任班級(jí)是學(xué)校安全教育和管理的基層單位，班主任是對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和管理的直接實(shí)施者，是學(xué)生安全的主要責(zé)任人。班主任因?qū)W(xué)生安全

8、教育不力，對(duì)學(xué)生違反規(guī)定行為或當(dāng)學(xué)生受到外來(lái)人員實(shí)施的侵害行為時(shí)制止不力，應(yīng)當(dāng)預(yù)見(jiàn)而沒(méi)有預(yù)見(jiàn)到的其他安全隱患，從而導(dǎo)致安全事故的發(fā)生，屬于失職行為。發(fā)生事故后，應(yīng)追究法律和行政責(zé)任。五、其他人員責(zé)任其他人員主要指任課教師、后勤員工等。一般情況下不負(fù)主要責(zé)任，但由于自己的過(guò)失而使自己分管的安全環(huán)節(jié)或承擔(dān)的工作出現(xiàn)疏漏，因侮辱、毆打、體罰或變相體罰學(xué)生；或者因擅離工作崗位或雖在工作崗位但未認(rèn)真履行職責(zé)，或違反工作要求、操作規(guī)程，導(dǎo)致安全事故的發(fā)生，他們要承擔(dān)相應(yīng)的直接責(zé)任。校所聯(lián)防、警校共建工作制度一、校所聯(lián)防是指學(xué)校與派出所的聯(lián)合防范、打擊、處理校外干擾和預(yù)防在校學(xué)生的違法犯罪；警校共建是指學(xué)校

9、與交警隊(duì)大隊(duì)共同建設(shè)交能安全規(guī)范學(xué)校。二、校所聯(lián)防工作由安全辦負(fù)責(zé)，警校共建工作團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。三、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)校所聯(lián)防和警校共建工作的領(lǐng)導(dǎo)，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每學(xué)期一至兩次到公安局（派出所）的工作互訪制度。團(tuán)隊(duì)要堅(jiān)持每個(gè)學(xué)期與公安局（派出所）的工作聯(lián)系制度。四、校所聯(lián)防要充分發(fā)揮法制副校長(zhǎng)作用，對(duì)全校的普法工作作出年度工作安排，每年對(duì)學(xué)生開(kāi)展二次法制教育和安全教育講座。學(xué)校應(yīng)邀請(qǐng)公安局（派出所）干警參與對(duì)問(wèn)題行為學(xué)生的教育工作。五、學(xué)校與派出所攜手共同打擊外來(lái)干擾，凈化校園周邊環(huán)境。六、警校共建堅(jiān)持每學(xué)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育一次以上。大型活動(dòng)審批制度加強(qiáng)學(xué)校大型活動(dòng)的安全管理，確保大型活動(dòng)安全有序

10、地進(jìn)行，根據(jù)重大事故報(bào)告制度和學(xué)校治安綜合總體規(guī)劃等規(guī)定，制定本辦法。一、本制度只適用于在校內(nèi)外舉辦的各類(lèi)大型活動(dòng)。二、審批范圍：演唱會(huì)、音樂(lè)會(huì)、專(zhuān)題講座、體育競(jìng)賽、知識(shí)競(jìng)賽等大型活動(dòng)。三、對(duì)于學(xué)校組織舉辦大型活動(dòng)，學(xué)校應(yīng)按活動(dòng)的規(guī)模性質(zhì)要求預(yù)先制定安全保衛(wèi)工作方案并組織實(shí)施。四、校內(nèi)單位舉辦規(guī)模較大活動(dòng)，舉辦者應(yīng)提前一周到區(qū)教育局領(lǐng)取大型活動(dòng)安全管理審批表，辦理大型活動(dòng)審批手續(xù)。五、校內(nèi)其它活動(dòng)：提前三天到學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組申請(qǐng)辦理安全審批手續(xù)，并報(bào)縣教育局記錄存檔。六、安全辦公室在接到舉辦單位的申請(qǐng)后2-3日內(nèi)視其實(shí)施方案及安全保護(hù)措施給予明確答復(fù)。七、活動(dòng)學(xué)校必須嚴(yán)格執(zhí)行安全保衛(wèi)方案，工作

11、人員要堅(jiān)守崗位，履行職責(zé)，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)排除，確?；顒?dòng)安全順利進(jìn)行。八、大型活動(dòng)有下列情形之一的，安全辦有權(quán)提出終止活動(dòng)。1、未辦理安全審批手續(xù)的，并舉辦活動(dòng)的。2、已辦理安全審批手續(xù)的，不按照安全方案執(zhí)行的。3、現(xiàn)場(chǎng)秩序嚴(yán)重混亂，安全無(wú)保障，可能引發(fā)安全事故的。九、參加大型活動(dòng)執(zhí)勤的工作人員應(yīng)認(rèn)真履行各項(xiàng)職責(zé)，遵守紀(jì)律，盡職盡責(zé)，確保安全。十、大型活動(dòng)舉辦者違反本辦法的，將依照有關(guān)規(guī)定視情節(jié)輕重，對(duì)直接責(zé)任人或主辦負(fù)責(zé)人追究其責(zé)任。班主任安全管理制度一、認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，組織制定本班安全教育計(jì)劃及安全教育，負(fù)責(zé)檢查落實(shí)學(xué)校布置的安全工作任務(wù)。二、加強(qiáng)安全管理工作，建立

12、健全安全規(guī)章制度，對(duì)本班的安全情況進(jìn)行考評(píng)，建立班級(jí)獎(jiǎng)懲制度。三、定期召開(kāi)班級(jí)安全工作會(huì)議，積極開(kāi)展安全主題班會(huì)，做好會(huì)議記錄，對(duì)存在的安全隱患要及時(shí)匯報(bào)，制定切實(shí)可行整改方案或預(yù)防措施，并督促檢查落實(shí)。四、檢查本班安全管理制度的落實(shí)情況，對(duì)安全隱患及時(shí)整改。五、本班發(fā)生重大安全事故時(shí)，要及時(shí)組織搶救、及時(shí)上報(bào)學(xué)校，并負(fù)責(zé)事故處理的組織工作。六、課任教師拖堂、留堂造成學(xué)生安全事故的，課任教師負(fù)全部責(zé)任。學(xué)校安全事故報(bào)告制度為確保安全隱患或安全事故得到及時(shí)處理，把損失降到最低限度，特制定安全事故報(bào)告制度。一、對(duì)各種安全隱患或突發(fā)安全事故，當(dāng)事人除采取應(yīng)急措施外，還應(yīng)當(dāng)以最快的速度向值班領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)

13、匯報(bào)。二、對(duì)各種安全隱患按學(xué)校安全工作網(wǎng)絡(luò)逐級(jí)匯報(bào)，一般性安全隱患由分管領(lǐng)導(dǎo)處理，重大安全隱患由校委會(huì)研究后處理。三、突發(fā)性安全事故，校長(zhǎng)或校委會(huì)應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生的原因、處理過(guò)程和事故所造成的后果逐級(jí)向級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。安全衛(wèi)生工作例會(huì)制度“責(zé)任重于泰山”，安全衛(wèi)生是學(xué)校一切工作的重要保障。為使安全衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化、常抓不懈，警鐘常鳴。確保師生的生命安全，保障學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行，特制定本制度：一、以黨和國(guó)家的安全衛(wèi)生法律法規(guī)政策為指導(dǎo)，牢固樹(shù)立“以人為本、安全第一”的思想。二、學(xué)校要把安全衛(wèi)生工作納入學(xué)校重要議事日程，每月28日定期召開(kāi)學(xué)校安全衛(wèi)生管理會(huì)議。三、聽(tīng)取各校安全情

14、況的通報(bào)，研究分析學(xué)校安全形勢(shì)，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)、難點(diǎn)（校舍、用電、各種設(shè)施、周邊環(huán)境等）提出解決的辦法，布置督促學(xué)校安全衛(wèi)生檢查工作。四、根據(jù)學(xué)校急需解決的安全問(wèn)題，隨時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，會(huì)議建立專(zhuān)門(mén)臺(tái)帳，主要是會(huì)議記錄（專(zhuān)人記錄）；出席情況（實(shí)行簽到制），因故不能到會(huì)的要履行請(qǐng)假制度。五、遇到重大情況或突法性事件，要及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，共同制定針對(duì)性的解決方案和具體落實(shí)措施。六、學(xué)校發(fā)生重大刑事件、治安案件和重大災(zāi)害事故，要立即召開(kāi)緊急召開(kāi)有關(guān)人員緊急會(huì)議，及時(shí)上報(bào)，并對(duì)事件認(rèn)真分析，查處原因，總結(jié)教訓(xùn)，制定措施落實(shí)追究責(zé)任，做好善后工作。七、會(huì)議要有記錄，并形成書(shū)面材料存檔。學(xué)生安全教育工作制度一、

15、指導(dǎo)思想：以“安全第一、預(yù)防為主”為指導(dǎo)方針，以“徹底消除安全隱患，杜絕安全事故，確保萬(wàn)無(wú)一失”為目標(biāo)，繼續(xù)開(kāi)展中小學(xué)生安全教育日活動(dòng)和開(kāi)展創(chuàng)建“安全文明校園”活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)安全教育與管理，確保學(xué)生安全。二、安全教育工作重點(diǎn)：1、安全教育宣傳力度，強(qiáng)化安全工作法律意識(shí)，提高學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。2、加強(qiáng)學(xué)生管理工作，規(guī)范學(xué)生行為，防止學(xué)生做出可能引發(fā)安全事故的行為。三、安全教育具體措施：1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，學(xué)校成立學(xué)生安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，具體教育活動(dòng)由少先隊(duì)組織落實(shí)。2、明確任務(wù)，責(zé)任到人，實(shí)行責(zé)任制；又齊抓共管，全體教職工均有對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育的責(zé)任和義務(wù)。3、

16、進(jìn)一步加強(qiáng)安全宣傳力度，多形式、多渠道、全方位地持久地開(kāi)展安全教育。四、安全教育活動(dòng)安排：1、結(jié)合小學(xué)生的“安全教育日”活動(dòng)，將每年三月定為“安全教育月”。2、每學(xué)期次利用周一升旗儀式開(kāi)展一次“安全教育”活動(dòng)。3、每學(xué)期每班開(kāi)展二次以“安全教育”為主題的主題班會(huì)。4、每學(xué)期每班出三期以宣傳“安全知識(shí)”為主要內(nèi)容的黑板報(bào)。5、每?jī)蓚€(gè)月播放一小時(shí)“安全教育”錄像片。6、每學(xué)年開(kāi)展一次“安全知識(shí)競(jìng)賽”。7、每學(xué)年邀請(qǐng)法制校長(zhǎng)舉行一場(chǎng)安全知識(shí)講座。學(xué)校靜校制度為認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)教育會(huì)議精神，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校學(xué)生的管理，創(chuàng)建“星級(jí)平安校園”，有效解決教師和家長(zhǎng)的心頭之患，預(yù)防學(xué)生意外事故的發(fā)生，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，特

17、制定本制度。一、靜校時(shí)間1、早上、下午任何學(xué)生不準(zhǔn)早到校，嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)教育局學(xué)校作息時(shí)間表。2、中午、下午放學(xué)后10分鐘，學(xué)生立即離校。如有特殊情況，必須經(jīng)校長(zhǎng)同意并簽好字,否則，責(zé)任自負(fù)。二、周六周日，學(xué)生一律不準(zhǔn)到校，如因自行到校出現(xiàn)安全問(wèn)題責(zé)任自負(fù)。三、各校要加強(qiáng)靜校期間的管理，建立健全教師值班制度，防止意外事故的發(fā)生。否則，要追究領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。四、值班教干、教師要在靜校期間到各班進(jìn)行巡查，并做好值班記錄，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)解決問(wèn)題、及時(shí)上報(bào)問(wèn)題，以防事態(tài)擴(kuò)大，把各種隱患消滅在未然狀態(tài)。五、學(xué)校對(duì)靜校工作要安排得力，措施到位，確保靜校情況下的安全，學(xué)校要將靜校時(shí)間和靜校中存在

18、的具體問(wèn)題，采用不同的形式告訴學(xué)生家長(zhǎng)，作為家長(zhǎng)接送學(xué)生的參考。六、學(xué)校要做好放學(xué)后的護(hù)送工作。各班放學(xué)后，可由班主任或值班教師護(hù)送學(xué)生出校門(mén)。安全保衛(wèi)工作制度一指導(dǎo)思想校園安全事關(guān)全體師生的生命和財(cái)產(chǎn)，事關(guān)學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。各校要以確保校園安全為目的，從增強(qiáng)師生安全意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)校安全管理入手，通過(guò)明確責(zé)任，落實(shí)措施，為營(yíng)造一個(gè)安全、文明、健康的育人環(huán)境而狠抓學(xué)校安全工作。二具體工作計(jì)劃1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：校長(zhǎng)（總負(fù)責(zé)人），成立安全辦公室，具體負(fù)責(zé)制定學(xué)校安全工作的各個(gè)制度，明確各部門(mén)的具體職責(zé)和責(zé)任，確保學(xué)校安全工作有序開(kāi)展。2、廣泛宣傳，加強(qiáng)教育，

19、提高安全意識(shí)。學(xué)校安全辦公室將利用會(huì)議、廣播、黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅等形式進(jìn)行廣泛的宣傳，并發(fā)動(dòng)各班廣泛開(kāi)展班團(tuán)活動(dòng)、知識(shí)講座、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，并以此為載體，全體動(dòng)員、全員參與，把安全工作作為學(xué)校日常的重點(diǎn)工作，寓安全教育于活動(dòng)中，加強(qiáng)安全教育，提高安全意識(shí)，養(yǎng)成安全習(xí)慣。針對(duì)上級(jí)布置的具體工作，力爭(zhēng)在安全辦公室的統(tǒng)一布置下，及時(shí)有效地宣傳教育，使全體師生面對(duì)突發(fā)事件時(shí)能夠妥善、科學(xué)、合理的處理，避免不必要的損失。三、完善制度，強(qiáng)化管理，健全管理網(wǎng)絡(luò)。為使學(xué)校安全工作能夠正常有序的開(kāi)展，根據(jù)安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排，安全辦公室將進(jìn)一步完善學(xué)校安全工作的各項(xiàng)制度，具體的有學(xué)校防火、防傳染病、交通監(jiān)督

20、、校園保衛(wèi)、校舍管理等各項(xiàng)制度，分工到人，責(zé)任到人，簽定安全責(zé)任書(shū)，并與學(xué)校考核相掛鉤，強(qiáng)化管理，使學(xué)校安全管理網(wǎng)絡(luò)覆蓋到校園的每一個(gè)區(qū)域，每一個(gè)角落。四、立足防范，變“堵”為“疏”。堅(jiān)持“教育為重，預(yù)防為主，標(biāo)本兼治，重要治本”的方針，做足做好，在此基礎(chǔ)上變“堵”為“疏”。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高安全防范意識(shí)。在此基礎(chǔ)上每一個(gè)季度都組織學(xué)校各部門(mén)對(duì)學(xué)校各處進(jìn)行安全大檢查，摸清學(xué)?？赡艽嬖诘陌踩[患和潛在的矛盾，并做出相應(yīng)的對(duì)策，真正做到防患于未然，把事故消滅在萌芽狀態(tài)中。五、不斷提高學(xué)校教職員工的安全工作水平建立學(xué)校教職員工安全教育培訓(xùn)制度，通過(guò)定期和經(jīng)常性的安全教育培訓(xùn)，提高學(xué)校教

21、職員工安全工作意識(shí)，普及安全知識(shí)，全面提升學(xué)校安全工作管理水平。培訓(xùn)由學(xué)校聘請(qǐng)專(zhuān)家到校按要求采取多種形式組織進(jìn)行，把教師安全知識(shí)學(xué)習(xí)納入教師技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，并與學(xué)?？己讼鄴煦^。值班管理制度為了保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護(hù)學(xué)校良好的育人環(huán)境，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)和管理人員值班制并實(shí)行責(zé)任追究制，對(duì)值班期間出現(xiàn)的違規(guī)及工作失誤，予以處罰?，F(xiàn)結(jié)合實(shí)際情況，特制定本制度。一、領(lǐng)導(dǎo)值班職責(zé)1、每天學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)由一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和一名中層領(lǐng)導(dǎo)組成；2、值班領(lǐng)導(dǎo)中每天晚上要有兩人住校，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、處理各種突發(fā)、應(yīng)急事件3、值班領(lǐng)導(dǎo)值班當(dāng)日要巡視教學(xué)樓、辦公樓、寢室等至少兩次，早操、午休時(shí)查各處室及領(lǐng)導(dǎo)到崗情況

22、，晚寢時(shí)要檢查住寢教師及領(lǐng)導(dǎo)到崗情況。4、夜里要不定時(shí)帶領(lǐng)門(mén)崗對(duì)校院進(jìn)行巡查。認(rèn)真做好值班記錄及值班交接。將值班期間的事情及處理情況記錄在值班記錄本上；交接班時(shí)間第二天早上6：00；二、各辦公室值班人員職責(zé)1、值班人員應(yīng)每天按時(shí)到崗，不得遲到。做到勤巡視，勤檢查，勤盤(pán)問(wèn)、勤督促，并做好學(xué)生放學(xué)期間本處室的值班工作；2、值班人員必須認(rèn)真履行值班要求，增強(qiáng)責(zé)任感，保持高度警惕性。值班期間不得擅離職守，私自離崗，更不準(zhǔn)私自找人頂替。（如遇特殊情況，須報(bào)請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，同時(shí)做好相應(yīng)記錄。）3、處室值班人員每天至少到校園巡視四次，做好校園安全、后勤服務(wù)、學(xué)生管理工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；4、值班期間一

23、旦發(fā)生突發(fā)事件或不安全事故，值班人員必須迅速采取有效措施予以處理。同時(shí)要第一時(shí)間向值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并做好詳細(xì)情況記錄。5、值班前與值班期間不準(zhǔn)酗酒。三、值班領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追究及違紀(jì)處罰：1、值班期間沒(méi)有按要求值班（或沒(méi)有到班），如發(fā)生失盜、失竊現(xiàn)象，根據(jù)情節(jié)輕重追究責(zé)任，并賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。2、值班過(guò)程中發(fā)生的突發(fā)事件時(shí)，沒(méi)有進(jìn)行必要的調(diào)整和處理，造成一定損失，經(jīng)學(xué)校研究給予適當(dāng)處理。3、不按時(shí)交接班，早退或晚到給予經(jīng)濟(jì)處罰。四、值班人員違紀(jì)處罰：1、遲到或早退20分鐘內(nèi)扣當(dāng)月工資10元，遲到或早退超二十分鐘扣當(dāng)月工資20元；2、值班期間領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)實(shí)地查崗或電話查崗發(fā)現(xiàn)有缺崗現(xiàn)象，每次扣50元；3、值班期

24、間因工作失誤造成學(xué)校財(cái)產(chǎn)丟失和損壞的，視情節(jié)輕重賠償50-100的損失；4、值班期間私自找人替班，須經(jīng)學(xué)校校長(zhǎng)同意，否則按以缺崗處理，出現(xiàn)安全事故，由原值班人員承擔(dān)全部責(zé)任；值日教師職責(zé)一、負(fù)責(zé)值日內(nèi)課間學(xué)生安全，是值日內(nèi)學(xué)生安全第一責(zé)任人。值日教師工作由行政值日教干領(lǐng)導(dǎo)。二、值日教師要佩戴標(biāo)志課間上崗值班，進(jìn)行課間巡查和課間學(xué)生活動(dòng)管理。偶發(fā)事故及時(shí)處理，并向當(dāng)日行政值日負(fù)責(zé)人匯報(bào)。三、負(fù)責(zé)檢查學(xué)生出勤情況，負(fù)責(zé)督促按時(shí)靜校。四、組織指導(dǎo)值日學(xué)生的值日工作。五、檢查督促值日區(qū)內(nèi)的室內(nèi)外衛(wèi)生和教室管理。六、課間學(xué)生活動(dòng)違紀(jì)情況應(yīng)及時(shí)通報(bào)所在班級(jí)班主任，加強(qiáng)安全防范。七、校內(nèi)值日教師上午、下午都

25、要提前半小時(shí)到校值日，并填寫(xiě)校務(wù)日志相關(guān)部分。八、值日教師放學(xué)前5分鐘到崗值日，負(fù)責(zé)所管區(qū)域內(nèi)的放學(xué)路隊(duì)，值日至學(xué)生集體放學(xué)結(jié)束。夜間值班巡邏制度一、準(zhǔn)時(shí)接班，正常履行交接班手續(xù)。二、當(dāng)班期間嚴(yán)禁喝酒，搞娛樂(lè)活動(dòng)。三、按要求對(duì)學(xué)校各部位進(jìn)行不間斷巡查，尤其加強(qiáng)對(duì)重要部位的巡查。四、發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，遇到特殊情況立即報(bào)“110”，同時(shí)通知保衛(wèi)科及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并配合公安機(jī)關(guān)排除險(xiǎn)情。五、做好值班記錄，包括發(fā)生情況的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及處理結(jié)果的記錄。門(mén)衛(wèi)制度一、中小學(xué)生、幼兒園家長(zhǎng)接送學(xué)生，憑接送卡進(jìn)出校門(mén)。二、早晨上學(xué)和下午放學(xué)按規(guī)定的時(shí)間進(jìn)出校門(mén)。三、學(xué)生在白天上課期間需要離開(kāi)學(xué)校，必須憑班主任和

26、學(xué)校簽署批準(zhǔn)意見(jiàn)的請(qǐng)假條，學(xué)校保安才準(zhǔn)許學(xué)生離開(kāi)學(xué)校。四、家長(zhǎng)進(jìn)入校園，事先需通過(guò)保安打電話和學(xué)校有關(guān)老師聯(lián)系，征得同意后，方可進(jìn)校；未經(jīng)同意，不得進(jìn)校。五、其他人員來(lái)訪，學(xué)校保安要問(wèn)清事由，及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系，征得同意后填寫(xiě)門(mén)衛(wèi)記錄方可進(jìn)入學(xué)校。外訪人員進(jìn)入學(xué)校，必須遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度，保證學(xué)校教育教學(xué)有序進(jìn)行。六、外訪人員會(huì)客結(jié)束離開(kāi)學(xué)校，應(yīng)將簽有被訪者意見(jiàn)和署名交給門(mén)衛(wèi)留存。七、貴重公物出學(xué)校大門(mén)，須憑有關(guān)負(fù)責(zé)人簽發(fā)的出門(mén)證明，保安通過(guò)電話向有關(guān)部門(mén)確認(rèn)后才準(zhǔn)予放行。出門(mén)證明要妥善保管，定期返回主管部門(mén)核查。八、校外車(chē)輛一般不許進(jìn)入校內(nèi),確有必要(如：送貨等)進(jìn)入校內(nèi)的須經(jīng)保衛(wèi)人員確認(rèn)

27、才能放行，為保證校內(nèi)師生安全及安靜的校園環(huán)境，車(chē)輛進(jìn)入校內(nèi)應(yīng)限速5公里/小時(shí)，并不得鳴號(hào)。安全檢查制度一、安全檢查制度是加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)所有部位、設(shè)施有可能存在的安全隱患進(jìn)行排查和加強(qiáng)安全防范的安全管理制度。二、學(xué)校的安全檢查要實(shí)行定點(diǎn)、定員、定崗制度，確保日常安全檢查無(wú)空白、無(wú)死角；學(xué)校所有教職工每周要對(duì)所負(fù)責(zé)的安全責(zé)任崗位進(jìn)行認(rèn)真檢查，并形成安全檢查記錄，填寫(xiě)在統(tǒng)一制定的學(xué)校安全工作記錄本上，及時(shí)報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。三、學(xué)校要建立安全日查、周查、月查制度，做到安全檢查有計(jì)劃、有安排、有檢查和整改記錄；各責(zé)任崗位責(zé)任人必須每日開(kāi)展認(rèn)真、仔細(xì)的安全檢查，做到無(wú)盲點(diǎn)、無(wú)漏洞、無(wú)空白、無(wú)死角；檢查情況要認(rèn)真填

28、寫(xiě)在學(xué)校安全工作檢查記錄本上，發(fā)現(xiàn)安全隱患要在第一時(shí)間報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)或校長(zhǎng)，并果斷采取必要的安全措施，詳細(xì)記錄在案。四、學(xué)校每月組織一次全校性的安全大檢查，形成安全檢查記錄，確保不留下任何安全隱患。五、學(xué)校要認(rèn)真分析本學(xué)校各責(zé)任區(qū)域內(nèi)安全工作的各種情況，對(duì)可能存在安全隱患的區(qū)域做到及時(shí)排查；對(duì)已發(fā)現(xiàn)的安全隱患必須在第一時(shí)間內(nèi)立即整改。六、學(xué)校安全檢查要堅(jiān)持有章可循、違章必糾、有患必改，堅(jiān)持“誰(shuí)檢查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。七、日常安全檢查要集中力量、突出重點(diǎn)，把教室、圖書(shū)室、微機(jī)室、語(yǔ)音室、實(shí)驗(yàn)室、會(huì)議室、食堂、消防設(shè)備、高壓鍋爐、供電設(shè)施、運(yùn)動(dòng)設(shè)施、危險(xiǎn)地段、校內(nèi)外住宿學(xué)生宿舍、教職工宿舍以及

29、校內(nèi)人群集中場(chǎng)所和建筑工地作為檢查重點(diǎn)。八、班主任加強(qiáng)對(duì)學(xué)生早、午、晚到校時(shí)間的按時(shí)“三查”，任課教師課前對(duì)本節(jié)上課學(xué)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)生未按時(shí)到校要立即報(bào)告班主任或?qū)W校，以便通知家長(zhǎng)或追蹤去向。九、校外住宿生宿舍實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包片、教師包人、定期檢查、及時(shí)將校方難以解決的隱患報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊?，?qǐng)求解決。十、對(duì)基建工程檢查，要審察甲乙雙方安全管理責(zé)任是否明確，安全措施是否到位，簽定安全管理責(zé)任書(shū)是否規(guī)范。學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度一、學(xué)校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應(yīng)取得社會(huì)各界的廣泛支持與通力配合。學(xué)校對(duì)周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。二、各校在做好內(nèi)保工作的同時(shí)，應(yīng)重

30、視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作，應(yīng)主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村街、工商管理、文化監(jiān)管等部門(mén)共同抓好治理工作。三、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應(yīng)注意對(duì)校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會(huì)盲流、惡少對(duì)學(xué)生騷擾及各種事故，要針對(duì)不同情況及時(shí)報(bào)告“110”、“120”、“122”或附近派出所，保護(hù)學(xué)生的安全。四、每天放學(xué)前，教師要提醒學(xué)生，注意交通等各項(xiàng)安全。五、要教育學(xué)生自覺(jué)遵守社會(huì)公德以及各類(lèi)法規(guī)，維護(hù)社會(huì)公共秩序，敢于與壞人作斗爭(zhēng)，并掌握正確的維護(hù)方式和方法，提高學(xué)生的自護(hù)能力。集會(huì)、會(huì)操安全管理制度一、學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)由學(xué)校專(zhuān)人負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮，保證集會(huì)、做操的紀(jì)律。二、學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)以班為單位，上下樓

31、時(shí)不要擁擠，不催促學(xué)生快跑，要有教師負(fù)責(zé)疏散管理，進(jìn)出會(huì)場(chǎng)要有序，嚴(yán)防擠壓事故的發(fā)生。三、學(xué)校集會(huì)、做操應(yīng)以班為單位，指定安排座位或站隊(duì)，由班主任負(fù)責(zé)，防止學(xué)生亂竄，避免意外事故的發(fā)生。四、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全領(lǐng)導(dǎo)小組必須對(duì)集會(huì)、會(huì)操實(shí)行全過(guò)程監(jiān)控，以防意外事故發(fā)生。師生外出活動(dòng)安全管理制度一、組織師生外出活動(dòng)（社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、春游、秋游、參加公益活動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)、參觀訪問(wèn)等）要制定有周密的計(jì)劃和安全措施，活動(dòng)方案必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審閱簽字同意后方可實(shí)施。組織到外地或較遠(yuǎn)活動(dòng)的需經(jīng)縣教育局分管安全的局長(zhǎng)審批。二、每次活動(dòng)應(yīng)有具體的責(zé)任人，注意人員年齡、身體狀況搭配。三、活動(dòng)的路線、地點(diǎn)，事前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地勘

32、查。四、活動(dòng)來(lái)往的交通工具應(yīng)向?qū)I(yè)運(yùn)輸部門(mén)租用，遵守乘車(chē)、乘船安全要求，行前要求營(yíng)運(yùn)部門(mén)對(duì)車(chē)（船）進(jìn)行檢修，簽定安全責(zé)任書(shū)。五、每次活動(dòng)都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。六、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發(fā)生七、活動(dòng)地附近有河流、水庫(kù)的，沒(méi)有組織措施或不具備安全條件的，不能讓學(xué)生下水。八、凡外出參加各種活動(dòng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全小組成員必須對(duì)活動(dòng)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。九、在活動(dòng)中實(shí)行責(zé)任追究制，如遇安全事故，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。突發(fā)災(zāi)害安全防護(hù)工作制度一、學(xué)校應(yīng)在各類(lèi)災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測(cè)工作，化被動(dòng)為主動(dòng)，實(shí)行全員監(jiān)控。二、在遭遇不可預(yù)見(jiàn)的洪災(zāi)、火災(zāi)、地震、戰(zhàn)爭(zhēng)等災(zāi)害時(shí)，

33、應(yīng)有序組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場(chǎng)，保證學(xué)生的生命安全。二、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法，培養(yǎng)學(xué)生的生存能力。三、要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，請(qǐng)求有關(guān)部門(mén)和社會(huì)的援助，全力保護(hù)學(xué)生的安全。四、不得組織小學(xué)生參加救火、救災(zāi)。五、組建穩(wěn)定的教師護(hù)校、護(hù)生救護(hù)隊(duì)，學(xué)校撥付專(zhuān)項(xiàng)資金，加強(qiáng)救護(hù)隊(duì)的建設(shè)。校內(nèi)公共活動(dòng)場(chǎng)所安全管理制度一、學(xué)校體育活動(dòng)場(chǎng)所、教室、會(huì)議室等均為公共活動(dòng)場(chǎng)所，實(shí)行誰(shuí)組織活動(dòng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)安全工作的原則。二、開(kāi)展活動(dòng)時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查電路安全，沒(méi)有電工在場(chǎng)不要私拉亂接電源。新增大功率電器，應(yīng)征得總務(wù)處同意?？倓?wù)處應(yīng)組織電工定期檢查電源開(kāi)關(guān)、插座是否完好，有損壞的應(yīng)及時(shí)修復(fù)

34、。三、開(kāi)展活動(dòng)要保持所有通道暢通無(wú)阻，開(kāi)關(guān)靈活，便于隨時(shí)打開(kāi)。四、開(kāi)展活動(dòng)要適當(dāng)控制人員，不要過(guò)分擁擠，要保證在任何情況下都能出得去。五、大型活動(dòng)要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全工作，突發(fā)事件有專(zhuān)人負(fù)責(zé)指揮疏散撤離。第二章學(xué)校衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生管理制度學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山。為了防止學(xué)校集體食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工的身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入經(jīng)?；?、規(guī)范化、科學(xué)化的軌道，推進(jìn)學(xué)校依法治校進(jìn)程，根據(jù)“食品衛(wèi)生法”和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，制定本規(guī)定。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，依法行政，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。1、要按照學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法、學(xué)校食堂與學(xué)生

35、集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、學(xué)校集體食堂基本衛(wèi)生要求的規(guī)定，實(shí)行主管校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，并建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備一名兼職的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理員，建立和完善相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理制度，如崗位衛(wèi)生責(zé)任制、食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)制度、食品衛(wèi)生檢查考核獎(jiǎng)懲制度、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。2、要組織管理人員和從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等法律法規(guī)，組織從業(yè)人員參加各類(lèi)培訓(xùn)，增加崗位專(zhuān)業(yè)知識(shí)，強(qiáng)化法制觀念，轉(zhuǎn)變老思想、老觀念，樹(shù)立健康新理念和“健康第一”的指導(dǎo)思想，增強(qiáng)責(zé)任感，遵守職業(yè)道德，規(guī)范從業(yè)行為。3、要把學(xué)校衛(wèi)生和健康教育工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)。要充分發(fā)揮課堂教育的主陣地，把食品衛(wèi)

36、生安全教育滲透到各科的教學(xué)工作中。組織形式多樣、健康活潑的食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育活動(dòng)，加大學(xué)校衛(wèi)生宣傳教育工作力度，使廣大學(xué)生樹(shù)立正確的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)防病能力。二、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)過(guò)程管理。1、要進(jìn)一步完善防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施，餐具消毒消潔設(shè)施，空氣消毒設(shè)施，生熟分開(kāi)設(shè)施，倉(cāng)庫(kù)貯存設(shè)施。加強(qiáng)經(jīng)常性維護(hù)，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、要加強(qiáng)食堂、服務(wù)部、學(xué)生奶的經(jīng)常性自查，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)檢查措施，把食品衛(wèi)生安全的各項(xiàng)措施真正落實(shí)到各個(gè)崗位、各個(gè)從業(yè)者，強(qiáng)化每個(gè)從業(yè)者的責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，形成良好的操作規(guī)范行為。3、要加強(qiáng)食物中毒危險(xiǎn)環(huán)節(jié)的控制，從嚴(yán)把好“四關(guān)

37、”：食品采購(gòu)貯存關(guān)；工具、用品、餐具消毒關(guān)；食品生熟分開(kāi)關(guān)；從業(yè)人員操作衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)禁外購(gòu)鹵菜及制作冷葷菜；嚴(yán)禁生熟不分、交叉污染；嚴(yán)禁超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁采用藥物滅鼠方式。4、要加強(qiáng)校園安全保衛(wèi)工作。門(mén)衛(wèi)要嚴(yán)把人員進(jìn)出關(guān)，對(duì)進(jìn)出學(xué)校的非本校人員要做好登記工作。食堂要把好外來(lái)人員送貨關(guān)，做好送貨登記記錄手續(xù)，嚴(yán)禁非食堂人員隨時(shí)進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止人為投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。5、要認(rèn)真做好食物中毒的救治和報(bào)告工作。學(xué)校一旦發(fā)生食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)性事件，教職員工應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校應(yīng)及時(shí)報(bào)告教育局、衛(wèi)生局和鎮(zhèn)人民政府，同時(shí)采取必要的應(yīng)急救

38、治措施。配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。6、要定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行體檢，對(duì)體檢帶有傳染病的不合格人員要及時(shí)清退。7、全體教職員工都要確立全員育人、全程育人、全面育人的觀念，自覺(jué)地加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，勸助學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照（證）商販出售的盒飯及食品，不用來(lái)歷不明的可疑食物。8、對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成學(xué)生食物中毒事件的或其他食源性疾患的事件的發(fā)生，有關(guān)人員都要追究相應(yīng)的責(zé)任。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，范圍雖在校內(nèi)，但面向的是全體學(xué)生，涉及到的是千家萬(wàn)戶(hù)的利益。為了維護(hù)公民的人身權(quán)利，保障公民的合法權(quán)益，學(xué)校必須把食品衛(wèi)生安全工作抓緊、

39、抓好、抓實(shí)。使學(xué)校真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)園，教師工作的創(chuàng)業(yè)園，師生健康的保健園。衛(wèi)生檢查制度一、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查；二、各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查；三、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;四、各類(lèi)檢查應(yīng)有檢查記錄。衛(wèi)生培訓(xùn)制度一、組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)傳染病防治法、突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例等有關(guān)法律法規(guī)，二、堅(jiān)持每周培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)崗崗位教師和從業(yè)人員進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，校長(zhǎng)及分管教干帶頭參加學(xué)習(xí)。三、每學(xué)期對(duì)師生舉行兩次突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例專(zhuān)題知識(shí)講座和一次知識(shí)測(cè)試。四、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合本單位實(shí)際及各食品加工、制售區(qū)域特點(diǎn)，按照餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法與食

40、品衛(wèi)生量化分級(jí)管理評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)要求，有計(jì)劃的對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄。五、定期對(duì)在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)考核，考核內(nèi)容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個(gè)人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開(kāi)內(nèi)容、食品感官檢驗(yàn)知識(shí)、食品采購(gòu)運(yùn)輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營(yíng)養(yǎng)與合理膳食、食品污染的預(yù)防、食物中毒的預(yù)防原則與措施等內(nèi)容,有考核記錄。晨檢制度為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生防病工作，保證學(xué)生的身心健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)處理，預(yù)防學(xué)校傳染性疾病的發(fā)生，特制訂此制度：一、指定班主任教師負(fù)責(zé)每天早晨對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行晨檢。二、晨檢時(shí)應(yīng)認(rèn)真、細(xì)心，通過(guò)觀察、詢(xún)問(wèn)等方式了解掌握學(xué)生

41、的情況；對(duì)未到學(xué)校的學(xué)生要及時(shí)想辦法了解缺勤的原因。三、每日晨檢情況要做好記載，特別對(duì)異常情況更要做好詳細(xì)的記錄：內(nèi)容包括學(xué)生姓名、性別、年齡、家庭住址、家長(zhǎng)姓名、異常情況紀(jì)要以及采取的措施辦法等。四、對(duì)晨檢中發(fā)現(xiàn)的異常情況，特別是出現(xiàn)發(fā)燒、頭疼、咳嗽以及不能確定的癥狀、現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告學(xué)校。五、班主任教師對(duì)病癥學(xué)生在治療期間的情況要跟蹤，多了解、多關(guān)注，做好記載。六、對(duì)發(fā)燒及其他疾病兩人以上的班級(jí)每天全班進(jìn)行測(cè)體溫，并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。七、晨檢負(fù)責(zé)：各班主任。校醫(yī)崗位職任制一、學(xué)校衛(wèi)生是學(xué)校的一項(xiàng)重要工作。校長(zhǎng)及分管人員要對(duì)學(xué)校師生員工的衛(wèi)生防疫工作負(fù)責(zé),確保教職工、學(xué)生身體健康及生命安全。二、

42、要樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，搞好衛(wèi)生后勤工作，確保公共衛(wèi)生工作順利進(jìn)行。三、“以防為主”的方針，經(jīng)常向師生宣傳衛(wèi)生、保健知識(shí)及季節(jié)性、傳染性疾病的預(yù)防知識(shí)，預(yù)防各種傳染??；培訓(xùn)班級(jí)衛(wèi)生委員、把學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、教室、宿舍衛(wèi)生、廁所衛(wèi)生的檢查評(píng)比、積分作為自己經(jīng)常性工作；抓好眼的保健操，防治近視眼；防治寄生蟲(chóng)；抓定期組織寄宿學(xué)生曬被褥，堅(jiān)決消滅疥瘡病。四、爭(zhēng)取住地醫(yī)院的幫助，主動(dòng)搞好同醫(yī)院的關(guān)系。定期對(duì)師生進(jìn)行體格檢查。建立師生員工健康檔案，并根據(jù)其病情提出治療，休息等建議，做到有病早治；向班主任介紹學(xué)生的患病情況。建議在學(xué)習(xí)、勞動(dòng)，體育課、課外活動(dòng)及在生活上給予應(yīng)有的照顧。五、講座和板報(bào)等形式

43、向?qū)W生宣傳青春期衛(wèi)生，特別要做好女學(xué)生經(jīng)期衛(wèi)生指導(dǎo)工作。協(xié)助學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作好本校教職工的計(jì)劃生育下作。六、檢查監(jiān)督廚房衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生、體育衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生；對(duì)危害學(xué)生健康的現(xiàn)象和做法應(yīng)進(jìn)行勸阻和指正，情節(jié)比較嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告校長(zhǎng)予以制止。七、購(gòu)買(mǎi)醫(yī)療器械和藥品，要保證質(zhì)量、價(jià)格合理、手續(xù)完備、進(jìn)出帳清楚；藥品要妥善保管、嚴(yán)格消毒、嚴(yán)格按照藥物的性質(zhì)和劑量用藥、杜絕用藥事故。八、班愛(ài)好醫(yī)務(wù)特長(zhǎng)小組學(xué)生在勞動(dòng)技術(shù)課時(shí)上好理論和實(shí)踐課，培養(yǎng)他們的特長(zhǎng)。疫病防治制度一、按照國(guó)家對(duì)傳染病實(shí)行預(yù)防為主的方針，針對(duì)學(xué)校人口密集的特點(diǎn)，容易在學(xué)生中發(fā)生的常見(jiàn)傳染病，如病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾、腸道傳染病等，開(kāi)展傳染

44、病預(yù)防知識(shí)和預(yù)防措施的衛(wèi)生健康教育工作。二、定期組織開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)師生的公共衛(wèi)生安全意識(shí)，促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范的能力。三、定期組織力量消除鼠害和蚊蠅等病媒昆蟲(chóng)及其它傳播傳染病的或者患有人畜共患傳染病的動(dòng)物危害。四、有計(jì)劃地建設(shè)和改造公共設(shè)施，對(duì)污水、污物、糞便進(jìn)行無(wú)害化處理，改善飲用水衛(wèi)生條件。五、建立有計(jì)劃的預(yù)防接種制度，每年新生入學(xué)進(jìn)行傳染病預(yù)防接種查驗(yàn)。六、食堂飲食從業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，取得健康合格證后方可上崗。七、學(xué)生或教師發(fā)現(xiàn)傳染病人或者疑似傳染病病人時(shí)，均有報(bào)告的責(zé)任和義務(wù)，可用口頭、書(shū)面、電話等方式向班主任、緊急信息報(bào)送小組迅速報(bào)告，相關(guān)科室和

45、人員接到報(bào)告后，迅速報(bào)告校醫(yī)務(wù)室和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)及上級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。疾病防疫管理制度學(xué)校要按照學(xué)校衛(wèi)生工作條例和有關(guān)法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理學(xué)校衛(wèi)生及學(xué)生常見(jiàn)病、傳染病群體性防治工作。一、對(duì)學(xué)生實(shí)施群體性防治措施（國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫接種除外）必須經(jīng)市衛(wèi)生局、教育局批準(zhǔn)，并由市衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實(shí)施。二、為杜絕意外發(fā)生，學(xué)生疾病防治用藥統(tǒng)一由衛(wèi)生防疫站提供，不得擅自接受其它途徑藥物。三、傳染病防治實(shí)施預(yù)防接種時(shí)，預(yù)防接種專(zhuān)業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“一人一針一筒”，加強(qiáng)無(wú)菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，學(xué)校衛(wèi)生分管領(lǐng)導(dǎo)及校醫(yī)有責(zé)任對(duì)接種全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。四、開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病

46、、傳染病群體防治工作，應(yīng)遵循學(xué)校管理的有關(guān)規(guī)定，妥善安排好預(yù)防接種及其他群體防治措施的時(shí)間，以維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。五、未經(jīng)縣教育局、衛(wèi)生局、衛(wèi)生防疫站批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自組織學(xué)生實(shí)施群體性防治措施。違者要對(duì)當(dāng)事人予以嚴(yán)肅處理，并追究其單位領(lǐng)導(dǎo)人的責(zé)任；造成嚴(yán)重后果的要依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。第三章食品衛(wèi)生安全管理制度衛(wèi)生管理制度一、成立飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督小組。二、每學(xué)期組織服務(wù)部、食堂承包業(yè)主及從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，提高思想認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)。三、健全組織，完善制度，加強(qiáng)監(jiān)管，實(shí)行長(zhǎng)效管理。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管小組應(yīng)會(huì)同衛(wèi)生防疫部門(mén)經(jīng)常對(duì)學(xué)

47、校飲食衛(wèi)生進(jìn)行不定期的嚴(yán)格檢查、監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)整改。四、從源頭上抓好食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。食堂不得銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品及各種對(duì)人體健康有害的食品，包括腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味或者其它感官性異常，可能對(duì)人體健康有害的食品，或有毒、有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品，未經(jīng)檢疫或不合格肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、及非法制作的食品、飲用品。食堂每天例行檢查一次。五、生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)措施得力，監(jiān)管不留余地。從業(yè)人員應(yīng)保持自身衛(wèi)生整潔、勤洗手，勤剪指甲，穿戴整潔工作衣帽。生熟食品隔離放、蔬菜清水洗潔凈，餐飲用具勤消毒，內(nèi)處環(huán)境須整潔，消滅“四害”孳生。六、加

48、強(qiáng)從業(yè)人員的職業(yè)道德修養(yǎng)，不貪圖蠅頭小利，銷(xiāo)售劣質(zhì)、霉變食品，若因銷(xiāo)售劣質(zhì)、霉變食品，由此引發(fā)的一切事故責(zé)任，概由承包經(jīng)營(yíng)者自負(fù)。學(xué)校有權(quán)予以經(jīng)濟(jì)處罰，停業(yè)整頓，終止合同等處罰，或上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)處理。七、食品制作、銷(xiāo)售人員必須按照防疫部門(mén)的有關(guān)規(guī)定，每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證后方可上崗，中途若得傳染病，應(yīng)主動(dòng)離崗更換他人。八、建立從業(yè)人員務(wù)工檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)于傳染病患者，心理不健康者，性格暴戾者，情緒不穩(wěn)定者，學(xué)校有權(quán)勸退或勒令其回家。九、食堂嚴(yán)禁外人進(jìn)入，若逢雙休日或打烊后應(yīng)及時(shí)上鎖。十、自備水源經(jīng)常清潔、消毒，并定期抽樣送檢，飲用放心水。十一、明確衛(wèi)生安全責(zé)任制，齊抓共管，落

49、實(shí)到人。食堂管理制度一、學(xué)校食堂要依照食品衛(wèi)生法要求到縣衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證，并每年年審一次。二、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。三、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的健康證后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。四、食堂工作間要與餐廳隔開(kāi)，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬(wàn)一。五、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購(gòu)人員不得采購(gòu)來(lái)路不明的食品，制售各類(lèi)食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量

50、。六、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒，承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。七、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開(kāi)存放。八、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。九、食堂承包人員要協(xié)助學(xué)校做好食堂流動(dòng)人口暫住證的辦理工作。認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源；嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用；開(kāi)油鍋人員不得隨便離開(kāi)，防止發(fā)生事故。電

51、器、制冷設(shè)備應(yīng)由專(zhuān)人管理。十、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測(cè)，要定時(shí)檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，液化氣罐與灶頭應(yīng)有一、5米的安全距離，嚴(yán)防事故發(fā)生。十一、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對(duì)食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。餐廳衛(wèi)生制度一、餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。二、要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。三、不銷(xiāo)售變質(zhì)、生蟲(chóng)食品。四、小餐具用后洗凈、消毒、保潔。五、服務(wù)員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。六、點(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售，堅(jiān)持使用清潔的售貨工具。七、服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒

52、指，手鏈，涂指甲。涼菜間（冷葷間、熟食間）衛(wèi)生制度一、做到專(zhuān)間、專(zhuān)人、專(zhuān)用工具、案板、容器、抹布、衡器。二、室內(nèi)做到無(wú)蠅，并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施。三、刀板、容器、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒，班前紫外線燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒。四、使用食品包裝材料符合衛(wèi)生要求。五、工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。六、熟食勤作、勤銷(xiāo)，做到當(dāng)天制作，當(dāng)天銷(xiāo)售，過(guò)夜隔夜食品回鍋加熱銷(xiāo)售，不出售變質(zhì)食品。七、非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在涼菜(熟食)間存放。初（粗）加工間衛(wèi)生制度一、有專(zhuān)用加工場(chǎng)地和食品驗(yàn)收人員，腐敗變質(zhì)原料

53、不加工使用。二、清洗池做到葷、素分開(kāi)；上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。三、加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。四、工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。五、防塵防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。烹調(diào)加工衛(wèi)生制度一、不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品；二、塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；三、隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)；四、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)；五、刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；六、制作點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量，制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食

54、品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；七、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。八、操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)發(fā)指甲，不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；九、應(yīng)具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器，并做到班產(chǎn)班清。食品粗加工衛(wèi)生制度一、所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。二、擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。三、包裝食品使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。四、加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒

55、。五、工作人員穿戴整潔工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。六、加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度一、食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常；二、食品應(yīng)分類(lèi)，分架，隔墻隔地存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存；三、建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品；四、食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放；五、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔；六、工作人員應(yīng)穿戴整潔

56、的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品銷(xiāo)售衛(wèi)生制度一、銷(xiāo)售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容，進(jìn)貨時(shí)向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單，嚴(yán)禁購(gòu)銷(xiāo)產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品；二、銷(xiāo)售食品必須無(wú)毒無(wú)害，禁止出售變質(zhì)、生蟲(chóng)、摻假、摻雜、超過(guò)保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品；三、出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施，并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無(wú)毒、清潔的的運(yùn)裝材料，禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝食品。貨款、工具分開(kāi)存放，所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒；四、從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽，并做到：不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須，不戴戒指，不涂指甲油，操作時(shí)不吸煙；五、

57、嚴(yán)禁落地存放食品，嚴(yán)禁亂堆、亂放食品及其他雜物。食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度一、采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品；二、采購(gòu)肉類(lèi)食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格；三、采購(gòu)酒類(lèi)、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單；采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)；四、采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容；五、運(yùn)輸車(chē)輛和容器應(yīng)專(zhuān)用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。六、食品采購(gòu)入庫(kù)前應(yīng)由庫(kù)管人員進(jìn)行驗(yàn)收，合格者入庫(kù)儲(chǔ)存，不合格者退回。除害衛(wèi)生制度一、操作間及庫(kù)房門(mén)應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底部嚴(yán)密的防鼠板；二、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲(chóng)應(yīng)即時(shí)殺滅；三、發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)