油料化驗課堂演示實驗教學(xué)

1、 油料化驗課堂演示實驗教學(xué) 教師用演示的方法、 結(jié)合課堂教學(xué)進行的實驗叫做課堂演 示實驗，其特點是操作簡便，現(xiàn)象明顯，具有較強的直觀性與示 范性。油料化驗是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科， 演示實驗在油料化 驗教學(xué)中擔(dān)任著重要的角色。 1 通過演示實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 很多學(xué)生把課堂上教師的演示實驗當(dāng)成“變魔術(shù)”， 把觀察 實驗現(xiàn)象當(dāng)成“看熱鬧”。 存在這樣的心態(tài)， 說明學(xué)生對演示實 驗有很強的興趣。學(xué)生有了興趣，就會注意聽課，將注意力集中 在課堂之上；有了興趣，學(xué)習(xí)激情才會被調(diào)動起來，才能自主地 產(chǎn)生探求知識的動力。 在平時的學(xué)習(xí)過程中， 往往有學(xué)生反映學(xué) 習(xí)困難，對教材內(nèi)容不理解，記不住。在實

2、際操作中屢見錯誤， 這經(jīng)常是由于不注意或沒有留心引起的。 所以，教師應(yīng)充分利用 學(xué)生的好奇心， 引導(dǎo)他們從中找出相關(guān)的化學(xué)知識， 使其對事物 規(guī)律的認識從感性上升到理性。 創(chuàng)設(shè)趣味實驗進行教學(xué)， 效果就 很理想。 例如在講授“石油產(chǎn)品水溶性酸及堿測定法”之前， 分 別用酚酞指示劑和甲基橙指示劑對酸液和堿液進行測定， 通過觀 察兩種指示劑的不同顏色變化， 使得學(xué)生對兩種指示劑各自的變 色指示掌握得更為牢固。 2 演示實驗的操作要嚴(yán)格規(guī)范 教師的演示對學(xué)生起著表率作用，一舉一動學(xué)生都看在眼 里。所以，教師對每一個演示實驗都要認真準(zhǔn)備，保證實驗現(xiàn)象 明顯。同時， 在演示過程中， 教師對儀器的安裝順序

3、、 試劑用量、 操作要領(lǐng)每次都要進行簡要說明， 通過重復(fù)加強學(xué)生記憶。 例如， “石油產(chǎn)品酸度測定”這個實驗， 在對加入油樣的乙醇溶液進行 滴定演示之前， 教師要讓學(xué)生觀察溶液的分層現(xiàn)象， 并向?qū)W生說 明實驗是為了讓氫氧化鉀 - 乙醇標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液與乙醇層中的酸進 行中和反應(yīng)， 所以滴定過程中要注意正確搖動錐形瓶， 既要使中 和反應(yīng)充分進行， 又要避免試樣翻起而影響對滴定終點顏色的觀 察。通過反復(fù)強調(diào)，學(xué)生的印象不斷加深，有利于養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?驗態(tài)度。 3 運用演示實驗，發(fā)揮學(xué)生的主觀能 動性 課堂演示實驗教學(xué)過程通過設(shè)置探索性問題， 提出質(zhì)疑， 引 導(dǎo)學(xué)生善于在學(xué)習(xí)和生活中發(fā)現(xiàn)問題， 培養(yǎng)學(xué)生的

4、創(chuàng)新意識。 課 堂演示實驗教學(xué)中讓學(xué)生自主地參與知識獲得的過程， 使教師了 解每個學(xué)生的情況。 課堂演示實驗教學(xué)過程中， 大量的實驗現(xiàn)象 在學(xué)生的頭腦里積累， 能促進學(xué)生形象思維能力的發(fā)展； 積極主 動地對實驗現(xiàn)象本質(zhì)進行探索， 創(chuàng)新思維能力得到提高。 課堂演 示實驗教學(xué)使學(xué)生能夠靈活運用實驗原理和實驗手段解決問題， 學(xué)會科學(xué)研究的基本方法， 充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性， 發(fā)展學(xué) 生能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，掌握實驗的原理，使教學(xué)過程成為 再現(xiàn)式思維和創(chuàng)造性思維有機結(jié)合的典范。 課堂演示實驗教學(xué)還 可以使學(xué)生較快地掌握儀器的使用和實驗操作技能， 加強基本操 作訓(xùn)練； 探究性地獲得化學(xué)知識， 并逐步

5、形成探究能力和科學(xué)態(tài) 度。實驗時鼓勵學(xué)生積極參與思考，一步步把問題引向深入，使 學(xué)生能夠靈活運用實驗原理和實驗手段， 學(xué)會科學(xué)研究的基本方 法，充分體驗探究的樂趣， 發(fā)展觀察能力、 思維能力、 自學(xué)能力、 合作能力、實踐能力和創(chuàng)造能力。 4 結(jié)合現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)，利用多媒體 演示實驗 課堂教學(xué)演示實驗經(jīng)常受到實驗條件的制約， 而計算機技術(shù) 的飛速發(fā)展， 可以有效地幫助突破這一瓶頸的限制。 如因條件限 制而難以進行現(xiàn)場演示時， 教師可以在教學(xué)過程中借助于計算機 模擬實驗軟件進行演示。 還可以借助于多媒體技術(shù)， 在上課時播 放一些視頻和錄像文件， 幫助學(xué)生更形象地了解實驗過程， 拓展 學(xué)生的知識面。

6、此外，實驗操作是一個嚴(yán)謹(jǐn)、細致的工作，很多 實驗操作的要點和細節(jié)學(xué)生不容易掌握。 計算機模擬軟件能將實 驗操作的動作分解， 讓學(xué)生捕捉到動作的要點和操作要求。 同時， 計算機模擬軟件還能將相類似的實驗集中在一個畫面進行演示， 便于學(xué)生比較分析它們之間的異同之處。 綜上所述，課堂演示實驗是化學(xué)課堂教學(xué)中最常用的教學(xué)輔 助手段，正確、合理地使用演示實驗可以顯著提高教學(xué)效率。要 做到這一點還需注意： 1）實驗操作的規(guī)范性，即演示過程中， 教師的操作要合乎規(guī)程，做到準(zhǔn)確、規(guī)范，使學(xué)生在觀看教師的 演示后能了解正確的實驗操作方法； 2）實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，即 在演示前，教師應(yīng)做認真充分的準(zhǔn)備，選擇效果最佳、結(jié)果最佳 的實驗方案，要以嚴(yán)肅、認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度，使實驗達 到準(zhǔn)確的預(yù)期結(jié)果； 3）實驗過程的全