分離食鹽與水的方法

1、分離食鹽與水的方法教學(xué)設(shè)計(jì)課 題：分離食鹽與水的方法教材分析：“分離食鹽與水的方法”是教育科學(xué)出版社出版，小學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元第七節(jié)課教學(xué)內(nèi)容，食鹽溶解于水的變化過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程。當(dāng)食鹽飽和溶液中的水分減少時(shí)，食鹽就析出來(lái)了。如果學(xué)生們一直收集、保存著前幾節(jié)課使用后的濃鹽水，他們也許該發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題了。隨著水分的蒸發(fā)，少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是從鹽水里分離出來(lái)的嗎？食鹽能從鹽水里分離出來(lái)嗎？這是一個(gè)很值得研究的問(wèn)題。教學(xué)目標(biāo) ：科學(xué)概念：食鹽溶解于水的變化過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程。過(guò)程與方法：初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動(dòng)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的

2、樂(lè)趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。2、知道做實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全。3、意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性。教 學(xué) 方 法：實(shí)驗(yàn)法、觀察法教學(xué)重難點(diǎn) ：重點(diǎn)：食鹽溶解于水的變化是一個(gè)可逆的過(guò)程。 指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈。 難點(diǎn)：食鹽溶解于水的變化是一個(gè)可逆的過(guò)程。 課 時(shí)：1課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備: 每組：飽和鹽水1杯、清水1杯、1根攪拌棒、1個(gè)蒸發(fā)皿、1塊石棉網(wǎng)、1個(gè)三腳架、1盞酒精燈、1盒火柴、1個(gè)放大鏡。教學(xué)過(guò)程：一、 復(fù)習(xí)導(dǎo)入 1、Good morning，boys and girls,上節(jié)課我們研究了“一杯水能溶解多少食鹽”，那么老師又有一個(gè)新的問(wèn)題：一杯水到底能溶解多少食鹽呢？誰(shuí)來(lái)解答這個(gè)問(wèn)

3、題呢？2、科學(xué)實(shí)驗(yàn)是很嚴(yán)密的，我們不能隨便地就說(shuō)一杯水能溶解多少食鹽，而且一杯水溶解食鹽的量是有限的，當(dāng)它不能再溶解時(shí)我們就稱其為飽和溶液。3、老師拿了一杯已飽和的鹽水，學(xué)生請(qǐng)仔細(xì)觀察老師手中燒杯的鹽水，你們有什么發(fā)現(xiàn)嗎？二、探究食鹽和水的蒸發(fā)1、同學(xué)們真棒，把我們前面學(xué)習(xí)的加快物質(zhì)溶解的方法都運(yùn)用的很好，那我們?cè)賮?lái)試一試，怎么樣？ 2、再次觀察攪拌后的鹽水，食鹽沒(méi)有溶解。那我們用加水的方法試試看怎么樣？ 3、那么老師又遇到了一個(gè)難題，我們?cè)鯓蛹铀拍苁故雏}剛好溶解呢？誰(shuí)有辦法？(學(xué)生說(shuō)出自己的方法) 4、引導(dǎo)小結(jié)：用增加水量的辦法可以繼續(xù)溶解杯底的食鹽。 三、繼續(xù)探究，分離食鹽與水 1、學(xué)習(xí)

4、加熱的方法。 書(shū)上告訴我們實(shí)驗(yàn)室一般酒精燈來(lái)加熱，酒精燈你們了解多少？ 教師出示自己畫(huà)得酒精燈圖片，介紹酒精燈其結(jié)構(gòu)：酒精燈是由燈壺、燈帽和燈芯三部分構(gòu)成的。 有關(guān)酒精燈的火焰書(shū)上作了介紹，同學(xué)們自己默讀書(shū)中17頁(yè)第一自然段的內(nèi)容。酒精燈的火焰有三層，你們看到了嗎？而且這三層的溫度是不一樣的，外焰溫度最高，內(nèi)焰次之，焰心溫度最低。但是通常我們用肉眼很難看出火焰的分層，可外焰的溫度確實(shí)是最高的，所以在加熱時(shí)我們應(yīng)該用哪一部分來(lái)加熱。 2、酒精燈的使用要很規(guī)范，操作一定要正確。下面來(lái)老師演示操作，大家注意看：拿到酒精燈首先要檢查燈體是否完好無(wú)損，如果有裂縫就不能使用。另外酒精的量要適中。然后將酒精

5、燈放在平穩(wěn)的桌面上，打開(kāi)燈帽，并將燈帽平放在桌面上以免跌落摔壞。用火柴點(diǎn)燃酒精燈，點(diǎn)燃后將火柴梗吹滅或甩滅并放到專門盛火柴梗的容器內(nèi)。如果此時(shí)我想再點(diǎn)燃另外一個(gè)酒精燈的話能不能用已燃的酒精燈對(duì)著點(diǎn)燃，那是不正確的，仍然要用火柴來(lái)點(diǎn)燃。大家一定要切忌。做完實(shí)驗(yàn)后如應(yīng)該如何熄滅酒精燈呢？能不能用嘴吹滅？大家要牢記，一定要將燈帽提起一下，將蒸氣放走，以防燈帽內(nèi)氣壓減小再次使用時(shí)打不開(kāi)。另外，決不能用嘴吹滅酒精燈是因?yàn)榇禃r(shí)很可能使火焰縮入燈內(nèi)，使燈內(nèi)酒精燃燒起火或造成爆炸事故。萬(wàn)一有溢出的酒精在燃燒，不要驚慌，用濕抹布或沙土把它撲滅。操作中要注意安全，以上的步驟大家一定要記。？ 3、實(shí)驗(yàn)中除了酒精燈，

6、還需要什么材料呢？讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下，教師邊介紹實(shí)驗(yàn)材料邊示范實(shí)驗(yàn)步驟。（三角架是固定用的、石棉網(wǎng)是加熱用的，可以使受熱容器受熱均勻、蒸發(fā)皿用來(lái)盛被蒸發(fā)的液體。）4、實(shí)驗(yàn)中請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察、討論，出示討論內(nèi)容： 結(jié)論：說(shuō)明用加熱蒸發(fā)的方法能將食鹽從水中分離出來(lái)。5、總結(jié)：鹽能溶解于水，也能從水里分離出來(lái)。四、小結(jié)： 今天我們學(xué)習(xí)了“分離食鹽與水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分離嗎？人們是怎樣從海水中得到鹽的？五、作業(yè)：課外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加熱的方法把它們分離開(kāi)來(lái)。 六、板書(shū)設(shè)計(jì)： 7、分離食鹽與水的方法食鹽溶解于水的變化是一個(gè)可逆的過(guò)程鹽能溶解于水，也能從水里分離出來(lái)分離食

7、鹽與水的方法教學(xué)反思分離食鹽和水的方法是新教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第二單元溶解的最后一課。這一課我以英語(yǔ)句式的問(wèn)候開(kāi)始了我的情境導(dǎo)入，我覺(jué)得這是一種嘗試。這節(jié)課主要是讓同學(xué)們通過(guò)探究活動(dòng)知道分離鹽和水的分離方法,明白這一過(guò)程是一個(gè)可逆的,探索溶解規(guī)律,讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。我讓孩子在上節(jié)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上又學(xué)習(xí)了什么是飽和溶液，讓學(xué)生觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？我再提出新的問(wèn)題；你們有辦法讓這些鹽溶解嗎？然后讓學(xué)生們通過(guò)小組討論。通過(guò)學(xué)生平時(shí)觀察的現(xiàn)象來(lái)講解，將食鹽水放在太陽(yáng)底下是一個(gè)漫長(zhǎng)的觀察過(guò)程。讓學(xué)生做出假設(shè)，并講解了蒸發(fā)的概念。此時(shí)，我通過(guò)提問(wèn)、親自演示，讓同學(xué)們對(duì)酒精燈的正確使用方法，突破了重點(diǎn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的很順利，然后再讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、觀察（教師巡視指導(dǎo)）。同學(xué)們?cè)趯?shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)燒杯中留下了一層白色的物質(zhì)，這些東西是什么呢？這是本節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn)?？赏ㄟ^(guò)觀察比較白色物質(zhì)和鹽的相同點(diǎn)，鹽是溶解的，白色物質(zhì)是否也會(huì)溶解，還可以用放大鏡觀察，最后也有學(xué)生提出了嘗的辦法（實(shí)驗(yàn)杜絕嘗試。當(dāng)然在確定安全的情況下，可以讓學(xué)生嘗一