青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《水變熱了》教學(xué)實(shí)錄

1、水變熱了教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容分析1課程標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)依據(jù)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)所倡導(dǎo)的基本理念和有關(guān)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，教師要啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生親歷探究過(guò)程，善于觀察和發(fā)現(xiàn)，自主建構(gòu)科學(xué)概念，教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，通過(guò)本課學(xué)習(xí)，學(xué)生要了解熱總是從高溫物體傳向低溫物體，直到物體溫度相等為止，了解常用的傳熱和隔熱方法。 2.教材分析本課借助煮稀飯、燒水的生活經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)研究木屑在水中的游動(dòng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)熱在水中的傳遞方式，學(xué)會(huì)初步建立對(duì)流的概念，并由水的對(duì)流推想到空氣的對(duì)流，學(xué)會(huì)利用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解釋生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象。3.學(xué)情分析熱是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，學(xué)生對(duì)熱有豐富的生活體驗(yàn)，卻沒(méi)有進(jìn)行深入的探究。有了前

2、一課杯子變熱了中熱傳導(dǎo)的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，本課的探究活動(dòng)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)并不是難題，是對(duì)學(xué)生的探究能力、情感態(tài)度及價(jià)值觀的一個(gè)提升。二、教學(xué)目標(biāo)1.教學(xué)目標(biāo)（1）知識(shí)與技能：知道液體和氣體主要靠對(duì)流傳遞熱，了解熱對(duì)流的應(yīng)用。（2）過(guò)程與方法：能根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出探究的問(wèn)題；能根據(jù)假設(shè)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，并能利用實(shí)驗(yàn)結(jié)果解釋假設(shè)；能利用圖形表示自己的研究結(jié)果。經(jīng)歷搜集證據(jù)的過(guò)程；能夠?qū)Λ@取的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行處理知道熱在液體和空氣中是以對(duì)流的方式傳遞的。 （3）情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)探究活動(dòng)，體驗(yàn)探究樂(lè)趣，培養(yǎng)科學(xué)看問(wèn)題的意識(shí)；通過(guò)小組討論，認(rèn)識(shí)交流合作的重要性，培養(yǎng)主動(dòng)與他人合作的精神，體驗(yàn)同學(xué)之間合作的快樂(lè)。能利

3、用掌握的關(guān)于對(duì)流的知識(shí)解釋生活現(xiàn)象，嘗試解決生活中的小問(wèn)題。2.教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：知道熱在液體和氣體中是以對(duì)流的方式傳遞的，了解熱對(duì)流的應(yīng)用。難點(diǎn)：能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象三、教與學(xué)策略分析1.教法設(shè)計(jì)在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，遵循課標(biāo)理念，讓學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始，通過(guò)做游戲引入課題，給學(xué)生充分的探究時(shí)間和空間，引導(dǎo)學(xué)生自主地去發(fā)現(xiàn)關(guān)于對(duì)流現(xiàn)象的諸多科學(xué)知識(shí)。”2.學(xué)法設(shè)計(jì)學(xué)生親身體驗(yàn)并搜集證據(jù)，自主探究“對(duì)流”現(xiàn)象；學(xué)會(huì)與同學(xué)合作，共同設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，整個(gè)過(guò)程都要細(xì)心觀察，善于動(dòng)腦，總結(jié)發(fā)現(xiàn)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程重點(diǎn)體現(xiàn)“讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過(guò)程”的理念和課標(biāo)中“學(xué)會(huì)用科學(xué)的思維方式解決自身學(xué)習(xí)

4、日常生活中遇到的問(wèn)題”總目標(biāo)。四、教學(xué)環(huán)境和媒體設(shè)計(jì)1.教學(xué)環(huán)境安排計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境2.媒體設(shè)計(jì)（1）多媒體設(shè)備，利用投影展示課件和教學(xué)過(guò)程，使用展臺(tái)展示學(xué)生探究記錄等。（2）每個(gè)小組盡可能提供一臺(tái)計(jì)算機(jī)（或筆記本），能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)連接，可以查閱相關(guān)的資料，如果不能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)連接，教師可在計(jì)算機(jī)中多收集些資料，讓學(xué)生自主選擇閱讀。（3）多媒體網(wǎng)絡(luò)課件。3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（1）熱在液體中的傳遞方式方案一【實(shí)驗(yàn)材料】燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、木屑（碎紙屑、粉筆末、茶葉等）【實(shí)驗(yàn)步驟】1. 在三腳架上墊上石棉網(wǎng)，把裝有冷水和木屑的燒杯放在上面。2. 然后點(diǎn)燃酒精燈給水加熱，注意觀察水中木屑的變化。

5、【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】在加熱過(guò)程中，有的木屑循環(huán)運(yùn)動(dòng)，有的木屑一會(huì)上升一會(huì)下降?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】加熱燒杯的底部，水受熱會(huì)變輕上升，周圍較冷的水會(huì)流過(guò)來(lái)補(bǔ)充，然后又被加熱上升冷水熱水相對(duì)流動(dòng)，使整杯水逐漸變熱。這就是對(duì)流?！咀⒁馐马?xiàng)】注意酒精燈的使用方法，不要用手去碰觸加熱的燒杯，注意安全。方案二【實(shí)驗(yàn)材料】液體對(duì)流演示器、高錳酸鉀、火柴、酒精燈、鐵架臺(tái)。【實(shí)驗(yàn)步驟】1. 在液體對(duì)流演示器內(nèi)裝滿水，把它固定在鐵架臺(tái)上，放入一點(diǎn)高錳酸鉀。2. 用酒精燈加熱演示器底部的一角。觀察水中高錳酸鉀的流動(dòng)方向?！緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】受熱出的水上升，上升后又從容器另一端流回來(lái)，由于水中放入了高猛酸價(jià)，形成了一個(gè)紅色的水的循環(huán)?！咀⒁?/p>

6、事項(xiàng)】注意安全使用酒精燈，本實(shí)驗(yàn)不能進(jìn)行太久，時(shí)間久了，對(duì)流會(huì)使整個(gè)容器變?yōu)榧t色，現(xiàn)象就會(huì)不明顯。本實(shí)驗(yàn)還可以作為火山噴發(fā)的模擬實(shí)驗(yàn)。（2）探究熱在空氣中的傳遞【實(shí)驗(yàn)材料】衛(wèi)生香（紙條），火柴【實(shí)驗(yàn)步驟】將衛(wèi)生香或者紙條點(diǎn)燃，觀察煙飄動(dòng)的方向【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】衛(wèi)生香點(diǎn)燃后，煙柱往上升，到一定高度后，向四處彌漫?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】熱在空氣中也是以對(duì)流的方式傳遞的?！咀⒁馐马?xiàng)】最好選用衛(wèi)生香進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，紙條燃燒的太快，不易觀察，也不安全。五、課時(shí)安排1課時(shí)六、教學(xué)過(guò)程一導(dǎo)入，提出問(wèn)題請(qǐng)同學(xué)們觀察兩瓶水，最明顯的不同是什么？（顏色不同）另外，讓學(xué)生摸一摸兩個(gè)杯子的水溫度如何。（一個(gè)熱，一個(gè)涼）師：是的，一瓶加了紅

7、墨水，一瓶加了藍(lán)墨水；并且一杯熱，一杯涼。如果老師將這兩個(gè)瓶口相對(duì)，猜猜看，會(huì)發(fā)生怎樣的現(xiàn)象？（這一步師注意，要把熱水放上，冷水放下。）生猜測(cè)可能發(fā)生的現(xiàn)象。師：到底會(huì)發(fā)生怎樣的現(xiàn)象呢？想不想看看？ 師演示，生觀察現(xiàn)象（沒(méi)有現(xiàn)象發(fā)生）師：有剛才大家猜測(cè)的現(xiàn)象嗎？（生回答）師：如果把它們倒過(guò)來(lái)，又會(huì)怎樣呢？（邊說(shuō)邊做）仔細(xì)看，（稍停）看到了什么現(xiàn)象？（此時(shí)，熱水在下，冷水在上。）生匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。（紅色的水上升，藍(lán)色的水下降，逐漸變成紫色的了）【將裝有冷水（藍(lán)色）和熱水（紅色）的兩個(gè)瓶口相對(duì)，讓學(xué)生猜想要發(fā)生的現(xiàn)象。第一次是冷水在下方，沒(méi)有任何現(xiàn)象發(fā)生，與想法違背，會(huì)勾起學(xué)生的好奇心；接著把裝

8、置倒過(guò)來(lái)，也就是熱水在下方，則發(fā)生了對(duì)流的現(xiàn)象，依此引導(dǎo)學(xué)生思考現(xiàn)象發(fā)生的原因，繼而在學(xué)生猜測(cè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行探究活動(dòng)?！慷孪爰僭O(shè)師：為什么會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象呢？這可能與什么有關(guān)呢？學(xué)生猜測(cè)。（認(rèn)為可能是一瓶是熱水、一瓶是冷水的原因。）【由于在前面已學(xué)過(guò)熱氣球，知道熱空氣受熱后會(huì)上升，所以學(xué)生根據(jù)所學(xué)，將知識(shí)遷移到這，猜測(cè)上升的可能是熱水?！?師：究竟是不是這樣呢？看來(lái)，要想揭開(kāi)這個(gè)秘密，我們應(yīng)該怎么辦？【有意提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法解決，既可鍛煉學(xué)生的發(fā)散思維，又激發(fā)了學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)的興趣，使下面的實(shí)驗(yàn)水到渠成?！可卮穑鹤鰧?shí)驗(yàn)。 三、探究活動(dòng)：熱在液體中的傳遞方式1、制定實(shí)驗(yàn)方案 師：設(shè)計(jì)

9、怎樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明呢？讓我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下桌子上有哪些實(shí)驗(yàn)器材？（燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴）生熟悉材料，并根據(jù)這些實(shí)驗(yàn)器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明自己的猜想。也可以以小組為單位討論討論，看哪個(gè)小組最先拿出實(shí)驗(yàn)方案？ 學(xué)生在小組內(nèi)交流，并匯報(bào)研究方案?？磥?lái)，大家都想加熱一杯水，觀察水受熱后的變化，這個(gè)辦法很好。但你們想過(guò)沒(méi)有，水是沒(méi)有顏色、透明的液體，要想直接觀察水受熱后是否上升，現(xiàn)象會(huì)不會(huì)很明顯呢？生回答：不明顯。師：要想清楚地看到水受熱后的現(xiàn)象，該怎么辦呢？生回答：可以在水里放進(jìn)一些物體，借助物體來(lái)觀察。師：舉例說(shuō)說(shuō)，放些什么好呢？生舉例：大米、粉筆末等。師：這個(gè)辦法好不好？為了同學(xué)們實(shí)驗(yàn)方便，

10、老師也給大家準(zhǔn)備了一些，請(qǐng)看大屏幕，都有什么？（師提供木屑、碎紙屑、粉筆末、茶葉。）師：小組討論一下，你們準(zhǔn)備選用哪一種？學(xué)生討論并取走所選物品?！窘o學(xué)生提供紙屑、粉筆末等參照物，目的是讓學(xué)生通過(guò)大量的感知去認(rèn)識(shí)水的對(duì)流。】2、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)。師：都拿到實(shí)驗(yàn)用品了？你們認(rèn)為在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)該注意什么？生回答實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題【讓學(xué)生自己表述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題，有意培養(yǎng)學(xué)生的縝密思維和科學(xué)表述能力。當(dāng)然，學(xué)生不一定都能說(shuō)好，但此環(huán)節(jié)也不求甚精，只要學(xué)生說(shuō)得有一定道理就要鼓勵(lì)，讓學(xué)生的能力循序漸進(jìn)地提高?！繋煾鶕?jù)學(xué)生的回答，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)：一、安全；二、先觀察木屑等在水中的

11、現(xiàn)象，再觀察加熱過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)象，并把看到的現(xiàn)象畫(huà)下來(lái)。3、學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。4、匯報(bào)交流師：能說(shuō)說(shuō)你們所觀察到和記錄下來(lái)的現(xiàn)象嗎？有什么有趣的發(fā)現(xiàn)沒(méi)有？思考：水中的物體自己會(huì)動(dòng)嗎？那可能是誰(shuí)在動(dòng)？學(xué)生匯報(bào)自己小組的發(fā)現(xiàn)，展示小組畫(huà)出的木屑在水中的運(yùn)動(dòng)路線。學(xué)生可能發(fā)現(xiàn)，水并不是靜止不動(dòng)的，可以通過(guò)水中的固體顆?？匆?jiàn)水的運(yùn)動(dòng)。水也不只是從下往上流動(dòng)，還看見(jiàn)水從上往下流動(dòng)，如此形成水的相對(duì)流動(dòng)。學(xué)生匯報(bào)自己的研究發(fā)現(xiàn)后，教師進(jìn)行適時(shí)點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出當(dāng)燒杯里的水受熱以后，水中的物體都是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停的循環(huán)運(yùn)動(dòng)?！居幸庾R(shí)地讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象以不同形

12、式反復(fù)地、不厭其煩地說(shuō)，直至說(shuō)透、說(shuō)明白，既可鍛煉學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)表達(dá)能力，又為下面分析原因、建立對(duì)流概念打下基礎(chǔ)。】師總結(jié)熱水上升，冷水下降，就形成了水的相對(duì)流動(dòng)，這是一種什么現(xiàn)象呢？請(qǐng)看大屏幕。【引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中提煉科學(xué)概念的初步能力?！空n件展示。（旁白：加熱后，底部的水受熱上升，周圍和上面較冷的水下降，流過(guò)來(lái)補(bǔ)充，被加熱后又上升就這樣，冷水和熱水相對(duì)流動(dòng)，科學(xué)上把這種傳遞熱的方式稱為對(duì)流。）板書(shū)：對(duì)流師總結(jié)熱水上升就是水在傳遞熱，通過(guò)對(duì)流，燒杯里的水溫度就升高了，溫度升高，水就變熱了。師：下面咱們休息一會(huì)，來(lái)做個(gè)小游戲，好不好？師：（出示金魚(yú)）我們同學(xué)有養(yǎng)金魚(yú)的嗎

13、？家里有養(yǎng)金魚(yú)的嗎？生回答。師：金魚(yú)是生活在冷水還是熱水中的？生回答。師：在日常生活中，它只能生活在常溫下的水里。如果把它放入開(kāi)水里會(huì)怎樣？學(xué)生猜測(cè)。師：但是今天，老師就讓這條金魚(yú)在開(kāi)水中游泳，你們信不信？師：信的同學(xué)請(qǐng)舉手，有好多同學(xué)不相信啊。事實(shí)勝于雄辯，到底會(huì)發(fā)生怎樣的現(xiàn)象呢？咱們?cè)囋嚳?？師：注意看！老師開(kāi)始加熱！要仔細(xì)觀察，看誰(shuí)最先發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象。師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)當(dāng)熱水在上面，冷水在下面時(shí)，不容易形成對(duì)流，盡管瓶口的水很熱，但下面的水仍舊是涼的，所以，魚(yú)還能自由自在的游動(dòng)。【做這個(gè)游戲目的有兩個(gè)，一個(gè)是檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，進(jìn)一步加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)，二是活躍課堂氣氛，放松學(xué)生的心情，調(diào)節(jié)學(xué)生的

14、思維?！啃〗Y(jié)：通過(guò)以上的活動(dòng)，我們知道熱在水中主要是以什么方式傳遞的？生回答：對(duì)流！水屬于液體，也就是說(shuō)熱在液體當(dāng)中是以對(duì)流的方式傳遞的。小結(jié)：液體傳熱對(duì)流。四、討論交流熱在空氣中的傳遞1、創(chuàng)設(shè)情景：暖氣片安在房間什么位置？為什么？2、學(xué)生猜想，并利用剛才學(xué)到的對(duì)流的知識(shí)，小組討論暖氣是怎樣使房間變暖的。3、驗(yàn)證猜想：讓我們?cè)儆脤?shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的猜想對(duì)不對(duì)?？諝馐菬o(wú)色無(wú)味的我們不容易觀察，根據(jù)上面的經(jīng)驗(yàn)需要借助別的物體，看老師給你們準(zhǔn)備了什么？展示衛(wèi)生香，紙條4、學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)5討論交流。匯報(bào)小組內(nèi)的發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生香點(diǎn)燃后，煙柱往上升，到一定高度后，向四處彌漫大屏幕展示6、小結(jié)：熱在空氣中也是以對(duì)流

15、的方式傳遞的。閱讀49頁(yè)資料卡空氣是熱的不良導(dǎo)體，對(duì)流是它傳遞熱的主要方式。造成對(duì)流的主要原因是 空氣受熱后密度小，質(zhì)量變輕而上升，周圍較冷的氣體密度大而下降。這樣就形成了氣體上升、下降的相互流動(dòng)。五、小結(jié) 熱傳遞的方式： 熱在固體中是通過(guò)傳導(dǎo)的方式傳遞的 熱在液體中時(shí)通過(guò)對(duì)流的方式傳遞的 熱在氣體中時(shí)通過(guò)對(duì)流的方式傳遞的六、遷移運(yùn)用師：寒冷的冬天我們從戶外進(jìn)到屋內(nèi)，如果立即喝到一杯熱乎乎的飲料，全身就會(huì)暖和起來(lái)，為了快點(diǎn)喝到，先倒飲料，再倒熱水好呢?還是先倒熱水，再倒飲料呢？生思考，積極回答運(yùn)用對(duì)流的原理解釋。師：其實(shí)，對(duì)流這種傳熱方式在生活中的應(yīng)用非常廣泛，你還知道哪些生活實(shí)例是利用對(duì)流來(lái)

16、解決問(wèn)題的？師：大家有沒(méi)有注意過(guò)，為了讓稀飯熱得更快些，通常媽媽會(huì)怎樣做呢？（攪一攪，加速熱的對(duì)流）誰(shuí)還能舉出其他的例子？(學(xué)生會(huì)想到換氣扇通常安到窗戶的上方，暖氣片安在屋里的下方，燒水、空調(diào)、抽油煙機(jī)，用扇子扇讓爐火更旺，冷凍食品時(shí)應(yīng)該把冰塊放在食品的上方等。)【讓學(xué)生懂得科學(xué)概念來(lái)源于生活，最終還要服務(wù)于生活。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用懂得的道理解釋生活現(xiàn)象和解決生活問(wèn)題的習(xí)慣?！科摺⒃u(píng)價(jià)與反思1通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？你對(duì)自己或他人的表現(xiàn)如何評(píng)價(jià)？2你在學(xué)習(xí)中遇到的困難是怎樣解決的？你還有不明白的問(wèn)題嗎？。3.鞏固練習(xí)。八、知識(shí)拓展 師：通過(guò)前面的科學(xué)探究活動(dòng)，我們已經(jīng)知道了熱傳遞的兩種方式傳導(dǎo)、對(duì)流。其實(shí)，熱還有一種傳遞方式。同學(xué)們想知道嗎？生：想。師：那好，我們就來(lái)看一個(gè)圖片（播放幻燈片：輻射圖片）在夏天的烈日下，為什么很多物體摸上去很燙呢？生：因?yàn)橛刑?yáng)的照射師：出示圖片，這是一堆篝火，在它周圍的人會(huì)感到像這種由太陽(yáng)、篝火等物體直接照射，使其它物體也變熱，這種傳熱的方式叫做輻射。（板書(shū)：輻射）它可以不靠空氣、水或其他物體也能傳遞熱。閱讀課本49頁(yè)下方的資料卡熱可以不依靠任何物