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1、冬季養(yǎng)胃的湯食譜大全冬季養(yǎng)胃食譜冬季暖胃養(yǎng)胃提食欲的食譜導(dǎo)語:冬季養(yǎng)胃食譜怎么做好吃?冬季是一個要多補(bǔ)的時節(jié), 尤其要注重補(bǔ)陽,這樣才能抵御嚴(yán)寒,保證健康。但是,冬季我們經(jīng)常食欲不佳,所以,在烹制食物時,不僅要滋補(bǔ),還要讓人想吃的欲望。以下為您介紹冬季暖胃養(yǎng)胃提食欲的食譜。冬季養(yǎng)胃食譜:山藥燒肉冬季養(yǎng)生山藥有滋陰強(qiáng)壯助消化的功效,冬天吃山藥,補(bǔ)中益氣又健脾,能抗寒,又能預(yù)防感冒。對于女孩來說,山藥是瘦身的好幫手,因為山藥中含有的熱量少,營養(yǎng)多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進(jìn)食欲望的作用。食材:豬肉約 450 克、山藥 2 小根、蔥、姜、干辣椒、陳皮、料酒、食用油、鹽、紅茶包

2、1 個。調(diào)味汁:紅燒醬油2 勺、白糖 8 克。制作:1、蔬菜洗凈,蔥一半切碎,一半切成段,生姜拍一下再切碎,山藥洗凈 ;2、將紅茶包用熱水泡上5 分鐘,然后將茶包取出,茶水留用;3、將洗干凈的山藥連皮放入電飯煲的蒸籃中,蒸好后取出,晾涼后刮去外皮,然后切成塊;4、將肉切成小塊,放入加了姜和料酒的鍋中,大火燒開,飛水煮15 分鐘,之后撈出肉塊,瀝水待用;5、炒鍋放底油,爆香蔥、姜碎,下調(diào)料汁燒熱出小泡,加入飛過水的肉塊,混炒約 5 分鐘,兌入足量的紅茶水,加入陳皮、干辣椒和蔥段,沸騰后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜燒約 45 分鐘至軟爛且余下少量湯汁;6、開蓋,加入蒸好的山藥塊,混合燒上約5 分鐘,然后大火

3、收湯汁至濃稠,出鍋前撒上適量的鹽,即可盛出食用了。冬季養(yǎng)胃食譜:板栗雞翅冬季養(yǎng)生板栗是冬天烹飪常見的食材,栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素與礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。再加上它口味香甜,無論煮粥或是炒菜都是絕佳食材。食材:雞翅 500 克、栗子 150 克。食鹽 2 小匙、醬油 1 大匙、蔥 15 克、姜 10 克、蒜 20 克、八角少許、花椒少許、料酒 2 小匙、白芝麻少許、 紅尖椒適量、白糖 2 小匙、植物油適量。制作:1、去掉板栗的外殼、然后將板栗洗干凈;雞翅洗干凈放到清水里面泡,去掉血沫,然后放在碗里,加入1 小匙鹽、料

4、酒拌勻腌10 分鐘;2、鍋中放油,燒到五成熱,把腌制好的雞翅放進(jìn)去,用中火稍微炸一下,撈出控干凈油,找個漏網(wǎng),底下放個小盆,把雞翅放在漏網(wǎng)里;3、重新起鍋放油,燒五成熱,放入蒜茸、姜片爆出香味,然后放入雞翅翻炒 ;4、依次加入醬油、料酒、糖、栗子肉、小紅辣椒、花椒、大料炒勻;5、放入適量清水、鹽,用中小火煮20 分鐘左右,收汁之后就差不多了,最后撒上蔥花,淋入香油,撒上白芝麻即可。冬季養(yǎng)胃功效很好的食物冬季養(yǎng)生1、紅薯綱目拾遺記:補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,紅薯里面有糖,會不會引起胃酸過多了,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量

5、很高,吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。糖尿病人其實可以服用奘靈水蘇糖來養(yǎng)胃護(hù)腸,紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。2、胡蘿卜胡蘿卜,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,性味甘平能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。3、甘藍(lán)甘藍(lán)入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然養(yǎng)胃菜。其性平味甘,無毒,所含的維生素K1 及維生素 U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,還可以每天以奘靈水蘇糖飲用,

6、奘靈水蘇糖作為水溶性纖維素, 可保護(hù)胃黏膜和吸收胃酸,減輕潰瘍性疼痛,長期食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。4、菠菜菠菜能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。 食療本草載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,味甘性涼,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。5、南瓜本草綱目載:南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。注:以上圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。冬季養(yǎng)生推薦冬季如何快速減肥冬季容易胖減肥有妙招冬季如何養(yǎng)生冬季養(yǎng)生起居安排及食譜推薦冬季如何養(yǎng)

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